సుశి "ఫిలడెల్ఫియా". రెసిపీ

జపనీస్ వంటలు కొన్ని మాటలు

ఇప్పుడు అనేక మంది, వంటకాలు అధ్యయనం మరియు వాటిని ఇంట్లో వంట వివిధ దేశాల పాక కళ పట్ల మక్కువ ఉన్నాయి. జపనీస్ వంటకాలు - అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి మరియు లాభసాటిగా, ఆమె వంటలలో కాదు కెలోరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ వాటి కోసం పదార్థాలు ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. జపనీస్ వంటలలో - వేల: సుశి, మాకి, లేదా రోల్స్, సషీమి, టెంపురా, మిసో ఉడాన్, సుకియాకీ మరియు మరింత. సుశి మరియు బియ్యం మరియు సముద్రపు ఆహారం యొక్క ప్రధాన భాగాలు రోల్స్, ఒక అభిమాన జాతీయ జపనీస్ వంటకాలు రష్యన్లు ఉంది. రష్యాలో సుశి బార్లు యొక్క అత్యంత తరచుగా ఆదేశించింది వంటలలో ఒకటి వివిధ రెస్టారెంట్లు ఉంటాయి, వాటి రెసిపీ సుషీ "ఫిలడెల్ఫియా", ప్రారంభించింది, కాని ప్రాథమిక పదార్థాలు అలాగే - సాల్మొన్, బియ్యం మరియు క్రీమ్ జున్ను "ఫిలడెల్ఫియా". సుశి ROLLS ప్రతి వంట రహస్యాలను వారి సొంత నైపుణ్యం, మరియు అది రూపం మరియు అనుగుణ్యత ఉక్కు మరియు పరిపూర్ణ యొక్క రోల్స్ ఒక కాలం పడుతుంది. సుశి "ఫిలడెల్ఫియా" uramaki అని, మరియు వారు "లోపల" ఆసక్తికరమైన అని వారు రోల్స్ ఉన్నాయి, అంటే బయట మరియు నోరి లోపల బియ్యం. సున్నితమైన జున్ను - సుషీ "ఫిలడెల్ఫియా", యొక్క వంటకం ఇది, మార్గం ద్వారా, ఇరవయ్యో శతాబ్దం 80 లో తిరిగి అమెరికన్ మాస్టర్ సుశి రూపొందించినవారు పేరు, ఇది ప్రధాన భాగాలు కారణంగా.

రోల్స్ తయారీ "ఫిలడెల్ఫియా"

ఈ డిష్ వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి. కానీ సాంప్రదాయకంగా మరలు లేదా సుషీ "ఫిలడెల్ఫియా", దీని రెసిపీ ఉంది చాలా సులభం, మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం చేసినందుకు: తాజా, ఉప్పు లేదా పొగబెట్టిన సాల్మాన్ (ఐచ్ఛిక), అవెకాడో పండు మరియు దోసకాయ, బియ్యం, tobiko లేదా ఎగిరే చేప రో, నోరి, మరియు కోర్సు యొక్క, జున్ను "ఫిలడెల్ఫియా". మొదటి, నీటి తడి షీట్ మత్ నోరి ఉంచుతారు, మరియు బియ్యం బంతి పైన ఉంచుతారు మరియు ఏకరీతిలో షీట్లో పంపిణీ. బియ్యం తో నోరి రెట్టింపు కనిపిస్తుంది మరియు ట్రాక్ పైన చీజ్ వేశాడు ఉంది "ఫిలడెల్ఫియా". సన్నని ముక్కలు లోకి తదుపరి జున్ను చాలు దోసకాయ లేదా అవోకాడో, కట్. దోసకాయ లేదా అవోకాడో ఇతర వైపున సాల్మన్ యొక్క సన్నని కుట్లు ఉంచుతారు. అప్పుడు, మత్ ఉపయోగించి, రోల్ ఫోల్డ్స్, కొద్దిగా కుదించబడి, మరియు అది ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం జోడించబడింది. రోల్ రూపొందించడంలో తరువాత "ఫిలడెల్ఫియా" మత్ తొలగించబడుతుంది, మరియు రోల్ చేపలు రో ప్రయాణీకులతో ఒకే పూత ఉంది. అప్పుడు గుడ్లు బియ్యం మంచి అటాచ్ మరియు రోల్ రూపం మరింత ఆదర్శ అవుతుంది కాబట్టి, మరోసారి మత్ ఉపయోగించి రోల్ రోల్ అవసరం. సుషీ కట్ "ఫిలడెల్ఫియా" ఒక పదునైన కత్తితో ముక్కలుగా, నీటిలో ముంచిన 3 cm కంటే మందంగా ఉండాలి.

