పిండి పెరగడం లేదు ఉంటే: ఏమి మరియు ఎలా ఉండాలి?

పిండి పెరగడం లేదు ఉంటే, ఏమి ఈ సందర్భంలో? ఈ పాక ఇష్యూ వ్యాసం ప్రదర్శించడం అంకితమైన ఉంటుంది.

డౌ ఏమి పెరుగుతుంది కాదు?

పిండి పెరగడం లేదు ఎందుకు ఒక ప్రశ్న అడగండి, అనేక గృహిణులు ప్రస్తుతం మిక్సింగ్ మరియు కాలవ్యవధి తరువాత Cleckley మిగిలిపోయింది మరియు ఆచరణాత్మకంగా వాల్యూమ్ పెరిగింది లేని oparnuyu ఫ్రేమ్ ఉన్నాయి. ఈ వైఫల్యానికి కారణాలు చాలా వివిధ కారణాల ఉండవచ్చు. మేము వాటిని బహుకరిస్తుంది.

ఇప్పుడు నేను పిండి పొయ్యి లో బేకింగ్ సమయంలో పెరగడం లేదు ఎందుకు మీరు చెప్పడం. చాలా సందర్భాలలో, సమస్య బేకింగ్ సోడా కలిపి పిసికి అదే ప్రాతిపదికన సంబంధించినది.

ఇది బేకింగ్ సోడా కు పెరగడం లేదు

పిండి పెరగడం లేదు ఉంటే, మీరు ఏమి మరియు ఏమి తీసుకుని చర్య? పిండి ఉత్పత్తులు ఏర్పడిన తరువాత అతను వెంటనే ఓవెన్ పంపబడింది. వేడి చికిత్స ప్రక్రియ, మీరు మీ pastry పెరగడం లేదు శేషించిన Cleckley గమనించవచ్చు, మేము పిండి అక్కడ జోడించబడింది గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి బేకింగ్ సోడా. లేకపోతే, ఉత్పత్తి సరిగా propechetsya లేదు.

బూడిద పునాది వేశాడు చేయబడితే, కానీ పై మరియు నిలపడానికి లేదు, అది పదార్ధాన్ని తిరిగి చెల్లించడం పొందనిదీ వెనిగర్, సూచించవచ్చు సిట్రిక్ యాసిడ్ ఆమ్ల ద్రవాలు (వంటి పెరుగు) తో లేదా ఇతర ఆహార.

బేకింగ్ పౌడర్ పేస్ట్రీ లిఫ్ట్ లేదు

బేకింగ్ పౌడర్ తరచుగా బదులుగా యొక్క భోజనాల గది బేకింగ్ సోడా జోడిస్తారు. కానీ పిండి పెరగడం లేదు ఉంటే, అనుభవం లేని హోస్టెస్ ఏమి? ఇది చేయటానికి, జీవితకాలం తనిఖీ. ఇది చాలా కాలం గడువు ఉంటే, అది ఇప్పటికే దాని "ట్రైనింగ్" లక్షణాలను కోల్పోయింది. ఈ సందర్భంలో, మీరు మరింత తాజా బేకింగ్ పౌడర్ కొనుగోలు లేదా ఉడక బేకింగ్ సోడా తో అది భర్తీ చేయాలి.

పిండి ఎంతో ఎత్తుకు సరిహద్దులను పెరగడం లేదు

చాలా తరచుగా, హోస్టెస్ వారు సమీకరించలేదు అది ఫిర్యాదు ఒక ఈస్ట్ డౌ. ఈ వైఫల్యానికి కారణాలు వివిధ కారణాల ఉండవచ్చు. మాకు మరింత వివరాలు వాటిని పరిగణలోకి లెట్.

