టమోటా మరియు జున్ను తో కాల్చిన వంకాయ - చాలా అందమైన మరియు రిచ్ డిష్

టమోటా తో కాల్చిన వంకాయ చాలా రుచికరమైన మరియు అందమైన అవుతుంది. అయితే, ఈ డిష్ వివిధ పదార్ధాలను చాలా మరియు వాటిని ప్రాసెస్ సమయం చాలా అవసరం. కానీ ఒకసారి విందు సిద్ధం, మీరు మళ్లీ మళ్లీ చేయడానికి కావలసిన చేస్తుంది.

అంచెలంచెలుగా వంటకం కాసేరోల్లో వంకాయ

డిష్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు:

• యువ మరియు పెద్ద వంకాయలు - 4 PC లు;.
• ఎరుపు పండిన టమోటాలు - 6-8 PC లు;.
• జరిమానా సాఫ్ట్ చీజ్ - 350 గ్రా;
• తాజా వెల్లుల్లి సగటు - 4 లవంగాలు;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయలు - 1 తల;
• ఎరుపు వైన్ క్షణం - 100 ml;
• జున్ను "పర్మేసన్" - 100 గ్రా;
• ఉప్పు - 2/3 స్పూన్;
• తాజా బాసిల్ - 1 బంచ్;
• జాజికాయ - 2 PC లు;.
• మసాలా పొడి నలుపు - రుచి జోడించండి;
• వాసన లేని కూరగాయల నూనె - 85 ml (వేయించడానికి).

ప్రాథమిక ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్

కాసేరోల్లో టు టమాటాలు వంకాయ చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి, మీరు జాగ్రత్తగా ఈ కూరగాయలు అన్ని నిర్వహించడానికి ఉండాలి పొందుటకు. ఇది ఈ ఉత్పత్తులను duhovochnom గదిలో మాత్రమే, కానీ గతంలో ఒక గ్యాస్ స్టవ్ అభివృద్ధి ఉంటుంది గమనించాలి. అందువలన ఈ రెండు పెద్ద వంకాయ తీసుకుని, బాగా వాటిని కడగడం అవసరం మరియు అప్పుడు సన్నని పొరలు కట్ ఉంది. ఇంకా అది అది ఒక వెచ్చని నీటిలో కూరగాయలు మిగిలిన కడిగి చర్మంపై వాటిని శుభ్రం మరియు (టమోటా, వంగ చెట్టు, ఉల్లిపాయ) cubes లోకి గుడ్డ ముక్క అవసరం.

వేయించు స్థావరాలు

టమాటాలు కాల్చిన వంకాయ చాలా వేగంగా వండిన మరియు అన్ని ప్రాధమిక పదార్థాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ముందు ప్రాసెస్ ఉంటే కూడా, సుగంధ తెచ్చుకునే. మా వంటలలో, ఒక లోతైన sauté పాన్ తీసుకొని నూనె, వేడి జోడించడానికి, అప్పుడు వేసి 2 వైపులా తో కూరగాయల ప్లేట్ అవసరం కోసం ఒక ఆధారాన్ని అందిస్తూనే. తడి కాగితపు టవల్ సిఫార్సు చాలా కొవ్వు వంకాయ వాటిని అందకుండా.

వేయించు నింపి

టమోటా తో కాల్చిన వంకాయ కూడా juicier గెట్స్ కూరటానికి కోసం పెద్ద పక్వత టమోటాలు ఉపయోగం ఉంటే. వారు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు ఒక మూత లేకుండా పేలికలుగా ఉత్పత్తులు (ఉల్లిపాయ మరియు వంకాయ) మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిగిలిన పాన్ ఉంచి అవసరం. ఆ తరువాత, కూరగాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తులసి, ఉప్పు, తురిమిన వెల్లుల్లి, మిరియాలు చేయాలి పోయాలి మరియు ఎరుపు వైన్ పోయాలి, తరువాత వేడి నుండి తొలగించండి.

ఏర్పాటు కోర్సులు

కూరగాయల కాసేరోల్లో వంకాయ తో చాలా సులభంగా ఏర్పాటు. ఇది చేయటానికి, బేకింగ్ కోసం ఒక లోతైన గిన్నె, ఆమె దిగువ ఫ్రైడ్ పలక (సగం) ఉంచబడింది, మెత్తని మృదువైన జున్ను, టమోటాలు మరియు తురిమిన జాజికాయ పడుతుంది. మరింత డిష్ మూసివేయబడింది సాధ్యం మళ్ళీ వేయించు అబురెగినెస్, జరిమానా పాల ఉత్పత్తి ఉంచినప్పటికీ తురిమిన చీజ్ పోయాలి.

వేడి చికిత్స

duhovochnom ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత వంట కూరగాయల కాస్సెరోల్స్ అరగంట కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద ఉండాలి. ఫలితంగా, మీరు కరిగించిన చీజ్ యొక్క ఒక రుచికరమైన టోపీ ఒక సంతృప్తికరంగా మరియు అందమైన డిష్ ఉండాలి.

ఎలా పట్టిక తీసుకుని

పూర్తి పుడ్డింగ్ పొయ్యి నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి, అప్పుడు ఒక కత్తితో కట్ మరియు బ్లేడ్ ఉపయోగించి ప్లేట్లు చాలు, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. నేను గోధుమ రొట్టె తో వేడి రూపంలో పట్టిక ఈ డిష్ పనిచేశారు.