ఎలా పుట్టగొడుగులను మరియు వాటిని రుచికరమైన ఉడికించాలి ఎంత నానబెడతారు

కొన్ని రకాలైన పుట్టగొడుగులు చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసనతో ఉంటాయి, వాటిని అడ్డుకోవటానికి కేవలం అసాధ్యం! అత్యంత ప్రియమైన కు తెలుపు ఫంగస్, buttered, boletus, బిర్చ్ బెరడు, champignons, chanterelles మరియు, కోర్సు యొక్క, పుట్టగొడుగులను! వారు ఏ రూపంలోనైనా మంచివారు: ఉడికించిన, వేయించిన, ఊరగాయ. ఒక సువాసన పుట్టగొడుగు డిష్ తో అతిథులు ఆశ్చర్యం, మీరు పుట్టగొడుగులను నాని పోవు ఎంత తెలుసుకోవాలి. మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తే, అప్పుడు ప్రశంసలు వాడకూడదు.

అన్ని పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయవచ్చు, కడుగుతారు మరియు ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. ఈ రకమైన ప్రాథమిక తయారీకి కావాలి, ఎందుకంటే అది లేకుండా మీరు దాన్ని ఉపయోగించలేరు. తయారుకాని పుట్టగొడుగుల వంటకం చేదుగా మరియు రుచికరమైన కాదు, మరియు అన్ని ఎందుకంటే వారు విసర్జించిన లంపి రసం యొక్క.

పుట్టగొడుగులను నాని పోవు ఎలా?

ఇది చాలా సుదీర్ఘమైన ప్రక్రియగా, వేచి ఉండండి. మీరు వాటిని నీటితో నింపి పక్కన పెట్టాలి. స్టికీ రసం చాలా కేటాయించబడుతుండటంతో, రోజుకు కనీసం రెండు సార్లు నీరు శుద్ధి చేయబడుతుంది. ఈ చర్యల వలన అనవసరమైన చేదు దూరంగా పోతుంది. మీరు కొద్దిగా ఉప్పు లేదా నిమ్మరసం చేర్చండి, అప్పుడు ప్రక్రియ వేగంగా వెళ్తుంది.

లోడ్ కోసం సిద్ధమౌతోంది

వార్తాపత్రికలో అన్ని పుట్టగొడుగులను చిందించు మరియు జాగ్రత్తగా వాటిని క్రమం చేయండి. విచారం లేకుండా తాకిన పురుగులు, అలాగే పాత మరియు ముడతలు వదిలించుకోవటం లేకుండా. చాలా అందమైన మరియు సాగే వదిలి. ఆకులు, ఎండుగడ్డి అవశేషాలు, దుమ్ముతో బ్రష్తో తొలగించబడతాయి. పూర్తిగా శుభ్రం చేయు. తలక్రిందులుగా ప్రతి పుట్టగొడుగు తిరగండి మరియు నీటితో పూరించండి. ఇది చల్లగా ఉండాలి.

మీరు పుట్టగొడుగులను ఎంతగానో గ్రహిస్తారా? అసహ్యకరమైన వెనుకభాగాన్ని వదిలించుకోవడానికి రెండు రోజులు సరిపోతాయి. నీటిని శుభ్రం చేయడానికి ప్రతి రోజూ నీటిని మార్చడానికి మీరు మర్చిపోవద్దు.

మీరు చేదు రుచిని ఉపశమనం పొందగలగాలి. కేవలం grinded ఉప్పు లోకి పుట్టగొడుగులను పోయాలి. మీరు అణచివేతతో వాటిని నొక్కడం అవసరం రసం వేరు చేయడానికి మాత్రమే.

పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా

వేయించిన

పుట్టగొడుగులను శుభ్రం, కాళ్ళు తీసివేయండి. అరగంట కొరకు కుక్ ఉంచండి. మీరు నురుగును తీసివేయాలి. మేము నీటిని విలీనం చేసి, తాజాగా నీటితో నింపి 20 నిముషాలపాటు మళ్లీ వేయాలి. గాజు నీటిని తయారు చేయడానికి ఒక కోలాండర్లో పుట్టగొడుగులను మడవండి. ఆ తరువాత, కట్ (cubes లేదా straws) మరియు వేసి గురించి 10 నిమిషాలు. మీరు ఉల్లిపాయలను చేస్తే, అది మరింత రుచికరమైన అవుతుంది. పూర్తి వంటకం ఒక భయపెట్టే రుచిని మరియు సుఖంగా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ రెసిపీ కోసం పుట్టగొడుగులను ఎంత నానబెట్టాలి? దీర్ఘ మరిగే ధన్యవాదాలు ఈ అవసరం లేదు.

సోర్ చెర్రీస్

ఒక గాజు కూజా అడుగున పెద్ద diced మెంతులు రెట్లు, మరియు అప్పుడు పుట్టగొడుగులను లే, ఇది యువ వాటిని ఎంచుకోండి ఉత్తమం. మీరు మరింత వెల్లుల్లి లేదా గుర్రపుముల్లంగి ఉంచవచ్చు. నీటికి ఉప్పు (మొత్తాన్ని మీ అభీష్టానుసారం) మరియు ఈ ఉప్పును కూజాలో పోయాలి. 5 రోజులు వేచి ఉండండి మరియు డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

సోర్ క్రీం తో

ముందుగా తయారుచేయబడిన పుట్టగొడుగులను గోధుమ రంగులో ఉన్న వరకు వెన్నలో గడ్డిని వేయించి వేయించాలి. సోర్ క్రీం, మిరియాలు, ఉప్పు, కవర్ జోడించండి. మీరు అక్కడ సుగంధాలను కూడా ఉంచవచ్చు. పుట్టగొడుగులతో, మిరపకాయ, జాజికాయ, తెల్ల మిరియాలు బాగా కలిపి ఉంటాయి . కనీసం 10 నిముషాల పాటు కనీస వేడిని ఉడికించాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మెత్తగా తరిగిన మెంతులు కృంగిపోవడం.

మీరు పుట్టగొడుగులను నాని పోవు ఎలా, మరియు సరిగ్గా దీన్ని ఉంటే, అప్పుడు మీరు వారి సహాయం పాక కళాఖండాలు వివిధ సృష్టించవచ్చు. వారి అద్భుతమైన రుచి సమయం మరియు ప్రయత్నం విలువ!