ఓవెన్లో పోర్క్ ముక్కలు: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

ఓవెన్లో వంట చేసేటప్పుడు ముఖ్యంగా రుచికరమైన పంది పొందిన. ఏకరీతి వంటి వేయించడం వద్ద సన్నని ఫైబర్ శరీర సాధువైన డిష్ పాఠశాల కలిపిన రుచి సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తయారు, ఇది రద్దు చేయబడుతుంది. ఈ వ్యాసం అనేక ఎంపికలు పొయ్యి లో కాల్చిన పంది ముక్కలు అందిస్తుంది. చిత్రాలతో వంటకాలు ఒక డిష్ సరైన తయారీ మరియు అందంగా చాలు మాంసం నిర్ధారించడానికి సహాయం. కాబట్టి, మాకు వివరాలు ప్రతి రెసిపీ లో పరిశీలిద్దాం.

పావులను పంది, కాల్చిన సాస్ తో ఓవెన్లో

ఓవెన్లో పంది టెండర్ మరియు జ్యుసి తేలింది, మాంసం సాస్ (రసం) పెద్ద మొత్తంలో ఆర్పేందుకు మద్దతిస్తుంది, అది ఎండిపోయాయి. అంతేకాక, కారణంగా ద్రవ ఆవిరవుతుంది దీనిలో తయారీ, వ్యవధి, పైన ముక్కలు వేగి మరియు సుగంధ అన్ని రుచి గ్రహిస్తుంది.

ఓవెన్లో తదుపరి కోర్సు పంది ముక్కలు సిద్ధం ముందు వేయించడం తరువాత తయారుచేస్తారు. మాంసం పైన భయపెట్టిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు తో కారంగా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో నిండి ఉంటుంది. ఈ క్రమంలో, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి ఒక బ్లెండర్ లో పిండి, అప్పుడు ఒక పాన్ కొద్దిగా వేయించి, మరియు అప్పుడు మాత్రమే రసం తో కలపాలి. ఒక వేయించు పాన్ లో ఒక డిష్ తయారు, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2.5 గంటలు, కవర్.

పంది పక్కటెముకలు ఆవాలు మరియు బీర్ సాస్ లో ఒక గ్రామీణ విధంగా

డిష్ తయారీలో ఆకలి పుట్టించే meaty పక్కటెముక (2.5 kg) ఉపయోగిస్తారు. ఇంతలో, ఈ రెసిపీ ప్రకారం పొయ్యి మరియు పంది ముక్కలు బేక్ చేయవచ్చు. దాని ప్రారంభంలో అధిక వేడి వద్ద వేయించి లో బ్రౌనింగ్ మాంసం కోసం, అగ్నిగుండం అంచున ఒకే పొర వేసాయి. అప్పుడు వారు ప్లేట్ న పాస్ ఉండాలి, మరియు ఒక వేయించు పాన్, కొవ్వు లోకి నేరుగా వేయించడానికి పక్కటెముకలు ఏర్పడుతుంది లో, కాంతి బీర్ బాటిల్ (0.33 లీటర్లు) పోయాలి. గోడలు నుండి అన్ని కొవ్వు వెనుక brazier వరకు మరుగు బీర్ను ఇవ్వు.

మరొక పాన్ వేగి ఉల్లిపాయ, క్యారట్, ఆకుకూరల, వెల్లుల్లి మరియు (లవంగాలు 4) లో. 10 నిమిషాల తర్వాత, ½ కప్ వేయించిన చికెన్ సూప్ మరియు సోయ్ సాస్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) జోడించండి. అప్పుడు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వేయించిన.

రసం తో కూరగాయలు పంపిణీ పైన రెక్కల ఉంచాలి ఒక బీరు తో ఒక వేయించు పాన్ లో, అది ఓవెన్లో డిష్ పంపడానికి అవసరం.

