ఎలా శీతాకాలంలో cloudberry నిల్వ?

Cloudberry - రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన బెర్రీ ఉత్తర. మేలైన తాజా తినడానికి. కానీ హఠాత్తుగా ఉంపుడుగత్తె నిల్వలు చేయడానికి నిర్ణయిస్తే, ప్రశ్నలు అది బయటపడవచ్చు. బెర్రీ తరువాత - లేదు చాలా ప్రజాదరణ, మరియు అందరూ అది చేయవచ్చు తెలుసు. ఉదాహరణకు, చక్కెర తో cloudberries: ఎంత మరియు అది ఎలా నిల్వ? ఒక ఘనీభవించిన? లేదా జామ్ రూపంలో? కొన్ని వంటకాలను పరిగణించండి.

పండ్లతో వర్కింగ్

మేము cloudberries నిల్వ ఎలా మీరు చెప్పండి ముందు, కొన్ని ప్రత్యేక లక్షణాలు సూచిస్తాయి.

ఈ బెర్రీ సమయం సేకరించడానికి ఉండాలి. అది ఒక ముదురు పసుపు రంగు కలిగి ఉండగా ఇది జూలై లో అలా కోరబడుతుంది. వారాల అన్ని అన్ని గురించి మాత్రమే ఒక జంట, అప్పుడు overripe పండ్లు మరియు అందువలన జూసీ అవుతుంది, ఆ దూరంగా పడిపోవడం చేతిలో వాచ్యంగా ఉంది - అది సేకరించడానికి కేవలం అసాధ్యం.

పండిన cloudberry నారింజ-పసుపు రంగులో ఉంటుంది. చికిత్స లేకుండా మూడు నెలల నిశ్శబ్దంగా ఉంటాయి చేయవచ్చు. ఇది ఈ కాలంలోనే తగినంత మీరు, ఆపై cloudberries నిల్వ ఎలా ప్రశ్న, అదృశ్యమవుతుంది సాధ్యమే.

మీరు బెర్రీ సంరక్షించేందుకు ప్లాన్ ఉంటే, మంచి ఒక తీపి మరియు జ్యుసి పండిన నమూనాలను ఎంచుకోవడానికి.

Iterate cloudberry, చాలా జాగ్రత్తగా ఆమె త్వరగా రసం ఇస్తుంది వంటి కోమల ఉండాలి.

cloudberry మూత్రం విసర్జించడం

ఎలా తక్కువ ప్రాసెసింగ్ తాజా cloudberries నిల్వ? ఇది సోక్.

, కొద్దిగా పండని పండ్లు తీసుకోండి వాటిని reassemble మరియు ఒక కూజా లోకి పోయాలి. శీతల ఉడికించిన నీరు పోయాలి. ఐచ్ఛికంగా ద్రవ యొక్క 3 లీటర్ల సగం ఒక గాజు ఇసుక లేదా తేనె గురించి జోడించడం సాధ్యం vodichku sweeten.

jar (ప్రాధాన్యంగా గాజుగుడ్డ) కవర్ మరియు వీలైతే, రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో పంపించండి.

cloudberry ఈ రకమైన "నివసిస్తున్నారు" కనీసం ఆరు నెలల. గరిష్ట నిల్వ కాలం - 2 సంవత్సరాలు.

పద్ధతి overripe మరియు గుజ్జు బెర్రీలు కోసం సరైనది కాదు. వారు ఉత్తమ జామ్ ఉపయోగిస్తారు లేదా తాజా తినడానికి ఉంటాయి.

దాని సొంత రసం లో

ఎలా దాని సొంత రసం లో cloudberry నిల్వ? పెయిల్, తొట్టెలు, టబ్ - ఈ చేయుటకు, అది చెక్క పాత్రలకు పట్టుకుంది పొందడానికి బాగుండేది.

క్లీన్ మరియు reassemble మంచి పండిన బెర్రీలు. కెపాసిటీ మరిగే నీటిలో పోయాలి మరియు అది cloudberries లోకి పటిష్టంగా ప్యాక్. ఒక వస్త్రం, ప్రాధాన్యంగా నార తో ఎగువ కవర్, మరియు ఒత్తిడి తెస్తాయి. మీరు కొంత పొడి బెర్రీలు ఉంటే, కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు.

ఎండు cloudberry

జామ్ యొక్క జాడి ఉంచడానికి ఎక్కడా ఉంటే ఎలా, cloudberries నిల్వ? ఇది పొడి. బాగా వెంటిలేషన్ గదిలో (బాల్కనీ, అటకపై) ఉందనుకోండి ఈ, ఒక సహజ మార్గంలో చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీరు cloudberry ఆ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లో కాదు అవసరం.

వేగవంతమైన మార్గం: ఓవెన్లో ఎండిన పండ్ల, కానీ ఉష్ణోగ్రత 50 డిగ్రీల మించకూడదు ఉండాలి.

