భారతీయ తీపి వంటకాలు మరియు ఫోటోలు

మిస్టీరియస్, మనోహరమైన, అద్భుతమైన దేశం - భారతదేశం. సంపన్న సంస్కృతి, ప్రత్యేకమైన నిర్మాణ కట్టడాలు, అసాధారణ స్వభావం వచ్చిన అన్ని మంత్రించు.

వంటి విభిన్న మరియు భారతదేశం యొక్క మరపురాని వంటకాలు. ముఖ్యంగా స్వీట్లు మరియు డెసెర్ట్లకు! అవి లేకుండా, ఈ దేశంలో వంట పూర్తి కాదు.

డెజర్ట్స్ - భారతదేశం యొక్క తీపి కథ

స్థానిక నివాసితులు, ఆహార - కేలరీలు కేవలం శోషణ. వారు ఉత్పత్తులు, వంట ప్రక్రియ నొక్కి మరియు రెడీమేడ్ భోజనం కలిగి.

మరియు భారత డెసెర్ట్లకు లో మీరు కూడా ప్రయత్నించండి చేయకుండా, absentia లో ప్రేమలో చేయవచ్చు. ఇది చాలా ఉత్సాహం దృష్టి ఉంది!

mithay - భారతదేశం లో అన్ని స్వీట్లు ఒక సాధారణ జాతీయ టైటిల్ కలిగి. బేస్ కూడా ఒకేలా ఉండదు, మరియు రెండు భాగాలు కలిగి - పాలు, నెయ్యి. kazhdіy ప్రాంతం భారతీయ తీపి వారి సొంత ఏదో జోడించారు నుండి, వంటకాలను ఒక గొప్ప రకం.

ఇది ఇటువంటి ఆహారాన్ని ఆకారం చాలా ఉపయోగకరంగా కాదని నమ్ముతారు మరియు బరువు పెరుగుట దోహదం ఉంది. కానీ ఈ, వాటిలో ఎక్కువ విరుద్దంగా, జీర్ణశక్తి మెరుగు డెసెర్ట్లకు భారతదేశం గురించి కాదు.

దాదాపు అన్ని స్వీట్లు గుడ్లు లేకుండా తయారు. పండ్లు మరియు కూరగాయలు (వంటి పదార్ధాలను భాగాలు) అనేక భారతీయ తీపి కలిగి. డెసర్ట్ వంటకాలు ప్రదర్శించేందుకు.

దేశంలోని ఒక మంచి సంప్రదాయం - తీపి ఒక సంచి తో సందర్శించినప్పుడు వెళ్ళండి. కాబట్టి భారతీయులు ఇంటి యజమానులు వారి గౌరవాన్ని మరియు సానుభూతి వ్యక్తం చేశారు.

స్థానికులు విందు స్వీట్లు ఒక మతిస్థిమితం మొత్తం తయారు. వారు అతిథులు కూడా ఊహించని, స్నేహితులు చికిత్స దేవతలకు ఒక బహుమతి తీసుకుని.

కొన్ని డెసెర్ట్లకు ఒక ప్రత్యేక రేకు చుట్టి. దీనిని తినవచ్చును.

భారతీయ తీపి చరిత్ర

స్థానిక వంటకాలు రూపొందింది స్వయంగా కాదు, కానీ రెండు మతాల ప్రభావంతో - ఇస్లాం మతం మరియు హిందూమతం. అదనంగా, కొంత సమయం దేశాన్ని పాలించారు స్థిరపడినవారు మంగోల్, చేసిన ఒక సహకారం.

స్వీట్లు రకాల

భారతదేశం లో అన్ని డెసెర్ట్లకు రెండు ప్రధాన బృందాలుగా విభజింపబడ్డాయి:

• బేసిస్ - పాలు (ఉదా, burfi, నెత్తురు ద్రవము, మొదలైనవి);
• బేస్ - పిండి (హల్వా, ట్యూన్ మరియు ఇతరులు).

మొదటి రకం - కాస్సెరోల్స్ వివిధ. కేవలం పాలు లేదా బియ్యం కలిపి. కాస్సెరోల్స్ తీపి సిరప్ సిద్ధం, ఎండుద్రాక్ష, కాయలు, చక్కెర జోడించండి.

ఈ గుంపు డిజర్ట్లు మరియు ఐస్ క్రీం కలిగి.

భారతీయ వంటకాలు: వంటకాలు (తీపి)

ఇప్పుడు వరకు, సజీవంగా అసలు వంటకాలను కొన్ని సంవత్సరాలు వేల. వారు ఏ మార్పులు లేకుండా బయటపడింది. కోర్సు యొక్క, అన్ని సమయం కొత్త. కానీ ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు ఈస్ట్ యొక్క పురాతన జ్ఞానం ప్రతి రెసిపీ ఉన్నాయి.

మిల్క్ ఫడ్జ్ - burfi

ఇది చాలా పోషకమైన మరియు అద్భుతంగా రుచికరమైన భారతీయ తీపి ఉంది. వంటకాలు burfi లేదా బిజినెస్స్ మ్యాన్ (సాధ్యం పేర్లతో) వైవిధ్యమైన సంచికలలో వివిధ ఇంటర్నెట్ లో విస్తారంగా లభ్యమవుతాయి ఉన్నాయి. ఫోర్స్ ఇంట్లో కూడా అనుభవం లేని గృహిణులు కింద ఈ డెజర్ట్ ఉడికించాలి. అదనంగా, అది అవసరం మాత్రమే 15 నిమిషాల ఉంది!

ఈ రుచికరమైన రూపకల్పనపై రూపాలను ఒకటి.

6-7 సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి:

• పాల పొడి (కొవ్వు కంటెంట్ 25%) - 150 గ్రామ;
• వెన్న మరియు చక్కెర - 50 గ్రాముల;
• పుల్లని క్రీమ్ - 60 గ్రాముల.

వెన్న మరియు చక్కెర కలపండి అగ్ని ఉంచబడింది. చక్కెర కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, క్రీమ్ జోడించడానికి మరియు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. వంటకాలు మెటల్ ఎంచుకోండి ఉత్తమం. ఐదు నిమిషాల తరువాత, పాలు జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించండి. గడ్డలూ తొలగించడం ఒక మిక్సర్ తో అన్ని బీట్. సుమారు ఐదు గంటల కప్పుల్లో మరియు చల్లని విస్తరించింది.

ఫలితంగా ఒక సున్నితమైన డెసెర్ట్లకు ఉంది! టాప్ గసగసాలు తో చల్లుకోవటానికి, జీడిపప్పు తో అలంకరించబడిన. మిల్క్ పౌడర్, కావాలనుకుంటే, తాజా భర్తీ, మరియు బదులుగా బేకింగ్ అచ్చులను ఉపయోగించండి.

భారతీయ తీపి: dzhalebi (వంటకం)

మరో తక్కువ సొగసైన, కానీ సులభంగా భోజనానికి సిద్ధం. స్వీట్ crunchy వలయాలు నారింజ లేదా పసుపు.

ఈ బహుశా స్థానిక మరియు పర్యాటకులకు రెండు అత్యంత ప్రజాదరణ తీపి ఉంది. భారతదేశం లో, వీధి న జరుగుతుంది.

మరియు మీరు మీ అతిథులు ఆశ్చర్యం మరియు హోమ్ భారతీయ తీపి dzhalebi ఉడికించాలి చేయవచ్చు. రెసిపీ sludeyuschy.

పరీక్ష కోసం అవసరమైన:

• పిండి - 2 కప్పులు;
• సెమోలినా - 2 టీస్పూన్లు;
• పుల్లని క్రీమ్ - 1 టేబుల్;
• కొద్దిగా సోడా - ఒక టీస్పూన్ యొక్క కొన వద్ద;
• నీటి 1.5 కప్పులు.

పరీక్ష పాటు మరో సిరప్ అవసరం:

• 2 cups చక్కెర;
• నీటి 1 కప్;
• 1 tablespoon నిమ్మరసం.
• రుచి, మీరు కొన్ని ఏలకులు ప్యాడ్లు జోడించవచ్చు.
• రెసిపీ చివరి భాగం - కూరగాయల నూనె. ఇది వేయించడం కోసం అవసరం.

