రుచికరమైన మరియు సులభంగా: ఓవెన్లో కార్ప్ ఉడికించాలి ఎలా

కాల్చిన చేప - డిష్ రాజ. కుక్ కూడా ఒక సాధారణ నది లేదా సరస్సు కార్ప్ స్వర్గపు ఆనందం కనిపిస్తుంది కాబట్టి ఉంటుంది. ఇక్కడ కొన్ని సాధారణ, కానీ చాలా మంచి వంటకాలను ఉన్నాయి.

పొయ్యి లోకి పాన్ నుండి

ఎలా కార్ప్ ఉడికించాలి ఓవెన్లో - మొదటి మార్గం. మీరు ఒక మాదిరి పెద్ద చేపలు కలిగి ఉంటే, అది శుభ్రం బాగా కడిగి, తల మరియు తోక కత్తిరించిన. అప్పుడు, ఎముక నుండి ఫిల్లెట్ వేరు మరియు భాగాలు చేప కట్. ఒక గిన్నె లో, తాజా పాలు పోయాలి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు 3-5 నిమిషాలు ఫిల్లెట్లు తిరిగి పుష్. ఈ మాంసం, చెడు వాసన కోల్పోయింది మరియు లేక్ మృదువైన, సున్నితమైన మరియు తియ్యగా మారింది ఉండేలా ఉంది.

మీరు ఉడికించాలి ముందు ఓవెన్లో కార్ప్, వారు పిండి లేదా బ్రెడ్ రోల్ మరియు కొద్దిగా వేయించాలి వెన్న తో వేయించడానికి పాన్ కు పంపాలి. అప్పుడు ఓవెన్ లో పాన్ పంపడానికి. కేవలం ఇది పూర్వ వేడి. చర్మం 5-6 నిమిషాల తర్వాత గోధుమ మొదలవుతుంది. 10 నిమిషాల్లో, డిష్ సిద్ధం అవుతుంది. మీరు సెంటర్ ఎముకతో రొట్టెలుకాల్చు ఉంటే, అది 12-15 నిమిషాలు పడుతుంది. ఒక పేర్కొన్న సమయం తరువాత, ఒక వేడెక్కినప్పుడు పళ్ళెం లో పెట్టి చేపలు, తొలగించడానికి వేయించడానికి సమయంలో ఎట్టకేలకు ఇది చమురు మరియు రసం పోయాలి. తరిగిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి.

ఇక్కడ రష్యన్ వంటకాలు జాతీయ సంప్రదాయాలు అనుగుణంగా, ఓవెన్లో కార్ప్ ఉడికించాలి ఎలా. డిష్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు, ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ, కూరగాయల తాజా సలాడ్లు లేదా పుల్లని దోసకాయలు బాగా వెళ్తాడు. మరియు చేప చాలా నిస్సార ఉంటే ఏమి? శుభ్రం, కోర్సు యొక్క, ఏ సందర్భంలో అవసరం. మరియు కూడా, పాలు నానబెడతారు బ్రెడ్ లేదా పిండి లో రోల్. అప్పుడు ఓవెన్ లో పాన్ పెట్టి ryboshki podsushatsya కాదు ఉన్నంత అక్కడే ఉంచండి. అప్పుడు వారు రాళ్ళు రువ్వి కాదు, nibble చేయవచ్చు - ఆ బాగా propekutsya. ఇది చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. ఈ - ఎముకలు తో పొయ్యి లో కార్ప్ ఉడికించాలి ఎలా యొక్క రహస్యాలు ఒకటి.

పుల్లని క్రీమ్ లో క్రుసియన్ కార్ప్

మరో సాంప్రదాయ రష్యన్ డిష్ - పుల్లని క్రీమ్ లో చేప. సాంప్రదాయకంగా, అది ఖచ్చితంగా కార్ప్ తీసుకుంటారు. ఓవెన్ (ఫోటో జత) బేక్, అది పాత నోబుల్ ఎస్టేట్స్ వద్ద మరొక భోజనం కోసం పట్టిక వర్తించబడింది. Original మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ఉపయోగించుకుంటున్నారు. - బంగాళాదుంప, 1 కప్ (250 గ్రా) క్రీమ్, 2-3 గుడ్లు, తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రా కంటే కొద్దిగా తక్కువ చేప యొక్క 1 kg, సిద్ధం: ఉదాహరణ కింది విధంగా ఉంటుంది. ఇప్పటికీ హార్డ్ చీజ్ (30-40 గ్రాముల), పిండి మరియు వంట నూనె టేబుల్ ఒక జంట యొక్క ఒక బిట్ అవసరం.

మా సిద్ధమౌతోంది చేప (కేరేసియాస్), ఒక ఓవెన్లో బేక్, అందువలన: బుర్కే మిగిలాయి, ముక్కలుగా కట్, మరియు ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కరకర వేయించిన పిండి పంపిన తరువాత గుర్తిస్తారు చల్లుకోవటానికి. విడిగా వేసి సన్నని ముక్కలు లేదా మైదానములు కట్ చేయాలి దీనిలో పేలికలుగా పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలు, అవసరం. అప్పుడు, చేపలు (అది పాన్ లో ఉంది) ఉంచుతారు ముక్కలు వృత్తాలు గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులు వద్ద, బంగాళాదుంపలు obkladyvaetsya మరియు పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో కురిపించింది. సాస్ ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు:, క్రీమ్ కాచు పిండి ఒక teaspoon లో చల్లుకోవటానికి మరియు నూనె అదే మొత్తంలో పోయాలి. మాత్రమే గడ్డలూ పొందుటకు లేదు ఇబ్బంది. కొన్ని నిమిషాల, ఉప్పు తో సీజన్ కోసం కాచు. సాస్ లో చేపలు టాప్ మరియు జున్ను పైగా పోయాలి న, నూనె రుద్దు. సంపన్న ఉంటుంది, ప్రారంభంలో మాత్రమే కరుగుతాయి. ఆహార వేయించడానికి పాన్ వేడి ఓవెన్ లో 6-7 నిమిషాలు ఉంచుతారు. ఒకసారి క్రస్ట్ బంగారు గోధుమ సాస్ ఉంది, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. తరిగిన మెంతులు లేదా పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.

చేప అద్భుతమైన రుచి ఉంటుంది!