ఘనీభవించిన బెర్రీ

ఉంచడానికి, ఎండిన పండ్లు రూపం మరియు జామ్ లో మూత్రం విసర్జించడం నచ్చని చోటు ఉందనుకోండి ఎలా cloudberry బెర్రీలు నిల్వ - మరొక కథ? సరే, చల్లని లేకుండా చెయ్యలేరని.

కొట్టుకుపోయిన మరియు బెర్రీలు ఒక ప్లేట్ లేదా ట్రే ఏర్పాట్లు మరియు ఫ్రీజర్ తిరిగి ద్వారా ఎండిన. cloudberries స్తంభింప చేసినప్పుడు, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు లేదా సంచుల మారిపోయే ఆపై ఫ్రీజర్ లో నిల్వ.

Cloudberry compote

మూడు లీటర్ jar సిద్ధం, పాన్ కవర్.

1. సగం బ్యాంకులు పూరించడానికి తగినంత ఇది cloudberry అనేక, తీసుకోండి.
2. నీటి 2.5 లీటర్ల లో 1 కప్ పంచదార: కాచు చక్కెర సిరప్.
3. మరిగే సిరప్ cloudberry పోయాలి మరియు ఇరవై నిమిషాలు స్టాండ్ అప్.
4. మళ్ళీ పాన్ తిరిగి సిరప్ హరించడం మరియు కాచు తీసుకుని.
5. ఒక కూజా లో బెర్రీలు ఉంచండి మరియు మెడకు అన్ని సిరప్ పోయాలి. ,, కవర్ అప్ రోల్ చెయ్యి మందపాటి దుప్పటి వ్రాప్ మరియు అది డౌన్ చల్లబడుతుంది వరకు వేచి.

ఈ compote కూడా ఒక సంవత్సరం కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో నిల్వ చేయవచ్చు.

Cloudberry జామ్

సూత్రం లో, మీరు రాస్ప్బెర్రీస్ కోసం ఉద్దేశించిన ఏ వంటకం ఉపయోగించవచ్చు. మీరు క్రింది సాధారణ పద్ధతి ఉపయోగించవచ్చు.

బెర్రీలు మరియు చక్కెర 1 కిలో, నీటి ఒక సగం కప్ తీసుకోండి.

1. , Cloudberries ద్వారా వెళ్ళండి నీటి నడుస్తున్న కింద బాగా శుభ్రం చేయు మరియు హరించడం అనుమతిస్తాయి.
2. చక్కెర జోడించడానికి, నీటి పాన్ లోకి పోయాలి ఒక వేసి తీసుకుని మరియు ఉడికించాలి సిరప్.
3. జాగ్రత్తగా, బెర్రీలు బద్ధం కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి సెట్.
4. లేత వరకు Cloudberry కుక్. అవసరమైనప్పుడు, ప్రాధాన్యంగా ఏ బరువు చెంచా గందరగోళాన్ని మరియు వణుకు ఉంటే.
5. ముందు క్రిమిరహితం సీసాలలో జామ్, రోల్ కవర్లు, క్రమంగా పోయాలి, పట్టుకోండి మరియు చల్లని వరకు ఈ రూపంలో వ్రాప్.
6. నిల్వ కోసం ఒక చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో జాడి ఉంచండి.

తేనె తో ఆదరణ జామ్ రెసిపీ. అల్గోరిథం మాత్రమే బదులుగా చక్కెర తేనె 1.5 కిలోల తీసుకున్న 1 కిలో cloudberry వద్ద, దాదాపు అదే ఉంది. ఈ వంటకం కోసం నీటి మీరు 0.5 లీటర్ల అవుట్ కొలిచేందుకు అవసరం.

cloudberry జామ్

ఎందుకంటే రాళ్లు అది ఉనికిని నచ్చకపోతే ఎలా ఒక cloudberry జామ్, జామ్ నిల్వ?

మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా బెర్రీలు మెత్తగా ఉంటుంది. మిగిలిన అదే వండే కోసం.

1. ఫలితంగా మందపాటి రసం గ్రౌండింగ్ తర్వాత, నీరు మరియు చక్కెర జోడించండి.
2. అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
3. బ్యాంకులకు రెడీ జామ్ రోల్ అప్.

Cloudberry సిరప్ గాఢత

పద్ధతి చాలా పండిన బెర్రీలు మంచిది.

1. ఒక జల్లెడ ద్వారా cloudberry తుడవడం.
2. మీరు ఒక మందపాటి అంబర్ రంగు రసం ఉంటుంది. ఈ బరువులో 1 లీటర్ చక్కెర 0.5 కిలోగ్రాముల పడుతుంది.
3. అన్ని మిక్స్, సీసాలు మరియు zakuporte లోకి పోయాలి.

ద్రావకం చేదును కలిగి ఉంటోంది. పానీయాలు సాధ్యమా ఆహార పదార్ధం గా ఉపయోగించండి. మొదటి సందర్భంలో, గాఢతను 1 ఒక నిష్పత్తి లో నీటితో కరిగించవచ్చు: 5.