తయారీ:

1. పాన్కేక్లు (సాంద్రత కోసం) డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో రెండు గంటల చాలు, గతంలో ఒక టవల్ తో కవర్. ఇది వస్తుంది, సిరప్ పడుతుంది.
2. అగ్ని చక్కెర మరియు నీటి మీద ఉంచండి. అప్పుడు వాటిని (ఐచ్ఛిక) నిమ్మ రసం మరియు ఏలకులు జోడించండి. చిక్కగా వరకు మిశ్రమం, ఐదు నిమిషాలు కాచు.
3. ఆకారం dzhalebi మురి ఉన్నాయి. ఈ ప్రభావం పొందడానికి, మీరు ఒక వంట సిరంజి లేదా ఒక బ్యాగ్ అవసరం. వీటిలో, డౌ దూరి భారతీయ తీపి ఉడికించాలి సాధ్యమవుతుంది. వంటకాలు, burfi వలెనె వివిధ ఆకారాలను కలిగి.
4. ఒక బ్యాగ్ లేదా ఒక సిరంజి సిద్ధంగా డౌ ఒక తగినంత భారీ చమురు పొర తో ఒక వేడి పాన్ లో వెలికి తీయబడిన చేసినప్పుడు.
5. ఇరువైపులా బంగారు గోధుమ peperemenno వరకు ఫ్రై. ఏ సందర్భంలో అది దిగువన తాకే లేదు డౌ చూడండి.
6. మేము ఒక slotted స్పూన్ తీపి చేద్దామని అదనపు చమురు హరించడం ఇవ్వాలని. ఇది చేయటానికి, అది ఒక రుమాలు మీద ఉంచాలి ఉత్తమం. అప్పుడు ఒక ముందే వండిన సిరప్ ఉంచుతారు.

క్రిస్పీ ముక్కలని సిద్ధంగా dzhalebi!

హృదయపూర్వక కారంగా బంతుల్లో

ఈ కోపము - ఇప్పుడు పడతాయి ఇది భారతీయ తీపి వంటకం. డెసర్ట్ పాకిస్తాన్, నేపాల్ మరియు ఇతర దక్షిణ ఆసియా దేశాలలో. ఎప్పటిలాగే, ఎంపికలు తయారీ చాలా ఉన్నాయి.

గత రెండు మందుల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ పదార్ధాలను పరంగా మరింత కష్టం అవుతుంది. లాడ తయారు శనగపిండి. ఇది ఎల్లప్పుడూ పొందడానికి సాధ్యం కాదు.

ముడిశెనగలు దాదాపు చికిత్సా భావిస్తారు. , టిబెటన్ వైద్యంలో ఆమె గొప్ప ప్రాముఖ్యత అటాచ్ ఆయుర్వేద. ముడిశెనగలు మహిళల ఆరోగ్య మరియు అందం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

మీరు చేతిలో బఠానీ ఉపయోగిస్తే పదార్ధాన్ని చేయరు.

సో మీరు అవసరం ఏమి:

• ముడిశెనగలు - రెండు కప్పులు;
• బాదం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెన్న - 200 గ్రామ;
• పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్;
• గింజలు (బాదం, జీడి, అక్రోట్లను) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు (మీరు ఏ ఒక రకమైన లేదా అన్ని వాడకం ఎంచుకోవచ్చు);
• కొబ్బరి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఏలకులు - ఒక చిటికెడు;
• దాల్చిన - ½ స్పూన్.

తయారీ:

1. ముందు కరిగించిన వెన్న పిండి జోడించండి. ఆమె తో నిరంతరం త్రిప్పుతూ, భోజనం క్షణం వరకు వేసి ఆహ్లాదకరమైన రుచి వగరు తీసుకోను.
2. గింజలు, ఏలకులు, దాల్చిన తరువాత. అన్ని మళ్ళీ వేసి కదిలించు కొనసాగుతుంది. రెండో పొడి షుగర్. మిశ్రమం చల్లబడి lepim బంతుల్లో therefrom జరిగినది. నీరు బాగా చేతులు మోడలింగ్ ముందు. పూర్తయ్యింది పూసలతో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు కొబ్బరి.

కోపము తప్పనిసరిగా రౌండ్ చేయలేరు. ఒక పూర్తిగా ఏకపక్షంగా ఏర్పాటు. ఒక ప్రత్యేక ఉందనుకోండి కుకీ కట్టర్లు, వాటిని ఉపయోగించండి.

భారతదేశం సరిగా తీపి వంటకాల కోసం ఒక స్వర్గం అని చేయవచ్చు. ఈ తీపి వారి జీవితాల్లో కనీసం ఒకసారి విలువ ప్రయత్నించండి. ఆరాధించడం ... ఆపై స్నేహితులు మరియు కుటుంబం ఆనందపరుస్తోంది, ఇంట్లో ఉడికించాలి, ఆనందించడానికి, రుచి ఆనందించండి!