ఓవెన్లో పక్కటెముకలు లేదా పంది ముక్కలు 1.5 గంటల సిద్ధంగా ఉంది. వంట మాంసం ముగిసేలోగా 15 నిమిషాల ద్రవపదార్థం గోధుమ చక్కెర సాస్, ఆవాలు మరియు పరిమళించే వెనిగర్ (3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్ వద్ద). ఈ పక్కటెముక ఎందుకంటే పాకం రంగును అవుతుంది.

పోర్క్ ఓవెన్లో చాప్స్ సోపు తో

టేస్ట్ పోర్క్ చాప్స్ మనోరంజక రుచి ఫెన్నెల్ కారణంగా అధికంగా అవుతుంది. మొక్క యొక్క మూల తయారీ ప్రారంభంలో పెద్ద ముక్కల కట్, మరియు అప్పుడు అది సాస్ మరియు మాంసం యొక్క రుచి మరియు వాసన ఉపయోగిస్తారు.

2.5 సెంటీమీటర్ల పోర్క్ చాప్స్ మందం ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం తో రుద్దుతారు మరియు 7 నిమిషాలు రెండు వైపులా కూరగాయల నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) వేయించి. ఆ తరువాత, మాంసం ప్లేట్ సంక్రమిస్తుంది ఉండాలి. ఇంతలో, అదే లో frypot ముక్కలు ఫెన్నెల్, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు చిన్న, teaspoonful మరియు వాము పువ్వు అక్యూట్ మిరపకాయ (¼ h. స్పూన్స్) లే. Saute ఫెన్నెల్ వరకు 5 నిమిషాలు గోధుమ అవ్వడు. అప్పుడు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పొడి వెర్మౌత్ జోడించండి (కోసం ½ శాతం.) వేసి తర్వాత మీరు ఒక వేయించు పాన్ లో మాంసం తిరిగి చేయవచ్చు.

అప్పుడు 15 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో సాస్ లో పంది చాప్స్ పంపండి. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, సిద్ధం మాంసం నిండి ఉంది. ఒక పేర్కొన్న సమయం brazier తరువాత ఒక ప్లేట్ లోకి మాంసం అవ్ట్ పొందుటకు మరియు కావలసిన స్థిరత్వం సాస్ తీసుకురావాలి. ఇది కూడా డిజోన్ ఆవాలు, నిమ్మ రసం (1 h కోసం. చెంచా) మరియు పీల్ (½ గంటల. స్పూన్స్) జోడించాలి.

పంది భుజం, ఓవెన్ వండుతారు ముక్కలు

సుమారు 1.5 కిలోల బరువు ఈ డిష్ పంది భుజం ప్రారంభంలో పెద్ద ముక్కలు, obsushivayut టవల్, ఉప్పు, మిరియాలు లోకి కట్ మరియు ఆలివ్ నూనె (2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) లో అన్ని వైపులా వేయించి ఉంటాయి. మొదటి, అప్పుడు క్యారట్లు మరియు celery (కొమ్మ) ఉల్లిపాయలు: ఆ తరువాత, మాంసం ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, మరియు అదే రసం లో కూరగాయలు వేసి కొనసాగుతుంది. passirovki టమోటా పేస్ట్ (2 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా), మరియు కూడా రసం లేదా నీరు (350 mL) తర్వాత జోడించబడింది. అప్పుడు ఒక వేయించు పాన్ లో మాంసం తిరిగి మరియు 180 డిగ్రీల preheated పొయ్యి లో ఒక డిష్, పంపండి. ఇది ద్రవ మాంసం స్థాయి చేరుకుంది ఉండేలా ముఖ్యం.

పంది ముక్కలు, ఓవెన్లో బేక్, 3 గంటల సిద్ధం అవుతుంది. మీరు మాంసం పొందడానికి సులభంగా ఉండాలి ఇది ఫోర్క్, సన్నద్ధ తనిఖీ చేయవచ్చు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మళ్ళీ, అవసరమైతే డిష్ పనిచేస్తున్న ముందు.

