ఇంట్లో శీతాకాలంలో కోసం క్ర్యాస్నయార్ సాస్. వంటకాలు మరియు వండే పద్ధతులు

దాదాపు ప్రతి కుటుంబం ఉపయోగం కెచప్ లేదా సాస్. కాని ప్రతి ఒక్కరూ వారి ప్రయోజనాలు గురించి ఆలోచిస్తున్నట్లు. మీరు తెలిసి, ఏమీ ఒక ఇంట్లో డ్రెస్సింగ్ కొట్టుకుంటుంది. అన్ని తరువాత, అది మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఏ సంరక్షణకారులను లేదా హానికరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఈ వ్యాసం ఎలా ఇంట్లో క్ర్యాస్నయార్ సాస్ సిద్ధం పరిశీలిస్తారు. వంటకాలు ప్రతి కుటుంబం కోసం అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ఇంట్లో క్ర్యాస్నయార్ సాస్: కూర్పు మరియు ఉపయోగం

ప్రజలు తరచుగా ఈ ఉత్పత్తి కొనుగోలు. ఇది మాంసం, గంజి, పాస్తా మరియు ఇతర వంటలలో జోడించవచ్చు. కుక్స్ మీరే క్ర్యాస్నయార్ సాస్ సిద్ధం ప్రయత్నించండి సూచించారు. శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ వాటిని భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం అప్ స్టాక్ అనుమతిస్తుంది. స్వీయ క్యాటరింగ్ ధన్యవాదాలు, మీరు సాస్ ఏ హానికరమైన పదార్థాలు కాదని అనుకోవచ్చు. ఈ అతను దుకాణాలు తీవ్రంగా విభేదిస్తుంది.

ఆపిల్, టమోటాలు, మిరప, దాల్చిన చెక్క, వెల్లుల్లి, వెనిగర్: క్ర్యాస్నయార్ సాస్ లో సహజ ఉత్పత్తులు. మీరు చూడగలరు గా, ఇంకేమీ - ఏ రంగులు లేదా సంరక్షణకారులను. ప్రధాన సాస్ పదార్ధం - టమోటాలు.

విటమిన్లు చెక్కుచెదరకుండా ఉన్నాయి అనుమతిస్తుంది, క్లుప్తంగా సాస్ బాయిల్. టొమాటోస్ - పోషక ఒక నిల్వ గృహాలను. అది విటమిన్లు A, B, _B1, C, D, E. ఆపిల్ ఇనుము చాలా ఉన్నాయి. అందువలన, ఈ పదార్థాలు ఉపయోగించి, మీరు మీ శరీరం ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చాలా ఉంది అని అనుకోవచ్చు.

క్లాసిక్ క్ర్యాస్నయార్ సాస్: ఒక రెసిపీ శీతాకాలంలో కోసం

మొదటి ఒకటి వడ్డన చేయడానికి ప్రయత్నించండి. మరియు మీరు దాని రుచి ఆనందించండి ఉంటే, మీరు ప్రయోగాన్ని మళ్లీ కావలసిన ఖచ్చితంగా. చాలా గృహిణులు శీతాకాలంలో కనీసం 5 సేర్విన్గ్స్ కోసం. , మీరు ఇంటి వద్ద క్ర్యాస్నయార్ సాస్ ఉడికించాలి చేయాలి:

• టమోటాలు - 3 కిలోల;
• ఆపిల్ - మధ్యస్థాయి 3 ముక్కలు;
• పొడి దాల్చిన - ఒక కత్తి యొక్క కొన వద్ద;
• . ఉప్పు - ½ స్పూన్;
• భూమి నల్ల మిరియాలు లేదా మిరియాలు మిశ్రమం - 1.5 H x.
• . హనీ - ½ స్పూన్;
• జాజికాయ (గ్రౌండ్) - ½ h x.
• . షుగర్ - ½ స్పూన్;
• వెనిగర్ సారాంశం - 15 ml (ఆపిల్ వినెగార్ జోడించడం ఉంటే, అప్పుడు 50 గ్రా అవసరం);
• వెల్లుల్లి - 60 gr;.
• ఐచ్ఛిక వేడి ఎరుపు మిరియాలు - 1 PC.

సాస్ తెలుసా రావద్దు అంతటా తొక్కలు, టమోటాలు తక్కువ ఉడికించడం నీటి కోసం 3 నిమిషాల, అప్పుడు చల్లని నీరు మరియు పీల్. ఒక saucepan లో కూరగాయలు వంతులు మరియు స్థానం కట్. 20 నిమిషాల గురించి కవర్ కింద టమోటాలు చల్లారు. వారు పూర్తిగా మృదువుగా చేయాలి.

ఇంతలో, ఆపిల్ కట్ తోకలు మరియు కోర్ నుండి వాటిని పీల్. వారితో తొక్క కట్ కోరబడుతుంది. ఆపిల్ తక్కువగా మరియు పూర్తిగా మృదువైన వరకు ఉడికించాలి, కొద్దిగా నీరు పాన్ లోకి పోయాలి.

