చీజ్ టోపీ తో వంకాయ మరియు టమోటా తో పోర్క్

వంకాయ తో పంది చాలా రుచికరమైన మరియు అధిక క్యాలరీ అవుతుంది. ఒక లా కార్టే వంటలలో రూపంలో తయారు ఎందుకంటే ఈ విందు, బాగా పండుగ పట్టిక సరిపోయే. ఈ సందర్భంలో, మాంసం మాత్రమే కూరగాయలు, కానీ కూడా మయోన్నైస్ కవర్ మరియు తురిమిన ఉంది హార్డ్ జున్ను.

పునాది పంది వంటకం వంకాయ తో

అవసరమైన పదార్థాలు:

• తక్కువ కొవ్వు mayonnaise - 180 గ్రా;
• తాజా పంది గుజ్జు - 1 kg;
• ; 2 PC లు - యంగ్ వంకాయలు చిన్నవి.
• తాజా వెల్లుల్లి పెద్ద - 2 లవంగాలు;
• పార్స్లీ మరియు డిల్ (తాజా మాత్రమే) - ఒక చిన్న దూలం మీద;
• కూరగాయల నూనె - 35 ml;
• డచ్ జున్ను - 190 గ్రా;
• ; 2 PC లు - ఉల్లిపాయ గడ్డలు చిన్నవి.
• ఎరుపు పండిన టమోటాలు - 3 PC లు;.
• మసాలా పొడి, ఉప్పు మరియు ఏ చేర్పులు - దాని స్వంత అభీష్టానుసారం.

మాంసం ఉత్పత్తి ప్రాసెసింగ్

వంకాయ తో పంది దానిని ఎముకలు మరియు కొవ్వు లేకుండా గుజ్జు తయారీ ఉపయోగించడం మంచి ఉంది, బయటకు జూసీ మరియు లేత మారింది. ఇది 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి స్టీక్స్ లోకి కట్ (ఫైబర్స్ అంతటా), కడగడం ఏ అవాంఛిత అంశాలు తొలగించి అప్పుడు మరియు 2 వైపులా పాక సుత్తితో వికర్షణకు అవసరం. ఆ తర్వాత మీరు పంది మరియు మిరియాలు, ఉప్పు అవసరం మరియు అరగంట పక్కన వదిలి.

వెజిటబుల్ ప్రాసెసింగ్

పైన పదార్థాలు అదనంగా, ఇది అదనంగా పండిన టమోటా జోడించండి ఉంటే వంకాయ తో పంది, చాలా మంచి ఫెడ్ ఉంటుంది ఉల్లిపాయలు. వారు బాగా కావాలనుకుంటే, ఆపై వృత్తాలు మరియు ఉంగరాలు కట్ ఒలిచిన, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. అదే విధంగా మీరు యువ వంకాయలు తో చెయ్యాల్సిన.

సాస్ తయారీ ప్రక్రియ

పంది కాల్చిన వంకాయ తో తప్పనిసరిగా సుగంధ సాస్ ఉపయోగం ఉంటుంది. దాని తయారీ కోసం ఒక గిన్నె తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు చీజ్, తరిగిన మూలికలు, మసాలా పొడి, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు తక్కువ కొవ్వు mayonnaise కనెక్ట్ చేయాలి. అన్ని పదార్థాలు అవసరమైన కలపాలి పెద్ద చెంచా.

ఏర్పాటు వంటలలో ప్రక్రియ

వంకాయ తో పంది ఒక షీట్ పొరలు న వేశాడు duhovochny ఉండాలి. ఉల్లిపాయ రింగులు, వంకాయ, టమోటా ముక్కలు మరియు వెల్లుల్లి సాస్ మరియు జున్ను రుచితో: ఈ క్రమంలో, పాన్ నూనె తో greased చేయాలి, అది అప్పుడు మాంసం యొక్క భాగాలు, మరియు క్రింది పదార్థాలు తరగడం చాలు. గత పదార్ధం కాదు అది ఒక మయోన్నైస్ పంది ధనిక మరియు సున్నితమైన రుచి ఇస్తుంది వంటి, సేవ్ విలువ.

ఆహార వేడి చికిత్స

మాంసం స్టీక్స్ పూర్తిగా కూరగాయలు మరియు mayonnaise తో కవర్ చేస్తుంది, వారు వెంటనే duhovochny మంత్రివర్గంలో ఉంచాలి. డిష్ సిద్ధం ఒక గంట మీడియం వేడి పైగా మద్దతిస్తుంది. మీరు పంది పొందడానికి ముందు, ఇది కోమలత్వం తనిఖీ ఖచ్చితంగా ఉండాలి.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని

కూరగాయలు కాల్చిన స్టీక్ ఓవెన్ నుంచి తొలగించారు చేయాలి మరియు ఖచ్చితంగా బ్లేడ్ ద్వారా చదునైన పలకలు షిఫ్ట్ portioned. ప్రతి ప్రధాన డిష్ ఎండిన తులసి మరియు కోసిన లీక్ తో చల్లుకోవటానికి మద్దతిస్తుంది. ఇటువంటి ఒక విందు ఒక పదునైన ప్రస్తుత తప్పకుండా టమోటా సాస్, తాజా వైట్ బ్రెడ్ మరియు దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు కూరగాయల సలాడ్, ఆలివ్ నూనె తో రుచికోసం.