జామ్ తో ఇసుక రచనకు: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

పాఠశాల నుండి మనలో చాలా మంది జామ్ తో ఏమి ఒక ఇసుక స్ట్రిప్ తెలుసు. ఈ వంటకం సోవియట్ శకంలో చాలా సాధారణ ఉంది, మరియు చాలా post. ఇసుక బార్ మెనూ అనేక పాఠశాల ఫలహారశాలలు, చిరుతిండి బార్లు మరియు ల్యాండ్ సైడ్ బఫేలు సంస్కృతి ప్యాలెస్ యొక్క రత్నం ఉంది.

చరిత్ర కేక్

ఈ డెజర్ట్ USSR యొక్క పేస్ట్రీ కళ యొక్క ఏ ఇతర ముక్క తో తికమక అసాధ్యం. మరియు విదేశీ వంటశాలలలో చక్రంలా అలంకరణలో ప్రాథమిక దాని సరళత్వం కేవలం అందమైన ఏదో, మరోప్రపంచపు తీయగా మరియు అన్ని ఆ, అదే ఆకర్షణీయమైన కనుగొనేందుకు కాలేదు. Well, తీపి పండు జామ్ మరియు పంచదార తీపి కేక్ మిశ్రమం ఏమి ప్రగల్భాలు కాలేదు? జస్ట్ 22 నాణేలు మార్గం ద్వారా. మరియు మురికి కోరుకోలేదు వారికి నా వేళ్లు తీపి గులాబీ ఉపరితలంపై వ్యాప్తి మరియు తెలుపు మాస్ అనలాగ్ అందించే - తీపి కాదు, కానీ స్వీయ కేక్ పిండి అదే యొక్క ఒక చిన్న ముక్క తో. క్యాలరీలను తగ్గించటం పాటు మరింత మరియు 4-5 సెంట్లు సేవ్ ఆధారపడింది.

జామ్ తో ఇసుక రచనకు, వీటిలో వంటకం ఖచ్చితంగా GOST ద్వారా నియంత్రించబడతాయి, మరియు ఒక ప్రముఖ పేరు ఉంది - "కేక్ పాఠశాల".

నేడు మిఠాయి velor లేదా అద్దంలో గ్లేజ్, పండు మరియు బెర్రీ ఒక ట్రీట్ uncomplicated నెట్టి mousse కేకులు చూపుతాయి కప్పుల్లో డిజర్ట్లు ఎయిర్ meringue macaroon మరియు ఇంద్రధనుస్సు అన్ని రంగులు. కానీ ఇప్పటికీ ప్రజలు సజీవంగా దీర్ఘ చతురస్రాలు మెమరీ డౌ, దాతృత్వముగా తీపి తీపి లో స్నానం.

మీరు తిరిగి రుచి నిర్లక్ష్య బాల్యం మరియు యవ్వనం ఆశతో పూర్తి అనుకుంటున్నారు? లేదా బహుశా కేవలం ఒక ఆతురుతలో ఒక డెజర్ట్ కోసం ఒక సాధారణ మరియు నమ్మకమైన వంటకం కోసం చూస్తున్న? సమాధానం స్పష్టంగా ఉంటుంది: జామ్ తో ఇసుక రచనకు! ఫోటో రెసిపీ, మేము అన్ని ఈ వ్యాసంలో వివరంగా చర్చించారు.

డౌ తయారీ

కేక్ రెండు ఇసుక కేకులు, స్ధితి మరియు తీపి కలిగి. మీరు ఖచ్చితంగా రాష్ట్రం ప్రమాణాలు అనుసరించడానికి వెళ్తున్నారు ఉంటే, అది తగినంత ఉంటుంది. కానీ అది జామ్ జామ్ స్థానంలో చాలా అవకాశం ఉంది. ఇది ఒక భోజనానికి మాత్రమే నిశ్చయముగా ప్రభావితం చేస్తుంది. కొన చాక్లెట్ సన్నని జెట్ కురిపించింది చేయవచ్చు - కాబట్టి మీరు జామ్ తో ఇసుక మరింత అందమైన స్ట్రిప్ పొందండి.

ఒక కేక్ కోసం రెసిపీ, మేము పరీక్ష ప్రారంభమవుతాయి. గిన్నె 200 గ్రా వెన్న లో దాని తయారీ మాష్ కోసం, గతంలో క్లుప్తంగా ద్రవీభవన కోసం పట్టిక వదిలి. గుడ్డు జోడించండి, ఏకరూపత సాధించడానికి ప్రయత్నించండి. కదిలించు కొనసాగించడం, పొడి చక్కెర 130 గ్రా vsypte. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మీరు మిక్సింగ్ ఫలితంగా సంతృప్తి చేసినప్పుడు, పిండి జోడించడం ప్రారంభించడానికి. అన్ని మీరు గురించి 350 గ్రాముల అవసరం, కానీ అత్యవసరము లేదు. భాగాలలో జోడించండి.