టమోటాలు మరియు ఆపిల్ల విడిగా బ్లెండర్ whisk. అప్పుడు గ్రైండ్ కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాన్ని ద్వారా. ఇప్పుడు, టమోటా ఆపిల్ బరువు బాగా కలపాలి నిప్పు చాలు మరియు కనీసం 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అప్పుడు, గాజుగుడ్డ పడుతుంది దాని నుండి బ్యాగ్ చేయడానికి మరియు దాల్చిన మరియు వేడి మిరియాలు లో ఉంచారు. సాస్ లో అన్ని మసాలాలు ఉంచండి. అప్పుడు తొలగించబడింది తప్పక గాజుగుడ్డ బ్యాగ్, దిగువ.

హోమ్ సాస్ క్ర్యాస్నయార్ సుగంధ ద్రవ్యాలు (10 నిమిషాలు) అస్తమించింది, అది తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు వెనిగర్ జోడించడానికి అవసరం. గురించి 5 నిమిషాలు, ఏ ఎక్కువ పొంగు. క్ర్యాస్నయార్ సాస్ శీతాకాలం కోసం సిద్ధంగా. వంట సమయంలో, రుచి ప్రయత్నించండి. మీరు అక్కడ తగినంత పంచదార లేదా ఉప్పు కాదు భావిస్తే, మీ రుచించలేదు జోడించండి. ఇప్పుడు శుభ్రమైన జాడి లోకి అప్ వెళ్లండి.

రెసిపీ క్ర్యాస్నయార్ సోవియట్ సాస్

మీరు అవసరం సిద్ధం: 5 ముక్కలు, బెల్ మిరియాలు టమోటాలు మరియు ఆపిల్ల - 40 గ్రా వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు, నల్ల మిరియాలు (పెద్ద చుక్కలు) - 7 యూనిట్లు కూరగాయల నూనె - సుమారు 50 ml ఎసిటిక్ ఆమ్లం - 15 ml, బే ఆకు .. - 2 PC ల కంటే ఎక్కువ. . 1/3 tsp - (ఆప్షనల్) మసాలా, నేల జాజికాయ మరియు దాల్చిన జోడించవచ్చు.

టమోటాలు నుండి చర్మం తొలగించండి. ఇది చేయటానికి, 3 నిమిషాలు వేడి నీటిలో కూరగాయలు ముంచుట.

యాపిల్స్ శుభ్రంగా తొక్క, కోర్ మరియు తోకలు మరియు మిరియాలు ఏకపక్ష కట్. కూరగాయలు మరియు పండ్లు, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ మరిగే (2 గంటలు) కోసం ఒక నెమ్మదిగా అగ్ని వాటిని చాలు.

చేసినప్పుడు ద్రవ వేసి అత్యంత, చమురు మరియు వెనిగర్ సహా వంటకానికి అన్ని మసాలాలు, జోడించండి. ద్రవ్యరాశి డౌన్ ఉడకబెట్టడం మరియు చిక్కగా, అది క్రిమిరహితం కంటైనర్లు మరియు రోల్ లోకి పోయాలి సాధ్యమే. ఫలితంగా ఒక సోవియట్ సాస్ క్ర్యాస్నయార్ ఉంది. దాని శీతాకాలంలో అనేక గృహిణులు సిద్ధం.

క్ర్యాస్నయార్ సువాసన సాస్

కుక్ మీరు అవసరం 3 కిలోల టమోటాలు, ఏది ముందు కలిగి ఉన్నాయని టమోటా పేస్ట్. వేడినీరు, చర్మంపై వాటిని పై తొక్క మరియు కాచు చాలు ఒక నిమిషం పాటు కూరగాయల డిప్. అదనపు ద్రవ ఆవిరైపోయింది, అది ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించడానికి అవసరం.

ఇంతలో, తయారు applesauce. ఫ్రూట్ వాష్, చర్మము తొక్కలు, తోకలు మరియు కోర్ ఆఫ్.

వారు చాలా మృదువుగా మారింది కనుక ఆపిల్ ఉడికించాలి. అప్పుడు వారు ఏకరూపత వరకు బ్లెండర్ తీసుకుని. ఇది టమోటా పేస్ట్ తో కలిపి తప్పక పురీ, మారింది. కాచు, అగ్ని ఒక బరువు ఉంచండి. అవసరమైతే మీరు నచ్చిన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కలపాలి మరియు రుచి ప్రయత్నించండి.

మసాలా పొడి బటానీలు చాప్ మరియు సామూహిక జోడించడానికి అవసరం. 50 ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ పోయాలి, అతను సాస్ మసాలా జోడిస్తుంది. బదులుగా నల్ల మిరియాలు, అది మిరియాలు, ఆపిల్ల యొక్క మిశ్రమం తీసుకొని తీపి మరియు పుల్లని ఎంచుకోవడానికి కోరబడుతుంది.

