జెల్లీ పంది కాళ్ళు సిద్ధం ఎలా

జెల్లీ సంబంధం లేకుండా కారణం, ఉత్సవాలు అత్యంత సంప్రదాయ స్నాక్స్ ఒకటి. ఈ డిష్ ఒక సంతృప్తికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. మరియు, దాని తయారీ సమయం చాలా పడుతుంది వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఫలితంగా, చాలా సందర్భాలలో, అది విలువ ఉంది. మీరు చేయవచ్చు జెల్లీయెడ్ పంది కలిపి అడుగులు, గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ మాంసం - పదార్థాలు తరచూ ప్రాధాన్యతలను హోస్టెస్ ఆధారపడి. డిష్ ప్రధాన అవసరం - రసం జెల్లీ మాదిరిగా సామూహిక నిలిచాడు గట్టిపడతాయి ఉంది. మరియు జరిగే ఈ క్రమంలో, మీరు క్రింది చిట్కాలు మరియు వంటకాలు ఉపయోగించవచ్చు.

అందువలన, జెల్లీ పంది కాళ్ళు, తాము, తోక లేదా గొడ్డు మాంసం మృతదేహాన్ని సగం చికెన్, ఉల్లిపాయ, క్యారట్, వెల్లుల్లి (3-4 లవంగాలు), పార్స్లీ కంటే ఇతర అవసరం. Feet కొన్ని గంటలు మిగిలి ఇవి చల్లని నీరు, నిండి, కొట్టుకుపోయిన. ఆ తరువాత, టాప్ కత్తితో జాగ్రత్తగా ఉపరితల కడుగుతారు ఆఫ్ చెక్కి. చిన్న ముక్కలుగా కట్, శుభ్రం చేయడానికి బీఫ్ తోక. మాంసం పదార్థాలు ఒక పాన్, నీటి ఇక్కడి జోడిస్తారు, కొన్ని సెంటీమీటర్ల ఉత్పత్తులు కవర్ చేసే జోడిస్తే, డిష్ వేసి తీసుకువచ్చారు ఉంది. మీరు చికెన్ తీసుకుంటే, అది కొద్దిగా వంట ప్రారంభమైన తర్వాత ఒక గంట లేదా రెండు తరువాత చాలు ఉత్తమం. ఒక మరిగే రసం మంటల్లో వదిలి.

చాలా సందర్భాలలో, జెల్లీయెడ్ పంది కాలు కనీసం 5-6 గంటల ఉడికించాలి మద్దతిస్తుంది. ఫలితంగా మాంసం ఎముకలు నుండి సులభంగా వేరు ఉండాలి. శుద్ధి ప్రతిఫలం మరియు ఉల్లిపాయ, మూలికలు, వేర్లు, డిష్ లో 2 గంటలు వంట ముగింపు ముందు ఉంచుతారు. లేకుంటే డిష్ గట్టిపడుతుంది, మరిగే అది అసాధ్యం తర్వాత నీరు జోడించండి. అది సిద్ధంగా ఉంది ముందు ఉప్పు జెల్లీ ఒక గంట అవసరం. ముందు మీరు ఇలా చేస్తే మీరు మార్క్ ఓవర్ షూట్, మరియు అప్పుడు మాంసం రుచి బ్లాండ్ చెయ్యి అని అవకాశం ఉంది.

ఒకసారి డిష్ అగ్ని నుండి తొలగించబడుతుంది, అది మాంసం పదార్థాలు, చల్లని, నార disassembled నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు సిద్ధం అచ్చులను లోకి పొందుపరచబడ్డాయి. రసం కూరగాయలు నుండి తొలగించబడుతుంది, ఫిల్టర్. ఒలిచిన వెల్లుల్లి మాంసం నుండి అప్పుడు సిద్ధంగా వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచుతారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తుంది వదిలి మరియు పైన అన్ని ద్రవ పోస్తారు, ఉంచుతారు, కత్తిరించిన.

గురించి మాట్లాడుతున్నారు కొన్ని గృహిణులు జెల్లీ చేయడానికి ఎలా పిగ్ అడుగుల నుండి, అది డిష్ జెల్లీగా అంత ఖచ్చితంగా ఉండేలా ఇది ముందుగానే పూర్తి రసం soaked జెలటిన్, జోడించడానికి మద్దతిస్తుంది. అయితే, ఈ విధంగానే ఉండనవసరం లేదు, జెల్లీ సరిగా వండి తగినంత సమయం వండుతారు, అది కారణంగా ఉన్న పదార్ధాలు గట్టిపడతాయి ఎందుకంటే.

ఇది పద్ధతులు, గమనించాలి ఉడికించాలి ఎలా ఒక జెల్లీ పంది కాళ్ళు మారవచ్చు. ఉదాహరణకు, కొన్ని ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం ప్రారంభంలో రసంలో, ఒక నిర్దిష్ట సమయం తర్వాత బయటకు లాగడం, లే పేర్కొంటూ అటువంటి రసం ధనిక మరియు మరింత పారదర్శకంగా ఉంటుంది వాస్తవం. ఇతరత్రా ఉడికించిన గుడ్లు పూర్తి డిష్ ముక్కలు జోడించండి మరియు ఇది ఆకుపచ్చ పోయాలి. చెప్పనవసరం, అది రుచి ఒక విషయం మరియు నిస్సందేహమైన సిఫార్సు ఇక్కడ కాదు. డిష్ ఒక piquancy ఇవ్వాలని, మీరు ఆవాలు లేదా హార్స్రాడిష్ తో సర్వ్ చేయవచ్చు.

రెడీ రసం అనేక పొరలలో ముడుచుకున్న, పిండడం ద్వారా వక్రీకరించు సలహా ఇచ్చాడు. , తరిగిన వెల్లుల్లి తో అగ్రస్థానంలో, మరియు రసం మాంసం ఒక పొర పెరగలేదని ఒక సన్నని ప్రవాహం లో పోస్తారు.

ఇది అవసరమైన ఉంటే అన్ని పదార్థాలు సమానంగా పంపిణీ చేసే, వెల్లుల్లి మళ్ళీ మరిగించి, దెబ్బతినటంతో ద్రవ జోడించవచ్చు, మరియు వాటిని పుచ్చిన మాంసంతో formochkam పోయడం సమయంలో, తప్పులతో ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించు.

బే ఆకు ఇది డిష్ చేదును ఇవ్వాలని ఎందుకంటే, చాలా కాలం ఉంచాలి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఇది మరిగే వంట ముగింపు ముందు కొన్ని నిమిషాలు రసం లో ఉంచండి, అప్పుడు బయటకు తీసి ఉత్తమం. జెల్లీయెడ్ పంది కాళ్ళు మేము తాజా మూలికలు జోడించండి ఉంటే (అది ముందు మెత్తగా కాదు), మరింత తీవ్రమైన రుచి ఉంటుంది.