కుడతారు నమిలే కేక్: వంట పద్ధతి

ఇంట్లో బేకింగ్ కేకులు - అనేక గృహిణులు అభిరుచి. గణనీయంగా తుది ఉత్పత్తి నమిలే ఉపయోగిస్తుంది రూపాన్ని మెరుగుపరచడానికి. ఇది ఏమిటి మరియు అది ఎలా ఉపయోగించాలో - వ్యాసం చదవండి.

కుడతారు నమిలే కేక్: వంట పద్ధతి

నమిలే - అసలు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఏర్పాట్లు అనుమతిస్తుంది, ఒక తీపి అలంకరణ సామగ్రి ఉంది confection. దుకాణాలు సిద్ధంగా బరువు విక్రయించడం, కానీ ఉత్తమ వారి సొంత పేస్ట్ చేర్చడం కేక్ చేయడానికి ఉంటుంది. ఇంటిలో, తయారీలో పాస్తా మరియు దాని నిలకడ యొక్క సర్దుబాటు రుచి ఉంటుంది, మరియు కూడా అది మాత్రమే సహజ పదార్ధాలను నుండి తయారు చేస్తారు అని అనుకోవచ్చు.

మార్ష్మల్లౌ నుండి నమిలే

ఈ పేస్ట్ దానిని సులభంగా బయటకు గాయమైంది మరియు కుట్టిన కేక్ సమయంలో గట్టిపడతాయి లేదు వంటి ఆపరేట్ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. సాదా మార్ష్మాల్లోలను ఒక రంగు ఇస్తుంది మరియు వివిధ మార్ష్మల్లౌ సాధ్యం ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు రంగులు జతకాకుండా బహుళ షేడ్స్ పొందటానికి.

మీరు అవసరం:

• 100 గ్రా మార్ష్మల్లౌ;
• పొడి చక్కెర 200 గ్రా;
• 4 h. L. మిల్క్;
• వెన్న యొక్క ఒక చిన్న ముక్క.

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మార్ష్మాల్లోలను మరియు పాలు పోస్తారు. ఇంకా అది అది ఒక మిశ్రమం వెచ్చని లేదా ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లేదా ఒక నీటి స్నానం కరిగిపోతాయి లో అవసరం. మార్ష్మల్లౌ కరిగిపోతాయి మొదలయినప్పుడు, దేవిని వెన్న జోడిస్తారు. ఇది పూర్తిగా కరిగినప్పుడు సౌఫిల్, వేడి నుండి తొలగించవచ్చు. ఫలితంగా వచ్చిన preform ముక్కలు పొడి చక్కెర జోడించారు. బరువు నిరంతరం కలుపుతారు. సంసిద్ధతను దాని నిలకడ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - ఉత్తమ నమిలే చేర్చడం కేక్ సాగే పిండి పోలి ఉండాలి మరియు చేతులు కర్ర లేదు. ఫలితంగా మాస్ కోసం వరకు 3 నెలల చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు.

పాల నమిలే

సులువు మరియు శీఘ్ర మిల్క్ నమిలే చేర్చడం కేక్ ఉడికించాలి. వంటకం తక్కువ ధర ఉత్పత్తులను కలిగి, మరియు ఒక పేస్ట్ వంట ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు సృష్టించడానికి. పూర్తి మాస్ రుచి ఆహ్లాదకరంగా ఉంది - మిఠాయి పోలి ఘనీకృత పాలు పేస్ట్ తయారు.

మీరు అవసరం:

• ఘనీకృత పాలు యొక్క 1 చెయ్యవచ్చు;
• పొడి చక్కెర 200 గ్రా;
• పొడి పాలు 200 గ్రా;
• 2 h. L. నిమ్మ రసం.

మిక్స్డ్ పొడి, పాలు మరియు నిమ్మ రసం. తరువాత, మీరు మందపాటి వచ్చే వరకు లేపనం పట్టుట అయితే, సాంద్రీకృత పాలు ప్రాంతాల్లో అటాచ్ అవసరం. ఫలితంగా సజాతీయ మాస్ నుండి ఒక బంతి పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది ఏర్పాటు మరియు 12 గంటల ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో తెగిపోయింది. పని నమిలే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అరగంట పడుకుని ఉండాలి. ఇటువంటి preform, మూడు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు ఇది ఎండిపోయే నుండి రక్షించబడింది అనుమతిస్తున్నాయి.

