ఎలా స్క్విడ్ కుడి వేసి?

అనేక అనుభవం లేని హోస్టెస్, ఒక సిద్ధం స్క్విడ్ యొక్క వంటకం, దాని పటిమను ఫిర్యాదు. ఎలా తన మాంసం పాడు కాదు, స్క్విడ్ వేసి? ఈ కథనంలో చర్చించిన చేయబడుతుంది.

ఈ షెల్ఫిష్ ముఖ్యమైన మరియు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పెద్ద మొత్తం కలిగి. దీని గొప్ప మాంసం ప్రోటీన్ (సుమారు 80%), విటమిన్లు మరియు PP, ఇనుము, అయోడిన్, కాల్షియం, మాంగనీసు, అమైనో ఆమ్లాలు. మీరు సరిగా స్క్విడ్ సిద్ధం తెలిస్తే, మీరు మీ ఆహారం చాలా పోషకమైన, రుచికరమైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహార సంపన్నం చేయవచ్చు.

ఆహారంలో మృతదేహాన్ని స్క్విడ్ మరియు సామ్రాజ్యాన్ని సేవించాలి. ఈ షెల్ఫిష్ నుండి వంటలలో వివిధ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందాయి మరియు మేము అది చాలా కొన్ని హోస్టెస్ సిద్ధం. ఈ ఒక్కరికీ దాని పోషక విలువ నిలబెట్టుకున్నాడు స్క్విడ్ కాచు ఎలా తెలుసు వాస్తవం కారణంగా ఉంది. అతని మాంసము మరిగే తరువాత రబ్బరు అయిపోతుంది ఎందుకు అనేక అర్థం లేదు. మరియు ఈ ఒక సాధారణ కారణం ఉంది - అది వండిన చాలా పొడవుగా ఉంది. ఎలా దాని రుచి spoiling లేకుండా, స్క్విడ్ వేసి? చెడు ప్రదర్శన మరియు రుచి ముడి కృష్ణ చిత్రం, కొన్ని వంట మనుషులు ప్రారంభ కేవలం ఒక మృతదేహాన్ని ఆఫ్ శుభ్రం చేయడానికి మర్చిపోతే ఇస్తుంది.

3-5 నిమిషాలు thawed స్క్విడ్ వేడి (మరిగే కాదు) కురిపించింది నీరు. నీటి తొట్టిలో క్లామ్స్ ఎక్కువ 3 సార్లు అధికంగా ఉండాలి. నీటి చాలా వేడి ఉంటే, తెలుపు మాంసం దుష్ట మారుతుందని ఊదా. ఈ విధానం తర్వాత, కృష్ణ చర్మం సులభంగా చేతితో లేదా ఒక కత్తితో ఆఫ్ ఒలిచిన ఉంది. ఉడికించిన శుద్ధి మాంసం వేగంగా వేడినీటితో 3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ. ఇక ఉడికించాలి మాంసం, కాబట్టి అది కష్టం ఉంటుంది. ఒకే స్క్విడ్ జీర్ణం ఉంటే, వారు మరలా మృదువైన మారింది కాబట్టి, కనీసం ఒక గంట ఉడికించాలి అవసరం.

ఎలా స్క్విడ్ సిద్ధం? పిండి లేదా బ్రెడ్ లో వేయించిన ఈ ప్రశ్నకు స్పష్టమైన సమాధానం, సూప్ ఉపయోగిస్తారు మాత్రమే, కానీ కూడా నుండి ఉడికించిన షెల్ఫిష్, కూరగాయలు కూర. కొన్ని గృహిణులు స్క్విడ్ మిగిలాయి వివిధ ఉత్పత్తులు సగ్గుబియ్యము కాల్చిన. ఈ నుండి వివిధ పదార్ధములతో తయారీ లో cephalopod , పెద్ద-పరిమాణ కళేబరమును మొదటి ఒక మంచి పోరాటం ఆఫ్ ఉండాలి తెలుసుకోండి. ఇక వారు వండుతారు, పోషకాలు తక్కువ.

ఇది అన్ని కుటుంబ సభ్యులు (పెద్దలు పిల్లలు) విజ్ఞప్తి కాబట్టి ఎలా, స్క్విడ్ ఫిల్లెట్ ఉడికించాలి? ఈ డిష్ కోసం మీరు defrosted కామ్ మాంసం, ఆకుకూరల కాండాలు ఒక జంట, పార్స్లీ యొక్క ఒక చిన్న సమూహం, ఉప్పు అవసరం. ఇది నీటిలో మరియు గాలిలో కాదు డీఫ్రాస్ట్ ఉత్తమం. Thawed మృతదేహాన్ని చల్లని నీటితో పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన. వీటిలో, ఇది అన్నాశయము మరియు పేగులు ఏ అవశేషాలు తొలగించడానికి అవసరం. స్క్విడ్ మృతదేహాన్ని ఉంచారు వేడి నీటి 5 నిమిషాలు. తర్వాత వారు తొలగించారు మరియు జాగ్రత్తగా కృష్ణ చిత్రం ఫిల్లెట్ శుభ్రం. పాన్ నీరు పోశారు, మరియు కాచు కు తేవడం. సామర్థ్యాన్ని సెలెరీ మరియు పార్స్లీ, ఆపై స్క్విడ్ ఫిల్లెట్లు జోడించారు. డిష్ 2-3 నిమిషాలు అధిక వేడి పైగా వండుతారు. పూర్తి మాంసం చల్లబడి కుట్లు లోకి కట్ ఉంది. బాగా స్క్విడ్ కాచు ఎలా యొక్క ప్రశ్నకు మరొక ఆధారం తెలుపు పరిగణించవచ్చు. వండిన మాంసం దాని తెల్లబడటం ద్వారా గుర్తించవచ్చు. ఆకుపచ్చ సేన్టేడ్ కారణంగా, స్క్విడ్ పదునైన సువాసనతో ఉండదు. అందువలన సిద్ధం మాంసం బంగాళాదుంపలు, బియ్యం తో మృదువుగా లేదా సలాడ్లు జోడిస్తారు.