సుశి "ఫిలడెల్ఫియా", 6 వ్యక్తులు కోసం ఆపిల్, దోసకాయ మరియు అవెకాడో పండు తో ఒక క్లాసిక్ వంటకం

హోమ్ పరిస్థితులు వద్ద ఈ డిష్ సిద్ధం, మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

- రైస్ - 720 గ్రా;

- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్లు - 360 గ్రా;

- చీజ్ "ఫిలడెల్ఫియా" - 210 గ్రా;

- నోరి - 6 షీట్లు;

- ఒక మధ్య తరహా దోసకాయ - 6 PC లు;.

- పండిన అవకాడొలు - 6 PC లు;.

- ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 6 PC లు;.

- సోయా సాస్, వెనిగర్ బియ్యం, ఎగిరే చేప రో (tobiko), నిమ్మ, అల్లం, వాసబి.

ఉడికించిన అన్నం కలిపి: మొదట అన్ని ఉత్పత్తులు సిద్ధం అవసరం బియ్యం వెనీగర్, (ఎముక తొలగించటం ద్వారా) తప్పులతో సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ సన్నని దీర్ఘ చతురస్రాలు, దోసకాయ, అవెకాడో పండు మరియు ఆపిల్ల సాల్మన్ కట్. డౌన్ మెరిసే వైపు సగం నోరి షీట్ న శంఖుస్థాపన అన్నం వినెగర్ ఇది చల్లబరచడానికి పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం మత్ తో కప్పబడి. బియ్యం ఒక సన్నని పొర వ్యాప్తి మత్ వంగి మరియు అది నోరి దిగువన మరియు ఎగువన గా మారినది కనుక అన్నం కవర్. తదుపరి పదార్ధం పండ్లు (కూరగాయలు) ఒకటి ఉంచుతారు ఇది క్రీమ్ చీజ్, ఉంది. ఆ తరువాత, రోల్ ఫోల్డ్స్, ఇది ఎగువ భాగంలో సల్మాన్ దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలు జతపరచాలి. రోల్ ఏర్పడినప్పుడు, అది చల్లని నీటిలో ముంచిన ఒక సన్నని పదునైన కత్తి ద్వారా ఆరు సమాన ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. సుషీ పనిచేస్తున్న ముందు "ఫిలడెల్ఫియా" ఒక ప్రత్యేక వంటకం, ఒక ప్లేట్ లేదా సోయా సాస్ కురిపించింది ఒక చెక్క ట్రే అల్లం అలంకరిస్తారు మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు తమను రోల్స్ - tobiko కేవియర్.

మీరు గుడ్లు భర్తీ చేయవచ్చు చేపలు ఎగురుతూ , నువ్వు గింజలు తో రుచి కూరగాయలు లేదా పండు, చేప వివిధ రకాలు వివిధ జోడించండి - అన్ని ఈ సుషీ "ఫిలడెల్ఫియా" లో తగిన ఉంటుంది. ఎందుకంటే రెసిపీ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది అది మీరు బాగా ముందుగానే అతిథులు రాక ముందు నేరుగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఒక వంటకం.

బాన్ యాపెటిట్!