పాక డిలైట్స్: ఎలా పుట్టగొడుగులను boletus ఉడికించాలి?

Podberozovik - ప్రత్యేక పుట్టగొడుగు, రాజ. ఈ ఖ్యాతిని దాని అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను అటవీ ధన్యవాదాలు నివాసులు ఆర్జించింది. అయితే, ఇది కేవలం మాకు ద్వారా లేదు ప్రశంసలు ప్రశంసలు. అయ్యో, ఇది ఈ పుట్టగొడుగులను తరచూ పురుగులు పరిష్కరించడానికి ఉంది. చూడండి, మరియు వారు తీయని గుజ్జు రుచికరమైన భిన్నంగానే ఉండవు. అయితే, అది పట్టింపు లేదు: అటువంటి "నింపి" ఉత్పత్తి యొక్క పర్యావరణ స్వచ్ఛత సూచిస్తుంది. మరియు "అతిథుల" ఏమి కుక్ "బిర్చ్ పొరుగు" విధమైన వదిలించుకోవటం, మీరు ప్రస్తుతం తెలుసుకోవడానికి.

యూజ్ తయారీ

ప్రిస్క్రిప్షన్ సూచనలు ముందు పుట్టగొడుగులను (boletus) ఉడికించాలి ఎలా కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి. ముందుగా, వ్యక్తిగతంగా అడవిలో వాటిని సేకరించడం, పాత, కట్టడాలు నమూనాలను తీసుకోరు. మంచి యువ ఉండండి. రెండవది, హోమ్ తీసుకురావడం, జాగ్రత్తగా, reassemble గ్రౌండ్, గడ్డి మరియు ఇతర వ్యర్ధాలు బ్లేడ్లు ఆఫ్ శుభ్రం. శుభ్రం చేయు, అప్పుడు మెత్తగా చర్మం, ఒక బేస్ అడుగుల కట్. బీజాంశం వేరు గొట్టపు పొర. మరోసారి కడిగి. ఎలా పుట్టగొడుగులను boletus ఉడికించాలి వారు వార్మ్ తింటారు ఉంటే? మీరు ఉప్పునీరు లో సగం ఒక గంట వాటిని లోపలికి చేరు. ద్రవ అప్పుడు పారుదల మరియు పుట్టగొడుగులు తాము వేడినీరు పోయాలి. ఆ తరువాత, విదేశీ "పదార్థాలు" మీరు భయం ఏమీ లేదు. పుట్టగొడుగులను boletus ఉడికించాలి ఎలా యొక్క మూడవ చిత్రం - వాటిని ఒక వేసి ఇవ్వాలని వంట చేసేటప్పుడు, ఆపై ఒక slotted స్పూన్ తో తొలగించి తాజా నీటితో మరో saucepan లోకి మారవచ్చు. మరియు అది సిద్ధం చేసే వరకు చికిత్స వేడి కొనసాగుతుంది ఉంది. అన్ని సాధ్యం హానికరమైన పదార్థాలు మీరు భయపడ్డారు కాదు ఇప్పుడు. మరియు, చివరకు, ఎలా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి boletus? సమాధానం సులభం మరియు వాస్తవంగా అన్ని అటవీ వృక్ష ప్రతినిధులు వర్తిస్తుంది. వెంటనే మీరు వారు పరిమాణం తగ్గించుట గమనించవచ్చు గా, పాన్ ఉపరితలంపై తేలుతూ లేదు, మరియు కలిసి క్రిందికి - కాబట్టి సిద్ధంగా! కానీ మీరు మరింత స్పష్టమైంది, నాకు చెప్పండి: కేవలం podberozovikov ప్రక్రియ తప్పక తొలగించడానికి గురించి 40 నిమిషాల మరియు అవసరమైన స్థాయిలో పడుతుంది!

