బీఫ్ మచ్చలు - Hashanah, flyachek మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటకాలు ఆధారం

మచ్చలు - ఈ జీర్ణాశయాన్ని. అయితే, వారి భాగం. వంట లో, గొర్రె, గొడ్డు మాంసం, దూడ కాపీలు ఉపయోగించండి. మగ్గిన వంటకాలు అనేక జాతి వంటకాల్లో సాధారణంగా ఉన్నాయి. ఈ రోజు మనం గొడ్డు మాంసం రుమెన్ వంట వద్ద చూడండి. చాలా వంటకాలను ఉన్నాయి, కానీ కేవలం ఒక సన్నాహక దశ. కడుపు జాగ్రత్తగా శ్లేష్మం, ఒక మంచి వాష్ క్లియర్ గీరిన చేయాలి. అప్పుడు అది ఒక దీర్ఘ కాలం (సుమారు ఆరు గంటల) నానబెడతారు. కాలిన గాయము, మళ్ళీ శుభ్రం, కడగడం మరియు బలహీనమైన వేడి మీద ఉడికించాలి. కాలం మచ్చలు సిద్ధమౌతోంది, మూడు గంటలు, మరియు మాత్రమే ఈ వేడి చికిత్స తర్వాత రుచికరమైన మరియు లేత.

ఈ Armenian హాష్ మరియు పోలిష్ flyachki - అత్యంత గొడ్డు మాంసం యొక్క రూమెన్ నుండి ఆహార ప్రపంచంలో ప్రసిద్ధిచెందాయి. కాకేసియన్ రెసిపీ దూడ కడుపులో స్టాక్ ఫుట్ 500 g మరియు ఒక సగం పౌండ్ల తో కలిసి, సూచిస్తుంది. ఇది రేఖాంశ భాగాలు కట్ ఇంకా నీరు ప్రతి మూడు గంటల మారుతున్న, రోజు గ్రహిస్తుంది, singed వుంటుంది గీరిన, అవసరం. అప్పుడు మీరు తక్కువ వేడి మీద లెగ్ కూర ఉంచాలి. రెసిపీ Hashanah జీర్ణాశయాన్ని తడిపి కాదు. వారు కేవలం, శుభ్రం కొట్టుకుపోయిన, నీరు పోయాలి మరియు సంఖ్య వాసన వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.

అప్పుడు బోవిన్ మచ్చలు వేడి మరియు చల్లని నీటిలో కొట్టుకుపోయిన. వారు వంట లెగ్ జోడించడానికి చిన్న ముక్కలుగా అప్ తన్నాడు. వేగవంతమైన బాష్పీభవన ఎగవేయడం మరియు నిరంతరం జీర్ణాశయాన్ని చాలా మృదువుగా మారింది వరకు ఉప్పు లేకుండా కాలం శబ్దం, ఉడికించిన మాంసం తొలగించడం. ముల్లంగి శుభ్రంగా మరియు టిండెర్, మరియు వెల్లుల్లి మూడు తలలు ఒక ఫిరంగి పౌండెడ్. ప్రత్యేకంగా, పులియని lavash రొట్టెలుకాల్చు. చేసేది ముందు, వెల్లుల్లి రసం పలుచబడి పూర్తి డిష్ జోడించండి. హాష్ చిరుతిండి కారంగా ఆకుకూరలు, radishes మరియు పిటా.

పోలాండ్ లో, పూర్తి వరకు గొడ్డు మాంసం soaked మచ్చలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక గ్రైండర్ ద్వారా కొట్టుకుపోయిన మరియు జారీ (లేదా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్). ఉప్పు, వెన్న లో మిరియాలు వేసి. విడిగా విరిగిపోయే బుక్వీట్ మరియు పాసర్ ఉల్లిపాయలు ఉడికించాలి. లోతైన మరొక ఐదు నిమిషాలు వేయించి అన్ని పదార్థాలు, కలుపు. మచ్చలుకూడ పూర్తి మరియు సలాడ్లు చేయవచ్చు. చల్లని అవసరం వెల్డింగ్ కడుపు, సన్నని నూడుల్స్ లోకి కట్. కుక్ ఆవాలు డ్రెస్సింగ్, ఉల్లిపాయ, మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం. kremanku లెటుస్ మట్టంలో, మచ్చలు మరియు విలువిద్య మిశ్రమం వాటిని పైన ఉంచండి ఆవాలు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.

బీఫ్ మచ్చలు మిలనీస్

తునకలు నూడుల్స్ కట్ మరియు వెన్న లో వేయించిన, soaked, ఉడికిస్తారు. వారి ప్లేట్ లో ఇప్పటికే తురిమిన చీజ్ లేదా ఫెటా ఛీజ్ తో చల్లబడుతుంది. టమోటా సాస్ ప్రత్యేకంగా వడ్డిస్తారు.

కడుపులో బార్బెక్యూలను ఉపయోగించవచ్చు. వారు ముందు గ్రహిస్తుంది ఉంటుంది ఒక చిన్న అగ్ని లో రెండు గంటల చాలా లవణం నీటిలో (ఈ వాసన తొలగించడానికి) మరియు మూడు గంటల పాటు ఉడికిస్తారు ఉండాలి. (చాప్స్ వంటి), ముక్కలు కట్ అప్పుడు ఆలివ్ నూనె తో స్ప్రే మరియు చల్లబడుతుంది మిరియాలు లాటిస్ వేయిస్తారు స్కార్స్.

ఉక్రేనియన్ బీఫ్ మచ్చలు - ఒక క్లిష్టమైన వంటకం. వండిన జీర్ణాశయాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్, మరియు క్యారెట్లు, పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ మరియు రెండు కుట్లు లోకి కత్తిరించి బంగాళదుంపలు. పాసర్ కూరగాయలు తేలికగా వెన్నలో, skillet మారవచ్చు. పిండి సగం ఒక చెంచా వేసి, రసం ఒక చిన్న మొత్తం తో విలీనం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో. saucepan లో, కూరగాయలు మరియు పిండి ఇంధనాన్ని నింపడానికి మచ్చల మిళితం సిద్ధంగా వరకు మూత కింద మిల్లెట్ మరియు లోలోపల మధనపడు రెండు tablespoons జోడించండి. అప్పుడు పాన్ నూనెను రాస్తారు మరియు బ్రెడ్ తో చల్లబడుతుంది. ఇది ఒక skillet యొక్క కంటెంట్లను మారవచ్చు, రుచి ద్రవ వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు రెండు tablespoons పోయాలి ఒక ముడి గుడ్డు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు డ్రైవ్.