Caramelised అరటి: రెసిపీ

కాబట్టి మేము కలిగి జరిగింది ఒకసారి అరటి ముడి తింటారు. కానీ ఈ పండు చాలా తక్కువ ఖర్చుతో బంగాళాదుంపలు ఉన్న దేశాలలో, వారు తరచుగా వివిధ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. వండిన souffles, పుడ్డింగ్లను అరటి తో. వారు అద్భుతమైన డిజర్ట్లు మరియు వాటిని వివిధ చేసే చెప్పలేదు, వేయిస్తారు. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఎలా కారమేలైజ్డ్ అరటి వివరిస్తాయి. ఈ ప్రక్రియ భరించవలసి చాలా కష్టం మరియు ఉడికించాలి మొదలు కాదు. అన్ని చర్య పదిహేను నిమిషాల కావు. caramelized అరటి కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. మేము చాలా సులభమైన, బహుశా, ప్రారంభం.

ఒక శృంగార విందు కోసం డెసర్ట్

పరిజ్ఞానం ప్రజలు ఈ ఈవెంట్ పట్టిక జరిమానా తీసుకుని అవసరం కానీ కాంతి భోజనం చెప్పుచున్నాను. హృదయపూర్వక కేకులు మగత కారణం. ఒక శృంగార విందు ఫార్మాట్ మరో కాలక్షేపంగా వేచి తర్వాత పాల్గొనే పెట్టుకోవచ్చు. క్యాండిల్లైట్ ద్వారా పట్టిక సంపూర్ణ వేయించు, కారమేలైజ్డ్ అరటి చూడండి. చికిత్స ఒక సున్నితమైన రిమైండర్ గా సర్వ్ చేయవచ్చు సులభం. అరటి మేము రెండు భాగాలుగా విడదీస్తుంది పొడవాటి కట్. ఇది సంస్థ, కొద్దిగా పండని ఎంచుకోవడానికి పండు హెచ్చరిస్తారు అవసరం. ఒకటి లేదా రెండు tablespoons - ఇంకా మేము ఎండుద్రాక్ష అవసరం. బెర్రీలు చాలా పొడి ఉంటే, వారు వేడి నీటి పోయాలి ముందుకు ఉండాలి. వెన్న ఒక పాన్ రెండు లేదా మూడు tablespoons లో మొదటి కిండ్ల్ - వ్యాప్తి మరియు పేర్కొంటూ, ఇండ్లలో దేవుడు వనస్పతి. అది చల్లుకోవటానికి మొదలవుతుంది వరకు వేచి లేదు. ద్రవ చమురు ఒక స్లయిడ్ చక్కెర స్పూన్ఫుల్కి జోడించండి. ఒక చిన్న అగ్ని తో కొద్దిగా చెక్క చెంచా కదిలించు. సగం ఒక అరటి, మరియు ఉదయకాల లోకి ఒలిచిన మరియు పొడవాటి ముక్కలుగా చేసి మిఠాయి లో లీనం అవ్వండి. ఫ్రై. ఇతర వైపు ఒక అరటి తారుమారు. కృష్ణ రమ్ రెండు టేబుల్ తో అగ్ర. ఇది కాగ్నాక్ భర్తీ చేయవచ్చు. మేము, మద్యం వంటి ఒక తీపి లిక్కర్ జోడిస్తుంది ఉంటే, చక్కెర పోయాలి కంటే తక్కువ ఉండాలి. ద్రవ పూర్తిగా caramelizing వరకు యొక్క వేచి లెట్. ప్లేట్ లో అరటి Shift. రైసిన్ సాస్ తో వాటిని నీరు.

