కేక్ "క్రీం brulee": వివరణ, అడుగు రెసిపీ బై స్టెప్, ముఖ్యంగా వంట మరియు సమీక్షలు

కేక్ "క్రీం brulee" - ఏ సెలవు లేదా పుట్టినరోజు అలంకరించేందుకు ఇది ఒక సున్నితమైన భోజనానికి. ఈ వ్యాసం లో, మేము మీరు తన వంటకాలను కొన్ని అందిస్తారు.

కేక్ "క్రీం brulee". ఇంట్లో రెసిపీ

క్రీమ్, మేము ఈ డెజర్ట్ తయారీలో, కరిగిపోయిన మంచు క్రీమ్ రుచి స్మృతిగా కోసం ఉపయోగించే. మీరు మీ ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యం అనుకొంటే, మీరు ఈ సాధారణ వంటకం ఉపయోగించడానికి నిర్ధారించుకోండి.

కావలసినవి:

• రెండు పెద్ద గుడ్లు.
• చక్కెర 50 గ్రాముల.
• వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల.
• 400 ml క్రీమ్.
• పాలు 570 ml.
• బేకింగ్ పౌడర్ సగం ఒక teaspoon.
• గోధుమ పిండి 550 గ్రాముల.
• ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు ఒక jar.
• బంగాళాదుంప స్టార్చ్ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
• వెనిలిన్ చిటికెడు.

కేక్ "క్రీం brulee" చాలా కేవలం ఇంటిలో తయారుచేయబడిన:

• వెచ్చని వెన్న మరియు చక్కెర Whisk. వారికి ఒక గుడ్డు మరియు పాలు 220 ml జోడించండి.
• బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు కనెక్ట్. క్రమంగా, ద్రవ లోకి ఫలితంగా పొడి మిశ్రమం.
• ఒక మృదువైన సాగే పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు రేకు లో అది వ్రాప్ మరియు అరగంట కొరకు ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి.
• తరువాత, ఒక వంట క్రీం ఆస్వాదించండి. గుడ్డు whisk నుండి ఈ ప్రయోజనం పిండి, మరియు అప్పుడు నెమ్మదిగా మిగిలిన పాలు మిశ్రమం లోకి పోయాలి. కాచు కు తీసుకురావడం లేకుండా తక్కువ వేడి మరియు వెచ్చని వద్ద ఫలితంగా మాస్ ఉంచండి. క్రీమ్ తగినంత మందపాటి ఉన్నప్పుడు (ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు), సాంద్రీకృత పాలు మరియు తో అది కలపాలి కొరడాతో క్రీమ్. రెండో ఆపరేషన్, ఒక fork నమోదులు ఉపయోగించండి మరియు whisk.
• 16 సమాన ముక్కలుగా డౌ భాగహారం.
• రోల్ డమ్మీ (మలుపులు) పార్చ్మెంట్, ఒక ఫోర్క్ తో ఒక పంక్చర్ చేయడానికి మరియు ఓవెన్ బాగా preheated లో రొట్టెలుకాల్చు. కేక్ మొదటి సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, వ్యాసం ఒక వృత్తం అది కటౌట్. రిమైన్స్ ప్రక్కన సెట్. డమ్మీ మిగిలిన ఆపరేషన్ రిపీట్.
• క్రీమ్ తో కేకులు Promazhte మరియు శాంతముగా ప్రతి ఇతర పైన వాటిని ఉంచండి. కేక్ బేక్ పిండి విభజించవచ్చు స్క్రాప్లు ఉపరితలంపై అలంకరిస్తారు.

రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో భోజనానికి ఉంచండి, కాబట్టి ఇది బాగా నానబెడతారు. క్రీమ్ అవశేషాలు ఫ్రీజర్ లోకి కురిపించింది మరియు మరొక చల్లని ఫలహారాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

పుట్టినరోజు కానుకగా

మీరు మీ శిశువు ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ దయచేసి అనుకుంటే, అప్పుడు ఈ వంటకం శ్రద్ద.

పదార్థాలు:

• ఎగ్ - ఆరు ముక్కలు.
• షుగర్ - రెండు అద్దాలు.
• పిండి - ఒక కప్పు.
• కాల్చిన బాదం - సగం కప్పు.
• ఘనీకృత పాలు - రెండు జాడి.
• జెలటిన్ - 30 గ్రాముల.
• భారీ క్రీమ్ - అర లీటరు.
• నీరు - 300 ml.
• పొడి చక్కెర - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు.
• మొక్కజొన్న పిండి - రెండు టీస్పూన్లు.
• ఒక నారింజ నుండి జ్యూస్.

