వంకాయ నీలం marinate ఎలా

వంకాయ - అత్యంత ప్రజాదరణ ఆహారం ఉత్పత్తి, ఇది విస్తృతంగా అనేక దేశాలలో వంట లో ఉపయోగిస్తారు. ఈ వ్యాసం లో మేము పిక్లింగ్ గురించి చర్చ ఉంటుంది. మీ పరిశీలనకు ఈ కూరగాయల marinating మూడు మార్గాలు ప్రదర్శించారు. ఎంచుకోవడానికి ఏ - మీరు నిర్ణయించుకుంటారు.

marinating మొదటి పద్ధతి

నీలి వంకాయ వందల నీటిలో వేసి కాచి, కానీ నురగలు లేదు. అప్పుడు, చేద్దామని బోర్డు మీద వ్యాపించి నీటి గాజు కొద్దిగా గురుత్వాకర్షణ ఇతర బోర్డు తో కవర్ మరియు చల్లని వరకు వదిలి.

- ఆకుకూరల, 5 - పార్స్లీ, 5 గడ్డలు మరియు గ్రీన్స్ ఆకుకూరల 5 అధిపతులు, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు రుచి మిరియాలు సగం ఒక తల జోడించండి అన్ని చాప్ ఉప్పు మరిగే నీటిలో పీల్ మరియు వేసి క్యారెట్లు, 5 యొక్క 15 మూలాలకు: అదే సమయంలో prigotovlivat క్రింది కూరటానికి ప్రారంభం .

తరువాత, నీలం, స్టఫ్ మళ్ళీ ముడుచుకున్న లో kadochku వరుసలలో వేశాడు వల్ల, ప్రతి థ్రెడ్ కట్టాలి మరియు వెనీగర్, మద్యం, perekipyachennym వెనిగర్ తో ఉడికించిన మూలాలు, రెండుసార్లు తీసుకోవాలి దీనిలో రసం పోయాలి, సగం, వారి prisolit లో వంకాయ చల్లబడి కట్.

అప్పుడు ఒక చెక్క సర్కిల్ పైన అన్వయించవచ్చు నీలి వంకాయ స్వచ్ఛమైన నార ముక్క, తో కవర్, మరియు అది ఒక చిన్న, భారీ కాబట్టి వృత్తం ఉద్భవించటానికి కాలేదు.

మంచి గది లో మరియు సమయం నుండి కాబట్టి ఏ అచ్చు, చల్లని నీరు మరియు నీలం వంకాయలు మీద పడి ఫ్యాబ్రిక్ ప్రతిసారీ rinsing, ఒక తడి గుడ్డ శుభ్రంగా కడగడం సమయం ఉండాలి.

రెండవ మార్గం

వెనిగర్, వెనిగర్ తో నీటిలో వంకాయ బ్లూ బాయిల్ మరియు రెట్టింపు తీసుకున్న, అప్పుడు తొలగించబడింది మరియు మునుపటి పద్ధతి వివరించిన ఒక పత్రికా ఉంచారు. ఒక నీలం వంకాయ కాలువ నీరు, సగం లో కట్ మరియు ఉన్నప్పుడు ప్రతి సగ్గుబియ్యము.

ఆకుకూరల, 5 - - 5, పార్స్లీ మరియు ఉల్లిపాయలు 1 వందల నీలం వంకాయ క్యారెట్లు 15 మూలాలు, 5 పడుతుంది. బాగా వేడి కూరగాయల నూనెలో క్లియరింగ్ మరియు డిస్పాచ్ జాబితా మూలాలు, వాటిని STTS రుచి కు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి.

అప్పుడు మరియు అసోసియేట్ ప్రతి థ్రెడ్ వంకాయ తో stuff, ఒక గాజు కూజా లో లే, పోయాలి ఉడికించిన, కానీ చమురు jar చల్లబడి ఒక బబుల్ కట్టాలి.

మూడవ మార్గం

ఇది చేయటానికి మీరు అవసరం: వినెగార్ 9% - 4 కళ. స్పూన్లు; కూరగాయల నూనె - 0.1 l; నీరు - 1 లీటరు; చక్కెర - 0.5 స్పూన్. స్పూన్లు; ఉప్పు - 1 టేబుల్; వెల్లుల్లి - 6 లవంగాలు; డిల్ - 50 Gy; తాము వంకాయలు - 1 kg.

నా వంకాయ వాషింగ్ మరియు ముక్కలు గా కట్ తర్వాత. 30 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో soaked కట్ వంకాయ: అవాంఛిత చేదును తొలగించడానికి క్రింది చిట్కాలు ఉపయోగించండి ఉండాలి.

మీరు ఏ సరిఅయిన పద్ధతి ద్వారా చూర్ణం - వంకాయ soaked ఉండగా, మీరు వెల్లుల్లి చేయాలని మొదలు ఉంటుంది. అప్పుడు ఫెన్నెల్ సిద్ధం. మేము soaked ఎక్కడ వంకాయ నీటి తొలగించండి. వాటిని హెగెల్, కూరగాయల నూనెలో వేసి పొడిగా. రెండు వైపులా ఫ్రై ముక్కలు మీరు రుచి ఉంటుంది వరకు (ఎన్ని - మీరు పరిస్థితిపై నిర్ణయించుకుంటారు ఉంటుంది). ఉంచండి వేయించు అబురెగినెస్ గణనీయమైన కంటైనర్ లో మరియు వెల్లుల్లి ఉప్పు కదిలించు. అది కేవలం వాటిని కప్పి తద్వారా అవసరమైన ఆ తరువాత, నీరు పోయాలి. మరియు చివరి పాయింట్ - వెనీగర్, అలాగే, మరియు డిల్ జోడించడానికి. ఇది అన్ని జోక్యం - మరియు ఈ చివరి దశలో ఉంటుంది.

మీరు అదే రోజున ఉపయోగించడానికి కావలసిన ఫలితంగా డిష్, మీరు గురించి 4 గంటల ఇంట్లో వదిలి. లేకపోతే అది రిఫ్రిజిరేటర్ ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది.