శీతాకాలంలో రెసిపీ వంకాయ అక్యూట్. దేశీయ చీటి

ఏ హోస్టెస్ సులభ ఒక నోట్బుక్ కుక్బుక్ వంటకం పదునైన వస్తాయి , శీతాకాలంలో వంకాయలు కోర్సు యొక్క, ఆమె కుటుంబం మసాలా వంటకాలలో ఆమోదిస్తుంది, తప్ప. క్రమానుగతంగా Sinenky పంట మామూలుగా వాటిని చికిత్స ఎలా, కనుగొనడమే ఊహ తిరస్కరిస్తాడు కాబట్టి బాగుంది. అనేక ఇష్టమైన చీటి - కేవియర్. కానీ ఇది నిల్వ చాలా మోజుకనుగుణముగా (సెల్లార్ మరియు ముఖ్యంగా పట్టణ మధ్య, అన్ని వద్ద కాదు). కాబట్టి శీతాకాలంలో కొత్త వంటకం పదునైన వంకాయలు ఈ పరిస్థితి లో సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా మీరు మీరు నాటకీయంగా వివిధ రుచి లభించడంతో, చాలా రకాలుగా వాటిని ఉడికించాలి చేయవచ్చు దృష్టిలో ఉంచుకుంటే.

ఊరవేసిన sinenkie

ఈ బహుశా శీతాకాలంలో కోసం చాలా సులభమైన వంటకం పదునైన వంకాయ ఉంది. అతడు ఎక్కువ సమయం వినియోగించే అవసరం లేకుండా త్వరగా చేపట్టారు. కూరగాయలు కిలోల చిన్న cubes లోకి కట్. ఒక పెద్ద కుండ నీటితో నిండి ఉంటుంది, రెండు స్కూప్ (ఏ అయోడిన్ లేదా నిస్సార) మరియు ద్రవం యొక్క లీటరుకు మూడు చక్కెర కరిగిన లవణాలు ఉంటాయి. మరిగే చేసినప్పుడు, వెనిగర్, ఒక సగం కంటే కొద్దిగా తక్కువ ఒక కప్పు జోడించండి, మరియు వెంటనే వంకాయ తో backfilled. ఒక చిన్న అగ్ని కూరగాయలు గురించి పది నిమిషాల నశించు. మీరు కేవలం డిల్ మరియు రెండు వెల్లుల్లి తలలు అమ్మకం చాప్ సమయం. శుభ్రమైన జాడి పావు వంకాయ తో నిండి మరియు మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. కంటైనర్ పూర్తి వరకు విధానం పునరావృతమవుతుంది. అప్పుడు వెల్లుల్లి తో పదునైన వంకాయ మరిగే పోయాలి కూరగాయల నూనె (ఇది sprinkles, జాగ్రత్తగా) వెంటనే సీలు. ఐచ్ఛిక నిల్వ లేదా సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ కోసం.

"స్పార్క్"

ఈ రుచికరమైన వంకాయ శీతాకాలంలో కోసం అదనపు పదార్ధాలను కలిగి. కొద్దిగా నీలం మునుపటి రెసిపీ లో అదే చేయండి. అయితే, వారు నాలుగు తీపి మిరపకాయలు, వెల్లుల్లి రెండు లఘు మరియు ఐదు తలలు చేసిన పేస్ట్ కలిపి marinade కాచింగ్ తరువాత; అన్ని చేర్పులు మాంసం గ్రైండర్ రుబ్బు. ఎంపికలు ఉన్నప్పటికీ - బెల్ మిరియాలు మీరు మరింత స్పష్టంగా చిరుతిండి భావించాడు అనుకుంటే, చాలా సరసముగా చారలు వంటి కత్తిరిస్తారు. మీరు మరింత మండుతున్న వంటలలో ఇష్టం ఉంటే తీవ్రమైన భాగాలు పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు. బ్యాంకులు వేడి నూనె తో నిండి ఉంటాయి; వారు కూడా ఒక గంట క్వార్టర్ క్రిమిరహితంగా చేయవచ్చు ఇంకా ఊరవేసిన కాదు పెప్పర్ నిర్ధారించడానికి. కానీ అనుభవం చాలా వేడి మరియు నూనె, మరియు లేపనం సాధారణంగా పేలు లేదు.

