క్రిస్మస్ కోసం గోధుమ నుండి కుట్జా: తయారీ వంటకం

క్రిస్మస్ ప్రధాన మరియు అభిమాన క్రిస్టియన్ సెలవులు ఒకటి. దీని ప్రవర్తన ఆసక్తికరమైన సంప్రదాయాలకు చాలా అనుసంధానించబడి ఉంది, వీటి మూలములు శతాబ్దాలుగా చీకటిలో దాగి ఉన్నాయి. క్రిస్మస్ ఈవ్ అనేది క్రిస్మస్ ఈవ్ - ఇది ఒక నక్షత్రం యొక్క ఆకాశంలో కనిపించే నిరీక్షణ యొక్క సాయంత్రం, ఒకసారి మాగీకి నవజాత శిశువుకు మార్గం చూపినది.

నియమాలు గురించి కొంచెం

క్రిస్మస్ ఈవ్ న భోజనం, ఇది పవిత్ర ఈవినింగ్, ప్రత్యేక వార్తలు. పట్టికలో ఇతర వంటలలో తప్పనిసరిగా osovo ఉండాలి, ఇది కూడా కొల్లివో - kutia గోధుమ, తక్కువ తరచుగా ఇతర groats, చక్కెర, తేనె, తేనె రుచికోసం. వంట ప్రక్రియ అనేక దశలుగా విభజించబడింది నుండి. గతంలో, గోధుమ నుండి ఒక క్రిస్మస్ పంది మాంసం వండుతారు, ఇది గతంలో మానవరూపంలో అదే పిట్టలో ఒక చెక్క రోకలి తో ముందుకు వచ్చింది. వెచ్చని నీరు పోయాలి నిర్ధారించుకోండి, కాబట్టి ఊక వదిలి సులభం. అప్పుడు రూకలు, sipted, కడిగిన, మరియు శుభ్రంగా నీరు నిండి ఉండాలి. మరియు గోధుమ యొక్క కుట్య వండుతారు - విరిగిపోయిన లీన్ గంజి. రెండవది, ostynet ostynet ఉన్నప్పుడు, అది తీయగా ఉండాలి. తేనె మరియు గసగసాల మిశ్రమాన్ని చేయండి. తెల్ల రసం వరకు పౌండ్ మాక్ - పాలు. లేదా కేవలం మెత్తగా. తేనె లేదా చక్కెర సిరప్తో కలపండి. గోధుమ పులుసు రుచి మంచిదిగా చేసేందుకు, ఎండుద్రాక్షలు, చూర్ణం చేసిన ఆప్రికాట్లు లేదా ప్రూనేలు దానిలో ఉంచబడతాయి. మరియు గ్రౌండ్ గింజలు. రైసిన్లు ముందుగానే ముంచడం లేదా ఉడికించాలి, కనుక మృదువుగా ఉంటుంది. మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లతో ఒకే విధంగా చేయవచ్చు. క్రిస్మస్ చెట్టు కుట్ (గోధుమ నుండి) తయారుచేయబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క దాదాపుగా వినియోగం: గోధుమ మరియు ఒలిచిన గింజలు 100 గ్రాముల ధాన్యం ప్రతి గాజు కోసం, కొన్ని రకాల రైసిన్లు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు అవసరమవుతాయి. కావాలనుకుంటే, కొన్ని వనిల్లా లేదా వనిల్లా ఉంచండి.

పాలు చంపడం: తయారీ

మీరు పాలు మీద గోధుమ నుండి ఒక క్రిస్మస్ కుట్ వంట చేస్తే పవిత్ర సాయంత్రం ఒక చాలా రుచికరమైన వంటకం బయటకు వస్తాయి . ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి, ఇది ఖచ్చితంగా మీ కుటుంబంలో రూట్ పడుతుంది, మరియు డిష్ కూడా పండుగ విందు సమయంలో సంప్రదాయ అవుతుంది. దోసకాయలో 6-8 గంటలు నానబెట్టిన మొత్తం గోధుమ 400 గ్రాములు తీసుకోండి. అప్పుడు అది తప్పనిసరిగా అవసరం లేదు. అప్పుడు కాండం శుభ్రం చేయు, నీటి కుండ లో చాలు మరియు కాచు అనుమతిస్తాయి. ఇది జరిగిన వెంటనే, వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, గోధుమ వక్రీకరించు, అది కడగడం, శుభ్రంగా నీరు మరియు కాచు తో మళ్ళీ పోయాలి.

