ఆహారం మరియు పానీయాల, సలాడ్లు
ఎలా కాల్చిన దుంపలు ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఎలా?
బీట్రూట్ - విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాలను ఒక పెద్ద మొత్తం కలిగి ఒక విలువైన ఉత్పత్తి. ఈ పదార్ధాన్ని ఈ కూరగాయల రుచికరమైన వంటకాలు చాలా వండుతారు చేయవచ్చు వంటి, వంటగది లో స్థలం అహంకారం పడుతుంది. Borscht, బీట్రూట్ సూప్, సలాడ్లు మరియు చల్లని స్నాక్స్ - మరియు అన్ని కాదు. ప్రత్యేక శ్రద్ధ దీని వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి కాల్చిన దుంపలు, ఒక సలాడ్ ఇవ్వబడుతుంది.
సులభమయిన మరియు అత్యంత సాధారణ వంటకం సలాడ్
బీట్రూట్ - పురాతన గ్రీస్ లో ఎరుగని ప్రయోజనకర లక్షణాలు ఒక ఏకైక ఉత్పత్తి. ఈ కూరగాయల కూడా పరిరక్షణకు తర్వాత అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది. ఇది హోస్టెస్ తన గృహ రుచికరమైన వంటకాలు శీతాకాలంలో మునిగిపోతారు, భవిష్యత్తు కోసం దుంపలు సిద్ధం ప్రయత్నిస్తున్నారు ఈ కారణంగా ఉంది. కాల్చిన దుంపలు యొక్క ఒక సాధారణ సలాడ్ తయారీ కోసం ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- నేరుగా 5 ముక్కలు మొత్తం లో కూడా దుంప.
- తేనె ఒకటి tablespoon.
- సోయా సాస్ అదే మొత్తంలో.
- బాసిల్ - 100 గ్రాముల.
- పైన్ గింజలు 100 గ్రాముల.
- వెల్లుల్లి 2 చిన్న లవంగాలు.
- పర్మేసన్ 200 గ్రాముల.
- తాజా పార్స్లీ.
- నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచి.
- డ్రెస్సింగ్ కోసం ఆలివ్ నూనె.
కాల్చిన దుంపలు ఒక సలాడ్ సిద్ధం అవసరమైన పదార్థాలు వద్ద గురించి, మీరు ఈ డిష్ విటమిన్లు మరియు పదార్థాల ఒక నిజమైన storehouse అని అర్ధం చేసుకోగలరు.
తయారీ పద్ధతిలో
సోయా సాస్, తేనె మరియు తులసి యొక్క మిశ్రమం సిద్ధం. ఇది మధ్యస్థ diced దుంపలు ముక్కలు marinate ఉంటుంది. కొన్ని నిమిషాల రేకు ఒక కూరగాయల రూపంలో ముంచాలి తరువాత, అవశేషాలు marinade పోయాలి మరియు 180 ° C మాత్రమే 20 నిమిషాల వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో పంపండి. ఆ వంట సలాడ్ కోసం ఒక లోతైన గిన్నె లో దుంపలు మరియు స్థానం చల్లబరుస్తుంది అవసరం తర్వాత.
కూరగాయలు పైన్ గింజలు, తాజా పార్స్లీ, ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కాల్చిన జోడించండి. అన్ని మిక్స్ తప్పులతో సలాడ్ కోసం ఒక ప్రత్యేక చెంచా ఉపయోగించి.
