ఫిష్ పొల్లాక్ - సముద్ర రుచికరమైన!

కుటుంబం Gadidae చెందిన పొలాక్ చేపలు, ఫ్లోటింగ్ నేరుగా మందలు. దాని వైపులా ఇతర జల సమస్థాయి వ్యక్తుల నుంచి ఒక ప్రధాన వ్యత్యాసం ఉంది దీనిలో తిరిగి, సమాంతరంగా నడుస్తుంది ఒక స్పష్టమైన తెలుపు చారల ఉంది. ఒక చిన్న చొచ్చుకొచ్చిన - ఇంకా ఇది మీరు చేపల రకం గుర్తించేందుకు ఒక చిన్న వివరాలు ఉంది దవడ ముందుకు.

క్రియాశీల వలస కాలము

కాలం ఈ రకమైన క్రియాశీల వలసలు చేపలు ఫ్లోక్ స్నేహపూర్వక శీర్షిక ఉత్తర వసంత, ప్రారంభమవుతుంది. ఒక పతనం - నీటి దక్షిణ సాగుతుంది ఎంచుకోండి. వేసవిలో, వారు ఇప్పటివరకు మర్మేన్స్క్ తీరం నుండి చూడవచ్చు. యుక్తవయసులో ఫిష్ పొల్లాక్ దాని మెనూ లో కేవియర్ మరియు crayfish కలిగి, ఒక ధనికుడైన ప్రత్యేకంగా మృదువుగా. కానీ చిన్న చేప కోసం వేట ప్రకటించిన, పాత మారుతోంది. దాని జీవితం span యొక్క టర్మ్ 30 సంవత్సరాలు.

ఆహ్లాదకరమైన రుచి

ఫిష్ పొల్లాక్ - ఇది తయారీ న నిపుణుల్లో పాక ప్రపంచంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది లక్షణం రుచులు యజమాని, మత్స్య వంటలలో. వారు ఒక సామెత కలిగి: "మీరు ఎప్పుడైనా saithe ప్రయత్నించినప్పటికీ, మీరు ఈ చేప తెలియదు రుచి." ఇది ఇతర జాతుల నుండి వేరుచేస్తుంది మరింత ప్రభావవంతం సముద్ర రుచి రంగు అసలు మరియు అదే సమయంలో కలిగి ఉంటుంది.

ఆవాసాల

దాని ఆవాసాల ఉన్నాయి: నార్త్ సీ, నార్త్ అట్లాంటిక్ మరియు కొన్నిసార్లు బాల్టిక్ సముద్రం. తీర ప్రాంతాల్లో పొల్లాక్ చేప ఈదుతాడు, మరియు మీరు తెరిచిన సముద్ర వెళ్ళాక, ప్రాధాన్యత లోతు 250 మీటర్లు చేరుకుంటుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

gourmets చాలా తెలిసిన ఉండే చేపలు, పొల్లాక్, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, దాని అసాధారణంగా రుచికరమైన మరియు లేత మాంసం చాలా పుష్టికరమైన, మరియు కూడా వైద్యం విలువైనవి. ఈ ఊట ప్రోటీన్లు మరియు బి 12, సోడియం, పొటాషియం మరియు సెలీనియం వంటి, ఈ ఉత్పత్తి కాలేయ వ్యాధులకు నివారణ agent ఉపయోగిస్తారు. వైద్యులు కూడా కండరాల మరియు అస్థిపంజర వ్యవస్థ యొక్క చికిత్స మరియు ఎందుకంటే భాస్వరం మరియు అయోడిన్ లో పెద్ద కంటెంట్ యొక్క థైరాయిడ్ గ్రంధి కోసం చేపల ఈ జాతి ఆహారంలో జోడించడానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

బంగాళా వేయించిన పొలాక్

చేపల కారంగా తీపి రుచి తో బూడిద మాంసం యజమాని saithe ఉంది. వంటకాలు దాని ఫిల్లెట్లు తయారీ రెస్టారెంట్లు మరియు స్వదేశంలోనూ డిమాండ్ చాలా ఉన్నాయి. , చేప వంటలలో సిద్ధం దాని సూక్ష్మ రుచి మరియు ఉన్నతి మరియు రుచికరమైన దుర్బలత్వం భవిష్యత్ సున్నితమైన కలయిక ముందుగానే గ్రహించి ఈ నిజంగా రుచికరమైన సముద్ర నివాసి, క్షుణ్ణంగా విధానం కొనుగోలు చేయగలిగాడు ఎవరు హోస్టెస్.

6 బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు వాష్ మరియు సన్నని ముక్కలు వాటిని కట్. రెండు బల్బులు శుభ్రంగా మరియు కళ్ళు నీటి చల్లని నీటిలో నానబెడతారు. వాటిని విభజించడానికి. ఎర్రటి వేడి వేయించడానికి పాన్, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు వండిన పదార్థాలు లే. కొద్దిగా వేసి, 30 నిమిషాలు కప్ కూరగాయల రసం కప్ క్రీమ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మరియు అన్ని కంటెంట్ ఆవేశమును పోయాలి క్రమానుగతంగా మర్చిపోకుండా లేదు త్రిప్పుతూ.

ఫిష్ ఫిల్లెట్లు నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు మరియు పాట్ పొడి వస్త్రం, అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు. 15 నిమిషాల తర్వాత, పిండి లో చేపలు వెళ్లండి. అప్పుడప్పుడు అది తిరగడం, బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా ఒక పాన్ లో చేపలు మాంసం వేసి.

ఒక ప్లేట్ braised బంగాళాదుంపలు ఉంచబడింది, మెంతులు ఒక మొలక తో టాప్ వైపులా మరియు అలంకరించు వైపు భాగాన్ని ఉంచండి. బాన్ యాపెటిట్!