కారమేలైజ్డ్ అరటి: కేక్ కోసం రెసిపీ

ఈ పండ్లు ఒక స్వతంత్ర డెజర్ట్ కాకపోవచ్చు, మరియు ఇంటర్లెయర్ లేదా అలంకరణ పండుగ పైస్ లో ఉపయోగిస్తారు. ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది అరటి కేక్. రొట్టెలుకాల్చు కేక్, రెండు కేకులు కట్. వెన్న ఇరవై ఐదు గ్రాముల మరియు skillet పాకం సిద్ధం వనిల్లా చక్కెర 100 గ్రా. సిక్స్ ఒలిచిన అరటి పెద్ద ముక్కలు (నాలుగు లేదా ఐదు భాగాలుగా పండు డివైడ్ ఒక ముక్క) లోకి కట్. మరిగే చక్కెర వాటిని విస్మరిస్తారు. రెండు వైపులా ఫ్రై. ఒక ప్లేట్ లో చేద్దామని. మిగిలిన పాకం కాటేజ్ చీజ్ మరియు పెరుగు క్రీమ్ తయారీ కోసం ఉపయోగించే. ఈ చెంచా పాలు వంద మిల్లీలీటర్ల జెలటిన్ కరిగి. మిక్సర్ గిన్నె చీజ్ (లేదా క్రీమ్ జున్ను) పౌండ్ మిళితం, పెరుగు మరియు అరటి పాకం నాలుగు వందల గ్రాముల. జెలటిన్ తో పాలు పూరించండి. క్రీమ్ వరకు బీట్. కేక్ నిలిపివేసింది. స్ప్లిట్ అచ్చు ప్లాస్టిక్ చుట్టు దిగువన మరియు తక్కువ కేక్ ఉంచండి. సగం క్రీమ్ పూరించండి. మేము కారమేలైజ్డ్ అరటి కేక్ ఉంచండి. బోకా ఉత్పత్తులు ముక్కలు లోకి కట్ తాజా పండ్లు అలంకరిస్తారు చేయవచ్చు. మిగిలిన క్రీం నింపి టాప్ Korzh తో కవర్.

అరటి టాపింగ్

ఇప్పుడు అలంకరణ కేక్ గురించి ఆలోచించడం. తీపి బిస్కట్ టాపింగ్ పోయాలి కంటే మెరుగైన ఏమీ లేదు. అరటి caramelize ఎలా, మేము ఇప్పటికే తెలుసు. మరియు ఎలా టాపింగ్ చేయడానికి? జెలటిన్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ నీటి ముప్పై గ్రాముల రద్దు. పై తొక్క మరియు ఒక ఫోర్క్ తో రుద్దు దగ్గరగా బనానా. చక్కెర ముప్పై గ్రాముల తో పండు రసాన్ని కలపాలి. ఒక అందమైన ముదురు గోధుమరంగు నీడ సముపార్జన వరకు పాన్ లో ఉంచండి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఒక బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో హిప్ పురీ ఉంచండి. జెలటిన్ uncool జోడించండి. మృదువైన వరకు అన్ని బీట్. ఉత్పత్తి యొక్క టాప్ మరియు వైపులా - ఒక చెంచా లేదా బ్రష్ తో టాపింగ్ కేక్ పోయాలి. క్రీమ్ స్తంభించిపోవడంతో నాలుగు గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సాగు. అచ్చు ఫిలిం యొక్క అంచుల వద్ద ఆహార పుల్లింగ్ మరియు సర్వ్.

పరీక్ష లో బనానాస్

మాకు ఇప్పుడు రెసిపీ క్లిష్టతరం ప్రయత్నించండి లెట్. కుడుములు ఇష్టపడతారు? ఈ సూత్రం ప్రకారం జరుగుతుంది, మరియు అరటి చేయవచ్చు. చాలా చల్లగా వెన్న యాభై గ్రాముల, పిండి మరియు చక్కెర రెండున్నర టేబుల్ (1 టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోవాలి. L.) మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు షార్ట్బ్రెడ్ డౌ. ముక్కలు మెత్తగా. ఈ మాస్ కొబ్బరి రెండు సూప్ స్పూన్లు జోడించండి. ఓవెన్ రెండు వందల డిగ్రీల వరకు వేడి ఉంది. ఒక హ్యాండిల్ సెట్ లేకుండా పాన్ వంట రింగ్. చక్కెర దిగువన సగం చెంచా లో పోయాలి. రెండు అరటి చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు రింగ్ నెట్టడం. టాప్ కవర్, తాగడానికి ముక్కలు. చక్కెర పాకం లోకి మారుతుంది వరకు రెండు నిమిషాల వేయించాలి. అప్పుడు మేము ఓవెన్లో పాన్ పంపడానికి మరియు ఇరవై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మేము తలక్రిందులుగా ఒక ప్లేట్ లో మారవచ్చు మరియు రింగ్ తొలగించండి.