"Teschin భాష"

శీతాకాలంలో ఈ వంటకం పదునైన వంకాయ ఇప్పటికే పేరు "కోబ్రా" కింద అంటారు. మాత్రమే తేడా చిన్న నీలం కటింగ్: "భాష" కోసం "వైకుంఠపాళి" కోసం ఒక ప్లేట్ అవసరమవుతుంది - మైదానములు. ముక్కలు చేసిన కూరగాయలను ఉప్పు చల్లిన మరియు చేదు ఒక పావు గంటలను శ్రమ వదిలి, మరియు అప్పుడు బంగారు వరకు వేయించిన. చేదు - మూడు పెద్ద టమోటాలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా ఆహార ప్రాసెసర్ ద్వారా (మీరు తొక్కలతో చెయ్యవచ్చు) సగం ఒక కప్పు వెల్లుల్లి లవంగాలు, మిరియాలు సగం ఒక కిలో మూడు విషయాలు: నింపి పూర్తయింది. ఈ పూరక "భాషలు" మూడు కిలోల పాటు సాగుతుంది. బరువు పగిలిన పార్స్లీ, ఉప్పు చక్కెర సగం ఒక కప్పు మరియు వినెగార్ యొక్క వంద గ్రాముల ఎంటర్ (మీకు). మాస్ పిసికి, మరియు నింపి ప్రారంభించారు. మరియు ఫిల్లింగ్ - టపాకాయల దిగువన బే ఆకు మరియు కొన్ని మిరియాలు, బటానీలు, అప్పుడు వంకాయ చాలు. పొరలు పునరావృతం టాప్ వరకు, డబ్బాలు పది నిమిషాలు క్రిమిరహితం ఉంటాయి, మరియు తమను చల్లబరుస్తుంది పాత దుప్పటి కింద దాగిన కవర్ ఉంటాయి.

కొరియన్ వంకాయ

అంచులు కిచెన్ దీర్ఘ మా ప్రాముఖ్యతను సంతరించుకున్నాయి. ముఖ్యంగా కొరియా ప్రజలు ప్రతిఫలం మరియు కారంగా వంకాయ ప్రేమిస్తారు. గతంలో బేధాలు - సముద్ర, మరియు ప్రతి రచయిత తన అత్యంత నమ్మకమైన ఉంది వక్కాణించాడు. క్యూరియాసిటీ దేశీయ కొరియన్లు తప్ప సంతృప్తి ఉంటుంది. కానీ కేవలం క్రింద రెసిపీ ఉపయోగించి, సులభంగా తయారు. వంకాయ, netolstym దీర్ఘ కుట్లు కృంగిపోవడం కొన్ని ఉప్పు జోడించి ఒక గంట విశ్రాంతి వదిలి. బెల్ పెప్పర్ మరియు పెద్ద చేదు కట్ చారలు (కిలో రెండు చిన్న నీలం కిలోగ్రామ్ల). క్యారట్లు యొక్క హండ్రెడ్ గ్రాముల కొరియన్ తురుము పీట లేదా కుట్లు లోకి కట్ రుద్దుకున్నాడు. ఉల్లిపాయ సగం ఒక కిలో సగం వలయాలు లోకి కట్, మరియు 2-3 లవంగాలు వెల్లుల్లి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి melenko. కానీ నీలం అన్ని, ఒక లోతైన గిన్నె లో కనెక్ట్, వెనిగర్ తో స్ప్రే మరియు నాలుగు గంటల marinate అనుమతించింది. వంకాయ అదే ఇప్పటికే తట్టుకోలేని కూరగాయలు కూడా తాన్ మరియు మిశ్రమ వేయించిన. ఈ సమయంలో, మేము పరిచయం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు: బాసిల్, తరిగిన పార్స్లీ కొరియన్ క్యారట్, కొత్తిమీర seasoning. preform బ్యాంకులకు పంపిణీ మరియు రసం పిక్లింగ్ సమయంలో విడుదల పోశారు. అప్పుడు మూసివేస్తారు మరియు మీరు zakutyvaniya కాదు తలక్రిందులుగా శీతలీకరణ, ఒక అరగంట స్టెరిలైజేషన్ ఉంది.

జియోర్జియన్లు ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది

Highland వంటకాలు దాని కారంగా కూరగాయల స్నాక్స్ ప్రసిద్ధి చెందింది. శీతాకాలంలో Georgian అక్యూట్ లో వంకాయ తయారు చేసినప్పుడు, ప్రక్రియ ఇప్పటికే వివరించిన వంటకాలు వివిధ పద్ధతులు మిళితం. నాలుగు కిలోల sinenkie, చేదును పైన చెప్పిన పద్ధతి, వేయించు నుంచి వేయాలి. విత్తనాలు శుభ్రం పదహారు పెద్ద తీపి మిరియాలు, మరియు నాలుగు పదునైన - ఏ. 20 వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒక బ్లెండర్ గుండా పంపుతారు, ఈ ద్రవ్యరాశి ఒక కుండ లో ఒక గాజు 9 శాతం వినెగార్ మరియు కూరగాయల నూనె పోస్తారు. మరిగే చేసినప్పుడు, వేశాడు వంకాయ ఘనాల మరియు మూడు కొద్దిగా ఉప్పు చక్కెర మూడు పెద్ద స్పూన్లు పోయాలి. preform వంట పది నిమిషాల తర్వాత పొడి శుభ్రమైన బ్యాంకులు విస్తరించింది మరియు గాయమైంది. ఇది విలోమ మరియు దాయటం తప్పక కూల్. మరియు చిన్నగది నగరంలో నిల్వ చేయవచ్చు.