సలాడ్ "Paparats kvetka": పదార్థాలు, వంట పద్ధతి

చాలా మంది బహుశా భావిస్తున్నాను: సలాడ్ "Paparats kvetka" అలాంటి అసాధారణ మరియు అపారమయిన చాలా మంది పేరు ఉంది ఎందుకు? ఈ డిష్ బెలారస్ ఆవిష్కరించబడింది, అనేక మంది అతని పేరు అర్థం లేదు. Belarusian భాష నుండి కు అనువదించబడింది ఈ సలాడ్ "ఫెర్న్ పుష్పం" అని పిలుస్తారు.

ప్రజలు ఈ మొక్క యొక్క రంగు ఎన్నడూ చూడని, కానీ అది ఆహార పదార్థాలు రూపాన్ని మరియు కూర్పు ఏదైనా కావచ్చు అని కాదు. నేడు, ఈ సలాడ్ కంటే ఎక్కువ 20 వివిధ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, మరియు అనేక కూడా అసలైన మిశ్రమం ఉండాలి ఏమి గుర్తు లేదు. అందువలన, ఈ వంటకం ఒక క్లాసిక్ మార్గం ఇది మొదట కనుగొన్నారు, కేవలం ఒక మార్పు ఉంది. సలాడ్ బదులుగా సాసేజ్ మరియు హామ్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం తో "Paparats kvetka" ఖర్చు తగ్గించడానికి.

పదార్థాలు జాబితా

ఈ డిష్ తాజా కూరగాయలు మరియు మాంసం యొక్క ఒక ఖచ్చితమైన కలయిక. ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం తీసుకోవాలి, ఎక్కువ మంది ప్రజలు సాసేజ్ సేవ్ ప్రయత్నిస్తున్న ఎందుకంటే మాత్రమే ఈ డిష్ పెంచుతుంది ఒక మంచి పదార్ధం ఉంది. సలాడ్ నాలుగు సేర్విన్గ్స్ అవసరం:

• హామ్ - 200 గ్రా;
• సాసేజ్ - 200 గ్రా;
• దోసకాయలు - 150 గ్రా;
• టమోటాలు - 150 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 80 గ్రా;
• మయోన్నైస్;
• వెనిగర్, ఉప్పు, మిరియాలు.

సహజంగానే, అన్ని పదార్థాలు మాత్రమే తాజా మరియు మంచి నాణ్యత, పాలకూర రుచి పూర్తిగా తెలుస్తుంది అయితే ఉండాలి.

సలాడ్ "Paparats kvetka": రెసిపీ

అన్ని మొదటి, మీరు marinated ఉల్లిపాయలు అవసరం. చాప్ కూరగాయలు సగం వలయాలు ఉండాలి, కానీ బల్బ్ పెద్ద ఉంటే, సగం వలయాలు ఇంకా సగం లో కట్ చేయవచ్చు. 80 గ్రా ఉల్లిపాయ కొద్దిగా వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి, ఒక చిన్న లోతైన కుండ లోకి మారవచ్చు మరియు వేడినీరు ఒక చిన్న మొత్తం తో కాలిన గాయము చేయాల్సి ఉంది. ఈ పదార్ధాన్ని బర్నింగ్ ఉండకూడదు, మరియు ఇది తీపి మరియు పుల్లని చేయడానికి అవసరం. ఉల్లిపాయలు marinated వరకు, క్రింది పదార్ధాలను తయారీ వెళ్లండి.

తదుపరి మెట్టు - మాంసం కోయడం. అన్ని మాంసం పదార్థాలు మాత్రమే కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి. ఈ మాంసం లేదా కూరగాయలు ఉంటే, ఉదాహరణకు, ఘనాల, అది ఒక విభిన్నమైన సలాడ్ ఉంది, చాలా ముఖ్యం సలాడ్ "Paparats kvetka" ఒక ప్రత్యేకమైన ఆకారం కట్టింగ్ ఉంది ఎందుకంటే. మాంసాలు వక్రంగా కొట్టడం తరువాత ఇందులో ప్రత్యేక సాసేజ్ మరియు హామ్ విడిగా ఒక ప్రత్యేక కుండ లోకి పాస్.

అప్పుడు మీరు పూర్తిగా కడగడం మరియు కూరగాయలు పొడిగా అవసరం. వాటిని అన్ని కూడా కుట్లు లోకి కట్ చేసిన. కోత సమయంలో విడుదల అని ఏదైనా అదనపు ద్రవం ఖాళీ ఉండాలి. అన్ని పదార్థాలు ముక్కలుగా చేసి మరియు marinated ఉల్లిపాయలు, అది ప్రదర్శనను ప్రారంభించడానికి అవసరం.

సలాడ్ "Paparats kvetka": ప్రదర్శన

ఈ వంటకం రెండు క్లాసిక్ ప్రదర్శన ఉన్నాయి:

1. అన్ని పదార్థాలు mayonnaise తో కలుపుతారు.
2. అన్ని పదార్థాలు చక్కగా ప్లేట్ బ్యాండ్లు పై ఏర్పాటు చేస్తారు.

మొదటి సందర్భంలో ప్రతిదీ, స్పష్టమైన రెండవ లో ఉంటే - కొద్దిగా మరింత క్లిష్టంగా. సలాడ్ భాగాలైన తగ్గించుకొనే ఒక ప్రత్యేక కుండ లో ఉండాలి. హామ్ - ఒక ముగింపు నుండి ఆమె ముందు, సాసేజ్తో ఉంచాలి. సమీపంలో సాసేజ్లు - టమోటాలు, హామ్ మరియు సమీప - దోసకాయలు. సెంటర్ కవచంపై విల్లు ఉంచాలి మిగిలిన ఖాళీ స్థలం మయోన్నైస్ పోయాలి అవసరం. అందుకని, సలాడ్ "Paparats kvetka" పట్టిక వడ్డించిన మరియు అన్ని పదార్థాలు ఒక పార్టీలో కలుపుతారు చేశారు.