ఫిష్ peled: వంటకాలు

ఉత్తర తాజా జలాల చేపలు కుటుంబం SIG నివసించేవాడు - peled. దీని మాంసం చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తులు ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది సున్నితమైన కానీ దట్టమైన మరియు బాగా శరీరం శోషించబడతాయి ఉంది. ఫిష్ చాలా కొవ్వు peled మరియు అధిక క్యాలరీ. మేము వంట మార్గాలు అన్వేషించడానికి అందిస్తున్నాయి.

ఫిష్ peled. వంటకాలు

రుచికరమైన చేపలు రోల్స్ సిద్ధం. అతనికి కోసం, మీరు అవసరం:

• peled చేపలు 800 గ్రా బరువు కల;
• ఉప్పు, మసాలా (ఉదా, "వెజెటా"), వెల్లుల్లి, మూలికలు;
• నిమ్మ లేదా నిమ్మ (రసం);
• బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - గురించి 6-7 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్;
• క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 PC;.
• పైన్ గింజలు (శుద్ధి);
• కూరగాయల నూనె;
• ఉడికించిన గుడ్డు;
• 300 గ్రా ఒక మొత్తంలో ఉడికించిన అన్నం;
• ఆకుకూరలు;
• మయోన్నైస్;
• ముక్క హార్డ్ జున్ను (40 గ్రాములు);

సాస్ కోసం:

• 200 గ్రా బరువు కల శిలీంధ్రాలు;
• క్రీం (60 గ్రా) యొక్క కొన్ని tablespoons;
• వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ (సున్నం).

తయారీ సాంకేతిక

1 అడుగు

వాష్ మరియు ప్రమాణాల న చేప శుభ్రం. ఎగువ ఫిన్ తో కలిసి ఉదరం ద్వారా ఎముక తొలగించండి. చర్మం అదనపు కోతలు చేయడం ప్రయత్నించండి. చర్మంపై 2 ఫిల్లెట్లు పొందాలి.

2 స్టెప్

నూనెలో spasseryte ఒలిచిన మరియు కోసిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు. , క్యాబేజీ వాష్ వెల్లుల్లి తొక్కలను తొలగించండి. సాస్ కోసం, పుట్టగొడుగులను కాచు. ప్రత్యేకంగా, వెల్లుల్లి చాప్ పైన్ కాయలు.

3 అడుగు

ఉప్పునీరు లో కాచు క్యాబేజీ (సమయం - 5-7 నిమిషాలు). ఆకుకూరలు చాప్. గుడ్డు శుభ్రం.

దశ 4

ప్రతి ఫిల్లెట్ మీద పెట్టి ఉడికించిన అన్నం వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో కలిపి. రెండవ వైపున, ఆకుకూరలు మరియు పైన్ కాయలు ఉంచండి. మధ్యలో కుట్లు లోకి కట్ గుడ్డు, చాలు. రోల్స్ లోకి రెండు ఫిల్లెట్లు అప్ రోల్. ఒక greased బేకింగ్ షీట్ లో వాటిని ఉంచండి తదుపరి పుష్ఫీకరణం ఉంచడానికి మొలకలు, కొద్దిగా మయోన్నైస్ ప్రతి బ్రష్. చేపలు మరియు క్యాబేజీ తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.

దశ 5

ఉష్ణోగ్రత సెట్ - 170 డిగ్రీల. ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు జున్ను బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. సుమారు 25 నిమిషాలు.

6 వ దశ

సాస్ సిద్ధం. సోర్ క్రీం, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఒక బ్లెండర్ గ్రైండ్ లో వెల్లుల్లి. రుచి, ఉప్పు చక్కెర. నిమ్మ రసం కొద్దిగా పోయాలి మరియు మళ్ళీ whisk.

7 అడుగు

peled పూర్తి ROLLS ఒక ప్లేట్ మీద లే. kochanchiki క్యాబేజీ రోల్ ఉంచండి ఎడమ ఫిగర్, అది ఆకారంలో, "చాకలి", ప్రక్కన పుట్టగొడుగు సాస్ పోయాలి. నిమ్మ మరియు మూలికలు తో గార్నిష్. బాన్ యాపెటిట్!

peled చేప ఊరగాయ ఎలా

ఫిష్ మాత్రమే మంచి కాల్చిన కాదు. చాలా రుచికరమైన పొందిన peled ఉప్పు. ఇక్కడ మీరు దాని తయారీ కోసం అవసరం ఏమిటి:

• 2 కిలోలు మొత్తంలో peled ఉండేదే
• ఉప్పు - అనేక కళా. l. (రుచి);
• Lavrushka, నలుపు peppercorn, కొత్తిమీర, మసాలా పిక్లింగ్ చేప;
• ఉల్లిపాయలు - 1 తల;
• 1 h. L. వెనిగర్ ఎస్సెన్స్స్ మరియు కూరగాయల నూనె.

తయారీ సాంకేతిక

ఫిష్ మృతదేహాన్ని శుభ్రం చేయు మరియు జరిగింది. అప్పుడు మొప్పలు తొలగించి గుజ్జు కడగడం. భాగాలు Peled కట్ (మీరు ఉప్పు మరియు మొత్తం జోడించవచ్చు). ఉప్పు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చేప చల్లుకోవటానికి. కదిలించు మరియు పైన ఒక చిన్న బరువును ఇది కవర్ ప్లేట్. ఒక రోజు తరువాత, చేపలు సిద్ధంగా ఉంది. సమర్పించడానికి ముక్కలు ఆకుకూరలు తో ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు మరియు అలంకరించు తో చల్లుకోవటానికి, peled seledochnitsu లో లే. రుచికరమైన ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు, మీరు సగం వలయాలు లోకి కట్ కూరగాయల నూనె మరియు వినెగార్ పోయాలి అవసరం. ఈ చిరుతిండి చల్లని వోడ్కా సీసా లేకుండా లేదు. బాన్ యాపెటిట్!