ఇది ఆహార రుచి మెరుగుపరచడానికి ఇది కారంగా సాస్ "పెస్టో", సిద్ధం మాత్రమే ఉంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం అది అవసరం బాసిల్, డ్రెస్సింగ్, వెల్లుల్లి, పైన్ గింజలు మరియు పర్మేసన్ జున్ను పూర్తిగా పుల్లని క్రీమ్ యొక్క మృదువైన అనుగుణ్యత వరకు బ్లెండర్ ఉపయోగించి చూర్ణం ఆలివ్ నూనె. రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం. ఇది పోషకాలు మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా సహజ పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది ఎందుకంటే ఈ సలాడ్, సంవత్సరం ఏ సమయంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
మేక చీజ్ తో కాల్చిన బీట్రూట్ సలాడ్
ఈ వంటకం ఏ డిష్ లో జున్ను కారంగా గమనికలు ప్రేమ వారికి ప్రశంసలు ఖచ్చితంగా. దుంప ఈ కూరగాయల దాదాపు ఒక సార్వత్రిక మూలవస్తువుగా ఉంది జున్ను అన్ని రకాల సంపూర్ణ మిళితం. అందువలన, మరొక సలాడ్ బేక్డ్ చీజ్ దుంప తయారీ కోసం కింది అంశాలు (4 భాగాలు లో లెక్కించిన) అవసరం:
- తాజా beets 600 గ్రాముల.
- మేక యొక్క పాలు నుండి జున్ను 200 గ్రాముల (సాధారణ జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం).
- ఆరూగల - 50 గ్రాముల.
- ఆలివ్ నూనె ఒక tablespoon.
- పైన్ గింజలు కొన్ని.
- "పెస్టో" సాస్ 1 టేబుల్.
సలాడ్ కోసం సాస్ మీరు సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరియు అనుకుంటున్నారా వారికి మీరుగా ఉడికించాలి, ఒక సాధారణ వంటకం సరిపోయే: పార్స్లీ అదే మొత్తంలో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పైన్ గింజలు, ఆలివ్ నూనె 100 గ్రాములు, వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు తులసి బ్లెండర్ చిన్న బంచ్ (మీరు మాత్రమే ఆకులు ఉపయోగించవచ్చు), లో కలపండి తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 70 గ్రాముల, ఉప్పు ఒక చిటికెడు.
లెటుస్ తయారీ
కూరగాయలు పూర్తిగా వాష్ మరియు తోకలు తొలగించడానికి చేయాలి. ఆ తరువాత, ప్రతి దుంప ఆలివ్ నూనె రుద్దుతారు, రేకు చుట్టి మరియు ఒక ఫోర్క్ (మంచి బేకింగ్ కోసం) తో అనేక ప్రదేశాల్లో చెల్లు. అప్పుడు మూలాలు ఒక బేకింగ్ డిష్ లో నిర్మించబడ్డాయి మరియు ఇప్పటికే 200 డిగ్రీల వరకు వేడి ఓవెన్, అది వదిలి. అక్కడ దుంప సుమారు రెండు గంటల ఉండాలి.
దుంపలు చల్లగా తరువాత, విస్తరించేందుకు మరియు మధ్యస్థ పరిమాణం (ఒక వైపు 1 cm సమానంగా పొడవు) యొక్క cubes లోకి కట్. అదే ముక్కలు మేక యొక్క పాలు నుండి కట్ జున్ను ఉండాలి. ఆరూగల కేవలం ఒకే పరిమాణం ముక్కలుగా విరిగిపోతాయి.
నట్స్, జున్ను, ఆకుకూరలు మరియు దుంప కూడా నేరుగా ఒక లోతైన కంటైనర్ లోకి పంపబడుతుంది. మీరు ఎలా మెస్ లోకి జున్ను చెయ్యడానికి కాదు జాగ్రత్తగా ఉండాలి అవసరం అన్ని పదార్థాలు కలపండి. ఇది ఒక ప్రత్యేక సలాడ్ చెంచా ఉపయోగించడానికి మంచిది.
సలాడ్ సిద్ధంగా. ఇది ముందు సిద్ధం సాస్ తో ఒక ప్లేట్ మరియు సీజన్ ఉంచండి మాత్రమే ఉంది.