Cloudberry చక్కెర బ్యాంకు

వివిధ స్ధితి మరియు సంరక్షిస్తుంది - cloudberries నిల్వ ఎలా యొక్క ప్రశ్నకు ఖచ్చితమైన సమాధానం. శీతాకాలంలో, ఈ స్టాక్ బాధిస్తుంది ఎప్పుడూ అది చల్లని సీజన్ సమయంలో ఏదైనా బెర్రీ పండు తినడానికి nice నిర్ధారించుకోండి.

మరో విషయం అందరూ జామ్లు తయారీలో టింకర్ ఇష్టపడ్డారు ఉంది. కానీ ఈ, అవసరం ఒక సులభంగా మార్గం లేదు.

సిద్ధం: cloudberry, చక్కెర, నీరు, కుండ, 0.5 లేదా 1 లీటరు డబ్బాల్లో వాల్యూమ్, మూత యంత్రం seaming కోసం.

1. సీసాలలో క్రిమిరహితంగా.
2. Cloudberry తప్పులతో లూప్ ద్వారా మరియు ఒక కోలాండర్ లో బెర్రీలు యొక్క భాగాలు వెయ్యటానికి, రక్షక పత్రావళి తొలగించండి. రుచికరమైన రసం కోల్పోవడం కాదు కాబట్టి, గిన్నె లేదా పాన్ కింద అతన్ని ఉంచండి.
3. సన్నద్ధమైన బెర్రీలు బ్యాంకులు క్రింది తరలి. రెండు centimetric పొర cloudberry ఒక కంటైనర్ ఉంచండి మరియు చక్కెర రెండు tablespoons తో దాన్ని పూరించడానికి. అప్పుడు, అదే విధంగా పండు మరియు చక్కెర ఒక కొత్త పొర. బ్యాంకు ప్రతి పొర తరువాత తప్పులతో సమానంగా పంపిణీ షేక్.
4. ఒక స్లయిడ్ తో నౌకను నింపి బెర్రీలు తరువాత తేరుకోనే ఉంటుంది. చివరి పొర చల్లుకోవటానికి చక్కెర. perebiraniya పండ్లు సమయంలో నిలిచింది కూజా లోకి రసం పోయాలి.
5. బ్యాంక్స్ (ఇంకా అప్ వెళ్లండి కాదు!) క్రిమిరహితం మూతలు కవర్ మరియు ఒక్క నాలుగు గంటలు వదిలి.
6. 120 డిగ్రీల Preheat పొయ్యి మరియు ఇరవై నిమిషాలు అది cloudberries పంపండి.
7. మరిన్ని ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల 150 డిగ్రీల మరియు మరొక అర్ధ గంట కోసం పొయ్యి లో డబ్బాల్లో నొక్కి. రసం వ్యర్ధం ఉంటే, ఒక బిట్ ఉష్ణోగ్రత ఢీకొనటం.
8. సమయం అప్ ఉన్నప్పుడు, జాడి తొలగించి వెంటనే అప్ వెళ్లండి. అందరూ ఒక చిన్న షేక్ అవసరం మరియు మూత అణచి. నేను చల్లని కంటెంట్ వరకు ఈ స్థానం ప్రార్థించవచ్చు లెట్.

ఫలితంగా చక్కెర తో ఒక cloudberry ఉంది. ఎంత మరియు ఎలా నిల్వ? జస్ట్ దాదాపు ఏ పరిరక్షణ ఇష్టం - ఒక సంవత్సరం కోసం ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో.

బ్యాంకు లో చక్కెర తో Cloudberry: ఒక సాధారణ పద్ధతి

ఇది పైన రాస్తున్నారు కంటే కూడా సులభంగా అనుకుంటున్నారా? అన్ని కుడి.

1. బెర్రీలు మరియు చక్కెర ఒక కిలోగ్రాం తీసుకోండి.
2. ఒక బ్లెండర్ లో cloudberry మడత మరియు (అన్ని కొద్దిగా వదిలి) పంచదారకు పోయాలి. ఒక హిప్ పురీ లోకి మిశ్రమం మెత్తగా.
3. సీసాలలో క్రిమిరహితంగా మరియు మిక్స్ లో వాటిని ఉంచండి. పైన చక్కెర మిగిలిన తో చల్లుకోవటానికి.
4. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో మూతలు మరియు స్థానం kapron జాడి మూసివేయండి.

కాబట్టి మేము కనుగొన్నారు ఎక్కడ మరియు ఎలా cloudberries నిల్వ. చలికాలంలో, ఘనీభవించిన లేదా పొడి రూపంలో సిద్ధం మరియు ఉడికించాలి జామ్, జామ్ లేదా compote సాధ్యమే. మీరు తక్కువ దీర్ఘకాల నిల్వ ఆశిస్తున్నామని, సాధారణ ఊరవేసిన పండ్లు సరిపోయే.