ఐస్ క్రీం తో గౌర్మెట్ డెజర్ట్

రెసిపీ సండే తో caramelized అరటి స్థావరానికి చాలా పోలి ఉంటుంది. కానీ తేడాలు ఉన్నాయి. మూడు అరటి శుభ్రంగా మరియు కట్ వాలుగా వృత్తాలు ఒక సెంటీమీటర్ కంటే తక్కువ కాదు మందం. పాన్ చక్కెర నాలుగు tablespoons మరియు దాల్చిన యొక్క ఒక ఉదారంగా చిటికెడు పోయాలి. 2 టేబుల్ స్పూన్ తో టాప్. l. నీరు. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన వరకు మేము వేచి. సిరప్ మరియు వెన్న ఇరవై ఐదు గ్రాముల జోడించండి. ఇది కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, అరటి వ్యాపించాయి. గురించి మూడు నిమిషాలు రెండు వైపులా వాటిని వేయించాలి. బనానాస్ సాఫ్ట్ ఉండాలి, కానీ ఇప్పటికీ ఆకారం కోల్పోయిన కాదు. ఉత్తమ కృష్ణ రమ్, కాని ఆరోగ్యంగా మరియు కాగ్నాక్ - బలమైన శుద్ధ సగం ఒక కప్పు పోయాలి. వెంటనే మండించగలదు. జ్వాల స్వీయ నశిస్తాయి చేసినప్పుడు, అరటి అదనపు ద్రవ ఆవిరైన, మరికొన్ని నిమిషాలు కొనసాగుతుంది వేయించాలి. మేము ఒక లా కార్టే భోజనానికి ఐస్క్రీం బౌల్స్ మారవచ్చు మరియు ఐస్ క్రీం ఒక స్కూప్ తో సర్వ్.

పిండి లో caramelized అరటి

మెత్తటి ఫోమ్ మొదటి రెండు ప్రోటీన్లు Vzobem. చక్కెర రెండు tablespoons జోడించండి. కొంచం ఎక్కువ vzobem. రెండు అరటి చర్మము మరియు పెద్ద భాగాలుగా కట్ కనిపిస్తుంది. మేము వాటిని మళ్ళీ పిండి లో పిండి మరియు ప్రోటీన్ లో అప్పుడు, పిండి లో రోల్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో రాజుకుంది. మేము పిండి లో మా అరటి కాల్చు. అదనపు కొవ్వు పేర్చడాన్ని కాగితం తువ్వాళ్లు న లే. చక్కెర సిరప్ నీటి మరియు మూడు సూప్ స్పూన్లు సగం ఒక కప్పు యొక్క ఒక saucepan లో పసుపు రంగు ఇచ్చే మొక్క నిర్ణయించబడతాయి. ఇది ఒక జేగురు రంగు మారాలి. మీరు దాల్చిన వనిల్లా రుచి మారవచ్చు. ఈ డ్రెస్సింగ్ పూరించండి పిండి లో అరటి. ఈ భోజనానికి కూడా ఐస్ క్రీమ్ ఒక స్కూప్ తో తయారు చేయవచ్చు.