ఎలా కేక్ "క్రీం బ్రూలీ" ఉడికించాలి? ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ కోసం రెసిపీ, క్రింద చదవండి:

• గుడ్లు మరియు మెత్తటి ఫోమ్ వరకు whisk కప్ చక్కెర.
• హాజెల్ నట్ వేసి మరియు పిండి తో మిక్స్.
• జాగ్రత్తగా సిద్ధం ఉత్పత్తులు ఒక చెక్క బ్లేడ్ తో కనెక్ట్.
• పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి కొట్టు పోయాలి. రెడీ కేక్ రెండు భాగాలుగా కట్.
• అవశేషాల నుండి చక్కెర మరియు 200 ml నీరు వేసి సిరప్. అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, నారింజ రసం మరియు చల్లని జోడించండి.
• జెలటిన్ నీటి 100 ml లో నాని పోవు, మరియు shortcakes నింపు సిరప్.
• శిఖరాలు వరకు 900 ml క్రీమ్ whisk.
• కండెన్స్డ్ పాలు మీగడ యొక్క 100 ml కలిపి మరియు అగ్ని యొక్క ఒక చాలా చాలు.
• మేము ఒక సౌఫిల్ క్రీమ్ బ్రూలీ కేక్ ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో జెలటిన్ వేడి మరియు ఘనీకృత పాలు తో అది కలపాలి. ఈ ప్రయోజనం ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ కోసం ఉపయోగించండి. మిశ్రమం వీళ్లిద్దరూ, కొరడాతో క్రీమ్ జోడించండి.
• ఒక అచ్చు లోకి ఒక కేక్ ఉంచండి మరియు అతనిని క్రీమ్ రెండు వంతుల పోయాలి. ఖాళీ రెండవ పొరలు కవర్ మరియు ఉపరితల మిగిలిన క్రీమ్ సౌఫిల్ అలంకరిస్తారు. మూడు గంటలు ఫ్రిజ్ లో మీ డెజర్ట్ పంపండి.
• పేర్కొన్న కాల పోయినప్పుడు, విప్ మిగిలిన పొడి చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న గంజి తో క్రీమ్. కోట్ మాస్ వైపులా మరియు కేక్ ఉపరితలంపై పొందిన.

కావాలనుకుంటే, మీరు ఏ మరింత అందుబాటులో పదార్థాలు భోజనానికి అలంకరించవచ్చు.

కేక్ "పగలు మరియు రాత్రి"

Original మరియు అందమైన డెజర్ట్ ఇంట్లో తయారు సులభం.

పిండి టేక్:

• చక్కెర ఒక కప్పు.
• వెన్న యొక్క 50 గ్రాముల.
• పుల్లని క్రీమ్ ఒక కప్పు.
• పిండి మూడు కప్పులు.
• కోకా పౌడర్ రెండు టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉడక సోడా సగం ఒక teaspoon.

క్రీమ్ కోసం మీరు అవసరం:

• పాలు 500 ml.
• ఒక గుడ్డు.
• వెనిలిన్.
• చక్కెర ఒక కప్పు.
• వెన్న 200 గ్రాములు.
• పిండి మూడు టేబుల్.
• కోకో యొక్క teaspoon.

తయారీ

ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు "Creme Brulee" మేము ఈ క్రింది రెసిపీ ఉంటుంది:

• చక్కెర తో మృదువైన వెన్న రుద్దు. పుల్లని క్రీమ్, బేకింగ్ సోడా మరియు పిండి మిశ్రమం జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు రెండు భాగాలుగా అది విభజించి. ఒకటి preform లో కోకో జోడించండి.
• మూడు తెలుపు మరియు మూడు చాక్లెట్ కేక్ రోల్, మరియు అప్పుడు పొయ్యి వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.
• క్రీమ్ సిద్ధం, చక్కెర తో గుడ్డు బీట్ మరియు పిండి ఉత్పత్తులు జోడించండి. పాలు మిశ్రమం పోయాలి మరియు మళ్ళీ బాగా కలపాలి. నిప్పు క్రీమ్ ఉంచండి మరియు మందపాటి వరకు ఉడికించాలి.
• ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి కోకో తో వెచ్చని మిక్స్ వెన్న. క్రమంగా చల్లబడి కస్టర్డ్ ఉత్పత్తి జోడించండి.