అలా బయటకు రోలింగ్ ముందు, మీరు డౌ చల్లదనాన్ని అవసరం. ఇది, మృదువైన తేలికగా వంగునట్టి మరియు చెడు ఆకారం ఉంచుతుంది. అందువలన, రేకు లో అది వ్రాప్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ 40 నిమిషాల్లో పంపించండి.

ఒక నింపి గా ఏమి ఉపయోగించాలి?

పేరు కూడా అనేక సంవత్సరాలు క్రితం ఎటువంటి భోజనాల గదిలో అమ్మివేసింది కేకులు, పాఠశాల లో ఆ ప్రశ్నకు సమాధానం కలిగి. కానీ అది మేము నేడు అల్మారాలు చూసే సోవియట్ ఆపిల్ జామ్ యొక్క నాణ్యత మరియు మాస్ పోల్చడానికి అవకాశం ఉంది? మీరు సొంత ఉత్పత్తి జామ్ కలిగి ఉంటే, కోర్సు యొక్క మీరు దాన్ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం అది తగినంత మందపాటి ఉంది. కానీ మీరు ఈ పదార్ధాన్ని కొనుగోలు ప్రణాళికా ఉంటే, చాలా తీవ్రంగా ఎంపిక చేరుకోవటానికి. బరువు ద్వారా విక్రయించింది ఇది పండు మరియు బెర్రీ ప్రకాశవంతమైన రంగు, చాలా తీసుకోరు. ఇది అత్యధిక నాణ్యత ముడి పదార్థాల నుంచి ఇప్పటివరకు తయారు చేస్తారు.

ఇది ఇంట్లో జామ్ లేదా మార్మాలాడే పూరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు. అన్ని రుచులకు సరిపోయే. కానీ పండు ముక్కలు తో జామ్ పని ముందు మృదువైన, లేదా ఒక గ్రైండర్ అణిచివేశారు వరకు బ్లెండర్ చంపడానికి ఉత్తమం.

ఏ సందర్భంలో, పిండి తో పనిచేస్తున్నప్పుడు, రిఫ్రిజిరేటర్ లో జామ్ పంపండి - మరింత సౌకర్యవంతమైన చల్లని భరించవలసి.

బేకింగ్

జామ్ రెసిపీ తో ఇసుక రచనకు జామ్ లేకుండా కాల్చిన, నిపుణులు ఉపయోగిస్తారు. అందువలన, ఒక ట్రేలో పెట్టి మందపాటి ఒక సెంటీమీటర్ గురించి ఏర్పడటానికి లోకి డౌ వెళ్లండి మరియు 220 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి లో పంపండి. త్వరగా కాల్చడం, నియంత్రణలో కాబట్టి. సమయం పొయ్యి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఉపరితల సమానంగా బంగారు ఒకసారి, పాన్ తొలగించండి. అది మేము ఒక కేక్ చేస్తున్న అన్ని తర్వాత, ఒక కుకీ కాదు కాదన్నారు overdry.

సరిగ్గా సగం లో ఒక దీర్ఘచతురస్ర కేక్ కట్ మరియు అది పూర్తిగా చల్లబడి వరకు ప్రక్కన సెట్.

ఫడ్జ్

Well, ఇప్పుడు మేము తరువాతి భాగం, జామ్ తో నిజమైన ఇసుక స్ట్రిప్ ఉంది ఇది లేకుండా కొనసాగండి. తీపి రెసిపీ చాలా సులభం. చక్కెర మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఒక మందపాటి దిగువన 200 గ్రాముల ఒక గిన్నె లో మిక్స్. l. నీరు. మిశ్రమం ద్రవ లోకి మారుతుంది వరకు, అగ్ని మరియు ఉష్ణ ఉంచారు. 0.5 h జోడించండి. L. సిట్రిక్ ఆమ్లం (లేదా నిమ్మ రసం). బుడగలు యొక్క బయపడకండి! ఇది ఉండాలి ప్రతిదీ ఉంది.

ద్రవం యొక్క ఒక కంటైనర్ ప్రక్కన సెట్ మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి.

