వంకాయ టెంపురా. మేము ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన భోజనం సిద్ధం

వంగ చెట్టు నుండి వంటలలో తరచుగా పట్టిక చూడవచ్చు. వారు సరైన తయారీ తో సేవ్ చెయ్యవచ్చు అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. రిచ్ ఏమిటి వంకాయ? ప్రయోజనాలు వారి వాడకం గొప్ప. మొదటి, వారు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గించడానికి. రెండవది, ఇది గుండె కండరాల మీద ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, పెద్ద పరిమాణంలో కలిగిస్తుంది. మరియు అన్ని వారి గౌరవాన్ని కాదు. ఈ కూరగాయల ఉంటాయి ఆ విటమిన్లు యొక్క మొత్తం జాబితా ఉంది. అదనంగా, వంకాయ ఒక అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

పిండి లో వంకాయ - ఈ అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. దాని తయారీ ఒక మధ్య తరహా వంగ చెట్టు, ఒక గుడ్డు, పాలు 50 మిల్లిలీటర్ల, పిండి ఒక క్వార్టర్ కప్, వెల్లుల్లి (రెండు లవంగాలు) జున్ను ఏ రకం, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు తీసుకోవాలి కోసం.

మొదట మనం వంకాయ ఒలిచిన మరియు మధ్యస్థ మందం (సుమారు 5 మిల్లీమీటర్ల) ముక్కలు లోకి కట్ శుద్ధి. అప్పుడు ఉప్పు వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు కొంతకాలం వదిలి. ఇంతలో, అది పిండి సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయటానికి, చీజ్ తురుము పీట రెండు వంతుల రుద్దు. ఎగ్ whisk, పాలు, జున్ను, పిండి, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి, ఒక పత్రికా ద్వారా ఒత్తిడి జోడించండి. అన్ని భాగాలు గడ్డలూ నివారించడానికి బాగా కలుపుతారు. తరువాత, పిండి లో వంకాయ ప్రతి స్లైస్ ముంచుట మరియు ఒక preheated పాన్ మీద వ్యాప్తి. ప్రీ అది కూరగాయల నూనె పోయాలి. మీరు రెండు వైపులా ముక్కలు వేసి ఉండాలి. వంకాయ టెంపురా దాదాపు సిద్ధంగా. చివరి టచ్ తురిమిన మేము వేయించిన వంకాయ తో చల్లుకోవటానికి ఇది జున్ను, ఉంటుంది. ఈ వంటకం పుల్లని క్రీమ్ మరియు వెల్లుల్లి, లేదా ఏ ఇతర సాస్ తో ఉండాలి సర్వ్.

పిండి లో వంకాయ ఏ మూలికలు జోడించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. ఈ కూరగాయల తులసి తో బాగా వెళ్తాడు. ఇది చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు పిండి జోడించడానికి తప్పక.

వంకాయ శీతాకాలంలో కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలు ఒకటి కిలోగ్రాము చక్కెర అదే మొత్తం కూరగాయల మూడు కిలోల, టమోటా రసం సగం కిలోగ్రాముల, కూరగాయల నూనె 200 గ్రాములు, వెనిగర్ యొక్క 150 గ్రాముల, ఉప్పు 50 గ్రాములు తీసుకోవాలని అవసరం.

టెక్నాలజీ సాధారణ ఉంది - కూడా ఔత్సాహిక హోస్టెస్ చేయవచ్చు వంకాయ ఉడికించాలి టమోటా సాస్ లో. ఇది చేయటానికి, వారు రాళ్లను లేదా ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. అదేవిధంగా, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు తో కొనసాగండి. వక్రంగా కొట్టడం ఎంపికలు వివిధ (ఘనాల, కుట్లు, వృత్తాలు) ఉంటుంది. ఒక పాన్ లో సిద్ధం కూరగాయలు ఉంచండి. ఆమె లోకి పోయాలి టమోటా రసం మరియు వెన్న. 15 నిమిషాలు ఈ మిశ్రమం కాచు. అప్పుడు, ఉప్పు మరియు పంచదార. మరో 20 నిమిషాల తరువాత, వంట వినెగార్ పోయాలి. రెడీ వంకాయ కదిలించు మరియు వ్యాప్తికి ది బ్యాంకులు, ఇది చేయాలి సిద్ధం లో ముందుగానే. బ్యాంకులు అప్ వెళ్లండి మరియు పూర్తి శీతలీకరణ తరువాత చల్లని ప్రదేశంలో మూత తొలగించండి.

వంకాయలు వంట తర్వాత చేదు రుచి కలిగి, వారు ఉప్పు పూర్వ చల్లుకోవటానికి మరియు కొంత సమయం కోసం వదిలేయాలి. అప్పుడు మీరు ఆచరణలో తదుపరి అనువదించడానికి ప్రారంభమవుతుంది వంటకం. పిండి కూడా వివిధ వంటకాలను ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు. కొన్నిసార్లు అది ఒక చిన్న బీరు లేదా మినరల్ వాటర్ జోడించండి. ఈ సందర్భంలో అది మరింత అవాస్తవిక పొందవచ్చు. వంట చేసినప్పుడు, మీరు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు ఉపయోగించవచ్చు. వారు డిష్ యొక్క అసలు రుచి ఇస్తుంది. పిండి లో వంకాయ ఒక అల్పాహారం వలె లేదా ప్రధాన వంటకం పాటు ఉంచుతారు.