పాలు kelivo: పూర్తి

మేము ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, ఈ రెసిపీ ప్రకారం, గోధుమ నుండి పాలు (లేదా క్రీమ్) తయారుచేస్తారు. సో: మరోసారి ఉడికించిన గంజి, కుండ లోకి బదిలీ రుచి జోడించడానికి, మొత్తం పాలు లేదా క్రీమ్ పెద్ద మొత్తం పూర్తి, ఒక మూత కవర్ మరియు 180 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. గుడ్లగూబ "వస్తుంది", అది తీసివేసి అది చల్లబరుస్తుంది. గసగసాల 200 గ్రాములు కడిగి, కరిగించు, రుద్దు. Ostrovo తో తేనె మరియు సీజన్ 100-120 గ్రా తో మిక్స్. "గోధుమ నుండి కుట్యా ఎలా ఉడికించాలి అన్నది చాలా మందంగా లేదు?" అని అడిగారు. మీరు ద్రవ మొత్తంలో ప్రారంభంలో ఊహించకపోతే, వెచ్చని గంజి పాలు లేదా క్రీమ్తో కరిగించబడుతుంది. ముగింపులో గింజలు ఉంచండి. డిష్ kutyu వేశాడు ఒక అలంకరించేందుకు కాయలు, కాండిడ్ పండ్లు ముక్కలు, ఎండిన పుచ్చకాయ తో నింపబడి మొత్తం ఎండు ద్రాక్ష ఉంటుంది. ఒక ట్రీట్ కోసం ఒక అద్భుతమైన రుచి, సరియైన?

కుటియా మొనాస్టరీ

దేవుని గృహాలలో, క్రిస్మస్ ఈవ్ యొక్క ప్రధాన విందు తరచూ వండుతారు. ప్రతి రెండు వందల గ్రాముల ధాన్యం ధాన్యం కోసం, ఒకటిన్నర కప్పుల నీటిని 100 గ్రాముల తేనీ మరియు రైసిన్లు ఉపయోగిస్తారు. గోధుమ కోజానోక్ లోకి పోయాలి, నీరు పోయాలి, ఒక బలమైన అగ్ని చాలు. కాబట్టి గంజి సుమారు 3 నిమిషాలు పఫ్ ఉండాలి. అప్పుడు అగ్ని 5 నిమిషాలు సరాసరిని తొలగిస్తుంది, 3 నిమిషాలు చాలా చిన్నదిగా ఉంటుంది. ఆ తరువాత, గోధుమ పులుసు, మీరు పరిశీలిస్తున్న రెసిపీ, ప్లేట్ నుండి తీసివేయబడుతుంది, మూసివేయబడి, అరగంట కొరకు మూత కింద శరీరానికి గురవుతుంది. ఉడికించిన నీటితో ఒక చిన్న మొత్తాన్ని తేనెని విలీనం చేయండి. ఎండుద్రాక్ష ఉడికించాలి. మార్గం ద్వారా, తేనె తరువాత ఒక కషాయాలను నాటిన చేయవచ్చు. ఉత్పత్తులు మిళితం, కలపాలి, గర్భస్రావం వదిలి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం నట్స్ ఇష్టానుసారంగా ఉంచుతారు. గసగసాల జోడించబడింది లేదు.

