పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా? పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా వారు లేత మరియు రుచికరమైన అని సలహా

పుట్టగొడుగులను ఏ ఇతర పుట్టగొడుగు అయోమయం ఉండకూడదు. మరియు అది రుచి లక్షణాలు వంటి చాలా బాహ్య కాదు సంబంధించినది. ఫైన్ పుట్టగొడుగులను మరియు ఉప్పు, మరియు ఊరవేసిన, మరియు వేయించిన మరియు వండుతారు. పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, వంటకాలు మారుతూ ఉంటాయి, రోజువారీ లేదా పండుగ పట్టిక పరిపూర్ణ పూరక ఉంటుంది. దాని పోషక నాణ్యత ప్రకారం, అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కంటెంట్ వారు మాంసం, చికెన్ మరియు గుడ్లు మించి. అదే పుట్టగొడుగులను ఆశ్చర్యకరంగా సులభంగా పొట్టలో అసౌకర్యం కలిగిస్తాయని ఇతర పుట్టగొడుగులను కాకుండా, శరీరం అంగీకరించలేదు. వారు కేలరీలు (100 గ్రాములకు కేవలం 22 కిలో కేలరీలు) లో తక్కువ, అందువలన కావాలనుకుంటే, బరువు కోల్పోతారు ఉపయోగించబడవచ్చు.

ఎంచుకోండి మరియు ఎంచుకునేందుకు ఎలా

శాండీ కోసం "నిశ్శబ్ద వెతకటం" కు వెళ్ళి మీరు ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క పూర్తి బుట్ట సేకరించడానికి కూడదని, ఎక్కువగా, పనిచేయవు. ఈ పుట్టగొడుగులను అరుదైన మరియు చిన్న సమూహాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా విలువైన సమయం బయటికి వస్తున్న పురుగులు లేని చాలా యువ నమూనాలను భావిస్తారు. మసక ప్రాంతాలలో వంటి పుట్టగొడుగులను మరియు తరచుగా dimly వెలిగే గ్లేడ్స్ మరియు వెఅల్డ్ లో, యువ స్ప్రూస్ అడవులు, పైన్ అడవులలో కనిపిస్తాయి. సేకరిస్తోంది పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను (వాటిని సిద్ధం ఎలా, మేము దిగువ వివరించండి), మీరు మీ ప్రియమైన వారిని ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఆహార ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు.

అల్లం నారింజ రంగు, పేరు సమర్థించడం మరియు నీలం-ఆకుపచ్చ రెండు కలిగి ఉంటుంది. అయితే, ఏ సందర్భంలో, అనుభవం లేని Mushroomer అనుమతిస్తుంది ఇది ఫంగస్ స్లైస్ గమనించవచ్చు ఎరుపు సాప్, దాని పరిశీలనలను సవ్యత ఓరియంట్. సేకరించండి పుట్టగొడుగులను జూలై యొక్క చివరి రోజుల నుండి మరియు మొదటి మంచు తో అంతమయ్యే చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పుట్టగొడుగులు బాగా తాము దాచిపెట్టు, మరియు రుచికరమైన కుంకుమ గమనించే, లీన్ కు మంచి ఉండాలి చేయగలరు.

సులభమైన రెసిపీ

మీరు యువ మరియు అందమైన పుట్టగొడుగులను డయల్ జరిగితే, పూర్తిగా వండే సమయం వ్యర్దం లేకుండా, పుట్టగొడుగులను అద్భుతమైన రుచి ఆస్వాదించడానికి అవకాశం ఉపయోగించడానికి. ఆ కోసం, మీరు గురించి తగినంత చదవండి పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా త్వరగా మరియు సులభంగా పుట్టగొడుగులను. ఇది పూర్తిగా, ధూళి వాటిని శుభ్రం చేయు మరియు పళ్ళెం లో పరిమితులను నిర్దేశించాయి అవసరం. ఇది మాత్రమే పుట్టగొడుగులను ఉప్పు మిగిలిపోయింది మరియు సగం ఒక గంట వదిలి. కొద్దిగా చేదు రుచి అసలు అల్పాహారం సిద్ధంగా ఉంది.

