పిజ్జా కోసం డౌ ఉడికించాలి ఎలా

ఇది ఎవరైనా తాజా సువాసన పిజ్జా ముక్క మీద ఉంటుంది లేనట్లు ఉంది. అత్యంత గృహిణులు పదేపదే నింపి మరియు డౌ కోసం వంటకాలను వందలాది వెళ్లి, ఇంట్లో ఈ ప్రసిద్ధ వంటకం ఉడికించాలి. ప్రతిదీ నింపి స్పష్టం లేవు, ప్రత్యేక చిక్కులతో మరియు క్లిష్టమైన ఉంది. నిజానికి, మొత్తం బెయిల్ విజయవంతమైన ఫిల్లింగ్ - మీరు పిజ్జా, ముందు చాప్ గురించి ప్రేమ ప్రతిదీ ఉంచండి.

భిన్నమైన పరీక్ష సందర్భంలో. కూడా అనుభవం హోస్టెస్, రొట్టెలు, పైస్ మరియు కేక్లు పరిజ్ఞానం నిపుణుడు, స్పష్టంగా కాకుండా రష్యన్ పై కంటే పలువురికి అత్యంత ఇటాలియన్ వంటకం పోలి తేలింది కాబట్టి, పిజ్జా డౌ చేయడానికి ఎలా సమాధానం కాదు.

డౌ మందపాటి లేదా సన్నని కావచ్చు. సన్నని డౌ పూర్తిగా 20-30 నిమిషాల్లో ద్వారా వేడిచేస్తారు, మరియు మీరు ఒక మందపాటి పిండి ఆధారంగా పిజ్జా ఉడికించాలి, సుమారు ఒక గంట పొయ్యి లో దానిని పట్టుకుని ఉంటుంది.

అనేక పిజ్జేరియా లో ఉన్నాయి, మరియు వారు సన్నని క్రస్ట్ లో గొప్ప పిజ్జా సర్వ్ అని తెలియజేస్తుంది. రుచి ద్వారా నిర్ణయించడం, అక్కడ ఏమీ ప్రత్యేక లేదా మానవాతీత ఉంది అయితే, ఎవరూ ఇంట్లో పిజ్జా డౌ చేయడానికి ఎలా తెలుసు, కాబట్టి దాని నుండి-pitseola ప్రొఫెషనల్ ఒక డౌ వంటిది.

చాలా తరచుగా ప్రత్యేక కేఫ్లు పులియని సిద్ధం పిజ్జా కోసం ఈస్ట్ పిండి లేకుండా. ఇటువంటి పిండి - బేకింగ్ యొక్క ఒక పురాతన రూపం, మరియు చాలా మొదటి పిజ్జా దాని ఆధారంగా కేవలం వండుతారు జరిగినది. పులియని పులియని పిండి ఆధారంగా అనేక తూర్పు దేశాలలో, మరియు ఈ రోజు సిద్ధం : జాతీయ వంటకాలలో పిటా, matzo, బక్లావ మరియు ఇతర రొట్టెలు. అనేక మంది అని వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ పిజ్జా కోసం ఒక ఆధారం , ఒక దట్టమైన మరియు పొడిగా, చాలా మంది ప్రజలు ఇది చాలా ఆచరణీయ ఎంపిక పరిగణిస్తున్నారు.

మాత్రమే పిండి మరియు నీటి: మాకు ప్రాథమిక వంటకం పరిగణలోకి మరియు ఎలా ELEMENTARY భాగాల నుంచి పిజ్జా డౌ ఉడికించాలి వెంటరాగా. , పిండి నీరు పోయాలి ఉప్పు బాగా మరియు సీజన్ కలపాలి. నీరు మీరు చాలా పిండి సంకల్పం అవసరం.

ఈ వంటకం చాలా అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే ఇది అనేక విధాలుగా తరచుగా ఒక బిట్ "క్లిష్టమైన" ఉంది. మొదటి - పుల్లని క్రీమ్ తో డౌ. పిండి అల్మారాలు న మీరు పుల్లని క్రీమ్ ఒక గాజు, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు వనస్పతి (వెన్న), 2 గుడ్లు, పంచదార ఒక tablespoon మరియు ఉప్పు 5 పాక్షిక టీస్పూన్లు తీసుకోవాలి.

మరొక ఎంపికను - క్రీమ్ లేకుండా. న పిండి ఒక పౌండ్ వెన్న లేదా వెన్న రెండు వందల గ్రాముల ఉంటుంది ఒక టేబుల్ వోడ్కా లేదా కాగ్నాక్: చక్కెర, ఉప్పు సగం ఒక teaspoon చక్కెర ఒక tablespoon మరియు స్వేదన ఆత్మలు రెండు టేబుల్.

రెండు సందర్భాలలో, పిండి జల్లెడ పట్టు అవసరం ఆక్సిజన్ తో నింపు అది ఒక చిన్న నిరాశ చేస్తాయి, మరియు సోర్ క్రీం, వెన్న, ఉప్పు, గుడ్లు చాలు మరియు త్వరగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు మీరు, ఒక బంతి లోకి డౌ రోల్ అవసరం, నలభై నిమిషాలు ఒక రుమాలు క్రింద చాలు ఆపై దాన్ని రోల్ మరియు వంట పిజ్జా కొనసాగుతుంది.

ఇప్పుడు, ఎలా ఈస్ట్ కలిపి పిజ్జా డౌ చేయడానికి.

2 cups పిండి, తాజా ఈస్ట్ యొక్క 20 గ్రాముల లేదా పొడి, 7 tablespoons ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు నీటి 10 గ్రాముల టేక్. వెచ్చని నీరు సగం ఒక గాజు తో ఈస్ట్ కరిగించి sifted పిండి వాటిని పోయాలి. వెన్న, ఉప్పు. అది మృదువైన మరియు సాగే అవుతుంది కాబట్టి త్వరగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక గిన్నె మరియు పిండి తో చల్లుకోవటానికి తీసుకోండి. ఒక బోర్డు లేదా పెద్ద గిన్నె లో ఉంచండి, ఒక కాంతి వదులుగా గుడ్డ కవర్ మరియు కనీసం రెండు గంటల ఒక వెచ్చని స్థానంలో వదిలి. పరీక్ష వాల్యూమ్ రెండుసార్లు పెంచాలి.

రోల్ లేదా చేతులు, బేకింగ్ కోసం వంటలలో రూపంలో ఒక షీట్ సృష్టించడానికి. డౌ, 10 నిమిషాలు వేడి సెట్ లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లేదా బేకింగ్ న వేశాడు. కోసం డౌ షీట్ మొత్తాన్ని ఇది బొగ్యుర్యు బేకింగ్ లేదు కాబట్టి ఒక ఫోర్క్ తో ఒక పంక్చర్ చేయడానికి ఇది కావాల్సిన ఉంది. అప్పుడు పూర్తికాని 250 డిగ్రీలు మరియు 10 నిమిషాల వరకు ఉష్ణోగ్రతలు వద్ద ఒక పొయ్యి లో డౌ పంపండి. సమానంగా తొలగించు నింపి, పంపిణీ మరియు వండిన వరకు పొయ్యి లో పిజ్జా ఉంచండి.

ఇప్పుడు మీరు కోసం డౌ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు , ఇంట్లో పిజ్జా ఒక రుచికరమైన ట్రీట్ మీ ప్రియమైన వారిని దయచేసి!