పుట్టగొడుగుల సూప్ చికెన్ తో

మరియు ఇప్పుడు కొన్ని వంటకాలు. ఎలా పుట్టగొడుగులను (boletus) ఉడికించాలి, కాబట్టి అది బాగా చాలా రుచికరమైన ఉంది?! చికెన్ తో ఒక సూప్ - మొదటి వాటిని. ఇది అవసరం: మాంసం - 1.5-2 లీటర్ల ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, - - నీరు సగం ఒక కిలో ఒక చిన్న సమూహం, 1-2 గుడ్లు, తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల, వెల్లుల్లి, (పదును మరియు రుచి యొక్క సంతృప్త) సోయా సాస్ కొన్ని లవంగాలు, ఒక టీ స్పూన్ గురించి ఉప్పు (మీ అభీష్టానుసారం) మరియు వేడి మిరియాలు ఒక చిటికెడు. మొదట, మీరు పూర్తిగా మాంసం ఉడికించాలి ఉండాలి. ఒట్టు తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు. నీరు వెంటనే ఉప్పు జోడించవచ్చు. మీరు ఒక బే ఆకు ఉంచితే, చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఇది పూర్తి చికెన్, కలిసి దాన్ని తొలగించండి. మరియు చాలా రసంలో, సాస్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. మాంసం వండుతారు వరకు, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు మరియు కాచు ఉండాలి, చర్మము మరియు సరసముగా విప్. ఇప్పుడు boletus పుట్టగొడుగులను - వాటిని ఉడికించాలి ఎలా. చాప్ మరియు ప్రీ-వేడెక్కినప్పుడు పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఒక పాన్ లో ఉంచండి. వాటిని వేసి, చివరిలో తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, సాస్ అవశేషాలు జోడించండి. ఒక సంసిద్ధతను తీసుకుని (అగ్ని కూడా 2-3 నిమిషాల నొక్కి). డిష్ పుటింగ్: ఒక గిన్నె లో సూప్ ఉంచండి మాంసం, పుట్టగొడుగులు, మరిగే రసం మరియు మిరియాలు పోయాలి మరియు సర్వ్. అసాధారణంగా డిష్ క్రాకర్స్ లేదా అనుకూలం తెలుపు బ్రెడ్ క్రోటన్లు.

పంది తో పుట్టగొడుగు సూప్

మరో రుచికరమైన వంటకం మొదటి డిష్ చాలా గృహిణులు ఆకర్షించడానికి, నేను అనుకుంటున్నాను, ఉంది. సూప్ యొక్క 400 గ్రా కాదు చాలా కొవ్వు పంది, నీటి 2 లీటర్ల, 4-5 tablespoons వెన్న (వెన్న), 300-350 గ్రా podberozovikov, క్యారట్, బచ్చలికూర లేదా సోరెల్, 2-3 గుడ్లు, నింపి ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ అక్యూట్ కోసం క్రీమ్ 100 గ్రా చేయవలసి ఉంటుంది మిరియాలు. ఈ డిష్ యొక్క అందం మాత్రమే ఆకలి పుట్టించే, కానీ కూడా తయారీలో సౌలభ్యం ఉంది. మాంసం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు కొవ్వు వేయించి. అతని వెనుక సిద్ధం పేలికలుగా పుట్టగొడుగులను మరియు తురిమిన క్యారట్ వెళ్ళండి. అన్ని కొద్దిగా వేసి అవసరం. తదుపరి దశలో వేడి నీరు, ఉప్పు మరియు సూప్ 20-25 నిమిషాలు మరిగించి జోడించబడ్డాయి. ముగింపులో ముగించాలి ఒక పాన్ తరిగిన పాలకూర మరియు Dowar డిష్ లో ఉంచాలి. పెప్పర్. ప్రత్యేకంగా, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించాలి ముక్కలు లోకి కట్. పుల్లని క్రీమ్ తో చేతిలో డిష్ లో ఒక పావు సీజన్ ఉంచండి.

మీరు రుచికరమైన భోజనం!