పొయ్యి నుండి జ్యుసి పంది

ఈ డిష్ పంది భుజం బరువు 1.3-1.5 కిలోల 6 భాగాలు (సేర్విన్గ్స్) లోకి కట్. obsushivayut టవల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ప్రతి పావు. ఈ పంది ప్రతి వైపు నుండి 4 నిమిషాలు కరిగించిన కొవ్వు (1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా) ఒక వేయించు పాన్ లో కాల్చిన తరువాత. అప్పుడు, మాంసం తో ఒక వేయించు పాన్ లో క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి కూరలు (2 PC లు.) మరియు వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు జోడించండి. పంది మాంసం కూర ఆపిల్ రసం (2 కప్పులు) మరియు కోడి మాంసం (1 కప్పు) తియ్యగా ఉంటుంది. వీలైతే, రసం అదే మొత్తం లో ఆపిల్ పళ్లరసం స్థానంలో ఉత్తమం.

ఓవెన్లో పోర్క్ ముక్కలు 3.5 గంటలు 150 డిగ్రీల వద్ద వండుతారు. మాంసం బియ్యం లేదా బంగాళాదుంప మరియు సుగంధ ఆపిల్ సాస్ ఒక అలంకరించు తో పట్టిక మృదువుగా ఉంటుంది.

ముక్కలు వంట వంటకాలను: ఓవెన్లో పంది రేకు లో ఒక కుండ లో

మేము మరొక రెండు సాధారణ కానీ చాలా రుచికరమైన మాంసం వంటలలో ఉడికించాలి అందించే. పైన ప్రదర్శించబడే జరిగింది ఫోటోలతో ఓవెన్ వంటకాల్లో పంది ముక్కలు, వంట మరియు సాస్, మరియు మాంసం కోసం సమయం దినుసులు చాలా అవసరం ఉంటే, ప్రతిదీ చాలా సులభం. డిష్ పదార్ధాలను అన్ని డౌన్లోడ్ తగినంత ఇది ఒక కుండ లో వండుతారు, మరియు ఒక గంట తరువాత మీరు కుచించుకుపోయిన మాంసం రుచి ఆనందించండి చేయవచ్చు. రెసిపీ 1 లీటరు ఒక కుండలో వండడానికి నిర్మించబడినవి.

కుండలో పంది ముక్కలు (300 గ్రా) ప్రేరేపించడం ముందు, వారు స్ఫుటమైన వరకు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన చేయాలి. అగ్ని బలంగా ఉండాలి, అప్పుడు రసం లోపల ఉంటుంది. ఆ తరువాత, తాపన తగ్గించవచ్చు, మరియు పుట్టగొడుగులు మాంసం (200 గ్రా) మరియు ఉల్లిపాయల జోడించడానికి. వేయించడానికి తరువాత పంది మాంసం కూరగాయలు పాన్ కుండ నుండి ఒక మార్పు అవసరం, నీటి (500 mL), ఉప్పు, మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు 1 గంట 180 డిగ్రీల దానిని ముందుగా వేడి ఓవెన్ పంపారు. సమయ నియంత్రణను పాట్ తరువాత, తురిమిన చీజ్ (100 గ్రా) జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది. చేసేది ముందు, పచ్చదనం తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.

రెండవ వంటకం - ఓవెన్ లో రేకు లో పంది ముక్కలు. సిద్ధం వంటలలో పెద్ద ముక్కలుగా కట్, పంది భుజం అవసరం. మొదటి, మాంసం, ఉప్పు మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ చక్రాలతో కదిలిస్తుంది. అప్పుడు పంది గిన్నె, పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం నిండి marination కోసం కనీసం 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ పంపబడుతుంది. ఒక పొర లో రేకు ఒక పేర్కొన్న సమయం మార్పు ముక్కలు మరియు కేవలం కొన్ని ముక్కలు (ఒక లా కార్టే వంటి), ఒక రేకు దీర్ఘ ముక్కలుగా ఏర్పాటు తరువాత. తదనంతరం, ప్రతి లేపనం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం వ్యాప్తి మరియు 45 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద బేక్. మాంసం చాలా జూసీ అవుతుంది మరియు నిజమైన బార్బెక్యూ వంటి రుచి.