ఆహారం మరియు పానీయాల, డెసెర్ట్లకు
"ఇన్విజిబుల్" ఆపిల్ పై: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ
బహుశా ఏ ఆపిల్ పై ఉండొచ్చు వీటిలో పాక సంప్రదాయాల్లో ప్రజల భూమి. అమెరికన్ ఆపిల్ పై - మాత్రమే ఈ రకమైన ఒక పాక ఉత్పత్తి. ముఖ్యంగా ఫ్రాన్స్లో ఆపిల్ తో డెసెర్ట్లకు ప్రేమ. ఈ దేశం బేకింగ్ వంటకాలు టాటిన్ మరియు gateau అదృశ్య ఆక్స్ పొమ్మెస్ ప్రపంచ ఇచ్చిన. గత భోజనానికి పేరు గా అనువదిస్తే "అదృశ్య ఆపిల్ పై." అది అర్థం ఏమిటి? వారు నిజమైన ఫ్రెంచ్ ఏమీ ఒక సలాడ్, ఒక టోపీ మరియు ఒక కుంభకోణం చేయవచ్చు చెప్తారు. బహుశా ఈ ఆపిల్ పై కూడా "ఏమీ బయటకు" రూపొందించినవారు? కానీ ఈ సందర్భంలో కాదు. వారి ఖర్చు తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు పూర్తిగా ఫ్రెంచ్ పొదుపు కలుస్తుంది అయితే అది, నిజమైన ఉత్పత్తులు. జస్ట్ కేక్ ఫీచర్ బేకింగ్ ఆపిల్ పిండి ఒక చిన్న మొత్తంలో గ్రహించడం, మరియు అది నిజంగా అదృశ్య అవుతుంది. ఫ్రెంచ్ వంటకాలు మరో దృష్టి. డౌ ఉంచి పిసికి కలుపు ముక్కలు ఆపిల్ కట్. కానీ కేక్ కట్, వారు ఒక ఖచ్చితంగా సమాంతర క్రమంలో పేర్చబడిన ఉంటాయి. Well, ఒక అద్భుతం కాదు?
ఫ్రెంచ్ "అదృశ్య" ఆపిల్ పై: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ
ఈ భోజనానికి సమయం-మిక్కిలి ఖరీదైన కాదు మరియు లేదు. ముక్కలు లోకి ఒక కట్ ఆపిల్ల - తయారీ అతి కష్టం దశ. వారి మందం ప్రత్యక్షంగా అతను రెడీ ఉంటే, అప్పుడు కూడా కేక్ రుచి ప్రభావితం, మరియు. అందువలన, మీరు వీలైనంత సన్నని ఆపిల్ కట్ ప్రయత్నించాలి. కానీ చిన్న చిన్న ముక్కలు కోసం ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట తో సులభతరం చేస్తుంది. ఆపిల్ కటింగ్ ముక్కలు లోకి, పూరక యొక్క సృష్టి, నొక్కుచుండెను: మొత్తం తయారీ విధానం మూడు భాగాలుగా విభజించబడింది. మిగతావన్ని ఓవెన్ లేదా multivarka (వంటగది devayse లో ఆపిల్ "ఇన్విజిబుల్" పై కోసం రెసిపీ తరువాత ఇవ్వబడుతుంది) చేస్తుంది. ఒక గంట కంటే ఎక్కువ - రొట్టెలు కలిసి - మొత్తం ప్రక్రియ పడుతుంది. కానీ పట్టిక తీసుకుని "ఇన్విజిబుల్" ఆపిల్ పై రెసిపీ అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిలబడటానికి కనీసం మూడు లేదా నాలుగు గంటల (లేదా మరింత మెరుగైన రాత్రి) ఉంది తర్వాతే మద్దతిస్తుంది. మీరు ఒకేసారి కలిగి ఉంటే, అది ఒక చిన్న omletny రుచి ఉంటుంది.
