లెంట్ రొట్టె. పులియని రొట్టెల లీన్. వంటకాలు

లీన్ - సూచించిన ఉపవాసం సమయంలో మత సూచనలను ఖచ్చితంగా కట్టుబడి వ్యక్తులు రొట్టె దుకాణంలో కొన్న ఖచ్చితంగా ఉండకూడదు. లేబుల్ ఒక సంబంధిత లేబుల్ ఉంది పోయినా, అది పదార్థాలు మధ్య లెంట్ ఏదో ఆకర్షించింది అవకాశం ఉంది. కూడా అనుకోకుండా నియమాలు విచ్ఛిన్నం వారి స్వంత బ్రెడ్ పొయ్యి మీద మొగ్గు ఉంటుంది - మీ వంటగది అమర్చారు ఏమి ఆధారపడి, పొయ్యి, బ్రెడ్ యంత్రం లేదా multivarka. ఎందుకంటే చాలా సాధారణ పొయ్యి, వాయువు లేదా విద్యుత్, ఏ ఇంటిలో కనుగొనేందుకు ఓవెన్ కోసం రెసిపీ తో ప్రారంభించవచ్చు.

వైట్ బ్రెడ్, లీన్

మరింత లష్ మరియు రుచికరమైన ఫలితంగా చిన్న రహస్య: వెచ్చని నీరు సగం ఒక లీటరు బదులుగా బంగాళాదుంప రసం అదే మొత్తంలో పడుతుంది (సహజంగా, బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఇవ్వాల్టి "యూనిఫారంలో"). చక్కెర - ఇది తాజా ఈస్ట్, ప్రామాణిక సమూహములు మూడవ, ఉప్పు చెంచా మరియు రెండు కను. అన్ని పోయాలి కరిగి ఉన్నప్పుడు, కూరగాయల నూనె రెండు tablespoons పోయాలి మరియు పిండి పోయాలి - పిండి sticky కోల్పోవు లేదు వరకు సుమారు ఒక కిలోగ్రాము. కదిలించు, దాని గురించి రెండు గంటల ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు వేడి ప్రవేశపెడితే, ఇది తరువాత పిండి నాలుగు చదును బంతి విభజించబడింది మరియు మరొక నలభై నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతి "విధానం" కు. ఈ లెంట్ పొయ్యి లో బ్రెడ్ , కూడా తాన్ ఉండడానికి ఉండాలి వంటి - మీ పొయ్యి మీద ఆధారపడి. త్రవ్వకాలలో, అది ఒక వేడెక్కినప్పుడు టవల్ చుట్టి మరియు ఉత్సాహముతో ఉంచడానికి దీన్ని చల్లబడుతుంది ఉంది. రేపు మీ బ్రెడ్ మరియు కూడా రుచిగా మొగ్గు. చాలా మంది తాజా అనుకుంటున్నాను - ఉత్తమ, కానీ ఈ సందర్భంలో అది కాదు.

multigrain బ్రెడ్

చాలా రుచికరమైన పొందిన లీన్ రై బ్రెడ్ గోధుమ పిండి పదార్ధాలతో మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు తో. మొదటి సగం కప్ వెచ్చని నీటి చెంచా పలుచన పొడి ఈస్ట్ చక్కెర teaspoon తో. మిగిలిన నీటి (కూడా గాజు) కరిగి తేనె. గోధుమ మరియు రై పిండి సగం మొత్తాన్ని మూడవ కిలోగ్రాము sieved మరియు ఒక టీస్పూన్ ఉప్పు, తో మిశ్రమ వోట్ ఊక, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, అవిసె సీడ్ మరియు తృణధాన్యాల - బుక్వీట్ మరియు వోట్ (మాత్రమే రెండు స్పూన్లు తీసుకుని). ఈ కూడా ఆలివ్ నూనె రెండున్నర tablespoons పోయాలి. గత ప్రతిగా జోడించారు ఈస్ట్ మరియు వస్తోంది తేనె తో నీరు. పిండి పిసికి, ఒక కంటైనర్ లో ఉంచుతారు మరియు కవర్ గంట వెచ్చని తేరుకునే ఆకారంలో బెలూన్. ఇంకా, ఇది మూడు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది, ప్రతి ఒక బంతి లేదా రొట్టె లోకి గాయమైంది, ఒక వస్త్రం తో కవర్ మరియు మరొక అర్ధ గంట అనుకూలం. సుమారు నలభై నిమిషాలు loaves రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు పార్చ్మెంట్ మరియు ఒక టవల్ చుట్టి. శీతలీకరణ తరువాత, బ్రెడ్ మీరు ఒకసారి meatless తినవచ్చు.