నమిలే హనీ

ఈ నమిలే యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం - దాని కోమలత్వం. పూర్తయ్యింది బరువు కృంగిపోవడం లేదు మరియు విడిపోవడానికి లేదు, కానీ కూడా బాహ్య కేక్ లోపాలను మాస్క్ సహాయపడుతుంది.

మీరు అవసరం:

• పొడి చక్కెర 950 గ్రా;
• తేనె 125 ml;
• జెలటిన్ 15 గ్రా;
• నీటి 45 ml.

జెలటిన్ నీటితో నింపి అది వాచు మొదలవుతుంది వరకు వేచి. దానికి తేనె జోడించండి మరియు జెలటిన్ కరిగి వరకు తక్కువ వేడి మీద అన్ని ఉడికించాలి. పొడి చక్కెర తేనె మిశ్రమం జోడిస్తారు, అప్పుడు అన్ని బాగా కలుపుతారు. చెంచా పరిమాణ తీవ్రత భరించవలసి పోతే, అది చేతితో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయాలి. నూర్పిళ్ళు ఉపయోగం ముందు 30 నిమిషాలు ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంటాయి ఉండాలి.

రెడీ నమిలే చేర్చడం కేక్ ఒక సంవత్సరం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 నెలల మరియు నిల్వ చేయవచ్చు - ఫ్రీజర్ లో.

నమిలే జెలటిన్ ఆధారంగా

జెలటిన్ పేస్ట్ కేక్ కుడతారు సార్వత్రిక భావిస్తారు, కాబట్టి తర్వాత ఉంటే కేక్ నమోదు ఖాళీగా, అది పువ్వులు లేదా బొమ్మలు చెక్కడం అవకాశం ఉంది. పొందిన స్వీట్ మాస్ చాలా మృదువైన మరియు సులభంగా సన్నగా అవసరం కుడతారు ఉత్పత్తి అవుట్ గాయమైంది.

మీరు అవసరం:

• జెలటిన్ 10 గ్రా;
• పొడి చక్కెర 450 గ్రా;
• 1 h. L. నిమ్మ రసం;
• 4 h. L. నీరు.

జెలటిన్ నీటిలో soaked, మరియు ద్రవ కరిగి వరకు మీడియం వేడి వద్ద వండుతారు. ఒక parison క్రమానుగతంగా కదిలించు మరియు ఒక వేసి తీసుకుని అవసరం. తరువాత, జెలటిన్ మరియు నిమ్మ రసం పొడి చక్కెర కలపాలి. మాస్ పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం దాచడం, సజాతీయ వరకు కలిపి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంట ఉపసంహరించుకున్నాయి ఉంది. అప్పుడు మీరు ఉత్పత్తి కవర్ చేయగలుగుతుంది.

వండిన పేస్ట్ కేక్ జాగ్రత్తగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో ప్యాక్ నిల్వ కుడతారు. రిఫ్రిజిరేటర్ 3 నెలల వరకు, మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంది - ఆరు నెలల వరకు. నమిలే సిద్ధమవుతున్న అది గది ఉష్ణోగ్రత కు వేడెక్కినప్పుడు కనుక, నియంత్రణ ముందుకు చేయాలి ముందు.

రంజనం నమిలే

ఇంటిలో తయారు నమిలే సాధారణంగా తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. క్రింది ఎంపికలు తుది ఉత్పత్తి మరింత ప్రకాశవంతమైన రంగులు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు:

1. ఇది పొడి జెల్ లేదా రంగు పూరించడానికి preform కలిపే ప్రక్రియలో. ఒక రంగు పేస్ట్ అన్ని చిత్రలేఖనము ద్వారా, మీరు ఒక ఘన రంగు కేక్ పొందుతారు గమనించండి. సిద్ధం ప్రణాళిక ద్రవ్యరాశి మరింత అలంకరణ వ్యక్తులు చేయాలని, అప్పుడు ఈ ఎంపికను అనుకూలంగా రంజనం కాదు.
2. ఇప్పటికే పూర్తి నమిలే కేక్ కావలసిన పరిమాణంలో ముక్కలుగా యొక్క మొత్తం ద్రవ్యరాశి వేరు ద్వారా వివిధ రంగుల్లో పెయింట్ కుడతారు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, టూత్పిక్ ప్రకాశవంతమైన రంగు జెల్ యొక్క కొన మరియు లేపనం రంగు చుక్కలు లేదా పంక్తులు వాటిని దరఖాస్తు. ఆ ముక్క పూర్తిగా కలిపిన తర్వాత, రంగు సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.
3. మరింత స్పష్టమైన నీడ కోసం కేక్ అది కప్పబడి తర్వాత ఇప్పటికే పుట్టీ పేయింట్ అవసరం. డై జెల్ వోడ్కా కొన్ని చుక్కల తో కరిగించబడుతుంది, ఆపై ఉత్పత్తి ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు తో దరఖాస్తు.

