Marinade లో ఫిష్. రుచికరమైన మరియు అసాధారణ

చాలా మంది వంటకాలను కనుగొనేందుకు కావలసిన చేపల వంటకాలు వాస్తవికతను మరియు అసాధారణ రుచి తేడా ఇది. కానీ, దాన్ని మారుతుంది గా, కాదు చాలా కోరుకుంటారు. undeservedly మర్చిపోయి ఇది marinade లో వంట చేప పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మధ్య ప్రాచ్య వంటలలో కూడా తీవ్ర స్వరం తో marinades ఉపయోగించే వంటకాలను అనేకం ఉన్నాయి. marinade లో చేపలు ఉచ్చారణ రుచి తో ఎక్కువ జూసీ అవుతుంది.

కాబట్టి, తీపి మరియు పుల్లని marinade లో చేపలు ఉడికించాలి. మేము తెలుపు సుమారు 500 గ్రాములు ఉంటుంది చేపలు (హడాక్, మత్స్యవిశేషము, మొదలైనవి). అయితే మొదట మీరు marinade సిద్ధం అవసరం. ఈ క్రమంలో మేము ఒక చిన్న పాన్ తీసుకొని కూరగాయల నూనె అదే పరిమాణంలో కలిపి అందులో టేబుల్ కొత్తిమీర సీడ్ వేయించిన. అప్పుడు చిన్న ముక్కలు లేదా కుట్లు లోకి ప్రీ-కోసిన మిరియాలు, జోడించండి. వెల్లుల్లి (ముక్కలుగా చేసి) సుమారు రెండు లవంగాలు, కూర యొక్క భోజనాల గది స్పూన్ ఫుల్, బే ఆకులు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు 300 గ్రాముల జోడించండి (తాజా లేకపోతే, మీరు తయారుగా పట్టవచ్చు). పదార్థాలు కదిలించు ఉంది కాలిన లేదు మర్చిపోకుండా లేదు, గురించి 10 నిమిషాలు సాస్ ఉడికించాలి. అప్పుడు పళ్లరసం వినెగార్ (5 టేబుల్ స్పూన్లు) పోయాలి మరియు ఉప్పు (ఒక టీస్పూన్) జోడించండి. గురించి 8 నిమిషాలు marinade బాయిల్.

ప్రత్యేకంగా, ఒక గిన్నె లో, ఒక గుడ్డు కొద్దిగా ఓడించాడు. పిండి ఉప్పు కలపాలి. నిప్పు పాన్ ఉంచండి మరియు నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ పోయాలి. చేపతో పిండి లో రోల్ మరియు తరువాత గుడ్డు లోకి ముంచుట అవసరం. ఈ విధానం తర్వాత, మేము వేయించడం వెళ్లండి. ప్రతి వైపు మూడు నిమిషాలు పాన్ లోకి ముక్కలు వేసి ఉంచండి. ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఒక షిఫ్ట్ చేప, మరియు అది అధిక కొవ్వు గ్రహిస్తుంది.

తరువాత, మేము marinade తో పాన్ లో చేపలు పంపండి. మేము కూరగాయలు మధ్య వ్యాప్తి మరియు సమానంగా పంపిణీ. Marinated చేపలు ద్రవ తో కవర్ చేయాలి. అది సరిపోదు ఉంటే, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. మేము 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో పాన్ పంపండి. ఆ తరువాత, marinade లో చేపలు సిద్ధంగా ఉంది. దరఖాస్తు చేసినప్పుడు అది కొత్తిమీర కొమ్మలను తో అలంకరించండి ఉండాలి.

కింది రెసిపీ జపాన్ లో చాలా ప్రజాదరణ ఉంది. 4 మధ్యతరహా ట్యూనా స్టీక్ అవసరం. మొదటి మీరు marinade సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయటానికి, చక్కెర రెండు స్పూన్లు వైన్ వినెగార్ ఒక గాజు ఒకటి నాల్గవ మరియు కనోల చమురు సగం ఒక కప్పు సోయా సాస్ మూడు tablespoons, గ్రౌండ్ అల్లం ఒక టీస్పూన్, కలపాలి. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమ మరియు ట్యూనా యొక్క ఈ మిశ్రమం వ్యాపించాయి. కఠిన కంటైనర్ మూసివేయండి. marinade లో చేపలు సుమారు 30 నిమిషాల prolezhat ఉండాలి. క్రమానుగతంగా ముక్కలు చెయ్యి.

ఈ తరువాత, మేము బయటకు చేప, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి లాగండి. ముందు వేడి గ్రిల్ ఉండాలి. కూరగాయల నూనె తో గ్రిల్ గ్రీజు. ముక్కల ఉంచండి గ్రిల్ మీద చేప మరియు ఐదు నిమిషాలు ప్రతి వైపు వేయించాలి. ఈ వంటకం కూరగాయలు లేదా బియ్యం తో ఉంటుంది సర్వ్.

ఈ marinade కూడా ఒక డబుల్ బాయిలర్ లో చేప ఉడికించాలి ముందు ఉపయోగించవచ్చు.

వివిధ పదార్థాలు marinade సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు నిమ్మరసం తో వినెగార్ భర్తీ చేయవచ్చు. అలాగే ఈ సందర్భాలలో, తెలుపు వైన్ ఉపయోగం. చేపలు సంపూర్ణ వివిధ చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మ్యాచ్. వారు మీ రుచి, వారి అభీష్టానుసారం ఉపయోగించవచ్చు.