Lagana

గ్రీకు క్రైస్తవులు కూడా బ్రెడ్ లీన్ రొట్టెలుకాల్చు. రెసిపీ మనకు తెలిసిన, మరియు తయారీ మరియు పదార్ధాలను పద్ధతి నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. వండిన సొంపు ఐదు నిమిషాల నీటి ఒక గాజు లో. అప్పుడు అతను decanted మరియు రసం చల్లబరుస్తారు. దాదాపు పిండి సగం ఒక కిలో రెండు స్పూన్లు పొడి ఈస్ట్, చక్కెర రెండు పెద్ద స్పూన్ల తో మిశ్రమ, sieved ఉంది. కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ పోయడం ఒక చూపడంతో మధ్యలో రంధ్రం (కోర్సు యొక్క, ఆలివ్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని ఉత్తమం). (కష్టం మాత్రమే కాదు, అన్ని పోయాలి కాదు) డౌ సొంపు రసం క్రమంగా అదనంగా పిసికి ఉంది; చివరిలో ఉప్పు చెంచా పోస్తారు. ఒక గంట vystaivaniya పిండిని ఒక వేలు రెండు కేక్ మందం బయటకు గాయమైంది తర్వాత, వారు ఒక బేకింగ్ షీట్ లో ఉంచుతారు మరియు nenakrytymi మూడవ గంట గురించి పెంచింది. అద్ది సొంపు నీటి అవశేషాలు ఓవెన్ ఉపరితల lagans లో ఉంచిన ముందు మరియు నువ్వు గింజలు తో చల్లబడుతుంది. గ్రీకు రొట్టె పొయ్యి srednenagretoy లో లీన్ 45 నిమిషాల వేడిచేస్తారు. రంగు lagans జూసీ గోధుమ పొందాలి మరియు స్ఫుటమైన క్రస్ట్ అంగీకరించిన!

తేనె అల్లం వెర్షన్

మీరు తాజా వంటింటి ఉపకరణాలు వచ్చింది ఉంటే, బేకింగ్ పద్ధతిలో గొప్పగా సూక్ష్మీకరించబడిన: ఉడికించాలి ఓవెన్ కంటే multivarka చాలా తక్కువ సమస్యాత్మకమైన meatless రొట్టె. ప్రతిదీ ఒక అద్భుతం యంత్రం బాధ్యత. మీరు ఉడికించాలి మరియు అత్యంత ప్రాచీనమైన hlebushek, కానీ మీరు చేయవచ్చు ఉంటే, ఎందుకు మిమ్మల్ని మీరు చికిత్స కాదు. మేము పూర్తి బేకింగ్ లేత మాంసం, కానీ కూడా ఒక అద్భుతమైన రుచి మరియు అసలు రుచి మాత్రమే దయచేసి ఆ లీన్ బ్రెడ్ రెసిపీ బేకింగ్ అందిస్తున్నాయి. ధాన్యం ఆకారం నీటి, ఆవాలు చిన్న చెంచా మరియు ద్రవ సహజ తేనె సగం ఒక కప్పు 180 ml (సగం కప్) లోకి కురిపించింది ఉంది ఉప్పు చెంచా మరియు దాని భాగాలుగా పోస్తారు - అల్లం గ్రౌండ్. గురించి మూడు కప్పులు sifted పిండి మరియు పొడి ఈస్ట్ ఒక teaspoon పోయాలి. గిన్నె లో multivarku ఉంచుతారు, ఎంచుకోండి "దీర్ఘచతురస్రాకారపు రత్నం" మోడ్, బేకింగ్ ఒక పౌండ్ బరువు ఉంటుంది. బ్రెడ్ చల్లబరుస్తుంది కప్ లో నేరుగా మొగ్గు వదిలి చేయాలి. కానీ కుడి మొదటి ప్రయత్నించండి మీ ప్రియమైన వారిని పోరాట ప్రారంభించండి!

