ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన చేయడానికి బియ్యం గంజి ఉడికించాలి ఎలా

ఎలా బియ్యం గంజి ఉడికించాలి? ఇది అన్ని అతని రహస్యాలు బాగా తెలిసిన కలిగి ఉంది కాబట్టి సాధారణ వంటకం ఎందుకంటే ఈ ప్రశ్న, పెద్దగా ఆశ్చర్యం ఉండవచ్చు. కానీ ... ఫలితంగా రుచికరమైన కాదు ఎంత తరచుగా ఉంది బియ్యం గంజి, మరియు భావప్రకాశం "అమాయకుడు", లేదా, దానికి పైగా-ఎండిన భోజనం. విషయం ఏమిటి? ఉన్నప్పుడు వాస్తవం వంట బియ్యం , కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి, ఇలాంటి అతిక్రమణను తరుచూ ఒక రుచిలేని ఫలితంగా దారితీస్తుంది.

వరి మేము తూర్పు లో రెండు, చాలా భిన్నంగా వండిన వాస్తవం చెప్పలేదు, బియ్యం గంజి ఉడికించాలి ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి ప్రారంభిస్తోంది. సాధారణంగా ఓరియంటల్ వంటకాలు ఈ ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు స్ఫుటమైన, బియ్యం లేకుండా ఊహించవచ్చు చాలా కష్టం. కానీ అలాంటి ఒక ప్రభావాన్ని సాధించటానికి కేవలం అదే సమయంలో ఇంట్లో తగినంత కష్టం ... మరియు. బియ్యం కొన్ని రకాలు స్ఫుటమైన డిష్ ఉడికించాలి కేవలం అసాధ్యం, వారు గంజి, ఆహారం (ఉదా, పాలు) ఇష్టపడతారు వారికి పిల్లల తృణధాన్యాలు చేసినందుకు మంచి, అలాగే ఉంటాయి.

కాబట్టి, ఎలా బియ్యం గంజి ఉడికించాలి? మొదటి మేము అన్ని విదేశీయ పదార్థం మరియు దెబ్బతిన్న ధాన్యాల నుండి సుగమం మిగిలిన బయటికి అవసరం. అంజీర్ అప్పుడు బాగా శుభ్రం చేయాలి తరలించబడింది, మరియు చల్లని నీటిలో (తరచుగా ఉంది), మరియు వెచ్చని లో, మరియు వెచ్చని తర్వాత - వేడి. ఎందుకు ఈ విధంగా పని అవసరం? వెచ్చని నీటి వరి స్టార్చ్ శుభ్రం ఉండేలా సహాయపడుతుంది మరియు వేడి తరచూ నిల్వ సమయంలో మిగిలిన కనిపించే, గ్రీజు తొలగిస్తుంది ఎందుకంటే. క్రింది నీటి యొక్క నిష్పత్తులు తృణధాన్యాలు సంబంధించి చెప్పవచ్చు: విరుద్ధంగా, ఉదాహరణకు, బుక్వీట్, బియ్యం విషయంలో నిర్ద్వందంగా వహించలేదు ఇది ద్రవ మరియు ధాన్యాల (ఒక మంచి వివరణాత్మకమైన మొత్తం తీసుకోవాలని అవసరం కారణంగా బియ్యం పలు రకాలు, ప్రతి ఉన్నాయి వాస్తవం ఇది తన సొంత మార్గంలో తయారవుతూ ఉంటుంది, కానీ కూడా ద్రవం యొక్క మొత్తాన్ని గృహాలు వదులుగా లేదా ఉడికించిన గంజి ఇష్టపడతారు లేదో) పై ఆధారపడి ఉంటుంది ఎందుకంటే. అందువలన, మేము మాత్రమే ఉజ్జాయింపుగా నిష్పత్తిలో ఇవ్వగలిగిన: ఒక భాగం వరి ఒకటిన్నర భాగంగా నీటి తీసుకోవాలి. కొట్టుకుపోయిన ఇసుక నూనె (లేదా కొవ్వు) జోడించడానికి మరిగే నీటిలో నిద్రపోవడం మరియు వెంటనే కలిగి తరలించబడింది. మొదటి 5-10 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ అవసరం గంజి, ఆపై ఒక మూత పాన్ కవర్ మరియు లేత (సగం గురించి ఒక గంట లేదా కొంచెం) వరకు తక్కువ వేడి మీద నశించు వదిలి. ఈ బియ్యం గంజి ఉడికించాలి మార్గాలు ఒకటి. మరిగే నీటిలో కొట్టుకుపోయిన బియ్యం నింపి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి తరలించడానికి: మరియు విరిగిపోయే గంజి క్రింది విధంగా తయారు చేయవచ్చు. ఒకసారి మెత్తగా అన్నం, గంజి ఒక కోలాండర్ లో ఓవెన్లో లేదా స్టవ్ మీద డివైడర్ మీద పాన్ పెట్టి, వెన్న జోడించడానికి, అప్పుడు విస్మరించడానికి మరియు నీరు (వేడి మరియు చల్లని లేదు!) తో శుభ్రం చేయు, అవసరం (కనీసం వేడి చేయడానికి) మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.

పాలతో బియ్యం గంజి - పిల్లల ఆహార యొక్క ఒక సంప్రదాయ వంటకం, కాబట్టి మీరు గురించి మాట్లాడటానికి ఉండాలి పాలతో బియ్యం గంజి ఉడికించాలి ఎలా. ఇది ప్రారంభంలో పాలు లో ధాన్యపు ఉడికించిన చేయరాదు: మొదటి, ఈ సందర్భంలో వరి తప్పుగా ఉంది మరియు దీర్ఘ క్షీణించడం, మరియు రెండవది, పాలు సుదీర్ఘ మరిగే తో బాల్యంలో, పోషకాలు చాలా అలా అవసరమైన కోల్పోతుంది. అందువలన, ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన రైస్ ఆహారం పొందటానికి క్రమంలో, మొదటి, 10-15 నిమిషాల తర్వాత, (ఎక్కువ నీరు తీసుకోవాలి ఇది) మిగిలిన నీటిని మరియు సగం వేడి పాలు వండుతారు ధాన్యం పోయాలి నీటి బియ్యం కాచు ఉండాలి. ఆపై సుమారు అర గంట తక్కువ వేడి మీద గంజి ఉడికించాలి ఉండాలి. నీటిలో వండుతారు వరకు మీరు బియ్యం కాచు, ఆపై వాచ్యంగా, అదనపు హరించడం పాలు జోడించవచ్చు మరియు మరొక 3-5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తెలియజేయండి. గంజి, ఈ పద్ధతిలో వండుతారు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

బియ్యం లవర్స్ పుస్తకం చదవడానికి సలహా చేయవచ్చు వి వి Pohlebkina "మంచి వంట యొక్క సీక్రెట్స్," వంట బియ్యం గంజి మీద చాలా ఆసక్తికరమైన అధ్యాయం ఉంది దీనిలో. రాసిన దాదాపు పూర్తిగా ప్రమాణాలు నుండి నిష్క్రమిస్తాడు మరియు బియ్యం (ఒక జంట నిష్క్రమించడానికి ఒకే అవకాశం ఇవ్వకూడదని, కూడా బరువు కింద) మూత కఠిన మూసివేయబడింది తో 12 కుక్ (10 లేదా 15, అవి 12!) తక్కువ వేడి మీద మినిట్స్ సూచించింది. ఫలితంగా, ఒక ఏకైక ఉత్పత్తి కావాలి, రుచి చిన్ననాటి నుండి అన్ని సాధారణ బియ్యం గంజి పోలి, సుపరిచితమే.