మీరు కృత్రిమ రంగులు కొనుగోలు కాదు ఉంటే, మీరు సహజ ఉత్పత్తులు ఉపయోగించవచ్చు. బ్రైట్ షేడ్స్ దుంపలు, దానిమ్మలు, చెర్రీలు, క్యారెట్లు, క్రాన్బెర్రీస్, నారింజ మరియు బ్లాక్బెర్రీ ఇస్తుంది.

Cording కేక్: స్టెప్ బై స్టెప్ గైడ్

1. నమిలే ఏ బుడిపెలను, గడ్డలు లేదా గుంటలు క్రింద కనిపిస్తుంది ఎందుకంటే కేక్ ఉపరితలంపై, మృదువైన చేయవలసినవి. చదునైన ఆకృతి ఏ ఎగుడుదిగుడులు అవ్ట్ సున్నితంగా క్రీమ్ యొక్క పలుచని పొర తో లేతబొచ్చు టాప్ మరియు మిఠాయి ఉత్పత్తి భుజాల చేయడానికి. తరువాత దాని అప్లికేషన్ కేక్ ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరుస్తుంది ఉండాలి.
2. వంటగది పట్టిక పొడి చక్కెర లేదా పిండి తో ఉదారంగా చల్లబడుతుంది, ఆపై అది ఇంటికి నమిలే వేశాడు ఉంది. కుడతారు కేక్ అది 5 మిల్లీమీటర్ల మందం ఒక రోలింగ్ పిన్ విప్పు అవసరం.
3. నమిలే ఒక పొర జాగ్రత్తగా కేక్ బదిలీ.
4. పేస్ట్, మొదటి టాప్ ఆపై వైపులా సున్నితంగా అవసరం బయటకు వెళ్లండి. మార్పిడి ఏ గాలి బుడగలు ఏర్పడ్డాయి ఉండేలా అవసరం ఉంటే - అది ఉత్పత్తి రూపాన్ని పాడు చేస్తుంది.
5. మిగులు నమిలే కేక్ దిగువన అంచు కత్తిరించిన.

బిగుతుగా చాలా జాగ్రత్తగా కాదు ఉంటే, మీరు లోపాలు అలంకరణ దాచిపెట్టు చేయవచ్చు - క్రీమ్ లేదా వాల్యూమ్ వ్యక్తులు శాసనాలు.

హోమ్ నమిలే పని నియమాలు

స్వతంత్రంగా నమిలే తో కేక్ obtyagivaya అనుసరించాల్సిన కొన్ని సాధారణ నియమాలు ఉన్నాయి:

1. గుజ్జు పొడి సిద్ధం జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవాలి. చక్కెరను స్పటికాలు సమక్షంలో బిగుతుగా విచ్చిన్నం.
2. నమిలే తేమ పూత రద్దు ఉండవచ్చు తగలడం వల్ల గా, క్రీమ్ లేదా అధికంగా కలిపిన shortcakes నుండి క్రీమ్ దరఖాస్తు లేదు.
3. నమిలే కేక్ ద్రుఢమైన కుడతారు మరియు బయటపెట్టు ఆగిపోయింది ఉంటే, అది ఆమె మైక్రోవేవ్ లో వెచ్చగా సహాయం చేస్తుంది. ఆ తరువాత మళ్ళీ ప్లాస్టిక్ అవుతుంది.
4. గట్టి మరియు నిమ్మ వోడ్కా పరిష్కారం ద్రవపదార్థం పూత వివరణని కేక్ చేయడానికి (1: 1). ఆల్కాహాల్ ఉత్పత్తులు వాసన ఎరోడ్ మరియు నిగనిగలాడే షైన్ ఉంటాయి.

ఇది సాధారణ ఉత్పత్తులు తయారు ఎందుకంటే హోమ్ నమిలే, చాలా డబ్బు లేదా సమయం ఖర్చు లేదు. కానీ ఇప్పుడు ఏ కేక్ స్నేహితులు ఆహ్లాదం మరియు అతిథులు ఆశ్చర్యం అని కళ యొక్క ఒక చిన్న పని మారింది చేయవచ్చు.