వంట ఇంట్లో జున్ను పెరుగు

సిద్ధం ఇంట్లో జున్ను కష్టం కాదు, మీరు అవసరం మాత్రమే వంటకాల్లో జాబితా ఇవి సిఫార్సులను అనుసరించండి. వాస్తవానికి, కొన్ని ప్రజలు తన వంటగది లో పట్టుకోండి మరియు డచ్ పెద్దవారికి జున్ను, ఒక పూర్తి స్థాయి ఉత్పత్తి సిద్ధం అనుకుంటున్నాను. ఇంటిలో, తరచుగా మృదువైన లేదా వండిన ప్రాసెస్ జున్ను.

ఉదాహరణకు, ఇక్కడ ఇది కోసం మీరు ఇంట్లో జున్ను పెరుగు సిద్ధం చేయవచ్చు చాలా సులభమైన వంటకం ఉంది. తగినంత పొడి ఉండాలి ఇది కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ఉత్తమ ఉపయోగం, సిద్ధం. లేకపోతే, మీరు ప్రెస్ కింద ఉంచి అదనపు పాలవిరుగుడు నొక్కండి అవసరం.

చీజ్ తయారు చేయడానికి, మేము జరిమానా ఉప్పు ఒక tablespoon మరియు పుల్లని క్రీమ్ లేదా క్రీమ్ ఒక బిట్, జున్ను కిలోగ్రాము అవసరం. జున్ను ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు మరియు స్నాయువు కోసం క్రీమ్ ఒక బిట్ జోడించడానికి, అప్పుడు, ఉప్పు తో మిక్స్ చేయాలి. ఒక జున్ను తల రూపం, మీరు ఒక కోన్ ఆకారంలో అవిసెనార బ్యాగ్ సూది దారం అవసరం. ఈ చాలా గట్టి packagings వండిన మాస్ (ఒక చిన్న సంచి కాదు కంటే ఎక్కువ ఐదు వందల గ్రాముల), కఠిన టై దిగువన బ్యాగ్ సరిపోతుంది. అప్పుడు నిండి సంచులు, ఒక వొంపు బోర్డు మీద వేసాడు ప్రాంతంలో వాటిని ఉంచడం, మరియు టాప్ యోక్ డౌన్ నొక్కండి. ఈ స్థానం లో, జున్ను పది గంటల వయసు ఉంది. ఈ ఇంట్లో జున్ను పెరుగు తాజాగా సిద్ధం మరియు రుచికోసం తినవచ్చు. రెండవ సందర్భంలో, జున్ను తల obsushivayut డ్రాఫ్ట్ లో, మరియు అప్పుడు అది గది లో, షెల్ఫ్ రెండు మూడు వారాలు మనుగడలో ఉన్నాయి. గ్రహిస్తుంది సమయంలో, జున్ను క్రమం తప్పకుండా చెయ్యి మరియు ఉప్పు నీటి ఉపరితలం కడగడం చేయాలి.

మీరు Adygea వంటి రుచి కాటేజ్ చీజ్ పెరుగు, ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా, మీరు ఈ క్రింది రెసిపీ వాడాలి. జున్ను కిలోగ్రాముకు (మంచి కంటే తక్కువ కాదు 9% క్రొవ్వు పదార్ధం తో ఉత్పత్తి తీసుకోవాలని) పాలు ఒక లీటరు, మూడు గుడ్లు, వెన్న యొక్క ఒక మంచి వంద గ్రాముల (ఈ ప్రయోజనాల కోసం వనస్పతి ఖచ్చితంగా సరిపోదు), ఉప్పు సగం ఒక చెంచా మరియు సాధారణ యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ కావాలి బేకింగ్ సోడా.

మేము ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది. ఒక పెద్ద saucepan లో కాచు కు పాలు ఉంచండి. ఇలా దిమ్మల, పెరుగు జోడించవచ్చు మరియు ఒక స్పూన్ ద్రవ్యరాశి త్రిప్పుతూ, మీడియం వేడి మీద సుమారు అర గంట ఉడికించాలి. కోలాండర్, సగం లో ముడుచుకున్న చేయాలి దీనిలో చల్లని నీటిలో నానబెడతారు మరియు బాగా పిండుట, మెలిపెట్టుట గాజుగుడ్డ తో కప్పివేసింది. మేము ఒక కోలాండర్ లోకి విషయాలు పోయాలి మరియు సీరం హరించడం మా కుండల ఇస్తాయి. మార్గం ద్వారా, అది డౌ వివిధ రకాల తయారీలో విజయవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు, సీరం అవసరం లేదు త్రో.

