క్రీమ్ జున్ను - ఆరోగ్య మెరుగుపరుస్తుంది ఒక ఉత్పత్తి

ప్రస్తుతం, మరింత ఉత్పత్తులు ప్రజాదరణ క్రీం చీజ్ మారుతున్నాయి. తన రెండవ పేరు - కాటేజ్ చీజ్. క్రీమ్ మరియు పాలు తయారు, ఇది ఒక తేలికపాటి, కొద్దిగా తీపి రుచి కలిగి. అత్యంత ప్రసిద్ధ బ్రాండ్లు: ఫిలడెల్ఫియా, Mascarpone, Buko, Almetov మరియు ఇతరులు. ఈ ఉత్పత్తి ప్రపంచంలోని అన్ని దేశాల్లో ఉపయోగించడానికి ఒక ఆనందం ఉంది. ఇది సూక్ష్మజీవులు అవసరం లేదు అది వెంటనే ఉత్పత్తి తర్వాత తింటారు చేయవచ్చు లేదు.

క్రీమ్ చీజ్ వంటల్లో, వంట శాండ్విచ్లు, చల్లని వంటలలో వివిధ ఉపయోగిస్తారు. అలాగే, ఇది ఒక నింపి గా డౌ లేదా ఉపయోగం చెయ్యచ్చు. ఇది తయారు డెసెర్ట్లకు (ఉదా, tiramisu, చీజ్) ఉపయోగిస్తారు. మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు చీజ్ ఎక్కడ!

ఎలా ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగకరంగా?

అక్కడ ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చాలా. ఇది పాలు కొవ్వు, ప్రోటీన్, కాల్షియం, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి. బలమైన ఎముకలు కోసం ఎసెన్షియల్, జీర్ణశక్తి, చర్మం, గోర్లు మెరుగు. అతను గుండె వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. సాఫ్ట్ జున్నులు అధిక కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి బరువు పెడుతుంది వాటిని దుర్వినియోగానికి లేదు.

Mascarpone క్రీమ్ జున్ను - అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు ఒకటి. ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి యొక్క మూలం దేశం ఇటలీ, దీనిలో. ఈ జున్ను పేరు లోమ్బార్ది ఒక మాండలికంగా కాటేజ్ చీజ్ ఉంది పదం «mascarpa» నుంచి వస్తుంది నమ్మకం. పేరు యొక్క మూలం ఇతర వెర్షన్లు ఉన్నాయి. మొదటిసారి Mascarpone మిలన్ నైరుతి లో 16 వ శతాబ్దం లో ఉత్పత్తి చేశారు. ఇటాలియన్లు రుచికరమైన మరియు ఏకైక రుచి కృతజ్ఞతలు అభినందిస్తున్నాము. తాజా గడ్డి మరియు పుష్పాలు తో - ఒక Mascarpone క్రీమ్ సిద్ధం ఒక ప్రత్యేక మార్గంలో బలిసిన ఇవి ఉపయోగిస్తారు ఆవులు లేదా గేదెలు, క్రమంలో.

ఈ అత్యంత కొవ్వు క్రీమ్ చేయడానికి ముడుచుకున్న, వారు నిమ్మ రసం లేదా వైన్ (తెలుపు) వెనిగర్ కలుపుతారు, ఇది తరువాత, 80 ° C ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి. అప్పుడు మాస్ ఫిల్టర్, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి మారవచ్చు మరియు శీతల. ఫలితంగా చాలా సున్నితమైన మరియు సాకే ఉత్పత్తి. హాజరైనప్పుడు Mascarpone కాదు జున్ను వంటి కాకుండా దాని తయారీ కోసం, కాటేజ్ చీజ్ పేస్ట్ పోలి లాక్టిక్ యాసిడ్ సంస్కృతి ఉపయోగించరు ఉంది.

ఈ చాలా అధిక శక్తి ప్రమాణము గల క్రీమ్ చీజ్. 100 గ్రాముల 400 నుండి 450 కాల్ కలిగి. దానికోసం నియంత్రణలో తినడానికి మంచిది. అది జంతు ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల కలిగి ఎందుకంటే, అటువంటి చీజ్ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి.

Mascarpone నిల్వ లో చాలా మోజుకనుగుణముగా ఉంది. అందువలన, ప్రారంభంలో మాత్రమే శరదృతువు నెలల్లో తయారుచేస్తారు. ఇది వేగంగా జీవఅధోకరణం ఎందుకంటే, వెంటనే ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఇది ఒక వారం కంటే ఎక్కువ నిల్వ అవసరం లేదు. ప్రదర్శన clotted క్రీమ్ పోలి లో, ఒక ద్రవ మరియు రుచి మాస్ మారుతుందని వంటి, ఫ్రీజ్ సిఫారసు చేయబడలేదు.

క్రీమ్ జున్ను ఒక తేలికపాటి మరియు కొద్దిగా తీపి రుచి కలిగి ఉన్నందుకు, తక్షణము వివిధ కేకులు మరియు డెసెర్ట్లకు (ముఖ్యంగా tiramisu) తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. ఇటాలియన్లు లో Mascarpone ఐస్ క్రీమ్ జోడించండి - Semifreddo. అదనంగా, అది మాంసం పైస్, చేపలు, పాస్తా బాగా వెళ్తాడు, మరియు వివిధ సాస్ తయారీ కోసం మద్దతిస్తుంది.

Mascarpone దృష్టి చెల్లించటానికి ఉండాలి కొనుగోలు చేసినప్పుడు ద్రవ్యరాశి భిన్నం ఇది పొడి పదార్థం ఆధారంగా కొవ్వు, సుమారు 82% ఉండాలి. ఇది చాలా తక్కువ ఉంటే, అది మటుకు, మీరు అనుకరణ ముందు, వివిధ thickeners మరియు సంకలనాలు కలిగి ఉంది. అందువలన స్టోర్ లో, ఖచ్చితంగా మీరు ముందు నిజమైన ఉత్పత్తిని తయారు చేయండి.

మరో సూచిక, పరోక్షంగా నిజమైన Mascarpone మీరు ముందు అని తెలిసిన, అధిక ధర. అదే సమయంలో, ఒకసారి అది ప్రయత్నించిన వారికి, ధర, ఆపడానికి అది ఒక మర్చిపోలేని మరియు ఏకైక రుచి కలిగి నుండి లేదు.