ఫెటా ఛీజ్ తో దుంపలు కూరగాయల సలాడ్
కాల్చిన దుంపలు నుండి మరొక ఒకేవిధమైన సలాడ్ రెసిపీ ఉంది. ఇది సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభం. ఈ డిష్ ఒక విందు లేదా ఒక పండుగ విందు అలంకరించడానికి ఖచ్చితంగా. కాల్చిన బీట్రూట్ మరియు ఫెటా ఛీజ్ తో సలాడ్ లో దాదాపు ప్రతి రిఫ్రిజిరేటర్ అని దినుసులతో తయారు చేయవచ్చు. సో, ఈ డిష్ కోసం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- లెటుస్ జ్యుసి మిశ్రమం - తగినంత 150 గ్రాముల.
- నేరుగా ఫెటా ఛీజ్ - 200 గ్రాముల.
- ఆలివ్ ఆయిల్ ఫిల్లింగ్ - వాచ్యంగా 40 ml.
- ఆవాలు ధాన్యాల - 50 గ్రాముల.
- పరిమళించే వెనిగర్ - 50 ml.
- తాజా ఆకుపచ్చ పుదీనా - ఒక చిన్న సమూహం.
- తాజా దుంపలు - మీడియం పరిమాణం కేవలం 6 ముక్కలు.
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
ఈ మొత్తం 4 భాగాలలో లెక్కిస్తారు.
తయారీ పద్ధతిలో
రూట్ కూరగాయలు నీటి నడుస్తున్న కింద కొట్టుకుపోయిన మరియు తోకలు శుభ్రం చేయాలి. రిండ్ తొలగించబడింది ఈ దశలో అవసరం లేదు. ఆ తరువాత, ప్రతి కూరగాయల రేకు చుట్టి మరియు బేకింగ్ కోసం ఒక preheated పొయ్యి లో పంపే ఉండాలి. కొన్ని గృహిణులు ఉత్తమ propeklas దుంప ఒక ఫోర్క్ తో అనేక పెట్టడం చేయడానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. చెక్ పొడవాటి పిన్నుకు గుచ్చి సుముఖత.
దుంప ఓవెన్లో ఉన్నప్పుడు ఒక సమయంలో, మీరు marinade సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ ప్రయోజనం కోసం, అది పరిమళించే వెనిగర్, ఆలివ్ నూనె మరియు ఆవాలు, రుచి కు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి మిళితం చేయాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం రసాయనం యొక్క స్థిరత్వం ఉండాలి.
వెంటనే దుంపలు caked, అది తొక్క అవసరం ఉంది, చిన్న ఘనాల లేదా ముక్కలు లోకి కట్ మరియు చల్లని వరకు marinade లో ముంచిన.
అప్పుడు మీరు తాజా పాలకూర మరియు పుదీనా మిశ్రమాన్ని అప్ పట్టవచ్చు. గ్రీన్స్ చిన్న తగినంత ముక్కలుగా విచ్ఛిన్నం, మరియు అప్పుడు ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచాలి. కూడా ఊరగాయ దుంపలు పంపవచ్చు. మిగిలిన marinade కొన్ని చుక్కల తో ఆలివ్ నూనె మరియు చల్లుకోవటానికి తో సలాడ్. , Diced ఫెటా ఛీజ్ జోడించండి ప్రత్యేక స్పూన్ తో శాంతముగా కలపాలి మరియు సర్వ్.
సంప్రదాయ వంటలలో శుద్ధి వెర్షన్
చీజ్ తో కాల్చిన దుంపలు యొక్క క్లాసిక్ సలాడ్ - రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం. ఈ కూరగాయల ప్రేమ మరియు తరచుగా సాధ్యమైనంత ఉపయోగించడానికి కోరుకునే వారికి, మేము క్లాసిక్ వంటలలో మరింత అధునాతన వెర్షన్ అందిస్తారు. సలాడ్ ఒక ప్రత్యేక వంటకం సరఫరా లేదా మాంసం ఒక పూరకంగా సర్వ్ చేయవచ్చు. మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- తాజా దుంపలు - కేవలం 6 చిన్న మూలాలు.