మీరు చాక్లెట్ తో సాధారణ కేకులు ఏకాంతర, కేక్ సమీకరించటానికి అవసరమైన. క్రీమ్ preform మరియు ప్రతి ఇతర వ్యతిరేకంగా వాటిని భాగాల్లో దాతృత్వముగా greased. సైడ్స్ మరియు కేక్ యొక్క ఉపరితలం మరియు క్రీమ్ తో అలంకరిస్తారు. పిండిచేసిన అక్రోట్లను భోజనానికి తో చల్లుకోవటానికి మరియు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.

నిమ్మ కేక్

మా రెసిపీ అవాస్తవిక మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ "క్రీం brulee" ప్రకారం సిద్ధం. స్పాంజ్ కేక్ అనేది మన ఆర్మ్ వంటకాలు స్నేహపూర్వక పొందుటకు- togethers సమయంలో లేని, మరియు అతిథులు అసలు ఫలహారాలు ఆశ్చర్యం ఉంది.

పునాదులు తయారీలో పడుతుంది:

• వెన్న 200 గ్రాములు.
• చక్కెర 150 గ్రాముల.
• మూడు కోడి గుడ్లను.
• ఉప్పు ఒక చిటికెడు.
• వెనిలిన్ ఒకటి సంచి.
• రెండు నిమ్మకాయలు.
• బేకింగ్ పౌడర్ ఒకటి ప్యాకెట్.
• పిండి యొక్క 250 గ్రాముల.

క్రీమ్ కోసం మీరు అవసరం:

• పొడి చక్కెర రెండు tablespoons.
• చాక్లెట్ Mascarpone - 500 గ్రాముల.
• 400 ml క్రీమ్.
• కోకో రెండు tablespoons.
• చాక్లెట్ పూత 150 గ్రాముల.

రెసిపీ

కాబట్టి, కేక్ "Creme Brulee" సిద్ధం:

• రెండు నిమ్మకాయలు నుండి అభిరుచి తొలగించు మరియు ఒక యొక్క రసం పిండి వేయు.
• వనిల్లా మరియు చక్కెర తో మెత్తగా వెన్న Whisk. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించండి.
• క్రమంగా గుడ్డు మిశ్రమం, అభిరుచి మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి.
• డౌ లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఉంచండి. మళ్ళీ అన్ని ఉత్పత్తులు Whisk.
• తగిన ఆకారం మరియు రొట్టెలుకాల్చు బిస్కట్ లోకి preform ఉంచండి. ఇది పూర్తిగా చల్లని ఉన్నప్పుడు, సగం లో అది కట్.
• కోకో తో Mascarpone కలపండి.
• ఒక మిక్సర్ క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెర తో బీట్. Mascarpone తో ఉత్పత్తి కనెక్ట్.
• ఒక సగం ఆకారంలో ఒక కేక్ ఉంచండి మరియు క్రీమ్ ద్రవపదార్థం. Korzh రెండవ లేపనం కవర్ మరియు బిస్కట్ ఉపరితలంపై క్రీమ్ యొక్క రెండవ భాగం ఉంచండి.

నాలుగు గంటల తరువాత, కరిగించిన చాక్లెట్ మరియు పొడి చక్కెర తో కేక్ అలంకరిస్తారు. వేడి టీ లేదా కాఫీ తో పట్టిక డెజర్ట్ సర్వ్.

చాక్లెట్ కేక్ "క్రీం brulee"

నమ్మశక్యం రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన డెసెర్ట్లకు ఏ సెలవు పట్టిక అలంకరించండి. అది ఉడికించాలి తీసుకెళుతుంది:

• పిండి - 200 గ్రాములు.
• చక్కెర - 220 గ్రాములు.
• చికెన్ గుడ్లు - ఏడు ముక్కలు.
• బేకింగ్ పౌడర్ - రెండు టీస్పూన్లు.
• సోడా - ఒక టీస్పూన్.
• ఉప్పు - పావు టీస్పూన్.
• వెజిటబుల్ నూనె - 125 ml.
• నీరు - 170 ml.
• కోకో - 60 గ్రాముల.
• కాఫీ - రెండు టీస్పూన్లు.

క్రీమ్ కోసం మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• కొట్టడం క్రీమ్ యొక్క 500 ml.
• ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు ఒక jar.

