ఇసుక మరియు ఈస్ట్ డౌ నుండి ఫ్లరీ ఉత్పత్తులు: తయారీ సాంకేతిక మరియు వంటకాలను

పిండి ఉత్పత్తులు సంప్రదాయ మరియు ఇష్టమైన డెజర్ట్. వారి తయారీ కోసం వంటకాలు మరియు సాంకేతిక పెద్ద మొత్తం. డౌ రకమైన ఏ విధమైన ఉపయోగం ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము ఒక ఇసుక లేదా ఈస్ట్ సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి నుండి "తీపి" చేస్తున్నప్పుడు ముఖ్యమైనది ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు హైలైట్ చేయడానికి మేము ప్రయత్నిస్తాము.

చిన్న పేస్ట్రీ నుండి పేస్ట్రీ మిఠాయి ఉత్పత్తులను తయారు చేసే ప్రధాన సిఫార్సులు మరియు సాంకేతికత:

• అది మాత్రమే వెన్న లేదా వెన్న ఆధారంగా చేయండి;
• చక్కెర పొడి చక్కెరతో భర్తీ చేయబడింది;
• చమురు నిరుత్సాహపరుస్తుంది కాబట్టి చిన్న డౌ యొక్క మిక్సింగ్ సమయం కనిష్టంగా ఉంచాలి;
• సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తి మెరిసేటట్లు ఉంటే, అది చల్లబరచబడాలి, ఆహార చిత్రంలో చుట్టి, ఒక గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపబడుతుంది;
• తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక మందపాటి పొరను మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద సన్నని పొరను తయారుచేయడం మంచిది;
• బేకింగ్ ముందు, ఓవెన్ వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉంది, మరియు మీరు అచ్చును ద్రవపదార్థం అవసరం లేదు;
• పార్చ్మెంట్ కాగితం తో బర్నింగ్ ఉత్పత్తిని కవర్ చేయడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది;
• డౌ బేకింగ్ ముందు ఒక ఫోర్క్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో కుట్టిన ఉండాలి;
• ఒక ఇసుక సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తి నుండి రెడీమేడ్ పిండి ఉత్పత్తులు ఒక కాంతి దాల్చిన రంగు కలిగి ఉండాలి;
• బాగా తయారుచేసిన పరీక్ష పూర్తిగా ఏ రూపంలో ఇవ్వబడుతుంది.

మేము ఇసుక విన్నీస్ కుకీల కోసం ఒక సార్వత్రిక వంటకం అందిస్తాయి . మూడు వందల గ్రాముల వనస్పతి బాగా దెబ్బతిన్న నురుగును పొందేలా చేసింది. నాలుగు గుడ్లు, రమ్ రెండు చిన్న spoons మరియు చక్కెర మూడు వందల గ్రాముల క్రమంగా yolks జోడించండి. డౌ చాలా బాగా చూర్ణం ఉండాలి, కాబట్టి అది కచ్చితంగా ఈ పరిస్థితి ఉండాలి కదిలించు. సోడా యొక్క చిన్న స్పూన్ ఫుల్ పిండి యొక్క మూడు వందల గ్రాముల వేసి డౌ లోకి పోయాలి. అప్పుడు మేము శాంతముగా తన్నాడు శ్వేతజాతీయులు (ఉప్పు) ప్రోటీన్లు పరిచయం ప్రారంభించండి. రొట్టెలు దాదాపు రెండు వందల కంటే ఎక్కువ డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చవచ్చు. మీరు పిండి పదార్ధాలను పిండితో భర్తీ చేసినట్లయితే, వీటిలో మొత్తం ఒకే విధంగా ఉండాలి.

ఈస్ట్ డౌ నుండి పిండి మిఠాయి ఉత్పత్తులను తయారు చేసే ప్రధాన సిఫార్సులు మరియు సాంకేతికత:

• మిక్సింగ్ ప్రక్రియ మొదలవుతుంది ముందు ప్రధాన పదార్థాలు ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించాల్సి ఉంటుంది, అందుచే వారు అదే ఉష్ణోగ్రత పొందుతారు;
• పిండి తప్పనిసరిగా sifted ఉండాలి, తద్వారా పిండి ఉత్పత్తులు వదులుగా మరియు సజాతీయ మారిపోయింది, మరియు దాని నుండి మధ్యలో ఒక మాంద్యం తో కొండ తయారు;
• ఈస్ట్ ఒక చీకటి రంగు కలిగి మరియు పొడి ఉండాలి మాత్రమే extruded, ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది;
• ఈ రూపంలో వాటిని జోడించడం అసాధ్యం, కానీ మీరు కొద్దిగా వెచ్చని పాలు, చక్కెర చిన్న స్పూన్ మరియు చాలా పిండిని పరిచయం చేయాలి;
• ప్రారంభ దశలో, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచిన ఈస్ట్ మిశ్రమం మరియు పిండి నుండి చెంచాను కలపాలి, తద్వారా అది పెరిగేలా చేస్తుంది;
• దీని సంసిద్ధత రెండు రెట్లు పెరుగుదలను మరియు లక్షణాల పగుళ్లు కనిపించటం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది;
• ఆ తర్వాత మీరు మృదు నూనె, ఉప్పు మరియు గుడ్లు (మొత్తం ఎంచుకున్న వంటకానికి అనుగుణంగా గమనించాలి);
• డౌ తగినంతగా కఠినమైనదిగా ఉండాలి, దాని తర్వాత, దానిని టేబుల్ పైకి లాగి, రెండు చేతులతో కత్తిరించడం మొదలుపెట్టి, అదనపు గాలిని "అవుట్ అవ్ట్" చేయడానికి మీరు చాలా సార్లు టేబుల్ ను తాకవచ్చు;
• పది నిముషాల పాటు కొనసాగే ప్రక్రియ, అప్పుడు ఒక సాస్పున్లో ఉంచండి, తువ్వాలతో కవర్ చేసి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి;
• పిండి రెట్టింపు అయిన తర్వాత, మీరు విడదీయవచ్చు మరియు మీరు ఏ పిండి పాక ఉత్పత్తులను వంట చేయగలుగుతారు;
• వాటిని ఏర్పడిన తరువాత, సుమారు పదిహేను నిమిషాలు నిలబడటానికి అవకాశాన్ని ఇవ్వాలి, పత్తి టవల్ తో కప్పబడి, తద్వారా అవి కొద్దిగా పెరిగాయి;
• పొయ్యి వేడి చేయాలి.

ఈస్ట్ సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి నుండి మీరు వివిధ రకాల పూరకాలతో, అలాగే కలేబికితో తీపి మరియు రుచికరమైన పైస్ను తయారు చేయవచ్చు. ఇటువంటి పరీక్షల నుండి వంటకాల ఎంపిక చాలా పెద్దది.