ఉల్లిపాయ రొట్టె

మరో అసాధారణ లెంట్ బ్రెడ్ multivarka. రెండు ఉల్లిపాయలు మెత్తగా నూనె ఒక చాలా చిన్న మొత్తం లో కత్తిరించి మరియు బహుశా బంగారం. ఒక టేబుల్ - అవి చల్లబరిచే ఉండగా, వేడి నీరు సగం ఒక లీటరు లో ఉప్పు మరియు పంచదార కరిగి. కొద్దిగా పిండి ద్వారా లిటిల్ పోస్తారు; దాని మొత్తం బరువు - ఒక కిలో, మూడు వంతుల ఉన్నప్పుడు జోక్యం చేశారు, పొడి ఈస్ట్ ప్యాకేజీ జోడించండి. ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (వంటి ఆలివ్ గడ్డి) జోడించడానికి పట్టుట ముగింపు చేరుకున్నప్పుడు. పిండి సగం ఒక గంట పెరగడం ఉండాలి. అప్పుడు Multivarki greased గిన్నె కూరగాయల నూనె, డౌ నిర్మించబడ్డాయి, మరియు తాపన సక్రియం, మరొక అరగంట ద్వితీయ పిండి పెరిగింది పక్కన. మోడ్ బేకింగ్ మార్చారు తర్వాత, అది ఒక గంట పెట్టబడింది. Beeps - బ్రెడ్ పైగా రోల్స్ మొగ్గు దాదాపు సిద్ధంగా మరియు multivarka అదే రీతిలో మొదలవుతుంది, కానీ 50 నిమిషాల.

ఉప్పునీరు లో వైట్ బ్రెడ్

ఇప్పటికే ఒక రొట్టె తయారీ కొనుగోలు చేసిన ఆ దేవుడు తాను బ్రెడ్, వారి స్వంత న లీన్ రొట్టెలుకాల్చు ఆదేశించాడు. ఎందుకంటే యూనిట్ మీరు కోసం ప్రతిదీ చేస్తాను కూడా బ్యాచ్ మీరు చింతించకండి ఉండాలి - అది ఒక టెంప్టేషన్ ఉంది లేదో! బ్రెడ్ తయారీ అత్యంత సాధారణ meatless బ్రెడ్ సిద్ధం ఎలా వివరించండి, మేము ఈ అద్భుతం టెక్నిక్ స్వావలంబన వారికి ఇప్పటికే ప్రక్రియ యొక్క వివరాలు తెలిసిన ఉండాలని వుండదు. మాకు అసాధారణ వంటకాలకు మంచి శ్రద్ద లెట్. లోడ్ రూపంలో ఉప్పునీరు బ్రెడ్:

• ఉప్పునీరు (సరిపోయే మరియు టమోటా, మరియు దోసకాయ, మరియు పుచ్చకాయ మరియు క్యాబేజీ) ఒక సగం కప్;
• కూరగాయల నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;
• పిండి రంలో మూడు కప్పులు;
• ఉప్పు మరియు చక్కెర పూర్తి ఒక చెంచా సగం చెంచా;
• ఫాస్ట్ ఈస్ట్ సగం చెంచా.

బూట్ సీక్వెన్స్ సూచనలను వ్యతిరేకంగా ఉత్తమ చెక్ ఉంది - వివిధ నమూనాలలో స్వల్ప ఉండవచ్చు. స్విచ్ మోడ్ "రష్యన్ చెఫ్" (లేదా "ప్రధాన" లేదా "ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్" - మీ బ్రెడ్ యంత్రం అందించిన దానిపై ఆధారపడి). యంత్రాన్ని నిలిపివేయకుండా మారిన తరువాత ఒక రొట్టె గెట్స్, ముగిస్తుంది మరియు డౌన్ చల్లబడుతుంది "బట్టలు."

