లీక్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, అలాగే దాని పోషక విలువ

లీక్ - విస్తృత ఆకుపచ్చ ఆకులు కలిగి ఇది భూమి భాగంగా ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క, అభిమాని వంటి ఏర్పాటు. భూగర్భ భాగంగా - వైట్. ఆహారంలో కాండం యొక్క భాగాన్ని సరిపోయే. లీక్ వంట రంగంలో అనేక దేశాలలో వ్యాపించింది. ఇది రసాలు, సూప్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. అతని ఉడికిస్తారు, పిక్లింగ్, ఎండిన, మంచు. అనేక చెఫ్ ఇప్పటికీ ప్రయోగాలు మరియు ఎల్లప్పుడూ ఈ విల్లు తో సలాడ్లు అద్భుతమైన ఫలితాలు, అలాగే ఒక కొత్త రెసిపీ పొందుటకు.

చరిత్ర నుండి

యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లీక్ గుర్తించారు మరియు సురక్షితంగా పురాతన కాలంలో ఉపయోగించారు. ఇది అని గొప్ప వక్తలు వాయిస్ పునరుద్ధరించడానికి ఆహారంగా తీసుకున్న. చిన్న మొత్తాల లో అది తినడం కరువు కాలంలో పేద త్వరగా శరీరం పూర్తిగా నింపు చేయవచ్చు.

ఔషధ లక్షణాలు

చక్కెరలు, విటమిన్ B (1, 2, 6, 9) సి, ఇ, PP, కెరోటిన్, పొటాషియం లవణాలు, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, సోడియం, ఇనుము ఈ ఆకుపచ్చ గొప్ప. ఉల్లిపాయ ఉపయోగకరమైన, మీరే నిర్ణయించుకోండి, కానీ ఇది పురాతన కాలం నుంచి మెచ్చుకున్నారు. ఈ ఉత్పత్తి అథెరోస్క్లెరోసిస్, కీళ్ళవాతం, రాళ్ళు తయారగుట, అలాగే మానసిక ఒత్తిడి బాధపడుతున్న తినడానికి మద్దతిస్తుంది. వారు ఎందుకంటే కూరగాయల అపారమైన సేంద్రీయ సల్ఫర్ కంటెంట్ సాల్మొనెల్ల మరియు E. కోలి నుండి అందించగల పేర్కొంటున్నాయి. స్రావం ఉత్పత్తి జీర్ణ మరియు కాలేయ ఉద్దీపన సాధారణీకరణ జీవక్రియ వేగవంతం, ఆకలి అభివృద్ధి: ప్రస్తుతం, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు లీక్ నిరూపించాడు. సహజంగా అతను choleretic మరియు మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు కలిగి ఉంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అతను తగ్గుతుంది లేదా పూర్తిగా రక్తం గడ్డకట్టడం ఏర్పడకుండా సంబంధించినది. క్రానిక్ బ్రోన్కైటిస్, మధుమేహం, ఆస్తమా: లీక్స్ కింది వ్యాధి నిర్ధారణలను కలిగి సూచించారు.

వ్యతిరేక

దాని వాడకం ఖచ్చితంగా కడుపు మరియు ఆంత్రమూలం శోథ వ్యాధులను లో నిషేధించబడింది. ఈ సందర్భంలో, పర్ హండ్రెడ్ కేవలం 35 కేలరీలు గ్రాముల కెలొరీ ఇది ఉల్లిపాయ, బరువు తగ్గడం కోసం అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.

ఇతరాలు

జానపద ఔషధం తెలుపుతారు, మరియు లీక్ ఇతర ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉంటాయి. ఇది గాయాలను మరియు పూతల fester, పురుగులు కుట్టడం చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.

ఎలా ఎంచుకోవడానికి

మీరు ఈ ఉత్పత్తి ద్వారా పెరుగుతాయి కాదు ఉంటే, స్టోర్ లో కొనుగోలు చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మాత్రమే కొనుగోలు తాజా కాండాలు ఎండిపోయే సంఖ్య చిహ్నాలు ఉండాలి.

ఎలా నిల్వ

ఫ్రిజ్ లో ఈ కూరగాయల నిల్వ - చాలా ఎక్కువ లీక్ ప్రయోజనకర లక్షణాలను తిరిగి, కానీ అది అవసరం లేదు నిల్వ ముందు కడగడం, మీరు కేవలం మూలాల నుండి మిగిలిన భూమిని తొలగించవచ్చు. తాజా మూలికలు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవడం మరియు కూడా కొద్దిగా వాటిని పెంచితే మూడు నుండి ఆరు నెలల ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంటాయి చేయవచ్చు. వ్యవసాయ వేత్తలు విటమిన్ సి ఉత్పత్తి కూడా గ్రౌండ్ను విల్లు లాగడం తర్వాత ఆగదని మరియు నిల్వ కాలం అంతా కొనసాగుతుంది చెప్పటానికి. ఆరు నెలల - డ్రెస్సింగ్ యొక్క ఎండిన రూపంలో ఒక ఘనీభవించిన రాష్ట్రంలో, ఒక సంవత్సరం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఈ పదార్ధాన్ని పరిచయం చేసిన ఆహారం, మీరు మాత్రమే ఈ సమయం డిష్ వదిలివేయబడుతుంది పైగా నిల్వ రెండు రోజుల తినవచ్చు. ఈ వాస్తవం కారణంగా ఉంది విల్లు రకం నీటి తప్పనిసరిగా ఉంటుంది. ఇది ఉపయోగానికి పనికిరాడు చేయడానికి ఒక పెద్ద పరిమాణంలో ఒక డిష్ లో నీటి ఉనికిని ఉంది.