క్యాటరింగ్ లో ఖరీదు

లో ఖరీదు క్యాటరింగ్ కార్యకలాపాలు యొక్క ఇతర రంగాలలో భిన్నంగా ఒక ప్రత్యేక మార్గం, లో జరుగుతుంది. కారణం ఈ సంస్థలు మాత్రమే సాధారణంగా రిటైల్ నెట్వర్క్ లో, వారి అమలు ఆహార ఉత్పత్తుల తయారీకి లేదు, కానీ కూడా ఉంది.

ప్రస్తుతం, ఆహార లెక్కించడం గణన లో ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. సేవ యొక్క ఈ రకం అందించే మరియు నేను తప్పక ప్రారంభమైన పలు సంస్థల్లో, అధిక గిరాకీ ఉంది. రష్యన్ చట్టం అనేక రకాల అందించారు ప్రభుత్వ సంస్థల రెస్టారెంట్లు, ఫలహారశాలలు, బార్లు, ఫలహారశాలలు, కాఫీ దుకాణాలు మరియు అందువలన న వీటిలో శక్తి. ఈ రకమైన అన్ని దాని విస్తారమైన పరిధిని మరియు సేవల వివిధ ద్వారా ప్రతి ఇతర విభిన్నమైన.

రాష్ట్ర కఠినంగా దీనిని ఉత్పత్తుల నాణ్యత పర్యవేక్షిస్తుంది. ఈ క్రమంలో, ప్రభుత్వ ప్రత్యేక యూనిట్లు మరియు సానిటరీ నిబంధనల ఆచరణ పైగా పర్యవేక్షణ మరియు నియంత్రణ తనపై సంస్థలు, అలాగే తయారీలో ఉపయోగిస్తారు ఉత్పత్తుల నాణ్యత మరియు తాజాదనం సృష్టిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఆరోగ్య-సాంక్రమిక వ్యాధుల స్టేషన్, ట్రేడ్ శాఖ, ఉత్పత్తి నాణ్యత, వినియోగదారు రక్షణ విభాగం. గత విభజన పని చురుకుగా ఈనాటి పరిస్థితుల్లో అభివృద్ధి వినియోగదారులు మరియు నిర్మాతల మధ్య వివాదం మరింత కేసులు ఉన్నాయి ఎందుకంటే.

ధర క్యాటరింగ్ లో

పూర్తి ఖాతాలు దాని ఉత్పత్తిని అన్ని ఖర్చులు కోసం ఉత్పత్తి తయారీదారు చివరి ఖర్చు లెక్కించేటప్పుడు, మరియు సంస్థాగత ఖర్చులు మరియు మార్కెటింగ్ అంచులు, మరియు కోర్సు యొక్క కలిగి, యొక్క ప్రణాళిక కాలానికి తిరిగి రేటు ఖాతాలోకి పడుతుంది. అందించిన వంటకాలను తన సేకరణ ద్వారా మార్గనిర్దేశం ప్రత్యేకమైన వంటకం తయారు కాస్ట్ అకౌంటెంట్, ధర. ఈ పుస్తకంలో, అతను ఆహార ప్రతి భాగం మరియు అమలులో దాని బరువు ఉండాలి ఖచ్చితమైన బరువు వరకు లెక్కింపు కోసం అన్ని అవసరమైన డేటా వెదుక్కోవచ్చు.

క్యాటరింగ్ లో ఖరీదు ఉత్పత్తి ఖర్చులు మరియు సమయంలో సరఫరా మరియు ప్రొఫైల్ మార్కెట్లో డిమాండ్ స్థాయిని రెండూ ఉంటాయి. మాత్రమే మినహాయింపులు చట్టం పేర్కొన్న ప్రత్యేక సందర్భాలలో ఉన్నాయి. అదనంగా ప్రభుత్వం ధరలు నియంత్రిస్తుంది మరియు వాటిని చాలా వ్యవస్థాపకులు పెంచి అనుమతించదు. పాఠశాలలు, విశ్వవిద్యాలయాలు, సాంకేతిక పాఠశాలలు: నియంత్రణ సాధనం ఉదాహరణకు, ముఖ్యంగా ప్రజా సంస్థలలో, వాణిజ్య అనుమతులు గరిష్ట రేటు సూచిస్తుంది, చట్టాలు మరియు సంస్కరణలు కూడా ఉన్నాయి.

లెక్కింపు క్యాటరింగ్ చేపట్టారు చేసినప్పుడు, అది ఒక ముఖ్యమైన మినహాయింపు దృష్టి పెట్టారు విలువ. అనేక ప్యాకేజింగ్ ఖర్చులు, డెలివరీ మరియు ముడి పదార్థాలు మరియు సెమీ పూర్తి కాబడిన ఉత్పత్తులు నిల్వ కోసం బ్యాలెన్స్ షీట్లో ప్రతిబింబించేలా అవసరం ఉన్నప్పుడు ఆశ్చర్యం కలిగించే వస్తాయి. రెండు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయి:

1. తుది ఉత్పత్తి యొక్క చివరి ధర వెంటనే చేర్చడం
2. ఈ ఖర్చులు గుర్తింపుగా అమ్మకానికి ఖర్చు.

మొదటి ఎంపికను వుపయోగిస్తున్నప్పుడు, అన్ని ఉత్పత్తి ఖాతాకే "గూడ్స్" లో ఒక డెబిట్ ప్రవేశం రూపంలో ఆర్థిక నివేదికల లో గుర్తించబడ్డాయి. రెండవ పద్ధతి ఉపయోగిస్తారు ఉంటే, అన్ని ఖర్చులు "అమ్మకానికి ఖర్చులు" ఆపాదించే. కానీ, అమ్ముడుపోని వస్తువులు మిగిలిన సమక్షంలో, ఖర్చులు యొక్క ఈ భాగం పని జరుగుచున్నది పరిగణించబడుతుంది.

అదనంగా, పబ్లిక్ క్యాటరింగ్ లో లెక్కింపు లోడ్, అన్లోడ్ లేదా రవాణా సమయంలో ఉండే నిర్దిష్ట నష్టాలు మినహాయించి లేదు. అన్ని నష్టాలలో సాధారణీకరించబడటం మరియు nonnormable విభజించవచ్చు. మొదటి వలన సంకోచం, ఉష్ణోగ్రత మార్పులు కారిపోవడాన్ని లేదా నష్టం సహజ నష్టాలు ఉంటుంది. మరియు ఆస్తి ఎలాంటి నష్టం రెండవ గుణం, ఉదాహరణకు, ఒక వివాహ తయారీలో, రవాణా మరియు కూడా దొంగతనం కోసం పోరాడటానికి. క్యాటరింగ్ చెడిపోవడం కారణంగా అక్రమ నిల్వ సంభవిస్తే, అది ముద్దాయి పరిగణించబడుతుంది అధికారి ఉత్పత్తి పరిస్థితుల నిర్వహణ కోసం అవసరం రాష్ట్రం ప్రమాణాలు ఇవ్వలేదు ఇది. ఆర్థిక నివేదికల, ఇటువంటి నష్టాలు వ్రేలాడు భావిస్తారు మరియు ఒక అధికారిక ఉన్నాయి.