జర్మన్ బ్రెడ్

నుండి జెర్మనీ రెసిపీ బ్రెడ్ తయారీ scrumptious లీన్ బ్రెడ్ ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. అతనికి, ఉపకరణం వేశాడు మరియు నింపబడిన:

1. గాజు మరియు కాఫీ మూడు వంతులు. వండిన నిజానికి తీసుకున్న, కానీ ఆమోదయోగ్యమైన భర్తీ కరుగుతుంది.
2. ఊక ఒక గ్లాసు. వేటి - మీ అభీష్టానుసారం వదిలేస్తారు.
3. గోధుమ పిండి ఒక మూడవ A గాజు. ద్వారా జల్లెడ పట్టు మర్చిపోవద్దు!
4. రై రెండు గ్లాసుల మరియు కూడా sifted.
5. ఉప్పు రెండు స్పూన్లు.
6. సన్ఫ్లవర్ (సాధ్యం ఇతర కూరగాయల) నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు. అనేక ఈ వంటకం లో మొక్కజొన్న వాడకం స్తుతి.
7. కోకా పౌడర్ ఒక క్వార్టర్ కప్.
8. జీలకర్ర రెండు టేబుల్ స్పూన్లు. మీరు ఈ రొట్టెను చాలా కారంగా మొగ్గు అనుకుంటే ఎప్పటిలాగే, అక్కడ మరింత ఖచ్చితమైన ఉండవచ్చు, మీరు తగ్గించవచ్చు.
9. రెండు మరియు ఈస్ట్ యొక్క పావు చెంచా.

ఎంచుకోలేని మోడ్ "గోధుమ రొట్టె" (మరియు అయోమయం లేదు, అతను నిజ జీవితంలో మిశ్రమ). పద్దతులలో, ఈ మోడ్ నాలుగు గంటల పడుతుంది - కానీ స్వేచ్ఛగా మీరు ఈ సమయంలో ఏమి చెబుతారు!

పులియని meatless బ్రెడ్

నమ్మే ప్రజలు ఉన్నాయి పోస్ట్ లో ఈస్ట్ - బ్రెడ్ లో ఒక అదనపు భాగం. సూత్రం లో, మీరు వాటిని లేకుండా చేయవచ్చు. కానీ పరిగణలోకి: meatless పులియని రొట్టెలు అవసరాలకు పిండిని. అది లేకుండా, మీరు హార్డు మరియు విచారంగా కేకులు పొందుతారు. ఒక స్టార్టర్ ఒక రోజు లేదా రెండు కాదు. మీరు అటువంటి కృత్యాలు కోసం సిద్ధంగా ఉంటే, వ్యాపార డౌన్ పొందుటకు. కొద్దిగా 36 సి వేడెక్కినప్పుడు. నీరు ఒక కొలత గల పాత్ర కూజా లోకి కురిపించింది ఉంది. కూడా sifted రై పిండి (గాజు) ఉన్నాయి జరిపి బాగా పిసికి - గడ్డలూ ఉంటాయి ఉండకూడదు. మెడ గాజుగుడ్డ ద్వారా అమర్చిన మరియు రబ్బరు బ్యాండ్ తో సురక్షితం. బ్యాంక్ వేడి ఉంచి: కంటే తక్కువ 25 డిగ్రీలు, మరియు ఉష్ణోగ్రత మారలేదు ఉండాలి. ఒక కూజా లో రెండు రోజుల నీరు కూడా ఒక గాజు అగ్రస్థానంలో మరియు పిండి ఒక గాజు అప్ పూరించడానికి తరువాత. మరుసటి రోజు సిద్ధంగా కిణ్వ. అది కేవలం రెండు టేబుల్ పడుతుంది పిండి, నీరు పోయాలి మరియు ఇప్పుడు గోధుమ పిండి పోయాలి - ఒక సాధారణ ఈస్ట్ పిండి వలె. ప్రధాన వ్యత్యాసం - పెరుగుతున్న sourdough ఒక గంట, రెండు కాదు, కానీ ఒక పూర్తి రోజు కాదు. కనుక ఇది బాగా చుట్టి చేయాలి మరియు టచ్ లేదు - లేదా ఫేడ్ నిర్ణయించబడతాయి. పులియని meatless కాల్చిన రొట్టె, ఈస్ట్ పోలి.