ఆహారం మరియు పానీయాల, సలాడ్లు
ఒక బొచ్చు కోట్ కింద ఒక సలాడ్ చేయడానికి ఎలా
ఒక బొచ్చు కోట్ అన్ని తెలుసు కింద ఒక సలాడ్ చేయడానికి ఎలా, కానీ కొంతమంది దాని ఉనికి యొక్క చరిత్ర తెలిసిన తెలుసుకోవడానికి. నిస్సందేహంగా, ఈ డిష్ మాజీ సోవియట్ యూనియన్ యొక్క అన్ని దేశాలలో ప్రజాదరణ పొందింది మరియు సాధారణంగా కుటుంబ సెలవు న్యూ ఇయర్ న వడ్డిస్తారు ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ, పండుగ మరియు శీతాకాలంలో సలాడ్లు, ఒకటి. కానీ ఒక బొచ్చు కోట్ కింద ఒక సలాడ్ చేయడానికి ఎలా మా విజ్ఞాన అన్ని, మేము 1918 సందర్భంగా ఒక కొత్త మరియు అదే సమయంలో చవకైన అల్పాహారం వద్ద సృష్టించడానికి తన కుక్ ఆదేశించింది ఆ వ్యాపారి Anastas Bogomilovu నిర్బంధించే. ఈ ఆలోచన Bogomilova ఈ రౌడీ తృప్తి పరిచేందుకు కాలేదు ప్రకారం, అన్ని తాగు సంస్థలు విప్లవంగా సమయంలో శ్రామికులుగా మధ్య తాగిన దారి దోపిడీలు టైడ్, కానీ ఒక మంచి మరియు హృదయపూర్వక స్నాక్స్ సహాయంతో వాస్తవం నుంచి వచ్చింది. చ్వావినిజం మరియు క్షయం - - బహిష్కరణ మరియు శాపం అందువలన ఇది అని సలాడ్ బొచ్చు కోట్ సూచిస్తుంది ఒక అని పిలవబడే సంక్షిప్త వాడబడినది. ఈ వంటకం తరువాత అనేక కొద్దిగా సమయం ఇష్టమైన, మరియు అది ఒక పోషక అల్పాహారం వలె అన్ని పట్టికలు ఉపయోగించబడింది.
ఎలా కోటు సలాడ్? దీని ప్రధాన పదార్థాలు హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు పొరలు సర్దుబాటు మరియు ప్రతి ఇతర mayonnaise నుండి వేరు ఇది ఎముక తునకలుగా విరుగుట కూరగాయలు, ఉన్నాయి. ఇది గమనించాలి ఆ ఒకే వంటకం ఒక బొచ్చు కోట్ కింద ఒక హెర్రింగ్ చేయడానికి ఎలా, ఏ. ప్రతి కుటుంబం కూరగాయలు కలిపి ఉత్పత్తులు వివిధ ఆలోచనలు వివిధ మరియు కలిగించినందుకు, తన తయారీ దాని సొంత ఉంది. ఇతరులు ఖచ్చితంగా అసలు వంటకం కట్టుబడి ఉన్నప్పుడు ఎవరైనా, జున్ను, గుడ్లు, ఆపిల్ల మరియు పుట్టగొడుగులు జతచేస్తుంది. వాస్తవానికి, కాలక్రమేణా, ఈ సలాడ్ త్వరగా గ్రహిస్తుంది చేయవచ్చు లష్ మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి కలిగి తో అనేక రహస్యాలు కనిపెట్టాడు. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, అతిథులు మార్గంలో ఇప్పటికే ఉంటే, మరియు కోటు ఇంకా సిద్ధంగా లేదు, మీరు మయోన్నైస్ కలిపి తురిమిన కూరగాయలు తయారు చేయవచ్చు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే మీరు soaked ఒక సలాడ్ కోసం వేచి ఉండదు ఈ ఎందుకంటే, పొరలు లో దూరంగా వ్యాప్తి. అలాగే, కోటు క్రమంలో మయోన్నైస్ ఒక అందమైన ఆకారం జెలటిన్ జోడించవచ్చు కలిగి, మరియు మీరు మీ నోటిలో అనుకుంటే ఉల్లిపాయలు సుదీర్ఘ వెనుకటిరుచి, ఇది నీరు, వెనిగర్ మరియు చక్కెర నుండి తయారు ఒక marinade లో 15 నిమిషాలు soaked చేయాలి. నీటి 6 tablespoons, 2 tablespoons వినెగార్, చక్కెర teaspoon ఉప్పు ఒక చిటికెడు యొక్క నిష్పత్తి. ఈ డిష్ యొక్క తాజా రుచి ఇవ్వాలని చేయడానికి, మీరు ఆవాలు మరియు కూరగాయల నూనె విల్లు టీ స్పూన్, మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు వసూలు piquancy వంటి, దోసకాయ లేదా ఆపిల్ జోడించవచ్చు.
