క్యాట్పిష్ యొక్క Skewers. వంటకాలు

చేప కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది. చేపలు కేవలం కొన్ని సార్లు ఒక వారం అలవాట్లు, మీరు అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు సరఫరా కోసం తయారు చేయవచ్చు.

గుచ్చి క్యాట్పిష్: మొదటి రకానికి

మీరు తప్పక:

• క్యాట్పిష్ ఫిల్లెట్లు కిలోల;
• పొడి తెలుపు వైన్ గ్లాస్;
• కూరగాయల నూనె;
• నాలుగు పెద్ద గడ్డలు;
• నాలుగు తీపి మిరపకాయలు;
• టమోటాలు యొక్క కొన్ని ముక్కలు;
• పుట్టగొడుగు కొన్ని ముక్కలు;
• చేర్పులు.

ఉల్లిపాయలు చల్లని నీరు మరియు చాప్ semicircles కడు, శుభ్రం. వైన్ మరియు నూనె ఒక గ్లాసు కలపండి. marinade మసాలా జోడించండి. కొన్ని గంటల ఫిల్లెట్ కోసం ఈ మిశ్రమం లో soaked. అప్పుడు, చేప చిన్న ముక్కలు గురించి మూడు సెంటీమీటర్ల యొక్క పరిమాణం స్క్వేర్డ్ లోకి కట్ చేయాలి. దాదాపు అదే కోసిన మిరియాలు మరియు టమోటాలు. టమోటా, పుట్టగొడుగులను మరియు మిరియాలు డన్ (పదిహేను నిమిషాలు) వరకు చెక్క skewers, రోస్ట్ న చేప ఉంచబడింది ఒక ఓపెన్ అగ్ని పైగా కలిపి. తో సర్వ్ ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయలు.

గుచ్చి క్యాట్పిష్: రెండవ అవతారం

మీరు తప్పక:

• యువ మరియు తక్కువ కొవ్వు క్యాట్పిష్ రెండు కిలోగ్రాముల;
• మిశ్రమం మిరియాలు;
• ఒక నిమ్మకాయ;
• ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు.

చేపలు eviscerated మరియు కడుగుతారు. పొడి మొత్తాన్ని తుడిచిపెట్టే. తల, తోక, రెక్కల నరికి. ఫిల్లెట్లు అన్వయ. రెడీ ఫిల్లెట్లు చిన్న cubes లోకి కట్. మిరియాలు కలపండి నిమ్మ వెన్న. ఫిష్ ఫలితంగా మిశ్రమం రుద్దు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట marinate కు వదిలి. వండిన వరకు మేము గ్రిల్ వేసి న వ్యాపించాయి. కూరగాయలు లేదా బియ్యం తో సర్వ్.

గుచ్చి క్యాట్పిష్: మూడవ అవతారం

మీరు తప్పక:

• క్యాట్పిష్ రెండు కిలోగ్రాముల;
• రెండు బల్బులు;
• రెండు నిమ్మకాయలు;
• చమురు;
• ఉప్పు;
• అక్యూట్ వేడి మిరియాలు;
• దానిమ్మ మరియు టమోటాలు ఎండబెట్టి.

కావలసిన ముక్కలుగా చేపలు, గట్ మరియు కట్ కడగడం. సుగంధ ద్రవ్యాలు, కొద్దిగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెన్న మరియు రెండు నిమ్మకాయలు రసం జోడించండి. అరగంట కోసం ఊరగాయ. మిగిలిన ఉల్లిపాయలు నీటి అంచు నింపి రుచి వెనిగర్ జోడించండి. మేము marinade చేప, ఓవెన్లో లేదా ఒక ఓపెన్ అగ్ని మీద skewers మరియు కాల్చిన న ఉండదు అవుట్. ఉల్లిపాయ, గతంలో ఊరవేసిన మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పాలకూర, పార్స్లీ, దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు ఇతర భాగాలు తో సర్వ్.

క్యాట్పిష్ యొక్క Skewers: నాల్గవ ఎంపిక

మీరు తప్పక:

• సగం ఒక కిలోగ్రాం ఫిల్లెట్;
• మూడు గడ్డలు;
• వెనిగర్ రెండు స్పూన్ల;
• నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;
• చేర్పులు.

ఫిల్లెట్లు ముప్పై గ్రాముల బరువు ముక్కలు లోకి కట్. అప్పుడు ముక్కలు ఉల్లిపాయ రింగులు దేవిని జోడించడానికి, మరియు మిగిలిన మసాలా ఊరగాయ. అప్పుడు వండుతారు వరకు skewers వేసి న సిద్ధం కెబాబ్. వివిధ మూలికలు, ఉల్లిపాయలు మరియు ఊరగాయలు పనిచేస్తుంది.

మరియు మీరు బాగా ప్రకృతి మరియు బార్బెక్యూ బయటకు పొందలేము ఉన్నప్పుడు, చాలా అనుకుంటున్నారు? అప్పుడు మేము కెబాబ్ హౌస్ సిద్ధం. ఎలా చేయాలో? చాలా సులభమైన మరియు సాధారణ. కోసం వంటకాలను ఉన్నాయి పాన్ లో కేబాబ్స్, కానీ ఈ పద్ధతి సాధారణ ఉంటుంది తెలుస్తోంది ఉంటే, ఈ సందర్భంలో అక్కడ వంట ఒక అద్భుతమైన వెర్షన్ ఇంట్లో కెబాబ్ ఓవెన్లో.

ఓవెన్ లో వేసి వంటి

వేసి ఓవెన్లో skewers, మీరు మొదటి పదార్థాలు సిద్ధం అవసరం. అప్పుడు ఒక marinade సిద్ధం అవసరం. ఫిష్ ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinade లో సమయం కొన్ని మొత్తం soaked. skewers - అప్పుడు ఆమె ఒంటరిగా లేదా కూరగాయలు కలిపి, మీరు చిన్న పుల్లలు న స్ట్రింగ్ అవసరం. వీరు వస్తువుల విభాగంలో ఏ దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. మరియు ఇప్పుడు చాలా ఆసక్తికరమైన. గరిష్టంగా ఉష్ణోగ్రతకు Preheat పొయ్యి. అన్ని ఓవెన్లు న అసహ్యకరమైన లేదా బేకింగ్ ట్రే చేర్చబడుతుంది ప్రత్యేక notches కలిగి. ఈ త్రవ్వకాలను మేము మా skewers మరియు స్థానం కోసం అంతే. ఓవెన్ దిగువన మరక కాదు క్రమంలో - పాన్ ఉంచండి. ఇది రసం బొట్లుగా విడుదల చేస్తాయి. ఎప్పటికప్పుడు అది రసం కెబాబ్ పోయాలి అవసరం. Voila! ఇంట్లో రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం! ఏ ప్రత్యేక ప్రయత్నం లేకుండా, కొన్ని గంటలు ఒక రెస్టారెంట్ తీయనిది లేని భోజనం చేయవచ్చు మేము ఉంటాయి. వాస్తవానికి, అది ఒక ఓపెన్ అగ్ని పైగా పోరిడ్జ్ ఉంటే అంత సువాసన వుండదు, కానీ ఇప్పటికీ అదే రుచికరమైన మరియు జ్యుసి ఉంటుంది.