పాలవిరుగుడు వేరు తరువాత, కాటేజ్ చీజ్ కొట్టిన గుడ్లు, ఉప్పు, నూనె మరియు బూడిద దేవిని జోడించడం, ఒక పాన్ లోకి వ్యాప్తి. గత పదార్ధం మా చీజ్ సారంధ్రత ఇవ్వాలని, మరియు సోడా రుచి భావించాడు ఉంటుంది. పది నిమిషాలు నిరంతరం గందరగోళాన్ని క్రింద మాస్ బాయిల్.

కొన్ని చీజ్ పెట్టటం కోసం ఒక కంటైనర్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, మీరు ఏ ఆకారం లేదా కప్ ఉపయోగించవచ్చు. వారు కరిగించిన వెన్న యొక్క ఒక బ్రష్ పలుచని పొర కలిగించే పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం, చెట్లతో చేయాలి. మేము, కంటైనర్ లోకి మా చీజ్ కేక్ మిశ్రమం వ్యాప్తి మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ లో రూపం పంపండి. రెండు లేదా మూడు గంటల తరువాత మేము కాటేజ్ చీజ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఎలా ఒక కారంగా వండిన ఉత్పత్తి చేయడానికి? ఈ క్రమంలో, పూర్తి పెరుగుతో సుగంధ ద్రవ్యాలు, తరిగిన మూలికలు లేదా వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు. సంకలిత యొక్క కూర్పు మరియు మొత్తం తన రుచి ప్రకారం మారవచ్చు.

మరియు ఇక్కడ మీరు ఇంటి క్రీమ్ చీజ్ పెరుగు ఎంత అనుకూలిస్తాయి. ఈ జున్ను రెసిపీ పైన దినుసులతో కూర్పు చాలా భిన్నంగా లేదు, కానీ వంట కొంతవరకు వివిధ సాంకేతికత.

జున్ను ఒక పౌండ్ న, మేము రెండు గుడ్లు, వెన్న యొక్క వంద గ్రాముల, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా సగం ఒక చెంచా మరియు చక్కెర teaspoon అవసరం. మసాలా కోసం గ్రౌండ్ మిరపకాయ, ఎండిన తులసి, పసుపు మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు వెల్లుల్లి ఒక లవంగం మరియు పడుతుంది.

ఈ తయారీలో పెరుగు జున్ను రకం పొడి ఉండాలి. ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తప్ప, రెసిపీ లో పేర్కొన్న అన్ని ఇతర పదార్ధాల జోడించండి. అన్ని మంచి ప్రకంపనలు మరియు అగ్ని న వంటలలో ఉంచాలి. వేడి, మా చీజ్ కరిగిపోతాయి మొదలవుతుంది వరకు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ. ఈ ప్రయోజనం కోసం, సాధారణంగా పదిహేను నిమిషాల మాస్ వేడి అవసరం.

ఇప్పుడు అది సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడానికి సమయం. మళ్ళీ, మీరు ఈ ప్రయోజనం ఒక ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ ఉపయోగించి, ఒక మంచి వేసి అవసరం. కోర్సు యొక్క, మేము చేతితో చీజ్ కదిలించు ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ అది చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఫలితంగా, మేము సుగంధ రేణువులను చేర్చడంతో ఒక జిగట విధమైన సామూహిక పొందాలి.

డౌన్ శీతలీకరణ తర్వాత, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, సిద్ధం జున్ను కంటైనర్లు లోకి పోయాలి మరియు. ఈ వంటకం కోసం మేము ఒక కత్తితో కట్ చేయవచ్చు ఇది జున్ను పెరుగు, కాటేజ్ ఉంటుంది. మీరు బరువు మసాలా జోడించడం వద్ద, ఒక స్పూన్ తో తినవచ్చు ఒక మృదువైన జున్ను చేయాలనుకుంటే మీరు కొద్దిగా ఎక్కువ నీరు జోడించాలనుకుంటే. జున్ను ద్రవ్యరాశి తో ఆ మిశ్రమాన్ని నీరు చాలా సులభం కాదు గమనించండి (మీరు ఒక మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్ వాడవద్దు ప్రత్యేకించి), కానీ కొన్ని ప్రయత్నంతో, మీరు కంటైనర్లు లోకి పోయాలి మరియు పదిలపరచుకోనేందుకు తనను ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి ఇది ఒక సజాతీయ సెమీ ద్రవ ద్రవ్యరాశి పొందటానికి చెయ్యగలరు.