ద్రాక్షసారా నూరటంలో లో బనానాస్

రెసిపీ ఈ సమయంలో పండిన మృదువైన పండు ఎంచుకోవడం సిఫార్సు. మొదటి, మేము వైన్ ద్రాక్షసారా లేదు. ఒక పాన్ లో, తీపి వైన్ (Cahors వైన్, MUSCATEL) ఒక గాజు పోయాలి. మీరు పిల్లల కోసం ఒక భోజనానికి చేస్తే, మద్యం ఒక పారదర్శక రసం ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. గోధుమ చక్కెర రెండు వందల యాభై గ్రాముల పోయాలి. ద్రాక్షసారా నూరటంలో మసాలా నిర్ణయించుకున్నారు లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉంచండి. పాన్ మీడియం వేడి మీద ఉంచాలి. వైన్ మరుగు ప్రారంభమైంది ఒకసారి, కనిష్టానికి జ్వాల తగ్గిస్తాయి. మేము అన్ని మసాలాలు పూర్తిగా తెరిచి వాటి రుచి వైన్ భాగస్వామ్యం ఇస్తాయి. వేడి నుండి saucepan తొలగించండి మరియు టీ ఆకులు ఒక స్టయినర్ ద్వారా విషయాలను ఫిల్టర్. మేము ఒక పోత ఇనుము ఫ్రైయింగ్ పాన్ చాలా చిన్న అగ్ని ఉంచబడింది. 4 టేబుల్ స్పూన్లు tablespoons వెన్న లో కరిగించుకునే ప్రయత్నం. నాలుగు అరటి శుభ్రపర్చడానికి మరియు ఒక సెంటీమీటర్ కంటే తక్కువ రౌండ్ shaybochki మందం లోకి కట్. బంగారు గోధుమ వరకు నూనె లో ఫ్రై. అప్పుడు ద్రాక్షసారా నూరటంలో పోయాలి. దీనితో మీడియం వేడి మీద వేడికి (లేకపోతే మద్యం పదార్ధం బాష్పీభవనం). Caramelized అరటి అరగంట గురించి ఉడికించాలి. వెచ్చని ఉపయోగపడుతున్నాయి. ఈ డెజర్ట్ కొరడాతో క్రీమ్ మరియు తడకగల నిమ్మ తొక్క తో అలంకరించబడిన.

చాలా సాధారణ రెసిపీ

మేము నాలుగు పండిన, కానీ గట్టి, బలమైన అరటి అవసరం. మేము వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల పొయ్యి వేడెక్కేలా. గ్రిల్ సెట్ మరియు అది పొట్టుతీయని అరటి ఉంచండి. పండు యొక్క చర్మం వంకాయ ఒక నీడ పొందుతాయి వరకు రొట్టెలుకాల్చు. ఇది సుమారు ఇరవై నిమిషాలు లేదా అరగంట పడుతుంది. ఈ సమయంలో గోధుమ చక్కెర కొద్దిగా నీటితో ఒక పాకం తయారు. విడిగా vzobem క్రీమ్. మేము చేద్దామని కాల్చిన అరటి. రెండు సమాంతర కోతలు చేయండి రాలిపోవడం నైఫ్ మరియు పాక్షికంగా మాంసం తీసికొనిపోయిరి. దాని ద్రవ పాకం పోయాలి. వెనుక వైపున మరింత మాంసం బహిర్గతం చేయడానికి పిండం నొక్కండి. caramelized అరటి బాగున్నాయి చేసినప్పుడు, కొరడాతో క్రీమ్ వాటిని అలంకరిస్తారు.

పాన్కేక్లు

మార్పులేని కూరటానికి విసిగిపోయారా? అన్యదేశ తెలిసిన వంటలలో ఒక టచ్ ఇవ్వండి. Openwork సన్నని పాన్కేక్లు రొట్టెలుకాల్చు. పాన్ గోధుమ చెరకు చల్లుకోవటానికి, చమురు లే. పాకం ఏర్పడినప్పుడు, ఒలిచిన మరియు అరటి చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఆమె కొన్ని ముక్కలు ఒక అగ్ని. ఒక ప్లేట్ పండు చెట్లతో ఉంటుంది. పాకం భారీ క్రీమ్ సగం కప్ కంటే కొంచెం ఎక్కువగా పోయాలి. మేము కూడా గట్టిపడటం కోసం క్రీమ్ ఒక బిట్ జోడించండి. కదిలించు మరియు చిక్కగా వరకు, రెండు నిమిషాలు మిశ్రమం కాచు. లో వెన్న క్రీమ్ కారమేలైజ్డ్ అరటి చెట్లతో ఉంటుంది. రెచ్చగొట్టాయి. పాన్కేక్లు నుండి. కొరడాతో క్రీమ్ తో పట్టిక వాటిని సమర్పించబడుతుంది.