కుకీలు "కాకి యొక్క అడుగుల"

ఒక తమాషా పేరు "కాకి యొక్క అడుగుల" తో కుకీలను తన చిన్ననాటి నుండి అనేక తెలిసిన. ఈ క్లాసిక్ మాట్లాడటం కాబట్టి ఉంది. సోవియట్ కాలంలో, కారణంగా తయారీ మరియు అనుకవగల పదార్థాలు కుకీలను సౌలభ్యత లో "కాకి యొక్క అడుగుల" ప్రజాదరణ పొందింది. ఇప్పుడు ఈ వంటకం సమయం స్థిరమైన కొరత ఔచిత్యం పొందుతున్న.

కర్డ్ "కాకి యొక్క అడుగుల"

కావలసినవి. ఒక గుడ్డు, జున్ను 200 గ్రాముల, వెన్న యొక్క 200 గ్రాముల, పిండి, ఉప్పు 400 గ్రాముల చక్కెర సగం ఒక కప్పు, బేకింగ్ సోడా సగం teaspoon.

తయారీ. మార్గరిన్ రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు తీసి, మృదువుగా అనుమతించబడుతుంది. గిన్నె లోకి పెరుగు పోయాలి మృదువైన వరకు గుడ్డు, వెనిగర్ ఉడక సోడా, ఉప్పు మరియు triturated జోడించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు వదిలి. మెత్తగా వనస్పతి కాటేజ్ చీజ్ చాలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ పిండి జోడించవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట సెట్ ఇది డౌ, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండి తో డౌ యొక్క నిలకడ సర్దుబాటు.

శీతల పిండి (0.3 సెం.మీ..) ఒక సన్నని పొర లోకి బయటకు గాయమైంది కట్ గాజు mugs ఉపయోగించి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో చక్కెర పోయాలి. చక్కెర వృత్తం యొక్క ఒక వైపు ముంచు మరియు లోపల చక్కెర ఒక భాగాలుగా వృత్తం పొందటానికి అందువలన, నాలుగు సార్లు అప్ జోడించండి. ఒక కత్తి మరియు మొద్దుబారిన వైపు టేక్ అదే దూరంలో ఒక గూస్ పాదాల వంటి పావు సర్కిల్ చేసే మూడు చారలు ఒత్తిడి తీసుకురాబడింది.

ఒక బేకింగ్ ustelenny నూనెను రాస్తారు కాగితం మీద కాకి యొక్క అడుగుల ఉంచండి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో పంపుతుంది. 20 నిమిషాల తర్వాత సేకరించేందుకు. 180 డిగ్రీల - "కాకి యొక్క అడుగుల" కుకీలను బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రత.

పైన రెసిపీ ప్రకారం పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, మీరు కాకి యొక్క అడుగుల సగ్గుబియ్యము చేయవచ్చు. సగం లో మడత ఈ సర్కిల్ కోసం, మధ్యలో కొన్ని చెర్రీస్ లేదా ఇతర బెర్రీలు చాలు, అది ఆపిల్ లేదా పియర్ ఒక ముక్క ఉంచాలి అవకాశం కూడా ఉంది. అన్ని చక్కెర చల్లుకోవటానికి మరియు వృత్తం యొక్క పావు స్వీకరించడం, మళ్ళీ సగం భాగాల్లో. మరొక ఎంపికను - దాల్చిన మరియు వెనీలా చక్కెర మడత ముందు కప్పులు చల్లుకోవటానికి ఉంది. 20 నిమిషాలు 180-200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. ఇది రోజీ బంగారు రంగు కాగానే కుకీలు సిద్ధంగా ఉంటుంది.

"కాకి యొక్క అడుగుల"

కావలసినవి. పిండి ఒకటిన్నర కప్పులు, రెండు గుడ్లు, పంచదార సగం ఒక కప్పు తేనె కొన్ని స్పూన్ల, చాక్లెట్ యొక్క 150 గ్రా, సోడా (ఎక్కువగా ఉంటుంది). నురుగు: పొడి చక్కెర స్పూన్లు ఒక జత, ఒక గుడ్డు ప్రోటీన్ చెంచా క్రాన్బెర్రీ (నలుపు ఎండుద్రాక్ష) రసం, సిట్రిక్ యాసిడ్.

తయారీ. ఆకర్షక పత్రావళి యొక్క నురుగు లో whisk, ఒక గిన్నె లో గుడ్లు డ్రైవ్ చక్కెర జోడించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది మరియు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి లేదా. హనీ ఒక తురుము పీట మీద కొద్దిగా వేడి చాక్లెట్ మూడు మరియు గుడ్లు జోడించండి కదిలించు. పిండి sieved మరియు క్రమంగా సోడా తో మిశ్రమ మొత్తం బరువు జోడించబడింది. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము సగం ఒక సెంటీమీటర్ ఒక పొర మందం లో అది బయటకు వెళ్లండి మరియు ముందుగా greased పాన్ మీద వ్యాప్తి. ఓవెన్ సగటు ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి మరియు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. Redden అతను ఓవెన్ నుంచి తీసుకున్నాడు.

సిద్ధం ఐసింగ్ షుగర్ గుడ్డు తెల్ల మరియు వేడి నీటి తో పొడి మిశ్రమాన్ని. నీరు ఒక మందపాటి పేస్ట్ తో ముగుస్తుంది ఎక్కువగా పడుతుంది. అది ప్రతిబింబించేలా మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ ఉంది వరకు, ఒక నీటి స్నానంలో ఆ సమయంలో వరకు బరువు వేడి చేయండి. రంగు గ్లేజ్ అద్దడానికి, జోడించడానికి క్రాన్బెర్రీ (కరెంట్ రసం) మరియు నీటిలో విలీన సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క కొన్ని చుక్కల.

కాల్చిన కేక్ గ్లేజ్ కవర్ చిన్న త్రిభుజాలు కట్. వేడి డ్రా చాక్లెట్ మరియు ప్లగ్ నమూనా కాకి యొక్క అడుగుల ద్వారా గ్లేజ్ ఆరిపోయిన తరువాత.

కాకి యొక్క అడుగుల - బిస్కెట్లు, అన్ని కుటుంబం సహాయపడే మీ ఇష్టమైన టీ లేదా కాఫీ ఒక కప్పు తో పట్టిక చుట్టూ కలిసి పొందుటకు. పిండి పిండి వేరుశెనగ జోడించడం, ఎండిన జల్దారు, ప్రూనే, అక్రోట్లను, రూపంలో తొక్క పండు మరియు ఇతర గూడీస్, మీరు సాధారణ కుకీలను పూర్తిగా కొత్త మరియు అసలు రుచి పొందండి. కుకీలను రెసిపీ మీరు మీ రుచి సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ప్రయోగం!