మెరిసేటట్లు

మీరు జామ్ తో ఇసుక చక్కగా దుస్తులు స్ట్రిప్ పరిణమించాయి అనుకుంటున్నారా? గ్లేజ్ కోసం రెసిపీ త్వరగా పని భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది. 3 గం కలపండి. L. చాలా చక్కెర మరియు 2 h కోకా. L. పాలు. వేడి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు మరియు వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి. అంతే!

నమోదు

మీరు జామ్ ఒక చిన్న అర గ్లాసు అవసరం. కేక్ సగం మీద సమానంగా అది వర్తించు మరియు ఒక రెండవ కవర్ వెంటనే. వాటిని మేము స్వీట్లు తయారీ పూర్తి అయితే నానబెట్టి, స్టాండ్ అప్ లెట్.

ప్రాధాన్యంగా అధిక, మిక్సర్ గిన్నె లోకి సిరప్ పోయాలి. ఇది మందంగా మరియు తెలుపు అవుతుంది వంటి చూడడం అత్యధిక వేగంతో బీట్. జామ్ తో ఇసుక రచనకు ఉపయోగపడేది ఏమి గుర్తుంచుకో? అత్యంత confectioners ఉపయోగిస్తారు ఇది వంటకం, ఉపరితలంపై stains భావించింది. ఇది చేయటానికి, తీపి 2 భాగాలుగా విభజించి వాటిని ఒకటి గులాబీ లేదా లేత నారింజ లో అలంకరించడానికి.

తెల్ల తీపి మరక, గరిటెలాంటి ఉపరితలంపై వర్తించు. , రంగు పైన పోయాలి వచ్చారు. ఒక టూత్పిక్ ఉపయోగించి విడాకులు చేస్తాయి.

కనీసం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేక్ ఉంచండి. అప్పుడు కావలసిన పరిమాణంలో కేకులు చాలా పదునైన కత్తి కట్. GOST స్ట్రిప్ ప్రకారం 4 x 9 సెం.మీ. యొక్క కొలతలు కలిగి, కానీ మీరు అనుకుంటున్నారా గా మీరు చేయవచ్చు. టాప్ అస్తవ్యస్తమైన పద్ధతిలో గ్లేజ్ ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి.

డెజర్ట్ రూపాలు

సాధారణ వంటకం "జామ్ ఇసుక స్ట్రిప్" అని అనేక మూలాల తడకగల పై మేము ఇప్పటికే భావించారు కంటే తక్కువ అంతటా వస్తుంది. ప్రధాన వ్యత్యాసం మీరు జామ్ తో వెంటనే రొట్టెలుకాల్చు ఉంది. సమయం మరియు కృషి సేవ్, మీరు కేవలం పిండి సగం లో, విభజించి భాగంగా అవ్ట్ రోల్ జామ్ తో వ్యాప్తి, మరియు రెండవ భాగం పైన ముక్కలు మరియు వ్యాప్తి ఎంచుకోండి. మీరు కేక్ రెండవ అంచె తయారు, మరియు మొదటి అదే పొర నుండి చేయవచ్చు. ఇది రుచి ఒక విషయం ఉంది. ఈ డెజర్ట్ కోసం ఉపయోగిస్తారు ఒక సాధారణ పరీక్ష, అది ఎల్లప్పుడూ అవుతుంది, కాబట్టి అది మంచిపని ప్రయోగం.

రెడీ పై మాత్రమే చల్లని, కేకులు మరియు తీపి కవర్ కట్ కనిపిస్తుంది.

ఇసుక బార్: సర్వ్

మీరు మీ స్నేహితులు ఈ కేక్ చికిత్స ఉద్దేశ్యము ఉంటే, అందిస్తున్న యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి. ఒక ప్లేట్ లేదా సాసర్ న అది సర్వ్ భోజనానికి ఫోర్కులు మరియు కత్తులు. ఇది ఈ కేక్ తినడానికి మరియు కేవలం మీ చేతిలో నొక్కి అనుమతి ఉంది - ఇది సంఘటన మరియు సంప్రదాయాలు మీ కంపెనీ విశేషమైన ఫార్మాట్ ఆధారపడి ఉంటుంది.

పాఠశాలకు కేక్ బాగా సరిపోయే టీ, పండ్లు లేదా కాఫీ మరియు ఈ డెజర్ట్ ఒక ప్రత్యేక వ్యామోహం టచ్ కోకో జోడిస్తుంది నుండి మరిగించి పానీయం.

వేసవిలో, ఇసుక రచన సంపూర్ణ చల్లగా రసాలను వెళ్లి, చల్లని సమయంలో - ఒక పంచ్ లేదా యెగతాళి మాట వంటి డిగ్రీల వేడి పానీయాలు.