సాస్ బాయిల్. జాడి లోకి హాట్ పోయాలి మరియు ఒక లా కార్టే అప్ వెళ్లండి. మీరు ఒక సాస్ క్ర్యాస్నయార్ ఉంటుంది. రెసిపీ సులభం మరియు అమలు త్వరితంగా.

సాస్ షశ్లిక్

ఈ వంటకం అదే సమయంలో సున్నితమైన మరియు కారంగా మసాలా వద్ద ఉడికించాలి ఉంటుంది. ఇంట్లో క్ర్యాస్నయార్ సాస్ రుచికరమైన అవుతుంది. ఇది చేయడానికి, మీరు అవసరం:

• టమోటాలు - 3 కిలోల;
• మీడియం ఆపిల్ - 4 PC లు;.
• ఉల్లిపాయ - 150 gr.
• ఉప్పు - 10 gr;.
• చక్కెర - 150 gr;.
• వెల్లుల్లి - 5 లవంగాలు;
• ఆపిల్ వినెగార్ - 40 ml;
• వేడి మిరియాలు - 2 PC లు;.
• మిశ్రమం మిరియాలు - 1 స్పూన్ ..

టొమాటోస్ problanshirovat అవసరం. యాపిల్స్, 4 ముక్కలుగా కట్ ఏకపక్ష కోర్ మరియు తోకలు, ఉల్లిపాయ కట్ తొలగించండి. అన్ని ఈ దినుసులు మృదువైన వరకు కాచు పెడతారు. మొదటి విల్లు ప్రయత్నించండి. అతను ఎక్కువసేపు వండుతారు. అందువలన, ఉల్లిపాయలు మృదువైన మారింది చేసినప్పుడు, మిశ్రమం చల్లబరచడం.

అప్పుడు మరిగే వరకు మీడియం వేడి మీద మృదువైన మరియు స్థానం వరకు బ్లెండర్ లో మిశ్రమం whisk.

సాస్ మందపాటి కాగానే, వేడి మిరియాలు చాప్ దాన్ని పూరించడానికి మరియు రెసిపీ ప్రకారం పదార్థాలు మిగిలిన చేస్తారు. 10 నిమిషాలు కాచు, పైకి చుట్టుకొని. మీరు సాస్ మరింత లేత, వేడి మిరియాలు ఉంది చేయాలనుకుంటే, మీరు జోడించడానికి కాదు.

వినియోగదారు సమీక్షలు

క్ర్యాస్నయార్ సాస్ సోవియట్ కాలం నుంచి తెలిసిన. గతంలో కొనుగోలు, మరియు నేడు అనేక గృహిణులు ద్వారా ఉపయోగిస్తారు వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది తృణధాన్యాలు, మాంసం తో ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని మహిళలు వంటి ఇంట్లో సాస్ క్ర్యాస్నయార్ ఉపయోగించడానికి borscht కోసం మసాలా. వారు ఈ ఉత్పత్తి డిష్ హాస్య ప్రసంగము ఇచ్చే నమ్మకం.

వినియోగదారులు హోమ్ సాస్ కొనుగోలు కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది అని చెప్పటానికి. అందువలన, కొన్ని వంటలలో కోసం అన్ని కొత్త వంటకాలు కనుగొనడంలో. ఆకట్టుకునే - టేస్ట్ ప్రకాశవంతమైన, సంతృప్త రంగు మరియు వాసన మారుతుంది.

పాక చిట్కాలు

తరచుగా ఒక బ్లెండర్ లో సాస్ తీవ్రంగా అంతరాయం వేడెక్కేలా. మీరు కూరగాయలు లేదా పండ్లు మరింత ముక్కలు ఉన్నాయి గమనించవచ్చు ఉంటే, మళ్ళీ విప్ ప్రయత్నించండి. జస్ట్ ఎల్లప్పుడూ మీరు ఒక వేడి సాస్ త్రో అవసరం గుర్తుంచుకోవాలి.

తీపి సాస్, పండిన ఎరుపు ఆపిల్ల ఎంచుకోండి. వారు కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఇవ్వాలని. మీకు కావాలంటే ఒక తీపి మరియు పుల్లని సాస్, pokislee పండు జోడించండి. ఇది వాటిని మీ ఉత్పత్తి యొక్క ఒక రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది.

పులుసును ఒక సూచనను తో అనుకూలంగా వేడి సాస్ Shashlik. కాబట్టి మీరు మీ రుచించలేదు వేడి మిరియాలు మరియు నిమ్మరసం జోడించవచ్చు. అప్పుడు ఇంటి సాస్ క్ర్యాస్నయార్, రుచికరమైన మాత్రమే రెడీ కానీ కూడా కారంగా, సువాసన.