నింపినందుకు అవసరం:

• వాల్నట్ - 100 గ్రాముల.
• ఒక బనానా.

గ్లేజ్ సిద్ధం:

• మిల్క్ చాక్లెట్ - 180 గ్రాముల.
• క్రీమ్ - 100 ml.
• వెన్న - 80 గ్రాముల.

ఉడికించాలి ఎలా

కేక్ "క్రీం brulee" మేము ఈ వంటకంలో చేస్తాను:

• కోకో మరియు కాఫీ చేర్చండి, ఒక saucepan లో నీటిలో పోయాలి. స్టవ్ మీద వంటలలో ఉంచండి మరియు కాచు కు విషయాల తీసుకుని. ఒక పానీయం కోసం కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు తరువాత వేడి మరియు చల్లని నుండి తొలగించండి.
• ఐదు అధిక వేగంతో ఒక మిక్సర్ తో చక్కెర 150 గ్రాముల తో సొనలు బీట్. ఫలితంగా మిశ్రమం కాఫీ పానీయం మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి.
• జస్ట్ పిండి మరియు గుడ్డు-కాఫీ బేస్ తో అది కలపాలి. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా ఉప్పు జోడించండి.
• ఏడు ప్రోటీన్లు మరియు మిగిలిన పంచదార, బీట్ ఉన్నత శిఖరాలు వరకు, దానికి నిమ్మ రసం జోడించండి. జెంట్లి మిశ్రమం ఇతర ఉత్పత్తులు కనెక్ట్.
• వేడిచేసిన ఓవెన్లో సిద్ధంగా వరకు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
• కేక్ ఆధారం చల్లబడుతుంది ఉండగా, ఒక వంట క్రీం ఆస్వాదించండి. ఇది చేయటానికి, క్రీమ్ విప్, క్రమంగా ఘనీకృత పాలు వాటిని కనెక్ట్.
• నట్స్ బ్లెండర్ చాప్ మరియు ముక్కలు లోకి అరటి చాప్.
• శీతల స్పాంజ్ కేక్ మూడు భాగాలుగా పొడవాటి కట్.
• అప్పుడు మీరు కేక్ సిద్ధం ప్రారంభమవుతుంది. మొదటి కేక్ వంటకం ఉంచబడింది మరియు దాతృత్వముగా క్రీమ్ తో అది ద్రవపదార్థం. భూమి గింజలు యొక్క ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి, మరియు వారు రెండవ కేక్ ఉంచండి. అప్పుడు మీరు గ్రీజు పునాది క్రీమ్ మళ్ళీ, మరియు అది న అరటి ఉంచాలి. Close preform మూడో Korzh. కోట్ క్రీమ్ డెజర్ట్ యొక్క పలుచని పొర. ఒక గంట సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో పంపుతుంది. ఆ తరువాత, కేక్ తొలగించి అప్పుడు పలు గంటలు చలి ట్రీట్ తిరిగి తన మిగిలిన క్రీమ్ బ్రష్.
• మీరు ఐసింగ్ సిద్ధం చెయ్యాలి. ఒక saucepan విరిగిన చాక్లెట్ మరియు వెన్న లో ఉంచండి. మీడియం వేడి పైగా ఉత్పత్తులు కరుగు మరియు వాటిని వెచ్చని క్రీమ్ జోడించండి. సజాతీయతను ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మరియు కేక్ దాని కవర్ ఉపరితల రెచ్చగొట్టాయి.

మీరు వారి స్వంత న అలంకరించవచ్చు రెడీ డిజర్ట్. మేము మీరు ఈ ప్రయోజనం తురిమిన కృష్ణ చాక్లెట్, పొడి చక్కెర మరియు ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు బాదం రేకులు.

సమీక్షలు

కేక్ "Creme Brulee" వారి స్వంత తయారు చేసిన హోస్టెస్, హోమ్ చాలా రుచిగా భోజనానికి ముగించాడు (స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు) అని చెప్పటానికి. ఈ విందు సిద్ధం సమయం మరియు కృషి ఖర్చు అవసరం, కానీ ఫలితం విలువ ఉంది. అందువల్ల, వారు సెలవులు సమయంలో బంధువులు మరియు స్నేహితులు ఆశ్చర్యం పరీక్షించిన వంటకాలు కాంతి మరియు అవాస్తవిక డెసెర్ట్లకు ఉపయోగించడానికి సిఫారసు.