ఓవెన్లో మాంసంతో ఒక రోల్ సిద్ధమౌతోంది

ఒక రుచికరమైన భూమి మాంసం రొట్టె యొక్క సెలవు పట్టిక కోసం ఒక గొప్ప అలంకరణ ఉంటుంది. నింపి ఉపయోగిస్తారు పుట్టగొడుగులను కోసం, ఉడికించిన గుడ్లు, కూరగాయలు మరియు మరింత. చాలా తరచుగా సిద్ధం మృదు మాంసం రోల్ ఓవెన్లో ఒక పాన్ లో ఇది పూర్వ వేయించాలి. ఇది వివిధ సాస్ తో ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి డిష్ juicier అవ్ట్ చేస్తుంది.

, వంట గొడ్డు మాంసం యొక్క 300 గ్రాముల అవసరం కోసం stuffing చేయడానికి స్క్రోల్ (మృదు పంది కలిపి చేయవచ్చు). ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో చూర్ణం మరియు పాలు ముంచిన తెలుపు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్, కూరటానికి జోడించండి. ఇక్కడ అది ఉంచాలి అవసరం ఒక ముడి గుడ్డు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, అన్ని మిశ్రమ. మిశ్రమం నీటి మారిన ఉంటే, పిండి ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి. మరిగే నీటి కొన్ని గుడ్లు, జరిమానా కట్ ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ వరకు వేయించిన ఉడికించిన. రేకు చుట్టుకొలత చుట్టూ సమం కూరటానికి, స్థాపితం న, అతనికి వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు పెట్టి జాగ్రత్తగా చుట్టి రోల్స్, అద్ది టాప్ ముడి గుడ్డు మరియు ఓవెన్ లో ఒక గంట ఉంచాలి. ఉడికించిన గుడ్లు పిండి మరియు ఉల్లిపాయలు లేదా చాలు మొత్తం కలిపి చేయవచ్చు. రెడీ రోల్ గొడ్డు మాంసం ఓవెన్లో ముక్కలు లోకి కట్ మరియు పట్టిక వద్ద పనిచేశాడు, రేకు నుండి విడుదల.

సాధారణ సిద్ధం, మరియు అది రుచి మరియు రోల్ పునరుద్ధరించాడు ఓవెన్లో కూరటానికి జున్ను మరియు పుట్టగొడుగు తో. ఈ డిష్ కోసం ముడి బంగాళాదుంప ఇది పేలికలుగా జున్ను జోడించారు, ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఇది చీజ్ తో కలుపుతారు మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టు న వేశాడు ఉంది, దీని తరువాత ఒత్తిడి ద్రవ బంగాళాదుంపలు, తో, అది బాగా భావానికి. తదుపరి పొర దానిపై తరిగిన ఉల్లిపాయ చేపట్టాక - కూరటానికి, ప్రతి పొర చదునుగా ఉంటుంది. తదుపరి ఉల్లిపాయ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను, ఉంచుతారు. రోల్స్, చిత్రం ఉత్పత్తి కచ్చితంగా జున్ను కొన్ని ముక్కలు పైన ఉంచండి పాన్, మారిపోయి ఉంది, దీని తరువాత తొలగించబడుతుంది, ప్రతిదీ ఓవెన్ లో అరగంట కోసం వెళ్తాడు. నేను పొయ్యి లో మృదు మాంసం ఈ రోల్ కారణంగా చీజ్ తో కలుపుతారు బంగాళాదుంపలు ఏర్పరుస్తుంది క్రస్ట్ చాలా జూసీ అవుతుంది అని ఉండాలి.

చాలా అసలు వంటకం ఒక ఉంటుంది కొవ్వు రోల్ ఓవెన్లో. ప్రాధాన్యంగా మాంసం ఒక పొర తో, సన్నని కొవ్వు (సుమారు 2 సెం.మీ.) తీసుకోబడినది. చర్మం చక్కగా కట్ మరియు పంది క్రోవ్వు కూడా బాగా ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, అప్పుడు రోల్స్, ఇసుక అట్ట మూటగట్టి, కఠిన దారంతో ligated గాయమైంది nashpigovyvaetsya. అప్పుడు అతను ఒక గంట పందికొవ్వు వేడి పొయ్యి ఉంచుతారు చల్లగా మరియు ఒక ఫ్రీజర్ లో మరొక 12 గంటల ఉంచబడతాయి. చేసేది ముందు, చర్మం తొలగించబడుతుంది, మరియు రోల్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది.

భోజనం లేదా విందు, ఓవెన్ కాల్చిన పాస్తా లో మృదు మాంసం చాలా మంచి సరిపోతుందని రోల్ కోసం. బ్రెడ్ గ్రైండర్ ముక్కలు, ఒక ముడి గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ద్వారా scrolled కలిపి తయారు మృదు (సమాన నిష్పత్తిలో పంది మరియు గొడ్డుమాంసం లో మంచి పడుతుంది). ఫలితంగా మిశ్రమం తప్పులతో బౌన్స్ మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి ఉంది. ఉప్పునీరు లో ఉడికించిన పాస్తా, కొద్దిగా చల్లబడి stuffing న ఉంచుతారు. వేయించిన ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, తురిమిన చీజ్ పైన వేశాడు. అన్ని బాగా greased ఉంది టమోటా పేస్ట్ (మీరు కెచప్ ఉపయోగించవచ్చు), మృదు zascheplyayutsya అంచు, రోల్ ఒక గంట ఓవెన్లో ఉంచుతారు. క్రమానుగతంగా నీరు నిలబడి అది ఒక ద్రవం స్రవిస్తుంది, డిష్ శ్రావ్యమైన మారింది.

మృదు మాంసం కూడా సిద్ధం రోల్ (కూరటానికి ఏదైనా కావచ్చు) పుల్లని క్రీమ్-మయోన్నైస్ సాస్ లో వండుతారు. మయోన్నైస్ సమాన నిష్పత్తిలో కలిపి అది క్రీమ్ కోసం, సాస్ ఉప్పు విలేకరుల వెల్లుల్లి, జీలకర్ర బిట్, మసాలా రుచి, తురిమిన చీజ్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం, మంచి దురుమ్ గుండా జోడించారు. మిశ్రమం రోల్ పైన వేశాడు అప్పుడు బాగా కదిలిస్తుంది, మరియు. డిష్ రేకు లేదా స్లీవ్ లో ఉంటుంది సిద్ధంగా ఉంది, అప్పుడు సాస్ అవసరం లేదు ఉపయోగించండి. అభిమానులు మిశ్రమం టీస్పూన్ పేస్ట్ లేదా కెచప్ లో టమోటా ఉంచవచ్చు.