గూస్ నుండి సూప్ రెసిపీ. ఎలా రుచికరమైన ఈ వంటకం వండడానికి

ఈ వ్యాసం లో మీరు నేర్చుకుంటారు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా గూస్. ఈ రుచికరమైన మరియు పరిపూర్ణమైన వంటకాలు వంటకాలను అనేక దేశాలలో వంటశాలలలో ఉన్నాయి. పాత రష్యా లో కూడా ఒక గూస్ ఫిర్యాదు చేసారు. కానీ ఇప్పుడు అమ్మమ్మ వంటకాలు దాదాపు మర్చిపోయారు. మేము చికెన్ లేదా టర్కీ అభిమానం. ఉత్తమంగా, సాధారణంగా పనిచేశారు గూస్ ఆపిల్ల తో కాల్చిన. కానీ ఈ పక్షి నుండి అది చాలా రుచికరమైన మొదటి కోర్సు అవుతుంది. సూప్ తో తయారు చేయవచ్చు ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్ లేదా బీన్స్. మరియు అది చేయడానికి మంచి పుట్టగొడుగు రసం. కౌమార ఉపయోగకరంగా గూస్ రిచ్ సూప్, ఈ పక్షి యొక్క మాంసం యువ జీవి కాంతి ప్రోటీన్లు మరియు శక్తివంతం నింపుతుంది ఎందుకంటే. రోగి రసం వీలు తేరుకునేందుకు. ఒక గొప్ప సూప్ రోజంతా హార్డ్ భౌతిక శ్రమ నిమగ్నమై వారికి మంచిది. ఈ పౌల్ట్రీ మాంసం అనేక విటమిన్లు A, B, C మరియు F, అలాగే పొటాషియం, భాస్వరం మరియు సోడియం.

సులభమైన రెసిపీ

ఈ పక్షి కాలం వండుతారు, కానీ ఫలితం ప్రయత్నాలు సమర్థిస్తుంది. ముఖ్యంగా ఇది మాంసం యొక్క సూప్ ఉంది గూస్. వంటకాలు వంటకాలు చాలా విభిన్నమైనవి. యొక్క సరళమైన మరియు తక్కువ ఖర్చుతో తో ప్రారంభిద్దాం. గూస్ మిగిలాయి భాగాలు కత్తిరించిన నుండి వంటలలో తయారీ కోసం వదిలి బాగుండేది. చర్మం తొలగించడానికి వెనుక నుండి - ఇది చాలా తైల ఉంది. నీటి మూడు లీటర్ల తో గూస్ పూరించండి. నిప్పు పాన్ ఉంచండి. వేసి సమయంలో నురుగు తొలగించండి. నా బల్బ్, రెండు Leafs మరియు అనేక మిరియాల తో కలిసి ఒక గాజుగుడ్డ సంచిలో అది వ్రాప్. పార్సెల్ పట్టీలు దారం, రసం లోకి డ్రాప్. ఉప్పు మరియు అరగంట గురించి ఒక వేసి ఇస్తాయి. ఈ సమయంలో, కూరగాయలు సిద్ధం. క్లీన్ మరియు cubes ఆరు బంగాళాదుంపలు కట్ నిర్ణయించబడతాయి. రెండు క్యారెట్లు రుద్దు. Nashinkuem బల్బ్. ఆకుకూరల మూడు కాండాలు వలయాలు కట్ నిర్ణయించబడతాయి. వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు క్రష్. Nashinkuem క్యాబేజీ చిన్న తల, మరియు తాజా మూలికలు. గూస్ వండుతారు చేసినప్పుడు, మేము అది పొందుటకు, మరియు గాజుగుడ్డ బ్యాగ్. పాచికలు రోల్, మాంసం ముక్కలుగా కట్. సూప్ మరియు బంగాళాదుంప కూర క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku పంపండి. రూట్ మృదువైన మారింది చేసినప్పుడు, ఉడకబెట్టిన పులుసు మాంసం తిరిగి. మిగిలిన పదార్థాలు ఉంచండి మరియు చివరి టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.