స్టేజ్ 1: డౌ సిద్ధం
జాగ్రత్తగా, చూడబోతున్నారు సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు, మరియు గోధుమ పిండి అరవై గ్రాముల ఉన్నాయి కాబట్టి. ఒక కట్ట (సాధారణంగా 10-12 గ్రా) బేకింగ్ పౌడర్ పిండి, ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో అది కలపాలి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో రెండు పెద్ద లేదా మూడు చిన్న గుడ్లు మరియు చక్కెర ఎనభై గ్రాముల ఓడించాడు. మీరు ఒక రిజర్వేషన్లు అవసరం. ఆపిల్ పై మీరు తీపి తయారు చేశారు, మీరు తక్కువ చక్కెర ఉంచవచ్చు. Whisk గుడ్లు మూఢత్వం లేకుండా ఉండాలి. ఒక కాంతి ఫోమ్ దానిని తగినంత. మీరు వనిల్లా చక్కెర ప్యాకెట్ తిరిగి పోయాలి చేయవచ్చు, కానీ అప్పుడు సాధారణ తీపి ఇసుక తక్కువ తీసుకోవాలి. ఇప్పుడు బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి లో గుడ్డు మాస్ జోడించండి. మళ్లీ, మేము కొద్దిగా whisk పని. టు "ఇన్విజిబుల్" మారినది రుచికరమైన ఆపిల్ పై డౌ మా hostesses పదబంధం సముచితంగా నిర్వచించే ఒక నిర్దిష్ట స్థిరత్వం చేరుకోవడానికి ఉండాలి "వేఫర్లు వంటి." మరియు పాలు లేకుండా మార్డి గ్రాస్ ఏ విధమైన? ఒక డౌ (సగం ఒక గాజు) పోయాలి. ఇది కొన్ని మొదటి 80-90 మిల్లీలీటర్ల డ్రా సాధ్యమే, మరియు అవసరమైనపుడు అప్పుడు podbavit. బ్రాందీ - కూరగాయల నూనె మరియు ఒక రెండు టేబుల్ లోకి కొట్టు పోయాలి. రెండో స్థానంలో కాల్వోడాస్ లేదా రమ్ చేయవచ్చు. వెజిటబుల్ నూనె - క్రీమ్. ఈ సందర్భంలో, అది ఇరవై గ్రాముల పడుతుంది. అన్ని స్థిరత్వం వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు "వేఫర్లు వంటి."
దశ 2: shinkuem ఆపిల్
అన్ని కేవలం ఇక్కడ. కానీ మేము అన్ని బాధ్యత తో కేక్ సిద్ధం ఈ దశను తీసుకోవాలి. అన్ని తరువాత, ఎలా మందపాటి ఆపిల్ ముక్కలు వారు పిండి గ్రహిస్తుంది లేదో ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు పెద్ద పండ్లు కట్ ఉంటే, మీరు ఫల గుడ్డుతో చేసె పదార్థము రెడీ. లేదా మీరు ఇష్టపడతారు ఉంటే పరీక్ష ఆపిల్. అందమైన పండిన పండు యొక్క నాలుగు ముక్కలు తీసుకోండి. వారి తొక్కల నుంచి కత్తిరించండి. చక్కగా ముక్కలు లో Shinkuem అత్యుత్తమ ఆపిల్. విత్తనాలు ఒక పండు బాక్స్ తొలగించడానికి కటింగ్ వంటి. మేము ఈ దశలో, ఒక చిన్న పాక ఊహ కోరుకుంటాను. రెసిపీ కావాలనుకుంటే, లేదా చల్లిన ఆపిల్ దాల్చిన నిమ్మ తొక్క తురిమిన అనుమతిస్తుంది.
దశ 3: కేక్ కనెక్ట్ అయ్యేందుకు
ఇది మీరు ఒక నిమిషం పడుతుంది. పిండిని (స్వచ్ఛమైన రూపం లేదా దాల్చిన లో) ఆపిల్ ముక్కలు దొర్లుతూ. రెచ్చగొట్టాయి. అంతే. అయితే, మీరు డౌ యొక్క పండ్లు soaked లేదో తనిఖీ చేయాలి. ప్లేట్ మేము ఒంటరిగా పండు నుంచి తయారు కనబడే ఒక డెజర్ట్, చూసే "అదృశ్య" ఆపిల్ పీ మరియు ప్రసిద్ధ. అందువలన, పిండి వదిలేస్తే, అది లోకి ఆపిల్ ముక్కలు యొక్క ఒక చిన్న బిట్ dorezaem.
దశ 4: రొట్టెలుకాల్చు
రెండు వందల డిగ్రీల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత తిరగడం. ఇది కుడి పరిమాణం రూపంలో ఎంచుకోండి ముఖ్యం "ఇన్విజిబుల్" ఆపిల్ పై బయటకు ఒకే పై కాకుండా పాన్కేక్ కన్నా వచ్చింది. మేము ఒక ఉదాహరణగా తీసుకు చేసే ఉత్పత్తుల యొక్క అనేక న, అది ఇరవై సెంటీమీటర్ల బేకింగ్ భుజాల ఒక చదరపు పడుతుంది. లేదా మీరు 18 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన వేయించడానికి పాన్ ఒక అంటుకోని పట్టవచ్చు. సిలికాన్ బ్రష్ గ్రీజు కరిగించిన వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె తో ఒక బేకింగ్ డిష్. వంట ఒక బేకింగ్ కాగితం తో కవర్ చేయవచ్చు. అన్ని కావలసిన పరిమాణంలో ఒక సిలికాన్ అచ్చు ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది. గరిష్ట పిండి గ్రహిస్తుంది కలిగి ఆపిల్, ఉంచండి. కొద్దిగా వారి తెడ్డు సమం చేసింది. ఇది విభాగాలు యాదృచ్చికంగా ప్రతి ఇతర వద్ద అని పట్టింపు లేదు. ఓవెన్ లో వారు Mystically కేక్ ఒకటి ఆపిల్ల నుండి ఒక సెక్షనల్ పఫ్ పేస్ట్రీ పోలి ఉంటుంది కాబట్టి ఆకృతికరించాము. మేము అరగంట లేదా నలభై నిమిషాలు ఓవెన్లో రూపం చాలు. , చిన్న బంగారు గోధుమ వరకు.
