సమ్స. మాంసం, చీజ్ తో బ్రెడ్ రోల్స్ కోసం రెసిపీ

"సమోసా" అని సాంప్రదాయ ఆసియా ఆకలి పఫ్ పేస్ట్రీ తయారు చేస్తారు. ఈ డిష్ మధ్యధరా మరియు బాగా ప్రజాదరణ అరేబియా ద్వీపకల్పం. Somsa మాంసం (గొడ్డు మాంసం, గొర్రె) తో నింపిన ముక్కోణపు ఆకారంలో పఫ్ pastry ఉంది. సెంట్రల్ ఆసియాలో, అవి ప్రత్యేక మట్టి ఓవెన్ లో బేక్ చేస్తారు - tandyrs. బదులుగా మాంసం నింపి కూడా వాడవచ్చు బంగాళాదుంపలు, జున్ను, కాయధాన్యాలు లేదా ఉల్లిపాయలు. సమ్స, రెసిపీ తయారీ కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ ప్రావీణ్యం తేలిక, త్వరగా ఒక సంప్రదాయ ఓవెన్ లో బేక్. యొక్క ప్రారంభించడానికి లెట్.

దశల వంటకం సమ్సా ద్వారా దశ

ఒక అల్పాహారం సిద్ధం, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1 గుడ్డు;
• 4 cups పిండి;
• నీటి 250 ml;
• కూరగాయల నూనె చెంచా;
• ఉప్పు;
• కరిగించిన వెన్న 150 గ్రా;
• వెనిగర్ యొక్క 30 గ్రా.

నింపడం, పడుతుంది:

• మృదు మాంసం 800 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• కొత్తిమీర పుంజం;
• నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు;
• ఉప్పు.

తయారీ

సో ఆసియా సమోసా. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ పఫ్ పేస్ట్రీ ఉపయోగిస్తారు. పూర్తిగా అన్ని పైన పదార్థాలు కలపాలి. మీరు తగినంత గట్టి పిండి ఉండాలి. అరగంట నిలబడటానికి లెట్. అప్పుడు నాలుగు ముక్కలుగా పిండి విభజించి సన్నని పాన్కేక్లు ఒక రోలింగ్ పిన్ తో ప్రతి వెళ్లండి. కేకులు కరిగించిన వెన్న తో గ్రీజు. అన్ని పొరలు ప్రతి ఇతర పైన ఉంచాలి, ఒక గట్టి సాసేజ్ పడుతుంది మరియు రేకుతో కవర్. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూడు గంటలు ఈ రూపంలో పిండి స్థానంలో. ఈ సమయంలో మీరు నింపి చేయవచ్చు. రెసిపీ మాంసం samsy గొర్రె కలిపి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉపయోగం ఉంటుంది. వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర మరియు ఉల్లిపాయలు క్రష్. మృదు పెప్పర్ రెండు రకాల కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు, నీటి 30 గ్రా, మరియు ఉప్పు చాలు. బాగా ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర మరియు కోసిన వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము మా పరీక్ష తిరిగి వెళ్ళండి. "సాసేజ్లు" 10-15 ముక్కలుగా కట్. పని ఉపరితల అప్ కట్ మరియు తాటి పైన ఒత్తిడి మీద ప్రతి స్థలం, ఒక కేక్ ఏర్పాటు. ఒక ఫ్లాట్ సర్కిల్ పొందుటకు ఒక రోలింగ్ పిన్ తో వెళ్లండి. మధ్యలో, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉంచండి. చివరలను అప్ మూసివేయి తద్వారా ఫలితంగా ముక్కోణపు ఆకారంలో ఒక రోల్ ఉంది. సమ్స కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన ఒక బేకింగ్ షీట్, వేశాడు పార్చ్మెంట్, బ్రష్ బదిలీ మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. బేకింగ్ సమయం - నలభై నిమిషాలు. మీ భోజనం ఆనందించండి.

సమ్స. జున్ను కోసం రెసిపీ

అవసరమైన పదార్థాలు:

• వెచ్చని నీటి 200 ml;
• వనస్పతి 150 గ్రా;
• ఉప్పు చిటికెడు;
• పిండి.

నింపడం:

• చీజ్ సులుగుని 300 గ్రాముల;
• 1 గుడ్డు;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం.

రెసిపీ

ఒక వెచ్చని కొన్ని నీటిలో, వ్యాప్తి వెన్న, చిన్న చతురస్రాకార ముందుగా కట్. ఫలితంగా మిశ్రమం ఉప్పు చాలు, ఆపై పిండి. పిండి సాఫ్ట్ పొందండి మరియు మీ చేతులు అంటుకుని ఉండకూడదు. గుడ్డ కవర్, ఒక వెచ్చని స్థానంలో అది ఇరవై నిమిషాలు ఉంచండి. జున్ను మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం సిద్ధం. ఆమె మా సమోసా మొదలు అవుతుంది. కింది రెసిపీ: చక్కగా ఒక తురుము పీట సులుగుని న వెల్లుల్లి, రబ్ చాప్. ఒక గుడ్డు లో అన్ని మిక్స్ మరియు డ్రైవ్. ఇరవై నిమిషాల తరువాత, డౌ బంతుల్లో గుడ్డి మరియు flat కేకులు వాటిని రోల్ కనిపిస్తుంది. ఒక స్థానంలో జున్ను నింపి మధ్యలో మరియు ముక్కోణపు బన్స్ ఏర్పాటు. వేశాడు న ముక్కలుగా బదిలీ పార్చ్మెంట్ కాగితం పాన్. కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన వాటిని ప్రతి ద్రవపదార్థం మరియు సుమారు నలభై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి.