తేనె లవణీకరణ కుక్కగొడుగు వేడి మార్గం: రుచికరమైన మరియు సులభమైన!

పుట్టగొడుగులను - మా అడవులు సర్వసాధారణం పుట్టగొడుగు. సీజన్ వేసవి ఆరంభంలో ప్రారంభమవుతుంది మరియు ఆకురాలు లో ముగుస్తుంది. కాబట్టి మీరు పుట్టగొడుగులను సేకరించి వాటిని సిద్ధం సమయం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ వ్యాసం లో, మేము ఎలా వేడి-లవణీకరణ తేనె కుక్కగొడుగు వివరిస్తాయి. మీరు వంట ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు, ఇది, మార్గం ద్వారా, ఒక విధంగా చాలా రుచికరమైన అన్ని ఉపాయాలు రహస్యాలు తెలుసుకోవచ్చు.

తేనె కుక్కగొడుగు లవణీకరణ hot-

చల్లని మరియు వేడి - ఇది హోస్టెస్ పిక్లింగ్ రెండు మార్గాలు తెలుసు అని పేర్కొంది విలువ. ఆ మేము నేడు మాట్లాడదాము గత వార్తలు. దీని ప్రధాన ప్రయోజనం వేగం ఉంది , వంట శిలీంధ్రాలు చల్లని ఉప్పును కలపడం కాకుండా. పుట్టగొడుగులను మరియు పొందిన మృదువైనది మరియు వారి ఆకారం కోల్పోతారు లేదు. ఇది సెలవు పట్టిక డిష్ దాఖలు చేసేందుకు కావలసిన వారికి hostesses ఆకర్షిస్తుంది. అయితే, సంప్రదాయ ఉప్పును కలపడం తేనె కుక్కగొడుగు వేడి పద్ధతి వేగంగా వాడతారు కాబట్టి ఈ పుట్టగొడుగులను శీతాకాలంలో దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం ఉద్దేశించబడింది లేదు.

ప్రామాణిక వంటకం

కాబట్టి యొక్క వంట ప్రారంభిద్దాం. మొదటి మేము పూర్తిగా అప్పుడు చల్లటి నీటిలో rinsed మట్టి మరియు ఇసుక, నుండి పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయాలి. పుట్టగొడుగులను ఉప్పును కలపడం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు మీ సొంత ఉప్పునీరు సిద్ధం చేయాలి.

కాచు నీరు, అప్పుడు అది ఉప్పు (: నీటి లీటరుకు 1 ఉప్పు లెక్కించిన) జోడించండి. మళ్ళీ, నిప్పు నీటి కుండ ఉంచండి వేసి తీసుకుని. అప్పుడు మేము, పాన్ లో పుట్టగొడుగులను మినహాయించడం నిరంతరం గందరగోళాన్ని, సగం ఒక గంట ఉడికించాలి. కంటైనర్ దిగువ కష్టం పుట్టగొడుగులను వీలు లేదు.

Provarivaniya రంగంలో పుట్టగొడుగులను నీటి గాజు ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా ఉండాలి, మరియు వారు ఎండబెట్టి చేసింది.

ఇప్పుడు మీరు లవణీకరణ కోసం కంటైనర్ సిద్ధం అవసరం. బెటర్ అది ఖచ్చితంగా చెక్కతో చేసిన పరికరాలు, కానీ కనుగొనేందుకు కాబట్టి కష్టం ఆధునిక వంటగది లో, కాబట్టి ఒక ఎనామెల్ పాన్ లేదా బకెట్ ఉపయోగించవచ్చు ఉంటుంది ఉంటే.

దిగువన ఒక చెర్రీ ఆకులు లే. పుట్టగొడుగులను మినహాయించడం పక్కన. ఉప్పు ప్రతి చిలకరించడం, పుట్టగొడుగులను అవసరం పొరలు వ్యాపించాయి. వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు డిల్ సిద్ధం. తేనె కుక్కగొడుగు పొరల మధ్య వాటిని ఉంచండి. మీరు కూడా ఉపయోగించవచ్చు కరెంట్ పత్రాలు.

మీరు పుట్టగొడుగులను వ్యాప్తి పూర్తి చేసినప్పుడు, ఒక శుభ్రమైన గుడ్డ కవర్, మరియు పైన భారం చాలు.

పిక్లింగ్ సమయం గురించి 5 వారాలు. అప్పుడు మీరు రుచికరమైన స్నాక్స్ మరియు హోమ్ సందర్శకులు తేనె agarics అద్భుతమైన రుచి మరియు ఆనందం పొందుతారు.

మరో వంటకం

మేము ఎలా వేడి-లవణీకరణ తేనె కుక్కగొడుగు నిర్వహించడానికి ప్రామాణిక వంటకం వర్ణిస్తారు. కానీ హోస్టెస్ తెలిసిన మరియు ఇతరులు. మేము వాటిని గురించి మీరు చెప్పండి. ఉదాహరణకు, వెనిగర్ తో కుక్కగొడుగు తేనె హాట్ తెప్పించేవాడు.

మీరు ఈ పదార్థాలు అవసరం:

1. పుట్టగొడుగులను - 1 కిలోగ్రాము.
2. వైట్ వెనిగర్ - అర కప్పు.
3. లారెల్ వెళ్లిపోతాడు.
4. బెల్ మిరియాలు.
5. మసాలా పొడి.
6. షుగర్.
7. ఉప్పు.
8. నీరు.
9. కార్నేషన్.

నా పుట్టగొడుగులను, పూర్తిగా వాటిని శుభ్రం.

ఇప్పుడు ఉప్పునీరు కోసం. మేము వేసి తీసుకుని, నిప్పు పెట్టి కుండ లోకి నీరు పోయాలి. ఉప్పు, పైన చక్కెర మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పుట్టగొడుగులను వంటి మినహాయించడం. అరగంట కోసం బాట్స్ అగ్ని మరియు వేసి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ మరియు ఫోమ్ తొలగించడం. తదుపరి మీరు వినెగార్ పోయాలి మరియు మరింత గురించి 10 నిమిషాలు వంట కొనసాగించడానికి అవసరం.

ఈ సమయంలో, Pomo మరియు prosterilizuem బ్యాంకులు. వండిన పుట్టగొడుగులను, కలిసి ఉప్పునీరు తో కంటైనర్ లో విస్తరించేందుకు వాటిని మూత తారుమారు మరియు చల్లబరచడం మూసుకుపోతుంది. అప్పుడు మీరు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో దాచవచ్చు. శీతాకాలంలో సిద్ధంగా అందమైన రుచికరమైన సన్నాహాలు. తేనె కుక్కగొడుగు హాట్ బ్యాంకులు లవణీకరణ - ఈ ఆధునిక గృహిణులు బాగా సౌకర్యవంతంగా వాస్తవిక ఎంపిక.

అదనపు మూలవస్తువుగా - నరకం

తేనె కుక్కగొడుగు పిక్లింగ్ హాట్ గుర్రపుముల్లంగి: మరొక మంచి రెసిపీ పరిగణించండి.

పుట్టగొడుగులను, క్రమం నా, ఇసుక మరియు ధూళి నుండి శుభ్రం. మీరు ఒక ప్రత్యేక బ్రష్ ఉపయోగించవచ్చు.

ఇది ఒక ఉప్పునీరు చేయడానికి కూడా అవసరం. పాన్, నీరు పోయాలి అది ఉప్పు, ఒక వేసి తీసుకుని, ఆపై పుట్టగొడుగులను మినహాయించడం. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి అవసరం. పుట్టగొడుగులను పొడి వరకు లవణీకరణ కోసం కంటైనర్ సిద్ధం. దిగువన బద్ధం గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, పుట్టగొడుగులను పొరలు - ఆపై. బే ఆకు, మెంతులు, మిరియాలు మరియు లవంగాలు జోడించడానికి మరిచిపోకండి. మీరు కూడా ఉప్పు ప్రతి పొర పోయాలి అవసరం. ఈట్ పుట్టగొడుగులను జరిగినది రుచికరమైన స్నాక్స్ పట్టిక న్యూ ఇయర్ సెలవులు కాబట్టి శరదృతువు మధ్యలో లవణీకరణ, సుమారు 45-50 రోజుల ఉంటుంది. బాన్ యాపెటిట్!

ఎలా పట్టిక తీసుకుని?

ఇది పుట్టగొడుగులను ఒక ప్రత్యేక అల్పాహారం వలె సరఫరా కావచ్చు లేదా ఉదాహరణకు, చారు, సలాడ్లు, వేఫర్లు, కేకులు కోసం, వారితో వివిధ వంటలలో ఉడికించాలి ఉండవచ్చు గమనించాలి. సువాసన మరియు ఆకలి పుట్టించే - వాటిని ప్రతి ప్రత్యేక ఉంటుంది నిర్ధారించుకోండి. మీరు ఒక ఆకలి పుట్టించేది గా పుట్టగొడుగులను దాఖలు నిర్ణయించుకుంటారు లేకపోతే, మేము మీరు తరిగిన మూలికలు తో వాటిని చల్లుకోవటానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అద్వితీయమైన వీక్షణలు మరియు హామీ డిష్ ఒక రుచి. మీరు కూడా వలయాల్లో కట్ ఉల్లిపాయ, జోడించవచ్చు. ఇది మీ రుచి మరియు కోరికలు ఆధారపడి ఉంటుంది. బాన్ యాపెటిట్!

మీరు పుట్టగొడుగులను, ఆకురాలు మరియు ప్రారంభ శీతాకాలంలో అప్ స్టాక్ ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ పట్టిక ఉంటుంది అని గుర్తుంచుకోండి. మాత్రమే పాక సమర్థత అర్థం ఎవరు కూడా అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె, శక్తి కింద తేనె కుక్కగొడుగు వేడి మార్గం తెప్పించేవాడు.