మీరు పాలు పౌడర్ గురించి తెలుసుకోవాలి అన్ని

ఉత్పత్తి స్థాయి ఎక్కువగా వివిధ ఉత్పత్తుల తయారీకి బదులుగా మొత్తం పొడి పాలు ఉపయోగిస్తున్నారు. అనేక వినియోగదారులు అడుగుతూ ఉండగా ఉంటాయి "ఒక ఉపయోగకరమైన లేదో పాలు?" పూర్తిగా ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం మీరు ఎలా మరియు ఇది నుండి ఉత్పత్తి యొక్క ఒక ఆలోచన కలిగి ఉండాలి.

మిల్క్ పౌడర్ - ఆవిరి మరియు మొత్తం పాలు ఎండబెట్టడం ద్వారా, కృత్రిమంగా ఉత్పత్తి ఉత్పత్తి. పొడి మొత్తం, తక్కువ కొవ్వు, పాలవిరుగుడు పొడి మరియు ఇతర: పాలు పౌడర్ అనేక రకాల వర్గీకరించండి.

ఫుడ్ టెక్నాలజీ పొడి పాలు

- పాశ్చరైజేషన్

ఈ దశలో, పాలు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు వేడి ఉంది. ఇది తుది ఉత్పత్తి యొక్క సుదీర్ఘ జీవితకాలం నిర్ధారిస్తుంది అన్ని జెర్మ్స్ చంపేస్తాడు.

- బాష్పీభవనం

ఈ దశ తుది ఉత్పత్తి యొక్క పాలటబిలిటి మెరుగుపరచడానికి అవసరం. ఈ దశలో పాల వాల్యూమ్ 85% క్షీణిస్తుంది.

- ఆరబెట్టడం

ఈ దశ సాధారణ పాలు పౌడర్ రూపం అద్దడానికి అవసరం. ప్రత్యేక ఎండబెట్టడం చాంబర్లలో నిర్మించినది. అప్పుడు పాలు ప్యాకింగ్ వద్ద తయారైన ఉత్పత్తిగా పంపబడుతుంది.

మొత్తం పాలు పైగా ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనం రవాణా, మరియు నిల్వ వ్యవధి (కారణంగా ఉత్పత్తి ఆవిరి అయిపోతాయి) సులభం. అలాగే నిల్వ లో పాల పొడి మొత్తంగా చల్లబడి అవసరం లేదు. ఈ పొడి పాలు తక్కువ తేమ కారణం. ఉత్పత్తి చాలా కాలం పొడి మొత్తం పాలు సూత్రీకరణ లో భర్తీ చేయబడింది ఎందుకు ఆ వార్తలు. అన్ని తరువాత, అది అన్ని వద్ద నిల్వ అవసరం ఫ్రిడ్జ్లు, మరియు అందువలన, అదనపు ఖర్చులు ఉంటుంది.

పాల పొడి లో ఏమిటి

అవయవములను తమ నిర్దిష్ట ఇంద్రియ జ్ఞాన గ్రహణ శక్తిని పొందజేయు జ్ఞానము నాణ్యత, ఆ, పాల పొడి యొక్క రంగు మరియు వాసన సహజ పూర్తిగా ఒకే విధంగా ఉంటుంది. అలాగే కూర్పు మరియు పోషక విలువ. పొడి పాలు ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి. ఇది లాక్టోజ్ ప్రాతినిధ్యం 50% కార్బొహైడ్రేట్ కలిగి. మాంసకృత్తుల నుండి సుమారు 36%. ఇతర - కాల్షియం మరియు పొటాషియం.

నిల్వ పాల పొడి సుమారు 8 నెలల ఉంటుంది. అంతేకాక, నిల్వ నిర్దిష్ట ప్రమాణాలను మరియు మార్గదర్శకాలను ఉనికిలో లేదు.

ఎక్కడ పొడి పాలు ఉపయోగించాలి?

చాలా తరచుగా ఇది ఒక సహజ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ఎటువంటి అవకాశం ఉన్న ప్రాంతాల్లో ఉపయోగిస్తారు. అందువలన, పాలు పొందుటకు ఎటువంటి సమస్య. అది దుకాణాలలో కొనుగోలు లేదా ఆన్లైన్ ఆదేశించింది చేయవచ్చు. పాల పొడి నుండి తెలిసిన పొందడానికి, క్రింది దానిని పునరుద్ధరించే అవసరం. 1 ఒక నిష్పత్తి లో పొడి పొడి మరియు వెచ్చని నీటి కలపాలి: 3. ప్రదర్శన మరియు రుచి పాల కి ఇది ద్రవ పదార్ధం, జరుగుతుంది.

పాలు పౌడర్ ఉపయోగించాడో చూద్దాం:

- ఆహార పరిశ్రమలో. ఉదాహరణకు, మిఠాయి లేదా బేకరీ ఉత్పత్తుల లో;

- పిల్లల ఆహార యొక్క ప్రధాన భాగం గా;

- జంతువుల ఆహార కోసం, మరియు అన్ని వయస్సుల;

- కాస్మెటిక్స్. చర్మం మరియు జుట్టు ఉపయోగకరంగా పాలు పదార్థాలు వలన;

- స్పోర్ట్స్ పోషణ తయారీలో;

- పాల ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తికి లో. ఉదాహరణకు, ఘనీకృత పాలు, కేఫీర్, పెరుగు, మరియు మరిన్ని కోసం.