ఒక బొచ్చు కోట్ కింద ఒక సలాడ్ తయారు ముందు, మీరు ధర ఆసక్తి ఉండాలి కనీసం కాబట్టి, తీవ్రంగా సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ ఎంపిక పరిగణలోకి తీసుకోవాలని, మరింత ముఖ్యంగా, అది యెంత, మరియు నీటి స్టోర్ అల్మారాలు మీద తేలియాడే ఎలా. ప్రధాన నియమం అప్పుడు మాత్రమే తాజా చేపలు కావచ్చు ఉప్పునీరు, పారదర్శకంగా ఉండాలి అని. ఇది చేసినప్పుడు తేదీ విక్రేత మళ్ళీ అడగండి ఉత్తమం , హెర్రింగ్ సాల్టెడ్ అది, మార్గం ద్వారా, కంటే ఎక్కువ 12 రోజుల ఉండకూడదు. ఆ తరువాత, చేపల రంగు దృష్టి చెల్లించటానికి, అది ఒక నీలం-బూడిద రంగులో మరియు అది ఒక దీర్ఘ సమయం ఉప్పునీటిలో పడియుండు మరియు అది ఖచ్చితంగా కొనుగోలు కాదు అని చెప్పవు పసుపు మచ్చలు, ఉండాలి. ఇది బొడ్డు లేకుండా ఆవిరి హెర్రింగ్ మొత్తం కొనుగోలు కి మద్దతిస్తుంది, బరువు తక్కువ ఉండకూడదు వీటిలో సగం ఒక కిలోల కంటే, అది చాలా, జూసీ వస మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది. మార్గం ద్వారా, చేపలు వెనుక ఒక నోట్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, అది బొడ్డు కంటే మందంగా, అది 100 శాతం కొవ్వు అని ఒక సైన్ ఎందుకంటే ఉండాలి.
కాబట్టి, ఎలా క్లాసిక్ వంటకం ఉంచడం, రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన అని ఒక బొచ్చు కోట్ కింద సలాడ్ చేయడానికి. దీన్ని రెండు బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు ఉప్పునీరు లో రెండు ఒక స్వీట్ దుంపమొక్క ముందు కాచు. ఆ తరువాత, కూరగాయలు చల్లబరచడం. అప్పుడు చర్మంపై వాటిని శుభ్రపరచడానికి మరియు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్దు, ఈ సలాడ్ కృతజ్ఞతలు తగినంత కాంతి మరియు మెత్తటి పొందుతాడు. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు ఒకటి తల లోకి కట్ మరియు అది నీటిలో చక్కెర, ఉప్పు వెనిగర్ లో 10-15 నిమిషాలు నానబెట్టిన. తదుపరి, ఎముకలు, చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు ప్లేట్ అంతటా చాలు నుండి విముక్తి, హెర్రింగ్ శుభ్రం. ఇది బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, దుంపలు యొక్క పొర లైనింగ్, ఉల్లిపాయ ఊరగాయలు క్రుళ్ళి అన్ని కాంతి మయోన్నైస్ లూబ్రికేట్, ఆపై వారు బాగా నానబెట్టాలి కాబట్టి అన్ని పొరలు, సరళత మయోన్నైస్ మర్చిపోతే కాదు. అప్పుడు మీరు వారి ఊహ వ్యక్తం మరియు వివిధ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, గుడ్డు, mayonnaise, దోసకాయలు, టమోటాలు తో దానిని అలంకరించడం చెయ్యగలరు సంఖ్యలు, పద్ధతుల రంగులు మరియు జంతువులు. ఈ సలాడ్ కనీసం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ముంచాలి తరువాత, అందువలన అతను పట్టుబట్టారు.
బాన్ యాపెటిట్!
Similar articles
Trending Now