ఎలా కాలేయం మరియు గ్రేవీ యొక్క కూర వండడానికి?

లివర్ goulash గ్రేవీ వంటి తృణధాన్యాలు మరియు పాస్తా, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు సైడ్ వంటకాలకు ఖచ్చితంగా ఉంది ఉడికించిన కూరగాయలు. ఇటువంటి డిష్ డ్రెస్సింగ్, కాబట్టి రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది దూరంగా మీ కుటుంబ సభ్యులు ఏ ఇవ్వరని పేర్కొంది విలువ.

ఇంక్రిమెంటల్ వంటకం గౌలాష్ కోడి కాలేయాన్ని

ఒక ప్రధాన వంటకం కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 పెద్ద ముక్క;
• తీపి తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు;.
• చికెన్ కాలేయం - 600 గ్రా;
• తాజా పాలు - 1 లేదా 2 cups (నానబెట్టి ఉప ఉత్పన్నం);
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 60 ml;
• ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు అన్ని - దాని స్వంత అభీష్టానుసారం జోడించడానికి;
• తాజా క్యారెట్లు మీడియం - 2 PC లు;.
• టమోటా పేస్ట్ - 1 పెద్ద చెంచా;
• క్రీమ్ 30% - 175 గ్రా;
• కొవ్వు క్రీమ్ - 50 ml.

బై-ఉత్పత్తి యొక్క ప్రోసెసింగ్

గౌలాష్ కాలేయ గ్రేవీ పొందిన రుచికరమైన మరియు ఉప ఉత్పన్నం ఏ సంతృప్తికరంగా ఉంది. ఈ రోజు మనం చికెన్ livers యొక్క సువాసన డిష్ సన్నద్ధం చేసే పద్ధతిగా పరిగణలోకి నిర్ణయించాము. అన్ని తరువాత, దీనిని గొడ్డు ఉత్పత్తి కంటే చాలా సున్నితమైన మరియు లేత ఉంది. అందువలన, కాలేయం పక్షి బాగా కడిగిన వివిధ వాహికల మరియు సిరలు శుభ్రం మరియు తరువాత మీడియం ముక్కలుగా కట్ మరియు పావు గంటకు తాజా పాలు కవర్ చేయాలి. ఇటువంటి ప్రక్రియ మరింత రుచికరమైన మరియు జ్యుసి దీనితో చేదును ఉప ఉత్పన్నం అందకుండా.

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

క్యారెట్లు, బొంత: క్రింది పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి ఒక విందు సిద్ధం ఉంటే కాలేయం సాస్ తో గౌలాష్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది ఎరుపు మిరియాలు మరియు తెలుపు తీపి ఉల్లిపాయలు. అనే కూరగాయలు peeled చేయాలి మరియు కాడలు, అప్పుడు చిన్న ఘనాల లేదా సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలుగా నరుకు.

ఒక skillet లో కూరగాయలు వేయించడం

, అత్యంత సువాసన పొందడానికి కాలేయ సాస్ తో goulash ఒక లోతైన పాన్ తీసుకోవాలి, అది అన్ని పేలికలుగా కూరగాయలు లోకి పోయాలి మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి. తదుపరి, పదార్థాలు 10-12 నిమిషాలు ఒక మీడియం వేడి వేసి న ఉంచాలి ఉండాలి.

అన్ని ప్రత్యేకతలు లో వేడి చికిత్స

కూరగాయలు తేలికగా వేగి తర్వాత, అవి పాల ఉత్పత్తి లో నానబెట్టిన లే మరియు జాగ్రత్తగా కలపాలి. ఈ సందర్భంలో, కాలేయం అన్ని భాగాలు నెమ్మదిగా వేయించిన చేయబడదని మరియు లోలోపల మధనపడు ఫలితంగా, రసం ఇస్తుంది. -ఉత్పత్తిగా మృదువైన ఉంది మరియు గణనీయంగా దాని రంగు (35-40 నిమిషాల తర్వాత) మారినప్పుడు, అది నల్ల మిరియాలు, టేబుల్ సాల్ట్ మరియు అతను నచ్చిన ఏ మసాలాలతో రుచి, బాగా కలపాలి అవసరం.

పదార్ధములతో తయారీ లో చివరి దశలో

కూర పొడి ఆన్ చేయలేదు చేసేందుకు, మగ్గిన కొద్దిగా భారీ క్రీమ్ పోయాలి, మరియు టమోటా పేస్ట్ మరియు మందపాటి క్రీమ్ ఉంచాలి అవసరం. అన్ని పదార్థాలు మిళితం చేయాలి తరువాత, మరొక 5-10 నిమిషాలు ముగిసింది మూత కింద తప్పిపోవుట, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించండి. ఈ చర్యల ఫలితంగా, మీరు సువాసన మరియు రుచికరమైన గ్రేవీ తో చాలా మందపాటి మరియు సాకే కూర పొందాలి.

ఎలా పట్టిక ప్రస్తుత

ఇప్పుడు మీకు తెలిసిన goulash ఉడికించాలి ఎలా పాటు కాలేయం నుండి టమోటా పుల్లని క్రీమ్ సాస్. పైన చెప్పినట్లుగా, ఈ డిష్ ఉత్తమ ఒక రుచికరమైన మరియు పరిపూర్ణమైన అలంకరించు తో విందు కోసం వడ్డిస్తారు. చికెన్ కాలేయం యొక్క ఒక కూర కూడా ఉంది, అది ముడి కూరగాయలు మరియు గోధుమ రొట్టె యొక్క తాజా సలాడ్ ప్రస్తుత కోరబడుతుంది.