- ప్రధాన సముద్ర ఉప్పు.
- Red ఉల్లిపాయలు - 1 PC.
- చెర్రీ టమోటాలు - 8 stuff చేయొచ్చు.
- బీన్స్ ఆకుపచ్చ బీన్స్.
- పైన్ కాయలు.
- ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళించే వెనిగర్ డ్రెస్సింగ్.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
మీరు ఒక సలాడ్ సిద్ధం ముందు, మీరు సరిగా దుంపలు కాల్చడం అవసరం. కొన్ని గృహిణులు ప్రతి రూట్ రేకు వ్రాప్, మరియు అప్పుడు ఓవెన్ పంపించు. కానీ ఇది అధిక నాణ్యత కాల్చిన కూరగాయలు అనుమతిస్తుంది మరియు బీట్రూటు కాల్చిన తో అసాధారణ వెచ్చని సలాడ్ ఉడికించాలి మరొక మార్గం ఉంది.
భోజనం సన్నద్ధం చేసే పద్ధతిగా
ఈ బేకింగ్ పద్ధతిలో బేకింగ్ (లేయర్ 2 సెం.మీ.) దిగువ అచ్చు కురిపించింది ఇది సముద్ర ఉప్పు, ఉపయోగం ఆధారంగా. పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన కాగితపు టవల్ చుట్టి ఒక కత్తి లేదా ఫోర్క్ తో రేకు లో దుంపలు మరియు పియర్స్ అనేక సార్లు చేయాలి. సముద్రపు ఉప్పు వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత సృష్టిస్తుంది, మరియు ప్రత్యేకంగా మూలాలు రంధ్రములలాంటివికావు.కానీఅవి రొట్టెలుకాల్చు సాధ్యం అలాగే వాటిని అనుమతిస్తాయి చేసింది.
దుంప సుమారు రెండు గంటల ఒక preheated 200 డిగ్రీ ఓవెన్లో వెళ్లిపోతాడు. క్లాసిక్ లేకుండా ఊహించిన సాధ్యం కాదని ఒక సెలవు - ఫోటోలు తో కాల్చిన దుంపలు యొక్క సలాడ్ న్యూ ఇయర్ కోసం తరచుగా నవీకరించబడింది "ఒక బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్." సో ఎందుకు ఒకే దుంప ఉపయోగించి ఒక కొత్త వంటకం సంప్రదాయ వంటకం తొలగించరు?
రూట్ పంటలు వేయించడం కోసం ఉపయోగిస్తారు ఉప్పు, భవిష్యత్తులో అనువైనవిగా ఉండగలవు. ఈ సందర్భంలో అది మంచి వేయించి మాంసం మరియు కూరగాయలు ప్రోత్సహించే ఒక పునర్వినియోగ సాధనం.
దుంపలు ఓవెన్లో కొట్టుమిట్టాడుతున్న సమయంలో, మీరు ఎరుపు ఉల్లిపాయ ముక్కలు కట్ మరియు ఆలివ్ నూనె లో వేసి చేయవచ్చు. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చెర్రీ టమోటాలు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ పంపండి. మార్గం ద్వారా, మీరు పరిమళించే వెనిగర్ పాన్ teaspoon మరియు తేనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ లో జోడిస్తే, మీరు ఒక రుచికరమైన పంచదార పాకం పొందండి.
పైన్ గింజలు (మీరు పైన్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం) కూడా చమురు లేకుండా ఒక పాన్ లో వేసి అవసరం - కాబట్టి వారు కూడా రుచిగా ఉంటుంది.
అప్పుడు మీరు ఒక దుంప పట్టవచ్చు. కాల్చిన కూరగాయలు, చల్లని తొక్క మరియు చిన్న cubes లోకి కట్ చేయాలి. ఈ సందర్భంలో దుంపలు ఊరగాయ కాదు - పరిమళించే వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమం తగినంత ఉంటుంది.