కుటియా సున్నితమైన

గోధుమ నుండి కుట్యను ఎలా ఉడికించాలి, తద్వారా గంజిలోని గింజలు మృదువుగా, నోటిలో ద్రవపరుస్తాయి? ఈ ప్రశ్నకు ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది, హార్డ్ రకాల రకాలైన ఆహారం కోసం తీసుకుంటారు. సరళమైన సలహా ఇలా ఉంటుంది. గంజి వండుతారు మరియు చల్లబడి ఉన్నప్పుడు, అది మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వీలు. అసాధారణమైన టెండర్ ద్రవ్యరాశిని పొందండి. గసగసాల ఉడికించిన నీరు ఉడికించి, స్టవ్ మీద ఉంచండి. మృదువైనంత వరకు అది కూడా ఉడికించాలి. చెక్ ఆన్, గింజలు రెండు పొందండి మరియు మీ వేలు రుద్దడం ప్రయత్నించండి. ఇది అవుతుంది - ప్రతిదీ, అగ్ని నుండి తొలగించు, ద్రవ నుండి హరించడం, చల్లని, మరియు కూడా మాంసం గ్రైండర్ కు. మృదువైన రైసిన్ తరువాత, గోధుమకు జోడించండి. అదే గ్రైండర్లో లేదా మిక్సర్లో గింజలను గ్రైండ్ చేయండి. మార్గం ద్వారా, వాల్నట్ తప్ప, అది కాల్చిన గవదబిళ్ళ, వేరుశెనగ లేదా hazelnuts చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది. Kutyu తేనె లేదా చక్కెర సిరప్, కొద్దిగా తో సీజన్. Confectioners డిజర్ట్లు లో ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తం తీపి ఆఫ్ సెట్లు నొక్కి. కుకు మార్మాలాడేతో అలంకరించండి. మరియు సంతోషంతో తినండి. అవును, ఉత్పత్తుల సంఖ్య మునుపటి వంటకాలలోనే ఉంటుంది!

ఉజ్ర్ తో కుటియా

కంపోజ్ పాటు, పవిత్ర సాయంత్రం తప్పనిసరిగా పట్టిక ఉంచాలి ఒక ఇరుకైన ఉంది - తేనె లేదా చక్కెర తో ఎండిన పండ్లు నుండి పానీయం. ఇది ఆపిల్ల, బేరి, చెర్రీస్, రేగు యొక్క మిశ్రమం నుండి పుట్టుకొచ్చింది. సుగంధ, పొగ కొద్దిగా పొగ, తీపి, అది అద్భుతమైన రుచి అనుభూతులను మాత్రమే pleases, కానీ సృష్టిస్తుంది ఆ పండుగ మూడ్. ఇది గోధుమ నుండి కుట్యను ఎలా ఉడికించాలో వివరించే పురాతన వంటకాలను, సాధారణ నీటిని తీసుకోవటానికి, కానీ ఉజ్ర్ కు ఆధారపడినందుకు సిఫార్సు చేయబడింది. దాని మీద వండిన తరువాత, గంజి ఒక ప్రత్యేక పండ్ల రుచిని చాలా ఆహ్లాదకరమైనదిగా పొందుతుంది. మరియు తేనె అటువంటి కుట్జా తక్కువగా ఉంటుంది, సాధారణమైన కన్నా. మరియు అదనపు పదార్థాలు, అంటే, ఎండుద్రాక్ష, పత్తి నుండి పండ్లు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. మాక్ కూడా అవసరం లేదు. కానీ చల్లని పంచదార తో చల్లబడుతుంది చల్లని చల్లటి డిష్ లో వేశాడు. నట్స్ ఇష్టానికి, మరియు చూర్ణం కాదు, మరియు nucleoli సగం జోడించబడ్డాయి.

