ఇంట్లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో విత్తనాలు వేసి ఎలా

అమెరికాలో పొద్దుతిరుగుడు జన్మస్థలం అయినప్పటికీ, మన దేశంలో విత్తనాలను తినడం మొదట మొదలైంది. భారతీయులు మాత్రమే చమురును తమ స్వంత శరీరానికి శ్రద్ధ వహించటానికి మాత్రమే ఉపయోగించారు, మరియు పుప్పొడి కొరకు పుప్పొడి నుండి పుప్పొడి చేశారు. యూరోపియన్లు XVI శతాబ్దం నుంచి ఈ అందమైన పుష్పాలను పెంచుతున్నారు, ప్రత్యేకంగా అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం. పొద్దుతిరుగుడు రష్యాకు తీసుకువచ్చిన తర్వాత, మా ప్రజలు వేయించిన పాన్లో విత్తనాలను ఎలా వేయించారో తెలుసుకున్నారు. మరియు నేను ఈ "సూర్యుడు పుష్పం" యొక్క విత్తనాలు మాత్రమే తినదగిన కాదు గ్రహించారు, కానీ వేయించిన మరియు తాజా రెండు చాలా రుచికరమైన. మరియు వేయించిన విత్తనాలు నుండి వెన్న కేవలం చేయలేని ఉంది. ప్రత్యేకంగా ఇప్పుడు, లిన్సీడ్ నూనె మరియు జనపనార నూనె మా స్క్వీజ్ ఏమీ లేనప్పుడు .

మా దేశం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను నివాసితులు "విత్తనాలు" లేదా "విత్తనాలు" అని పిలుస్తారని సురక్షితంగా ఉద్ఘాటించారు. గుమ్మడికాయ గింజలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి, కానీ జనాదరణ పొందిన వారు పొద్దుతిరుగుడు నుండి చాలా దూరంలో ఉన్నారు. నగరాల్లో వీధుల్లో ఇప్పటికీ "ఓల్డ్ లేడీస్" ఇప్పటికీ వాటి నుండి ఒక గ్లాసు విత్తనాలను కొనుగోలు చేయటానికి తగిన ధరలో ఉన్నాయి. కానీ వారు ఈ గోళంలోని గుత్తాధిపత్యాల ముందు ఉంటే, నేడు వారు ఏ దుకాణంలో లేదా దుకాణంలో విక్రయించిన ధాన్యం యొక్క సంచిలో కురిపించబడి మార్కెట్ నుండి బయటకు వస్తున్నారు. కానీ ఒక వేయించడానికి పాన్లో విత్తనాలను ఎలా చక్కగా విసిరిందో తెలిసిన నిజమైన గోర్మేట్స్, వారి సొంత వండిన ఉత్పత్తిని మాత్రమే ఉపయోగించుకోవాలి. దీన్ని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు దానిని మీరే చేయండి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో విత్తనాలు వేసి ఎలా

వాస్తవానికి, మీరు వాటిని ఓవెన్లో వేసి, మైక్రోవేవ్లో కూడా చేయవచ్చు . అయితే తరువాతి పద్ధతి సులభమని వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు వ్యసనపరులు మరియు connoisseurs మధ్య అభిమానం చేసుకోగా లేదు. కానీ ఒక తారాగణం ఇనుము వేయించడానికి పాన్ విస్తృత flat దిగువ వాటిని ఒక కల్పిత వంటగది అమలు ఉంది. కొందరు గృహిణులు ఒక విత్తనం కోసం ప్రత్యేకమైన పాత్రను కేటాయించారు, ఇది ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

వేయించిన పాన్లో విత్తనాలను వేయించడానికి ముందు, వారు కడుక్కోవాలి, ఎందుకంటె వారు మీ వద్దకు వచ్చేవరకు, ఎక్కడికి, ఎలా నిల్వ చేయబడ్డారో తెలియదు. అయితే, మీరు మిమ్మల్ని పొద్దుతిరుగుడు పెరగితే, మీరు ఈ సూచనల అంశంను దాటవేయవచ్చు. వేయించడానికి పాన్ కూడా అధిక వేడితో గట్టిగా వేడి చేయాలి. ఎండిన గింజలు దానిలో ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల పొరను పోతాయి. వారి విజయవంతమైన తయారీ ప్రతిజ్ఞ ఒక స్థిరమైన గందరగోళాన్ని ఉంది. ఇది ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో మాత్రమే దీన్ని చేయండి. మీరు ఏ సందర్భంలోనైనా పొయ్యిని వదిలివేయలేరు! వేయించిన పాన్లో గింజలు వేయడానికి ఎంత సమయం ఉంటుందో చెప్పడం కష్టమవుతుంది కాబట్టి ఈ సమయంలో ఉంటుంది. ఇది అన్ని వారి చర్మము మరియు పరిమాణం యొక్క మందం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

వెంటనే విత్తనాలు చీలమండ ప్రారంభమవుతుంది, అగ్ని నుండి వాటిని తొలగించండి. కానీ బర్నర్ చల్లారు లేదు, కానీ కేవలం గందరగోళాన్ని ఆపకుండా, వాటిని ప్రక్కన సెట్. తరువాత మళ్లీ, తరువాతి చీలమండ వరకు కాల్పులు. మీరు నమూనాను ఎప్పటికప్పుడు షూటింగ్ చేయాలంటే కనీసం మూడు సార్లు ఉండాలి.

ఎంత వరకు విత్తనాలు వేయడానికి సిద్ధంగా ఉందా? ఇది అన్ని మీరు ప్రేమ ఏమి ఆధారపడి ఉంటుంది. గోధుమలు గోధుమ రంగులోకి మారడం వరకు కొంతమంది వేసి వేయడానికి ఇష్టపడతారు, కానీ చాలామంది సంతృప్తి చెందడానికి మరియు క్రీముతో సిద్ధంగా ఉంటారు. ఇటువంటి విత్తనాలు మంచి రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. సాధారణంగా మొత్తం ప్రక్రియ 10-12 నిమిషాలు పడుతుంది.

రుచి మెరుగుపరచడానికి, మీరు కొద్దిగా పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను జోడించవచ్చు, మరియు వంటలలో అడుగున కొద్దిగా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ పోయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్లో విత్తనాలను ఎలా వేయాలి అనేదాని ఎంపిక మీదే. మీకు ఏది ఉత్తమమైనది అని అర్ధం చేసుకోవడానికి వివిధ ఎంపికలను ప్రయత్నించండి.