మయోన్నైస్ సిద్ధం ఎలా

అత్యంత సాధారణమైన మరియు ఒక మయోన్నైస్ సాస్ లో ప్రపంచంలో సేవించాలి. జనరంజకమైనవి ఇది కెచప్ మరియు ఆవాలు సమంగా ఉంది. ఆధునిక ప్రిస్క్రిప్షన్ మయోన్నైస్ లేదా సాస్ mayonskogo నిర్మాణం ప్రతి housewife యొక్క వంటగది లో ఉన్నాయి అని పదార్థాలు ఉన్నాయి. తేదీ ఈ ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తి యొక్క భాగాలు ఉన్నాయి: గుడ్లు మరియు కూరగాయల నూనె, ఆవాలు, నిమ్మ రసం లేదా వెనిగర్, ఉప్పు మరియు పంచదార.

మీరు మయోన్నైస్ చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవాలంటే, అది మనస్సులో పుడుతుంటాయి చేయాలి ఈ సాస్ నోబుల్ ఒకటి అని. ఇతర మాటలలో, అది వంటి పిండి అలాంటి పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా ఆలివ్ నూనె, గుడ్డు సొనలు, నిమ్మ రసం, పంచదార, ఉప్పు మరియు వివిధ సుగంధ దాని తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. ఆవాలు - "ప్రోవెన్స్" అని గ్రేడ్ ప్రియమైన సాస్, దాని కూర్పు అదనపు పదార్ధం కలిగి కలిగి ఉంటుంది.

మయోన్నైస్ చేయడానికి ఎలా అర్థం చేయడానికి, ఈ సమస్యకు పరిష్కారం ప్రముఖ ఉత్పత్తి భాగం కాదు ఉంది అని గుర్తుంచుకోవాలి తప్పక, మరియు దాని తయారీ ప్రక్రియ సమయంలో ప్రదర్శించారు కుడి చర్యలు. ఈ mayonsky సాస్ గాలి బుడగలు కలిగి ఉండకూడదు. ఈ విషయంలో, ఉపయోగిస్తారు మిక్సర్ యొక్క తయారీ సమయంలో ఒప్పుకోలేము. అటువంటి సందర్భంలో, ఎంత మయోన్నైస్ చేయడానికి? సరైన డ్రెస్సింగ్ తన చేతులు పైకి ఆడడము అవసరం, మరియు ఈ ప్రక్రియ సుదీర్ఘ కాలం తీసుకోవాలి.

మీరు ఇంటి వద్ద మయోన్నైస్ తయారు నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు మీరు అతన్ని కోసం అవసరమైన ఉత్పత్తులు తీయటానికి అవసరం.

ఆలివ్ నూనె తో ప్రారంభించండి. ఈ ఉత్పత్తి రకాలు గొప్ప ఉన్నాయి. అయితే, మయోన్నైస్ తయారీలో మొదటి చల్లని నొక్కడం ద్వారా పొందవచ్చు మాత్రమే మొదటి తరగతి సాధించటం అవసరం. ఆలివ్ జోడించిన ఇది అన్ని మీ అభిమాన సాస్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, వాడకండి.

కింది పదార్థాలు మయోన్నైస్ యొక్క కూర్పు లో గుడ్లు ఉంటాయి. - ఉత్తమ ఎంపిక మోటైన టర్కీ లేదా చికెన్. వారు ఖచ్చితమైన మరియు పిట్ట గుడ్లు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తి జాగ్రత్తగా తాజాదనం కోసం తనిఖీ చేయాలి. సొనలు ప్రోటీన్లు మరియు ఇప్పటికే థ్రెడ్లు నుండి వేరు మరియు అది సిద్ధం మయోన్నైస్ అవుతుంది, ఇక్కడ ఒక గిన్నె లో పంపుతారు.

సాస్ ఒక అవసరమైన భాగం ఆమ్ల నిమ్మ రసం ఉంది. ఇది తాజాగా ఒత్తిడి ఆ కోరబడుతుంది. మీరు కూడా వినెగార్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది దాని రుచి దిగజారుడు, ఒక నోబుల్ సాస్ అనాగరిక చేస్తుంది.

కొంచెం, కేవలం, రుచులు ఇవ్వాలని చక్కెర జోడించారు. ఫ్రక్టోజ్ అనుమతి ఉపయోగం, ఉంటే సాస్ ఒక డయాబెటిక్ ఉపయోగిస్తారు. కొన్నిసార్లు ప్రొఫెషనల్ ఉడుకుతుంది ఎండిన పండ్ల, మెత్తగా వాటిని istiraya ముందుగా జోడించండి. అయితే, ఈ సంప్రదాయ వంటకం నుండి నిష్క్రమణ మరియు అది మాత్రమే కొన్ని వంటలలో రుచి పూర్తి చెయ్యడానికి కోరిక మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

చక్కెర కంటే కూడా తక్కువ, జరిమానా ఉప్పు ఉత్పత్తి జోడిస్తారు. దీని మొత్తం రుచి ప్రకారం నిర్ణయించబడుతుంది. అదే పరిమితి సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి ఉంది. ఈ సందర్భంలో ప్రాథమిక సూత్రం కొలత మరియు రుచికరమైన ఉంది.

ఎలా మయోన్నైస్ సిద్ధం, "ప్రోవెన్సల్" ఎలా? క్లాసిక్ సాస్, ఈ భాగం ఏ సంకలితం కలిగి లేదు, సాధారణ భోజన ఆవాలు భర్తీ అవసరం.

హోస్టెస్ సమయంలో పరిమితం సందర్భంలో, అది ఒక బ్లెండర్ లో మయోన్నైస్ చేయడానికి ఎలా అవసరం ఉంది. ఈ పద్దతి చాలా అనుకూలమైన మరియు శీఘ్ర ఉంది. ఈ సందర్భంలో బ్లెండర్ చికిత్స మరియు తగినంత సామర్థ్యం సబ్మెర్సిబుల్ రకం ఉండాలి. గృహావసరాల ఉపకరణాల వాడకం గణనీయంగా ముప్పై సెకన్లు దానిని పరిమితం, వంట సాస్ తగ్గిస్తుంది.