డక్ వంటకాలు.

డక్ మాంసం వంటి విటమిన్లు ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు చాలా కలిగి చాలా పోషకమైన మాంసం ఉత్పత్తి మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పరిగణించబడుతుంది. , పండ్లు, పుల్లని పండ్లు, ఎండిన పండ్లు, సిట్రస్ పండ్లు, తృణధాన్యాలు కూరగాయలు రూట్ కూరగాయలు మూలికలు: డక్ ఆకర్షణీయంగా ఈ పక్షి యొక్క మాంసం అనేక ఉత్పత్తులను కలిపి ఎందుకంటే వంటకాలు.

డక్ తయారీ లో గడిపిన సమయాన్ని, మారవచ్చు. ఈ పౌల్ట్రీ మరియు దాని వయసు, పరిమాణం, పిక్లింగ్, మరియు కూడా పాత్రలకు మరియు ఫర్నేస్ యొక్క తాజాదనాన్ని ఆధారపడి ఉంటుంది. సగటు ఒకటి నుండి రెండు గంటల సిద్ధమైన అడ్డపోగులతో ఉంటుంది.

పూర్తిగా ఓవెన్లో డకౌట్ చాలా సాధారణ వంటకాలు. ఇది రెండు స్వతంత్రంగా మరియు లోపల మాంసంతో కాల్చిన చేయవచ్చు. రక్షణ కూరటానికి ప్రక్రియ తీసుకోవాలి. డక్ కఠిన, అప్పుడు వేడి మరియు అగ్లీ మనసు దారి తీస్తుంది మరియు డిష్ భగ్నం చేస్తుంది ఇది విస్తరించవచ్చు కూరటానికి బేకింగ్ ద్వారా నింపుతారు ఉంటే. అందువలన, నింపి, దీనితో అది అవసరం పక్షి లోపల ఒక చిన్న కుహరం విడిచి.

ఎలా రొట్టెలుకాల్చు ఎలా? ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు డక్ రొట్టెలుకాల్చు ఒక చాలా వేడి పొయ్యి లో. ఈ సందర్భంలో, మాంసం పొడి ఉంటుంది. ఇది సగటు ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండడానికి ఉత్తమం, మరియు డౌన్ క్రింద డక్ నీటి కంటైనర్ ఉంచాలి. - ఉష్ణోగ్రత 230 డిగ్రీల 10 నిమిషాల - 200 డిగ్రీల, మిగిలిన సమయం - 180 డిగ్రీల 10 min కింది విధంగా ఇది: చేయవచ్చు. బేకింగ్ సమయంలో, పక్షి రసం నిలబడి, మరియు 20-30 నిమిషాల తర్వాత తిరుగులేని watered చేయాలి.

అదే సాంకేతికత ఓవెన్లో డక్ వంటకాలు. మొదటి డక్ వేర్వేరు మిశ్రమాలతో తో రుద్దుతారు. ఇది ఒక ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి, మెంతులు, పార్స్లీ, ekstragon, Khmeli Suneli, సేజ్, ఆవాలు, mayonnaise ఉండవచ్చు. అప్పుడు పౌల్ట్రీ మాంసం నిండి. టాపింగ్స్ కోసం ఎంపికలు చాలా.

డక్ గంజి వంటకాలు.

బుక్వీట్ రూకలు యొక్క బుక్వీట్ ఒక కప్పు ఉడికించాలి. వెన్న లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, గంజి కలిపి, రెండు చిలికిన గుడ్ల, బాగా కలపాలి.

ప్రీ-డక్ వాష్ పొడి, నిమ్మరసం తో చినుకులు. బుక్వీట్ నుంచి తయారు కూరటానికి అంతర్భాగంలో ప్రారంభమై, బాతు సూది దారం ఉపయోగించు. బర్డ్ రేకు చుట్టి, ఓవెన్లో స్థానంలో. ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు మీరు రేకు విస్తరించడానికి మరియు వేగి బాతు బేకింగ్ కొనసాగించవచ్చు.

రంధ్రం లో వంట డక్ రేకు లో లేదా పొయ్యి లో బేకింగ్ సాంకేతికత నుండి దాదాపు విడదీయలేం. మాత్రమే తేడా ఉంది స్లీవ్ డక్ లో juicier పొందండి.

ఆపిల్ తో వంట బాతు. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప పక్షి ఉప్పు. యాపిల్స్, కొట్టుకుపోయిన కత్తిరించి, diced ఉంటాయి. డక్ మొదలుపెట్టి, సూది దారం ఉపయోగించు. బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ నిమ్మరసం మరియు పంచదార తో drizzled ఆపిల్ తో విధించే ఒక డక్ ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు.

డకౌట్ ఒక ఆసక్తికరమైన రెసిపీ, నూడుల్స్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో సగ్గుబియ్యము. కుక్ ఇంట్లో తయారు చేసిన నూడుల్స్, ప్రవహిస్తున్నాయి. పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో నూనెలో చల్లారు. ఒక పక్షి మొదలు, పుట్టగొడుగు నూడిల్ కలపాలి. డక్ సూది దారం ఉపయోగించు. ఓవెన్లో బేక్. బేకింగ్ తర్వాత, కూరటానికి తొలగించడానికి ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో డక్ ఉంచండి, మరియు చుట్టూ పుట్టగొడుగులను తో నూడుల్స్. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.

Braised డక్ పుట్టగొడుగులను తో. బర్డ్, నీటిని జోడించడం 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కొట్టుకుపోయిన అప్పుడు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు Portioned ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాలు, రోస్ట్ లోకి కట్ మరియు utyatnitsu మడవబడుతుంది.

ఈ సమయంలో, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు ఒక పాన్ లో వేసి. సాస్ పొందుటకు కొద్దిగా పిండి జోడించండి. , పుట్టగొడుగు సాస్ డక్ పోయాలి వండిన వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

మీరు కూడా ఆర్పేందుకు చేయవచ్చు సౌర్క్క్రాట్ తో ఒక డక్ మరియు బే ఆకు.

సలాడ్లు మాంసం డక్ మమ్మల్ని ప్రయత్నించండి. ఇది చేయటానికి, డక్ ఫిల్లెట్, చిన్న ముక్కలుగా కట్ నూనెలో ఉప్పు వేసి జోడించండి. diced పైనాపిల్, నారింజ, కివి కలిపి వెచ్చని మాంసం, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, కాంతి మయోన్నైస్ నింపండి.

పొగబెట్టిన డక్ రొమ్ము మరో సలాడ్. ఇది ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు దోసకాయ సలాడ్ diced జోడించండి. అన్ని మిక్స్, మయోన్నైస్ మరియు టమోటా పేస్ట్ సాస్ తో సీజన్. , స్లయిడ్ ఉంచండి ఉడికించిన గుడ్డు మరియు గ్రీన్స్ ముక్కలు తో అలంకరిస్తారు.