మీరు ఒక బహువిధిని కలిగి ఉంటే: అవసరమైన వివరణలు

ఆదర్శవంతమైన ఓవెన్ ఒక రష్యన్ బట్టీలో లభిస్తుంది - అలాంటి ఒక ప్రకటనతో భార్య వాదిస్తారు. అయితే, మల్టీవాకర్లో గోధుమ నుండి కుటియా దారుణంగా లేదు. అయితే, ఫలితంగా మీకు అవసరమైనది కావాలంటే, మీరు కొన్ని నియమాలను పాటించాలి. అన్ని మొదటి, పదార్థాలు సంఖ్య. మీ పరికరానికి జోడించబడే ఒక కొలిచే కప్పుతో ఉత్పత్తులు కొలుస్తారు . సగటున, గ్లాస్ గింజలు ప్రతి ఒక్కటి 5 నీటి కొలతలు అవసరం. ఉప్పు మరియు పంచదార రుచి, ఇతర భాగాలు కూడా. ఉదాహరణకు, గంజి కూడా వెంటనే ఒక టీస్పూన్ ఇసుకతో మరొక 2 ని జతచేస్తుంది, కానీ ఇప్పటికే పట్టిక, గసగసాల గ్రౌండింగ్ కోసం తీసుకుంటారు. హనీ సంకల్పంగా కల్పించబడింది.

మల్టీవియేట్ లో సోచి

బహువచనలో, క్రిస్మస్ కోసం గోధుమ పిల్లి ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయబడుతుంది. ధాన్యపు విత్తనాలు, శుభ్రం చేయు, 3-5 గంటల కోసం నాని పోవు, అప్పుడు వక్రీకరించు. మీ మల్టీవర్క్ యొక్క పని పాత్రతో వాటిని పూరించండి, పైన సూచించిన నీటి మొత్తాన్ని నింపండి, ఉప్పు మరియు చక్కెరలో పోయాలి, కవర్ చేయండి మరియు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో 2.5 గంటలు ఉంచండి. నిర్దిష్ట సమయానికి, పరికరం సిగ్నల్ ఇచ్చినప్పుడు, గ్లాజులు నిరుపయోగంగా ఉండటానికి, ఒక కోలాండర్ లేదా జల్లెడలోకి గంజిని పోయాలి. ఇప్పుడు అది గసగసాల మలుపు. ఇది మరిగే నీటిలో 30 నిమిషాలు వండుతారు, అప్పుడు వక్రీకరించాలి, చక్కెర 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి మరియు ఒక తెల్లగా లేదా బ్లెండర్తో మెత్తగా చేయాలి. గసగసాలు తో సీజన్, మురికి మరియు చూర్ణం కాయలు లో raisins జోడించడం. మీరు కొంచెం దాల్చినచెక్కను పోయవచ్చు - కోలివును అద్భుతమైన తీపి రుచిని ఇవ్వండి. ఇది దాని నుండి మాత్రమే ప్రయోజనం పొందుతుంది. ఇది చిన్న కోసం పని ఉంది: వెచ్చని ఉడికించిన నీటితో తేనె నిరుత్సాహపరుచు, కుటియాకు జోడించి, మజ్జిపాన్ ముక్కలు మరియు పైన ఉండే గింజల విభజనలతో రుచికరమైనను అలంకరించండి.

కౌస్కాస్ బెర్రీ

ఏ ప్రముఖ డిష్ వలె, osovo, సంప్రదాయ వంటకాలను పాటు, రకాలు చాలా ఉంది. అన్ని తరువాత, ఏ హోస్టెస్ ఆమె ఆహార అసాధారణ, ఏకైక మరియు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన కోరుకుంటున్నారు. అందువల్ల వారు కుటియాతో ఉడికించి, రైసిన్ లను కలిపి, వారి స్వంత రసంలో తాజాగా లేదా ఘనీభవించిన ఇతర బెర్రీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటారు. సూచించిన వంటకాలలో ఇది ఇలా కనిపిస్తుంది. విరిగిపోయిన గంజి సిద్ధం. ఒక సంసిద్ధత సూచిక మీరు గోధుమ ధాన్యాలు కోసం, పూర్తిగా తెరిచిన, బాగా వాపు, ప్రత్యేక క్రీము రుచి కలిగి ఉంటుంది. ఒక చల్లని ఉడికిస్తారు తేనె లేదా చక్కెర నింపండి. మార్గం ద్వారా, మీరు సిరప్ లో ఉడికించాలి ఉంటే, అది కూడా NICER ఉంటుంది. మరియు తేనె న, మీరు సేవ్ చేస్తుంది. మీరు కలిగి బెర్రీలు జోడించండి (మొదటి కోలాండర్ కు క్యాన్డ్), మిక్స్. కుకుయు చక్కెర పొడితో చల్లుకోవటానికి, బెర్రీలు అలంకరించండి మరియు పట్టికలో సర్వ్ చేయండి.