మీరిన ఈస్ట్

పిండి పెరగడం లేదు ఉంటే, ఏమి? మీరు ఉపయోగించవచ్చు ఈస్ట్ జీవితకాలము వద్ద అటువంటి వైఫల్యం లుక్ ఘటనలో. ఇది చాలా కాలం గడువు ఉంటే, మీ పిండి Cleckley ఎడమ మరియు వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది లేదు వాస్తవం లో ఆశ్చర్యం ఏమీ ఉంది. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి మరింత తాజా భర్తీ చేయాలి, మరియు మీరు మెత్తటి మరియు రుచికరమైన రొట్టెలు బయటకు రావాలి.

చిన్న ఈస్ట్

మీరు బేకింగ్ పెద్ద మొత్తంలో చేయడానికి నిర్ణయించుకుంటారు, కానీ మాత్రమే డౌ కొద్దిగా ఈస్ట్ ఉంచితే, ఫలితంగా మీరు పెరుగుతుంది కాదు. అందువలన ఇది సరైన నిష్పత్తిలో అనుగుణంగా పునాదులు తయారు ప్రక్రియలో చాలా ముఖ్యం. చాలా వంటకాల్లో కింద, ద్రవ 600 ml తాజా పొడి ఈస్ట్ కనీసం 4 గ్రా ఉండాలి.

నో షుగర్

ఈ ఎందుకు ఈస్ట్ పిండి పెరగడం లేదు చాలా సాధారణ కారణం. అన్ని తరువాత, చక్కెర ఈస్ట్ యొక్క క్రియాశీలతను అత్యవసరం. మీరు ఉపయోగించడానికి లేదు లేదా ఒక చిన్న మొత్తం జోడించండి, అప్పుడు మీ పునాది Cleckley చేయడమనే.

చాలా చమురు

వంట నూనె మరియు కూరగాయల నూనెలు సులభంగా అధిక మొత్తంలో జోడిస్తే, ప్రత్యేకంగా ఒక విజయవంతం వంట పిండి కారణమవుతుంది. ఒక ఫలితాన్ని నివారించేందుకు, ఇది పిండి లో ఈస్ట్ తర్వాతే ఆపరేట్ ప్రారంభమవుతుంది ఈ దినుసులు జోడించడానికి కోరబడుతుంది.

వంట ఈస్ట్

హోస్టెస్ వెచ్చని పాలు లేదా నీరు ఈస్ట్ చాలు ఉన్నప్పుడు సందర్భాలు పిండి పెరిగింది ఎందుకు ఆశ్చర్యానికి ఉన్నాయి, మరియు. ఒక మంచి మరియు లష్ స్థావరాలు ఈస్ట్ ఒక వెచ్చని మరియు తీయగా ద్రవంలో మాత్రమే వ్యాప్తి తయారీలో వంటకాలు ప్రకారం.

చల్లని పరీక్ష

ఒక గంట తర్వాత మీరు మీ డౌ పెరిగింది విధించబడలేదని లేదా కొద్దిగా పెరిగింది నోటీసు ఉంటే, అప్పుడు మీరు వదిలి పేరు శ్రద్ద. బాగా పెరిగిన ఈస్ట్ ఆధారంగా ఒక పెద్ద కంటైనర్ లో ఉంచుతారు కోసం, బాగా, మూసివేయబడింది "శ్వాసక్రియకు" ఫాబ్రిక్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. వేడి వేసవి సూర్యుడు కొట్టే ఒక రేడియేటర్ లేదా ఒక విండో గుమ్మము, పనిచేయగలదు వంటి. దివ్యమైన రొట్టెలు - సరైన నొక్కుచుండెను డౌ మరియు స్థానంతో రుచికరమైన పొందడానికి ఖచ్చితంగా, మరియు ముఖ్యంగా.

ట్రైనింగ్ సమయంలో

ఎలా ఈస్ట్ డౌ పెరుగుతున్న? సాధారణంగా, ఒక లష్ మరియు మృదువైన బేకింగ్ కుక్స్ oparnuyu ఆధారంగా 65-85 నిమిషాలు నిలబడటానికి. ఈ సమయంలో, డౌ వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది మరియు పోరస్ మారాలి. మీరు overdo ఉంటే, అది పుల్లని చెయ్యి మరియు చాలా రుచికరమైన లేదు కావచ్చు.