వరి మరియు ఆపిల్ల తో గూస్ యొక్క రెసిపీ సూప్

Eviscerated మృతదేహాన్ని మరియు నా పక్షులు. భోజనం కోసం, మీరు గూస్ కొన్ని, ఉదాహరణకు, తిరిగి ఉపయోగించవచ్చు. సూప్ కోసం కూరగాయలు (ఒక పార్స్లీ, క్యారట్లు మరియు celery రూట్ త్రైమాసికంలో) తో కలిసి ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు లేత మాంసం వరకు ఉడికించాలి. చివరలో ఒలిచిన మరియు సగం లో కట్ రెండు పుల్లని ఆపిల్ల జోడించండి. రసం వక్రీకరించు. స్క్రాప్ ఎముకలు నుండి గూస్ మాంసం. ప్రత్యేకంగా, బియ్యం మూడు వంతు కప్, బే తన వేడి రసం (ద్రవ తృణధాన్యాలు కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉండాలి) పొంగు. మూలాలు మాష్ Tolkushkoy మరియు రసం తిరిగి. అలాగే సూప్ ఉడికించిన అన్నం ప్రవేశపెట్టింది. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి కు ఉప్పు మరియు దుస్తులు జోడించడానికి, ఇప్పటికీ మరుగు సమయం. గూస్ నుండి ఈ సూప్ రెసిపీ చాలా ఆసక్తికరమైన డ్రెస్సింగ్ అందిస్తుంది. ఒక చిన్న గిన్నె లో, రెండు సొనలు తో సోర్ క్రీం సగం ఒక కప్పు కలపాలి. జాగ్రత్తగా చాలా తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కలిగి సూప్ నింపి volem. ప్రతి గిన్నె లో పనిచేస్తున్న ముందు కొద్దిగా గూస్ మాంసం చాలు. సూప్ తో నింపండి. తాజా మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

బీన్స్ తో పొగబెట్టిన గూస్ తో సూప్

అవును, ఈ పక్షి మాంసం చాలా కాలం కోసం, అలాగే బీన్స్ వండుతారు. కానీ నిరాశ లేదు. ఇక్కడ ఒక సూపర్ శీఘ్ర వార్తలు సూప్ రెసిపి గూస్ నుండి. జస్ట్ సాయంత్రం వైట్ బీన్స్ 300 గ్రాముల వాపు కోసం చల్లని ఉప్పునీరు లో నాని పోవు. ధూమపానం యొక్క ఒక ముక్క ఒక గూస్ (250 గ్రా) సూప్ ఉపయోగిస్తుంది. మాంసం మరియు బీన్స్ నీటితో నింపి లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. ఒక చిన్న విషయం క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ మరియు celery గమనికః shinkuem కూరగాయలు సమయంలో. అన్ని ఈ వేసి ఉంది గూస్ కొవ్వు (తన సాధారణ పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో భర్తీ చేయవచ్చు). మేము గూస్ రసం నుండి పొందటానికి. ఎముక నుండి స్పష్టం, మాంసం ముక్కలుగా కట్ ఉంది. అదే రసంలో కూరగాయల పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku చాలు. వెంటనే బీన్స్ పూర్తిగా పూర్తి అవుతుంది వంటి, సూప్ మాంసం తిరిగి. తక్కువ వేడి మీద మరొక పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. మూలికలతో చల్లుకోవటానికి చేసేది ఎప్పుడు.

గూస్ ఇంటిలో తయారు సూప్

నూడుల్స్ తో వంటకాలు - అత్యంత సాధారణ, మేము పౌల్ట్రీ మొదటి డిష్ గురించి మాట్లాడితే. అన్ని కేవలం ఇక్కడ. చర్మం నుండి శుభ్రం గూస్, సూప్ కోసం మూలాలు తో కాచు, నీటితో నింపండి. ఇంతలో, నూడుల్స్ ఉడికించాలి. గుడ్డు జోడించండి పిండి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది సన్నని విప్పు. ప్లాస్ట్ మేము రోల్స్ మలుపు. ఈ సాసేజ్ కట్. మేము నూడుల్స్ ఒక బిట్ పొడి ఇవ్వాలని. క్లాసిక్ సూప్ రెసిపీ క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క గూస్ zazharki వంట ఉంటుంది. మీరు ఒక ఆమ్ల రుచి ప్రేమ ఉంటే, మీరు ఒక చిన్న టమోటా పేస్ట్ దానికి జోడించవచ్చు. మేము గూస్ రసం నుండి పొందటానికి మరియు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku చాలు. పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము నూడుల్స్ వేయడానికి. మేము ఏడు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అందించగలరు.