ఊరగాయ పుట్టగొడుగులు

పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, అందుబాటులో కూడా అనుభవం లేని వంట ఊరగాయ ఎలా సంప్రదాయ వంటకాలను ఒకటి. అడవి నుండి ఈ విధంగా వండిన రుచిని కోసం ఒక నిజమైన బహుమతి ఉంటుంది. దుమ్ము నుండి శుద్ధి మరియు నీటి పుట్టగొడుగులను నడుస్తున్న కొట్టుకుపోయిన మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు నీరు మరియు వేసి తో నిండి ఉండాలి. అవసరమైన సమయంలో ఫలితంగా నురుగు తొలగించడానికి. (2 PC లు.) ఒక colander లో (10 PC లు.) హరించడం Camelina మరియు ప్రతి పొర మసాలా పొడి చల్లడం, నౌకను (గిన్నె, టబ్, గిన్నె) ఉంచి, బే ఆకు, పిండి వెల్లుల్లి (3 లవంగాలు), మెంతులు (పుంజం) మరియు ఉప్పు ( పుట్టగొడుగులను కిలోగ్రాము) ప్రకారం ఉప్పు 4 టీస్పూన్లు రేటు. పుట్టగొడుగులను కాడి నొక్కండి మరియు 45 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి. పుట్టగొడుగులను గట్టి మూతలు తో చిన్న జాడి మరియు కవర్ నింపుతారు లేదా తరువాత గది లో ఒక బారెల్ లో వదిలి. పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, అత్యంత సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఒకటి ఊరగాయ ఎలా పైన వంటకం.

తుది ఉత్పత్తి నిల్వ చేయడానికి ఎలా

దీనిలో గది పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, అంధకారములో వుంటుంది చల్లని మరియు బాగా వెంటిలేషన్ (పైన సమర్పించారు వంటకాలు లవణీకరణ) ఉంటుంది. ఇష్టపడే ఉష్ణోగ్రత - 5-6 డిగ్రీల. తక్కువ సూచీలు వద్ద పుట్టగొడుగులను స్తంభింప, మరియు ఒక వెచ్చని వాతావరణంలో మరియు పుల్లని పుట్టగొడుగులను దాని ఏకైక రుచి కోల్పోవచ్చు. ఇది కాలానుగుణంగా ఉప్పునీరు పూర్తిగా పుట్టగొడుగులను కవర్ నిర్థారించాలి. అది అవసరం ఉన్నప్పుడు ఉడికించిన ఆవిరి డిష్ ఉండడంతో మరియు ఉప్పు ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి నీటిలో చల్లబడే వరకు. అచ్చు ఉంది ఉంటే, అప్పుడు మీరు గాజుగుడ్డ వేడి ఉప్పు నీటిలో ముంచిన సహాయంతో అది తొలగించవచ్చు. పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను (అడవి ఈ బహుమతులు సిద్ధం ఎలా, మేము వ్యాసంలో పరిగణలోకి), ఒక దట్టమైన మరియు రుచికరమైన.

ఊరగాయ

ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను (వాటిని ఈ వంటకం వివరించిన సిద్ధం ఎలా) గొప్పతనాన్ని రుచి మరియు ఆకర్షణీయంగా ప్రదర్శన తేడా. వారు ఏ సెలవు పట్టిక అలంకరించవచ్చు. ఊరవేసిన శిలీంధ్రాలు ఉప్పగా రుచి మరింత శుద్ధి, మరియు తయారీ ఇతర పద్ధతులు లో ఉంటుంది తీవ్రం లేకపోవడం, విభిన్నమైన. మేడ్ ఈ వంటకం పుట్టగొడుగులను వంటి సలాడ్లు మరియు vinaigrettes అనేక వంటకాల్లో, పూర్తి ఉపయోగించవచ్చు. సిద్ధం అసలు మరియు హృదయపూర్వక స్నాక్స్ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

- పుట్టగొడుగు 1 kg;

- శుద్ధి నీటి 2/3 కప్;

- టీస్పూన్ ఉప్పు;

- సిట్రిక్ ఆమ్లం (గురించి 1/5 టీస్పూన్);

- కొన్ని బటానీలు మసాలా పొడి.

వండే గురించి మరింత చదవండి

అటవీ శిధిలాలు పుట్టగొడుగులను క్లియర్ సాల్టెడ్ వేడినీటితో పోయాలి మరియు వెంటనే ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా అవసరం. ఈ విధానం ఉత్పత్తి సున్నితముగా రుచి అందిస్తుంది. marinade చేయండి చాలా సులభం - నీటి ఉప్పు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ కలిపి మరియు 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద ఉడకబెట్టడం. ఫలితంగా పరిష్కారం, అడవి బహుమతులు పూరించడానికి మిరియాల జోడించడానికి మర్చిపోతే లేదు, మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి అవసరం. పాన్ నుండి తొలగించు పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను marinated మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో ఉంచండి. తెగిపోయిన marinade, రోల్ పోయాలి మరియు ఏ చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ పంపిన. ఇటువంటి పుట్టగొడుగులను ఒక చల్లని గది లో లేదా ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో, బాల్కనీ నిల్వ చేయబడవచ్చు.

రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను

పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను, ప్రతి పుట్టగొడుగు ఎంపికను కలిగి వంటకాలు పదునైన ఉంటుంది. అన్ని మొదటి, ఇది నిల్వ ఉష్ణోగ్రత రుచికరమైన preform నిర్ధారించవలసిన అవసరం ఉంది. పుట్టగొడుగులను ఒక చల్లని, బాగా వెంటిలేషన్ సెల్లార్ లో నిలబడి ఉంటే, పుట్టగొడుగులను శాతం కిలోగ్రాము ముతక ఉప్పు 40 గ్రాములు పడుతుంది. మీరు అపార్ట్మెంట్ లో ఒక అల్పాహారం వదిలి ప్లాన్ ఉంటే, ఉప్పు కనీసం 50-60 గ్రాములు ఉంటుంది. గాఢమైన మరియు కారంగా రుచి పుట్టగొడుగు ప్రేమికులకు ఒక నిజమైన డిస్కవరీ ఉంటుంది.

కారంగా స్నాక్స్ కావలసినవి:

- 1 kg పుట్టగొడుగులను;

- గుర్రపుముల్లంగి షీట్;

- నలుపు ఎండుద్రాక్ష 5-6 ఆకులు;

- 3 సతత ఆకులు;

- కొన్ని బటానీలు మసాలా పొడి;

- 0.5 టీస్పూన్లు నల్ల మిరియాలు ;.

- ఉప్పు.

రుచికరమైన స్నాక్స్ తయారీ

పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా వ్యర్ధాలు శుభ్రం, ఒక జల్లెడ ఒక పొర వ్యాప్తి మరియు వేడినీటితో కడిగి. వెంటనే ఆ పుట్టగొడుగులను మంచు నీటిలో చల్లబడి ఉండాలి తరువాత మరియు పొడి చెయ్యనివ్వండి. enameled కుండల దిగువన, బౌల్స్ లేదా తొట్టెలు సమానంగా వ్యాపించి కరెంట్ పత్రాలు lavrushku మరియు మిరియాల జోడించండి. పుట్టగొడుగులను క్యాప్స్ లే అప్ మరియు పూరించడానికి పొరలు మిరియాలు కలిపి ఉప్పు. గుర్రపుముల్లంగి తో టాప్, చెక్క వృత్తము (లేదా ప్లేట్) మరియు కార్గో ఉంచండి. ఒక నెల తరువాత, ఒక చల్లని (+5 డిగ్రీల) నగర రుచికరమైన రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను (వాటిని సిద్ధం ఎలా, మీరు ఈ వంటకం లో చదివాను) స్థిరపడి పట్టిక పెట్టవచ్చు.

ఊరవేసిన ఉత్పత్తి

పుట్టగొడుగులను శిలీంధ్రాలు (వాటిని మరొక మార్గం సిద్ధం ఎలా, మేము క్రింద వర్ణించలేనిది) కూడా మంచి కారణంగా లాక్టిక్ ఆమ్లంగా శరీరం శోషించబడతాయి ఇది ఇతరులు విభిన్నమైన. టోపీ వ్యాసం 5 సెం.మీ. కంటే ఎక్కువ నుండి తగిన నమూనాల తయారీ కోసం. శుభ్రం పుట్టగొడుగులను స్ప్లాష్ మరియు ఉప్పు చల్లడం మరియు పూరక జోడించడం, వేడినీటితో కొట్టుకుపోయిన నీటిని అనుమతి మరియు గాజు సీసాలలో ఉంచుతారు. రెండో ఉడికించిన తయారు మరియు నలభై డిగ్రీల (ఒక లీటరు అవసరం), సోర్ పాలు ఒక టేబుల్, చక్కెర పదిహేను గ్రాముల ఉప్పు ముప్పై గ్రాముల నీరు చల్లగా. నీరు పూర్తిగా ఉత్పత్తి కవర్ చేయడానికి వంటి విధంగా లెక్కిస్తారు. లోడ్ పైన ఉంచుతారు. రెండు లేదా మూడు వారాల లో పుట్టగొడుగులను స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి ఒక చీకటి చల్లని ప్రదేశంలో వదిలి. బాన్ యాపెటిట్!