బీర్ లో మాంసం: రుచికరమైన వంటకాలు రెసిపీ

ఒకసారి నేను ఒక అసాధారణ వంటకం కలుసుకున్నారు - మాంసం బీర్ లో ఉడికిస్తారు, మరియు ఆలోచన: "అది నిజంగా అలా బాగుంటుందా?". ఆపై నేను నిర్ణయించుకుంది మరియు సిద్ధం. ఇది నిజంగా అద్భుతమైన ఉంది అని తేలుతుంది - డిష్ రుచికరమైన, కానీ కేవలం రుచికరమైన మాత్రమే తేలింది. నేను ప్రయత్నించండి మరియు కొన్ని సాధారణ వంటకాలు ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి.

సో, సిద్ధం కూర మొదటి బీర్ రెసిపీ లో. గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ ప్రతి పౌండ్, "ప్రత్యక్ష" బీర్ 200 మిల్లిలీటర్ల మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క 150 గ్రాముల - ఈ అత్యంత ముఖ్యమైన పదార్ధాలు. ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసం (మరియు ఆ, మరియు మరొక గడ్డి), అప్పుడు మిరియాలు, ఉప్పు వేసి ఒక skillet లో ఐదు నిమిషాలు కట్. ఇప్పుడు, బీర్ పోయాలి మరియు ఇరవై ఇరవై ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అంతా! బీర్ రెసిపీ లో మాంసం మొదటి - మీరు పూర్తి చేసిన! అవును ఏదైనా - ఇది బొంత మిరపకాయలు, టమోటాలు, వంకాయలు జోడించడానికి ఉంది. ఇది సరిపోతుంది కూడా క్యారెట్లు మరియు బెల్ మిరియాలు ఉంటుంది. మసాలా - తొలగింపు వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు జోడించడానికి మర్చిపోవద్దు ఉండాలి ముందు.

ఇప్పుడు బీర్ రెసిపీ రెండవ మాంసం. ఈ వంటకం సెలవు పట్టిక కోసం బాగా పని చేస్తుంది, మరియు అది అని - బీరు మాంసం marinated. ఇది చాలా రుచికరమైన ఉంది ఎందుకంటే, అది ప్రయత్నించండి. రెసిపీ క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. సుమారుగా సమాన భాగాల్లో సోయా సాస్, పైనాపిల్ రసం మరియు బీర్ మిక్స్ (ఇది కొద్దిగా ఎక్కువ పడుతుంది). వారికి ఆవాలు మరియు తేనె యొక్క tablespoons ఒక జంట జోడించండి. నీటి జల్దారు లో ముందు soaked సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు marinade జోడించండి. మాంసం (నడుము), ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, nashpigovyvaem లవంగాలు తో రుద్దు మరియు రాత్రి ఈ marinade పోయాలి. కనీస సమయం - ఐదు గంటల.

మాంసం obkladyvayut ఎండిన జల్దారు, పొయ్యి లో బేకింగ్ కోసం ఒక స్లీవ్ ఉంచినప్పటికీ చాలు ముక్కలు. మీరు దాని బంగాళాదుంపలు మరియు తయారుగా పైనాపిల్ యొక్క అనేక ముక్కలు విధించడం. కానీ పైనాపిల్ తో తీపి బంగాళదుంపలు మారుతుంది, మరియు అది అందరికీ కాదు. నూట తొంభై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట గురించి మంచిగా పెళుసైన పొందటానికి రొట్టెలుకాల్చు అవసరం. బీర్ లో మాంసం, పైన వివరించబడింది వీటిలో వంటకం, స్లీవ్లు లేకుండా, లేకుంటే అది చాలా పొడి అవుతుంది కాల్చిన చేయవచ్చు, కానీ అప్పుడు నిరంతరం మాంసం marinade నీరు ఉంటుంది. నేను చాలా సమయం-మిక్కిలి అనుకుంటున్నాను, మరియు నేను వ్యక్తిగతంగా అయితే, కొంచం సమయం అవసరం, రేకు లో రొట్టెలుకాల్చు ఇష్టపడతారు. సాధారణంగా, బీర్ లో మాంసం చాలా బాగా marinated ఉంది. మార్గం ద్వారా, బదులుగా బీరు లేదా ఎరుపు వాడవచ్చు తెలుపు వైన్. రుచి బీరు లేదా వైన్, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. మరియు మీరు కొన్ని దాని స్వంత వంటకం ఆలోచించి చేయవచ్చు.

బీర్ లో మాంసం, మూడవ వంటకం. దూడ మాంసము, పంది - - ఏ మాంసం 800 గ్రాములు తీసుకోండి అది పట్టింపు లేదు. వెల్లుల్లి రెండు లేదా మూడు పెద్ద క్యారెట్లు, బల్బ్ ఉల్లిపాయలు అదే తలలు, మూడు లవంగాలు, "ప్రత్యక్ష" బీర్ సగం ఒక లీటరు, టమోటా పేస్ట్ ఒక స్పూన్ ఫుల్, పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ మరియు కొద్దిగా అల్లం గ్రౌండ్ (కేవలం సగం ఒక teaspoon ఉంటుంది). ఇప్పటికీ పందికొవ్వు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు వివిధ అవసరం. మాంసం కరిగించిన కొవ్వును ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ముక్కలు వేసి లోకి కట్ చేయాలి. , మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు cubes లోకి కత్తిరించి క్యారెట్లు జోడించండి (ఇది కేవలం భాగాలుగా చేయవచ్చు). కొన్ని బీర్ పోయాలి టమోటా పేస్ట్ మరియు అన్ని మసాలాలు ఉంచండి. బీర్ మిగిలిన ముగింపు ముందు పదిహేను నిమిషాల పిండి, అల్లం కలిపి మరియు పాన్ లోకి పోయాలి వుంటుంది.

అల్లం మాంసం రుచి ఇస్తుంది మరియు అది మృదువైన చేస్తుంది. ఇటువంటి మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ న మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం, మరియు కోర్సు యొక్క, అన్ని యొక్క ఉత్తమ, కూరగాయలు వండుతారు. ఇది అన్ని వంటకాలను "ప్రత్యక్ష", మంచి కాంతి అని సంరక్షణకారులను లేకుండా బీర్ ఉపయోగించడానికి సిద్ధం ముఖ్యం. మీరు జోడించవచ్చు జునిపెర్ వాటిలా (కేవలం కొన్ని ముక్కలు) - ఇది ఒక భాధ కలిగించు తీవ్రం ఇవ్వాలని మరియు బీర్ వాసన నిరుత్సాహపరిచేందుకు ఉంటుంది. కొన్ని నారింజ హాస్య ప్రసంగము మరియు నారింజ రసం జోడించండి. ముఖ్యంగా మంచి బీర్ పొందిన ఆట.

మరియు నేను ఒకసారి బీర్ లో ఒక చికెన్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించారు - అన్ని నిజంగా ఆనందించారు. ఈ క్రమంలో, బీర్ సుమారుగా సమాన మొత్తాల్లో నీరు కలిపి మరియు మరికొంత మసాలా జోడించడానికి తప్పక. మేము చాలా అసలు రుచి పొందుటకు, మరియు వంటి కూడా ధ్వనులు "బీర్ లో ఒక చికెన్ ..."