వంటకం ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది

మునుపటి వంటలలో, గోధుమ కోత కోసం అన్ని పదార్థాలు విడివిడిగా తయారుచేయబడ్డాయి. మరియు ఈ లో మేము మీరు కొద్దిగా విభిన్న మార్గం వెళ్ళి సూచిస్తున్నాయి. మీరు అవసరం: 400 ధాన్యం ధాన్యం, నీటి 3 లీటర్ల, గసగసాల 250 గ్రా, తేనె యొక్క 75 గ్రా, చక్కెర అదే మొత్తం, గ్రౌండ్ కాయలు 200 గ్రా. మొదటి జాగ్రత్తగా గోధుమ గీరి మరియు శుభ్రం చేయు. మీరు ఉడికించాలి, మీరు నీటిని 3 లీటర్ల పోయాలి మరియు ఒక రాత్రి లేదా కొద్దిగా తక్కువ కోసం బయలుదేరడానికి ఉద్దేశించిన ఒక saucepan లోకి పోయాలి. అప్పుడు అదే నీటిలో, మొక్కజొన్న వేసి, అధిక వేడిలో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, ఒక చిన్న ఒక వేడి తగ్గించడానికి మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, గంటలు 4-5 యొక్క గంజి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కాబట్టి పాన్ దిగువ కర్ర కాదు. గసగసాల మరియు తేనె కనెక్ట్, కానీ ముందుగానే మెత్తగా లేదు. రెసిపీ మరియు నీటి కొన్ని tablespoons లో సూచించిన చక్కెర మొత్తం నుండి బలమైన సిరప్ చేయండి. ఒక saucepan లో దాదాపు అన్ని ద్రవ దిమ్మల, మరియు గోధుమ బాగా తెరుచుకుంటుంది మరియు ఒక క్రీము నీడ అవుతుంది, తేనె మరియు కదిలించు తో గసగసాలు జోడించండి. అప్పుడు సిరప్ హరించడం మరియు గింజలు పోయాలి. మళ్లీ కలపండి. ఆ తరువాత, ప్లేట్ నుండి saucepan తొలగించండి, చల్లబరుస్తుంది వదిలి. పూర్తి చేయబడిన కుటియను ఎండు పండ్లతో, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, మార్మాలాడే, తాజా ఆపిల్స్ లేదా సిట్రస్ ముక్కలను అలంకరించవచ్చు. అది చల్లగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయాలి.

ఏ gourmets చెప్పటానికి

పరిపూర్ణతకు పరిమితి లేదు, ప్రత్యేకంగా గోధుమ నుండి కుట్యా ఎలా ఉడికించాలి అనే విషయానికి వస్తే. మీరు అనేక gourmets కాల్చిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, ఆప్రికాట్లు, దానిమ్మ గింజలు, జీలకర్ర జోడించడానికి అందిస్తుంటే మీరు ఈ చూడవచ్చు. మరియు raisins లేదా ఇతర ఎండబెట్టిన పండ్లు నీటిలో గతంలో, కానీ తీపి ఎరుపు వైన్ లో నాని పోవు. అది దట్టమైనదిగా మారినట్లయితే, పోర్ట్, వాస్తవానికి, కణంలోకి పోతుంది. ఇది కొద్దిగా నారింజ రసం లేదా సాస్ పోయాలి కూడా మంచిది, అభిరుచి చాలు. కాబట్టి డిష్ చాలా రుచిగా అవుతుంది.