దశ 5: నింపే
ఇప్పటివరకు మా సంరక్షణలను, ఫోటోలతో "ఇన్విజిబుల్" ఆపిల్ పై రెసిపీ అది ఆఫర్లు రీఫిల్స్ చేస్తాయి. చక్కెర ఎనభై గ్రాముల ఈ vzobem ఒక గుడ్డు కోసం. వీలైతే, గోధుమ చెరకు స్వీటెనర్ పడుతుంది - ఇది పొయ్యి మరియు కారమేలైజ్డ్, కాదు కరిగిస్తుంది మరియు కరిగి అనువైనది. ఒక తెల్ల నురుగు చేసినప్పుడు గుడ్డు మాస్ vzobetsya, అది కరిగించిన వెన్న రెండు టేబుల్ volem. అక్రోట్లను ఒక పొడి పాన్ nucleoli చూపడంతో calcined. ఈ దశలో, అది మాకు తన పాక ఊహ ఉచిత కళ్ళెం ఇవ్వాలని అనుమతిస్తుంది. వాల్నట్ బాదం రేకులు, పొర ముక్కలు, సుమారు potolchennym కుకీలను భర్తీ చేయవచ్చు. మేము గింజలు ఎంచుకున్నాడు ఉంటే, వారు కొద్దిగా మెత్తగా ఉండాలి. ఒక రోలింగ్ పిన్ టేక్ మరియు పని పొందండి.
చివరి దశలో
మేము పొయ్యి నుండి మా దాదాపు కాల్చిన కేక్ చేద్దామని. గుడ్డు సాస్ పైన అది పోయాలి. చిందించు కాయలు / బాదం రేకులు / చూర్ణం తో బిస్కెట్లు / కొబ్బరి మరియు అందువలన న, కోరుకున్నట్లు. అది కొద్దిగా తాజాగా తేమ కాల్చిన ఉంది ఎందుకంటే "ఇన్విజిబుల్" ఆపిల్ పై సమీక్షలు, మరుసటి రోజు పట్టిక తీసుకుని సలహా ఇచ్చాడు. ఇది ఆపిల్ మరియు పొడి (ఇది జామ్లు ఒక పొడి పరిమాణము, అది ముఖ్యం) మిగిలిన ద్రవ చేరిపోతుంది సమయం పడుతుంది. సో, మళ్ళీ, మేము కేక్ ఒక గంట మరొక పది నిమిషాలు లేదా త్రైమాసికానికి పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఉంచండి. పాక ఉత్పత్తి గది ఉష్ణోగ్రత చల్లని, రిఫ్రిజిరేటర్ దాన్ని తొలగించండి.
multivarka లో "అదృశ్య" ఆపిల్ పై
ఈ వంటకం "పానాసోనిక్", "రెడ్మొండ్", "ఫిలిప్స్" లేదా "పొలారిస్" వంటగది ఉపకరణాల సంస్థలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం - గిన్నె లో సాధారణంగా ఆరోగ్యంగా బేకింగ్ మొత్తం లెక్కించేందుకు. మరియు డౌ సిద్ధం, మరియు పద్ధతిలో ఆపిల్ ముక్కలు ఒక సంప్రదాయ ఓవెన్, పైన వివరించిన. యాభై నిమిషాల "బేకింగ్" మోడ్ లో యూనిట్ ఉంచండి. కార్యక్రమం ముగిసే ముందు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు మూత తెరుచుకుంటుంది మరియు పూరక పరిచయం. ఇది, ఒక స్ఫుటమైన టాప్ పొందలేకపోవచ్చు సంగీతం తయారీ పద్ధతి వలె, కానీ ఇప్పటికీ రుచికరమైన రెడీ. అది వేడి వడ్డిస్తారు , ఆపిల్ strudel పైన ఐస్ క్రీమ్ ఒక బంతి ఏర్పాటు. లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ రాత్రిపూట నిలబడటానికి. అప్పుడు కేక్ ఒక ఫ్రెంచ్ "అదృశ్య" ఎడారి పోలిన ఉంటుంది.
Similar articles
Trending Now