అన్ని పదార్థాలు ఒక లోతైన డిష్ లో కలపాలి మరియు సర్వ్. కూరగాయలు శుద్ధి మిశ్రమం, దాతృత్వముగా మసాలా గింజలు రుచికోసం చల్లని సీజన్లో ఉత్తమ వైరాగ్య వ్యతిరేక ఉంటుంది - ఈ సైడ్ డిష్ రుచిని అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది.
పియర్ పండుగ దుంప సలాడ్
కాల్చిన దుంపలు ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఎలా గురించి ఆలోచిస్తూ, మీరు క్లాసిక్ డిషెస్ ఈ వెర్షన్ దృష్టి చెల్లించటానికి ఉండాలి. రెండు సేర్విన్గ్స్ వంట కోసం క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- పరిమళించే వెనిగర్ - 1 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- సముద్రం ఉప్పు - చిటికెడు.
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
- తాజా దుంపలు - కేవలం 2 ముక్కలు.
- పియర్ - అదే సంఖ్య.
- బాదం లేదా పైన్ గింజలు కొన్ని.
- బ్లూ చీజ్ - 50 గ్రాములు (ఫెటా లేదా పర్మేసన్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం).
- వెన్న - 50 గ్రాముల.
- చక్కెర - చిటికెడు.
- తాజా పాలకూర ఆకులు - కొన్ని.
ఈ వంటకం మీరు దుంపలు కాల్చడం మరియు దుంప కూరగాయలు కేవలం కాచు చేయవచ్చు అవసరం.
దశల వంటకం వంటకాలు బై స్టెప్
దుంపలు ఓవెన్లో బేక్ అయితే, మీరు, బేరి కడగడం కోర్ నుండి వాటిని తొలగించి దీర్ఘ ముక్కలు లోకి కట్ చేయవచ్చు. వేయించడానికి పాన్ న, వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల కరుగు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించండి చక్కెర, చాలు బేరి పరిచయం మరియు పండు zakarameliziruyutsya వరకు అగ్ని పెట్టాలి.
తరువాత దుంపలు caked, మూలాలు ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలు కట్ చేస్తారు. ఇప్పుడు మీరు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ తయారు చెయ్యవచ్చు. పరిమళించే వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె సముద్ర ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కలుపుతారు.
తాజా పాలకూర, మధ్య తరహా ముక్కలు ఎంచుకోండి మరియు ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచాలి. ఒకసారి ముక్కలు బీట్ మరియు బ్లూ చీజ్ ఉన్నాయి వేశాడు ఉంది. పైన బేరి మరియు జున్ను అవశేషాలు వేయడానికి. అన్ని డిష్ పైన్ గింజలు లేదా తరిగిన బాదం తో చల్లబడుతుంది. ఈ సలాడ్ ఉత్సవ పట్టిక యొక్క సున్నితమైన అలంకరణ ఉంటుంది.
సంక్షిప్తం
ఫెటా ఛీజ్ లేదా మేక జున్ను తో కాల్చిన బీట్రూట్ సలాడ్ కొన్ని యూరోపియన్ దేశాలలో ఒక క్లాసిక్ వంటకం మారింది. అన్ని తరువాత, ఒక మిశ్రమం నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక మాంసం రుచి పూరిస్తుంది ఒక ప్రత్యేక వంటకం లేదా సైడ్ డిష్ గా సర్వ్ చేయవచ్చు. Radivoje మహిళలు డిష్ యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ మార్చటానికి మాయలు వివిధ ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, జున్ను వైవిధ్యాలు సూత్రీకరణ మరియు సంప్రదాయ సలాడ్ దుంప అదనంగా రుచి రూపాంతరం చేయడానికి ఒక కారణం అయింది.
Similar articles
Trending Now